正出神,马姐打断了左梅的思绪:“妹子,想啥呢,瞧你那魂都没有的样子,往灶里加点柴,不然米会夹生的。”
“哦,知道了。”左梅慌忙拿出几块柴丢到灶孔里。火又熊熊地燃烧起来了。
“我没有想啥,看到你好像看到了自己的妈妈。”左梅对马姐说。
“你妈妈多大年纪了?也在农村吗?”
“妈妈再过一年就六十了。现在和继父一起生活在农村,不过老家那里条件比较好,因为搞开发,土地基本上被占得差不多了。他们平时种点自留地,很轻松的。没事就打打麻将,或者和老姐妹聊聊天,日子过得还好,没有让我们当女儿的操心。”
“你妈妈身体还好吧?”马姐关切地问。
“好着呢。她老人家比较注意养生之道。爱喝茶,每天早上起来刷牙洗脸后雷打不动地给自己泡一杯茶喝,喝完了才慢条斯理地煮早饭。吃饭的时候不像我们,忙天慌地的,像哪个赶来了一样,吃得快得不行。她吃饭非等饭晾到温热的时候才吃,她说那样对身体有好处,不伤食道不伤胃。活到快六十岁了,基本上连液体都没怎么输过,很让我们这些当女儿的省心。”左梅一说起自己的母亲就滔滔不绝。
马姐羡慕地说:“那就好,老年人最庆幸的事情就是身体好,不给当儿女的添麻烦。”
正说着,小米进来了,手里拿着的篮子里有一些辣椒、黄瓜和茄子等时令蔬菜。这些蔬菜鲜嫩嫩的,生机勃勃。左梅忙问今天晚上做什么好吃的。马姐说准备做一个凉拌黄瓜和一个茄子馍馍,再来一个炒腊肉。左梅调皮地笑着提醒:“别忘了炒蘑菇啊,你下午可是说好了的,我可馋得不行了呢。”
马姐一笑:“当然不会忘了,一会儿炒出来准叫你吃了还想吃。”
锅里的米煮成了八成熟,马姐把米滤了起来,锅洗干净了就开始炒菜。
马姐把茄子洗净,横着切成较厚的圆片,用筷子夹着,伸进事先调好的面粉糊糊里裹一下,放进油锅里煎。一会儿,依次放在锅里的十几个圆圆的茄子馍馍就开始变黄,发出“滋滋”的声音,紧接着香味就冒了出来,钻进左梅的鼻子里,惹得左梅口水直流,急忙跑到锅边也要试一试。马姐热心地教她,因为简单,左梅几下就学会了,也做了几个像模像样的出来,马姐夸奖几句,左梅就骄傲得不行。
腊肉是头天就煮好了的,拿出来切了,炒的时候加了一些新鲜的辣椒进去,颜色油亮油亮的,香味扑鼻,一看就是最好的下饭菜。
马姐做炒蘑菇的时候做法比较特别,先把蘑菇洗净在开水里面淖成七成熟,拿漏勺滤了水放在一边,锅里放了油,加了花椒、姜、蒜等调料炒香,放一些切好的辣椒进去炒至七成熟的时候再把淖好的蘑菇放进去,和在一起翻炒,末了放几颗盐,几下子就起锅,一盘炒蘑菇就做好了。左梅忍不住上前拿筷子尝了一口,只觉又鲜又嫩又滑,大呼过瘾,那吃相看得马姐和小米笑个不停。
菜炒完了,就是闷干饭了。
马姐把切好的南瓜块用油炒几下,用锅铲拢成一堆,将煮得八成熟的米倒在上面,往锅边上点了一些水进去,便盖上锅盖,开始闷饭。
左梅还想把火弄大些,马姐赶紧过去将火全部退了出来,说:“这时候不能用大火了,火太大了要把饭煮焦的。用灶里的余火慢慢闷,过一阵子饭就好了,好吃,有时候还会有一层黄黄的锅巴,脆脆的,我家的小米特别爱吃。”
左梅高兴地说:“马姐,今天又跟你学到了不少的东西呢,下次回去我也可以学着做了。”
“慢慢学,今天饿了,先吃饭。小米,过来端菜。”
三人将桌子搭好,菜端了上去,分三方坐下。左梅看着这满桌热气腾腾的菜,食欲大增,就要开吃。
马姐突然问:“妹子喝酒不?”
左梅简直没想到马姐会这样问她。一个没有男主人的女人家里,很少听说有酒的。便疑惑地问:“马姐,你要喝酒?”
“我们这里是高山上,寒气重,从年轻的时候起就养成了喝酒的习惯。少喝一点舒筋活血,对身体有好处。”
左梅本是小小的酒仙,只是认为马姐不会喝便没有提起喝酒的事,现在马姐这样一说,自然是欢喜得不行,忙说:“那好嘛,陪马姐喝几杯,瞧这一桌子的好菜,不喝点酒真有点浪费呢。什么酒啊,一定是我没有喝过的酒。”
马姐神秘兮兮地说:“当然没有喝过。”边说边走到里面的屋子里去了。一会儿,提了一个十斤装的塑料壶出来,左梅一看大惊:“天啦马姐,你不是要把我灌醉然后图财害命吧。”
马姐说:“看你自作多情的,又没有叫你喝完,喝多少算多少吧,今天认识了你这个妹子,马姐心里高兴。家里好久都没有来过你这样尊贵的客人了,不好好喝点酒怎么行?”说罢,从塑料壶里倒了两碗,一碗放在左梅面前,一碗放到自己面前。
左梅简直没有想到马姐会用碗来喝,便打趣道:“你们这不是梁山泊吧,也兴大碗喝酒大块吃肉?这样子喝恐怕一碗还没喝完就醉成一滩泥了吧。”
“没事的,这酒度数低,是用荞麦酿的,加了蜂蜜,是我的一个远房亲戚酿好了送来的,他们家酿的这酒可是远近闻名的,今天妹子你有口福,我也跟着沾点光,平时自己都不怎么舍得喝呢。”
见这阵势,左梅哪里还能推却?心里发了狠:管他呢,今朝有酒今朝醉,莫使好酒空对菜啊。喝吧,眼前的马姐是好大姐,小米是好姑娘,还有这满桌子的好菜,为什么不好好享受呢?将你那些所谓的痛苦丢到太平洋里去吧!一切自等我将这酒喝好了再说不迟。
想到这里,左梅端起了碗就和马姐喝上了。那情状,若回到古代,简直就是江湖上两女侠在那里豪饮。
小米在一旁吃着饭,看热闹,眼睛里满是欣喜,小姑娘的心里总是盼望热闹与快乐的。小米也不例外。
因为酒里面有蜂蜜,口感很好,不辣口也不剌喉咙,咽着顺畅。待一碗喝下去,左梅有了些醉意,但不至于胡说,只是头脑兴奋,情绪有些上来,和马姐聊得越发的投机。
“妹子你真是奇怪啊,走这么远的地方,你老公怎么就不和你一起来呢?他对你也太放心了吧。就不怕你在外面遇到什么不好的事?”马姐喝了一阵好奇地问。
左梅一听马姐提到老公这两个字,一时心里有些酸,酸后面紧接着来了痛,但左梅在心里说不能哭不能哭啊,他已不爱我了,他已有了别的女人,不能想他不能想他,但是脑袋却不听使唤,偏偏就齐刷刷地冒出以前和老公、朋友在一起喝酒的情形来,压都压不住。赶紧长出一口气,拿了碗对马姐说:“倒酒倒酒,今天晚上咱们不提男人,男人算个什么东西?不提也罢,没有他们咱们照样喝得好好的。”
马姐看左梅这副样子,知道左梅心里有事,就不好再问。提起塑料壶来一人又倒了一碗。
小米没有喝酒,早早吃完饭就走到里屋去了,桌子上就剩左梅和马姐两个女人喝得起劲。
喝到三碗的时候,左梅终于醉了,说话有些不利索,心里面开始翻江倒海,憋屈了很久的话开始有了想说的意思。左梅眼光迷离地看着有点醉意的马姐说:“马姐,你……你不知道……我和我的老公以前有多恩爱,真的,你想像不到的……但是他现在要离开我,我不知道为什么……我说实话……实话,我舍不得他,但是……又不得不离开他,我委屈啊……”
刚说到委屈两个字,眼泪一下子就倾泄而出,刹那间逆流成河。
马姐见左梅哭得伤心,马上跑过来拿了个凳子坐在旁边把左梅搂在怀里,一个劲地安慰,左梅渐渐地不知道是谁在抱着自己,只觉得那怀抱好温暖好舒服,愈发哭得不可收拾起来,只觉得哭着好畅快好畅快,到了最后,索性放开了,撕心裂肺地哭将起来,直哭得天昏地暗日月无光,积压了几个月的痛苦和委屈就在这蜂蜜荞子酒的帮助下,一古脑地发泄了出来。
小米听得,吓坏了,马上从屋子里跑了出来。马姐让小米到楼上去收拾了床铺,母女俩左右各一个夹着左梅跌跌撞撞地上了楼。
左梅躺在床上,渐渐地止了哭,不知不觉地睡着了……