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第69章 橘子长虫了,苹果也贵了——替代品

凌若晗还是像往常的周六一样,在从图书馆回来的路上去了一趟超市买水果。苹果一直是她的最爱,因为北方的天气干燥,每一个女孩子都需要养颜美容的水果,苹果不仅维生素丰富,而且物美价廉,自然成了大家的最爱。凌若晗每星期都去超市买苹果,对于苹果的行情也是最熟悉了,一年中什么时候苹果最好吃,什么时候苹果比较便宜,以及哪种苹果最好吃,等等,在这快一年的时间里她早已摸透了,现在是10月,也是苹果盛产的时候,一年中就这个时候苹果最便宜了。不过今天最常买的那种苹果却比上次每斤贵了一元钱,凌若晗很奇怪,这个季节苹果突然贵了1元钱,可有点不正常啊,到底是怎么了呢?

回到家,凌若晗还是没想明白,她想也许有什么新闻吧,她问罗小曼道:“小曼姐,最近有没有关于苹果的什么新闻啊?”

罗小曼疑惑地看了一眼凌若晗,答道:“好像没有,怎么问起这个来了?”

凌若晗说:“哦,没什么,就是今天去超市买苹果,发现苹果每斤贵了1元钱。我想现在正是苹果的高产期,怎么会突然涨价啊,是不是有什么关于苹果的新闻?比如说苹果减产了,或者什么地方大量存储苹果作为工业原料之类的。”

罗小曼想了想说:“这方面的新闻好像没有听到过,除非新的研究发现苹果有什么奇特功能,这样才会改变苹果的供需关系,从而直接影响苹果的价格。不过苹果涨价我想应该是最近关于橘子的一则新闻吧。”

凌若晗问:“橘子的新闻?橘子的什么新闻啊?橘子的新闻关苹果什么事?”

罗小曼说:“最近有则新闻说今年盆川的很多橘子都长虫子了,外表看上去好好的橘子,剥开后里面有米粒长的白色蛆虫爬出来,很多人现在都不敢买橘子了,甚至谈‘橘’色变,还纷纷打电话让亲朋好友不要买橘子,橘子一时间根本就卖不出去了。而橘子和苹果是大众日常经常消费的水果,它们之间显然是一种互为替代品的关系,现在突然不敢消费橘子,必然要增加苹果的消费了,苹果的需求也就随之增加,涨价也就是情理之中的事情了。”

凌若晗说:“这种解释似乎说得过去,只是每斤涨了1元,差不多涨了30%啊,有点过分,而且这个替代品关系也有点特殊。”

罗小曼说:“涨了30%也不足为奇,毕竟是短时效应,时间长了,会有新的报道出来,一些地方的橘子没有长虫子,或者本地的苹果多进一些货,这样苹果的价格就会降下来的。另外你说的替代品之间的关系,这也正常,替代品就是基本用途相同的产品,它们之间总有相互影响的关系。如果一个人在大米和面条上的偏好是相同的,我们说大米和面条就是替代品。那么它们之间的价格总是相互联系的,大米涨价了,就改吃面条,或者没有大米吃,只得改吃面条,不管怎样,只要引起面条的需求增加,面条就可以涨价,生活中几乎所有的替代品之间都有这样的关系。价格还是由需求来最终决定的,如果一种物品没有了,消费者对它的替代品没有偏好,宁缺毋滥,那么它的替代品的需求也不会改变,价格自然涨不起来。”

凌若晗说:“呵呵,要是真的那样就好了,你说的那种情况是少数,既然是替代品,一般还是可以让大众接受的,一种物品引起另一种物品需求的增加,不涨价的情况很少。不过如果我们够敏锐,能够从市场信息或新闻中发现其中的秘密,那先下手为强倒是可以的,当我们发现一种必需品的供给出现问题时,就可以在它的替代品还没涨价之前先行储备一些,不说投机吧,至少不会受涨价的影响。”

罗小曼笑着说:“这个想法倒是不错,适当的时候还可以投机一把,小赚一笔呢。只是要学会发现市场信息,读懂市场信息,才能更好地捕捉商机啊。”

(1)替代品。

对于两种物品,如果一种物品价格的上升引起另一种物品需求的增加,则这两种物品被称为替代品。简单地说,替代品就是基本用途相同的产品。我们一般都可以理解当替代品价格上升时,相应的产品价格也会上升,但我们却并不注意替代产品价格策略。

替代产品价格策略是指营销企业有意识地安排本企业消费替代性产品间的价格比例,用以实现某种营销目标。具有替代关系的产品,降低一种产品的价格,不仅会使该产品的销售量增加,而且会同时降低替代产品的销售量。如果企业为了把需求转移到某些产品上去,它可以提高那些准备淘汰的产品价格,或者用相对价格诱导需求,以牺牲某一品种,稳定和发展另一些品种;企业也可以利用这种效应,提高某一知名产品的价格,突出它的豪华和高档,以创造一种声望,从而利用其在消费者心目中的良好形象而增加其他型号产品的销售量。

(2)互补品。

互补品是指两种商品必须互相配合,才能共同满足消费者的同一种需要,如照相机和胶卷。胶卷的需求量与照相机的价格有着密切的关系,一般而言,照相机价格上升,胶卷的需求量下降,两者呈现反方向变化。所以,如果X和Y是互补品,X的需求量就与Y的价格呈反向变化。

对于互补品,我们关心的一个重要概念是互补品的革新。互补品的革新所带来的一个最明显的收益就是,它会大大提高你的主打产品的销量。聪明的互补品革新还可以帮助你更好地打败竞争对手。

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