待的陈曦和甄全回到家里,天已经渐渐暗淡下去。也就是说,从早上出门到如今,陈曦和甄全一共花了足足一天的时间来运这些猎物。而且除了第一次是把所有好的猎物搬到他们认为安全的地方,然后甄全和陈曦共同把猎物十件一运的方式运了回来,中途两人除了简单的吃了甄全带来的杂粮饼,就是喝更多的水外,一直不停留的搬运了三个时辰。也就是现代的六个小时。
陈曦软软的坐在院子里的石头上,那石头还是之前陈曦去瀑布下发现的一块大块的平石。人可以坐上去,当然也可以睡上去。更多的陈曦是用来晒些干货。好比香菇木耳野菜等。这次不顾形象的趴在石头上,陈曦也算是累的够呛了。陈曦转过身子,看着依然神采奕奕的处理猎物的甄全,陈曦只觉得浑身上下都疼了。
院子里摆满了野狼,山豹,豪猪。看着那满满当当的肉,陈曦觉得腮帮子疼。也不知道这上千斤的肉要吃到什么时候了。想了想,豪猪也是猪,估计也有小肠之类的,还有野狼山豹估计也差不离,毕竟都是肉类动物。想起现代时候自家叔叔做的各式腊肠,陈曦不争气的再次流了口水。广式腊肠偏甜,川味腊肠偏麻,湘式腊肠偏辣等等。陈曦个人比较喜欢广式腊肠,没办法,陈曦自小喜欢甜食。包括广式的各种糖水陈曦也很喜欢。好像鹌鹑蛋炖雪耳,加些枸杞养生又养颜。绿豆海带糖水消暑,椰奶西米露,椰奶芒果西米露等更是让陈曦喜欢的不得了。好了,回归正题。陈曦看着挥汗如雨的宰杀各种肉的甄全,想起自己要做的各式腊肠以及腊肉,陈曦觉得自己还是有必要跟甄全说说话的。
“甄小哥,记得把那些内脏留下来,我有用。还有那野狼山豹豪猪肉也给我留下一些肥瘦均匀的。顺道的帮我把那些肉剁碎了。”陈曦爬了起来,从石头上滑了下来,捶了捶自认的老腰,待觉得舒适了不少之后,陈曦满意的伸了伸腰,接着想起那些腊肠腊肉需要用到的配料,便不等甄全回答什么,便往厨房里走去。厨房里放着一些之前陈挚盛让甄全带回来的朝天椒。而且还是红彤彤的那种!这正是陈曦最喜欢的辣椒,没想到陈挚盛家里竟然有这玩意。自己也不过是把那泡着的野山椒让他看了一眼就记住了,也亏得他记性不错。还有那所谓的灯笼果,其实也就是甜椒。倒不知道这是哪个年代,竟然就有了甜椒。红色的黄色的绿色的都有。也怪不得陈挚盛这种有钱人家会种着观赏。毕竟这甜椒还是挺好看的。只是好看对于陈曦来说还真的不顶用,不说现在陈曦满脑子想着吃的,就是看着想象的食物陈曦都不想放过。看那满院子的肉就知道了。
那甜椒陈曦除了吃的时候会把那籽给取出来,然后拿出去让风吹干。想着来年或许可以种到地里去看看能不能长出来。不管如何,这甜椒炒肉什么的还是很不错的。当然切条凉拌也是带着甜丝丝的让陈曦喜欢的很。陈曦拿出一个小盆,盆里放些辣椒粉之类的搅拌均匀,当然也免不了的有放糖放盐放酱油的。也就是咸的甜的辣的麻的都有。想起之前在山上摘的胡椒花椒,陈曦觉得自己应该可以炖一个胡椒猪肚。当然放些鸡肉下去将会更是美味。想起就做。陈曦把调料调好后,端着三个小盆出来,跟甄全说了下肉和调料的比率,然后再端起一边甄全早已经处理好的猪肚,接着拿到水井边慢慢的用面粉搓洗。这猪肚不洗干净会有一股骚味,陈曦不太喜欢,所以陈曦用盐搓洗后又用面粉搓洗几次。看着洗的发白的猪肚,陈曦才算放心。
端起猪肚,陈曦就在一旁拿过一个炖盅,这炖盅陈曦为了方便,特意让甄全给订个大的。这样炖出来的汤就可以喝一天了。同样陈曦还让甄全帮忙在水井的左侧靠近杂物间的位置搭建了一个简易的灶口,这灶口除了让陈曦没事干的时候烧烧烤,热个酒,做个荷叶鸡之类的,就是炖汤喝了。这也是穿越至今,陈曦最满意的一件事了。
等把猪肚放进了炖盅里,陈曦又去杂物间取出之前吃剩下的半只腌制的野鸡,这野鸡因为是用盐腌制的,所以陈曦用水冲洗了几下才砍成两边然后塞到了炖盅里。接着又取过一些晒干了的胡椒,洗净放到炖盅上层,切了几片姜块也放了进去。弄好这一切,陈曦盖好炖盅盖子,还在盖子透风的地方用湿布包裹着。接着把灶口的火点着,用慢火慢炖起来。想着明天就有新鲜的猪肚汤可喝。陈曦满足的点了点头。
看了看天色,摸着早已经饿的扁扁的肚子,陈曦想了想,还是决定今晚就随意吃个杂酱面好了。面是现成的,至于杂酱面的配料就是甜椒丝萝卜丝和着黄瓜丝就好了。再随意的滚一个鸡蛋白菜汤也就够了。想起今天早上熬的粥,陈曦掩面,无语望天。这粥早就不成样子。原本以为不会离开太远还能赶回来吃早饭,谁知道竟然遇到了那等打架斗殴事件。看来,以后出门还是提早做好准备的好。不过仔细回想,这动物迁徙,要么是地震要么是雪崩。想起这些日子以来不正常的天气,估计雪崩的可能性大。不过好在陈曦现如今居住的地方是个凹口,上头有个悬崖顶着,所以倒也是不用担心这雪崩会如何。当然如果甄全知道了,更是会告诉陈曦完全不用担心这问题,因为陈曦所处在的位置是背风口,所以哪怕雪崩什么的完全不用担心。就算真的雪崩也滚不到这个地方就是了。
等陈曦把面条做好,天更是黑了下来。陈曦拿着杂酱面的配料和配菜,以及一些酱菜,还有最后一大盆的白菜鸡蛋汤。端放在饭厅的桌子上,接着走出院子,喊着那在夜色中接着小小的火堆宰杀山豹的男子回来吃饭。
甄全擦了擦额角的汗,今天虽然收获颇丰,但是也掩盖不了甄全现在如今满心的担忧。不为别的,就单单那密林里跑出来的迁徙的野物,甄全也觉得自己不能放任陈曦一个人待在这院子里。哪怕院子早已经加固了几层,也哪怕院子里那高高耸立的围墙也会让那些野物退避。然而回来的时候甄全看着那野物在墙边徘徊的痕迹,甄全的心不可谓不揪了起来。这野物也不是全部愚笨的,至少还是有那么些饿急了就会跳墙的东西。所以甄全对于现状很是堪忧。想着无论如何自己总要想个法子才好。