（1）端正的站姿。
①侧放式。双手放在腿部两侧，手指并拢微屈，中指靠近裤缝。
②前腹式。身体立直，两臂屈肘，右手搭在左手指上，交叉放在小腹部。
③后背式。身体立直，右手搭在左手上，双手后置于腰臀之间，两腿分开，两脚平行（比肩宽略窄些）。
站得太累时，可自行调节，两腿微微分开，将身体重心移向左脚或右脚都可。无论哪种站姿，都切忌双手抱胸或叉腰，也不可将手插在衣袋内，更不可东倒西歪，倚靠在桌、椅或门、墙上。
（2）稳重的坐姿。
服务人员的坐姿要端正、稳重、自然、亲切，给人一种安详、庄重感。坐姿要根据凳面的高低及有无扶手与靠背等情况，注意两手、两腿、两脚的正确摆法。但无论哪一种坐法，都应文雅自如。切忌坐时前俯后仰、两腿分开、跷“二郎腿”等。
（3）优雅的步态。
行走时，身体重心应稍向前倾，挺胸收腹，头正眼平，面带微笑，肩部放松，双臂自然摆动，两腿直而不僵，步幅适中均匀，两脚落地成一线。切忌摇头晃肩，或忸怩作态。
为宾客引路时，应走在客人的左前方，保持两三步距离；送别宾客时，则应走在宾客的左后方，距离约半步，若与宾客边走边谈，应让宾客走在自己的右边；路遇宾客，应让其先行；若需开门、关门、按铃等，则应先行到宾客前为之服务。
