高义爆发前所未有的厨艺实力,十年的漂泊游历获得的老道经验,这一刻他完全融入了进来。
他动了,终于动了,神情灌注的融入到眼前的厨具之中,口中大喊了一声,手中的菜刀不断在案板上挥动了起来,各种蔬菜一段段切碎开来。
众人随着他的动作目光移动了过去,惊奇的看着高义切菜,那行云流水般仿佛一鼓作气把所有的菜全部的都切好。
陈楚阳听到对面的案板撞击声,抬起了头,观看着,那蔬菜被高义的菜刀狠狠的分离的开来,让陈楚阳的目光整个吸引了进去。
众人看着高义精湛的刀功,再次担忧着,二琴埋怨的小声道:“可恶的陈楚阳,这个时候还有空看别人切菜。”汪韩云听到后,眼神跳动了一下,随即平复了起来,什么话也没说,继续关注着高义的厨艺。
当菜切好的时候,一口大锅里面开水沸腾了起来,一股股白烟升腾。只见高义随手拿出一个瓶子,沿着锅边倒入到锅子里面,白水之中上面浮起一层层耀眼的金色光芒。
“汪叔叔,你看那,锅里居然冒出金光啦,那到底是怎么回事?”二琴望向大锅,惊讶的询问道。
汪师傅忘了半天,沉思了片刻之后,眼神突然凝聚了起来,“原来是这样,那上面是一层油。”
听到这里,二琴疑惑着。“油?他放热水里放油干什么?”
这时汪师傅心里不得不佩服起高义,虽然高义这个人确实不怎么样,但厨艺高超绝对配得起一级大厨师这个荣誉。“当水沸腾之后,沿着锅边放入油,油会流到顶上,形成一个薄膜。然后只要把菜放入,当菜落到第一层油膜的时候,就会形成一层保护膜,油粘在菜表面,隔绝了水,又保证了蔬菜不会因为过水而损失太多维生素,而丧失原味,还能让蔬菜快速烫熟。”
说道这里,汪师傅不免担心起陈楚阳,毕竟只见过刀功,并没见过他所做的饭菜,现在光凭高义这一手,就知道接下来,他基本不可能失败。不由自主的眉头褶皱了起来。
明白过来的二琴,点了点头,又望向陈楚阳,还在那东张西望的。不知怎么的看见陈楚阳这种样子,她的心里就冒起熊熊怒火,而最绝望的时候,看到他却是那么依赖,真是矛盾的心里。
高义把烫熟之后的菜拿了出来,快速用凉水清洗干净,接着又拿出一口砂锅,里面放入了各种调味料,这时他把所有新鲜的蘑菇等山味全部倒了进去。
“不可能,难道他现在就做汤煲?”汪师傅眼神露出一抹惊奇之色,失口叫着。
“汪叔叔,怎么了?”二琴对厨艺完全陌生,自然不懂得其中的奥秘,所以屡屡开口询问。
汪师傅眉头舒展了开来,笑着说道:“原本我以为他会有什么很高的杰作,短短的半小时,是不可能做出顶级的煲汤。”
二琴听的,更是云里雾里,一头雾水。“汪叔叔,半个小时为什么做不出来顶级的煲汤呢?”
“原因很简单,这些没有经过风干特制的山货,放入砂锅中熬制,会溢出很多杂质出来,短短的半个小时,是不可能完全去除汤里面残留下来的杂质,所以说他现在做煲汤,是一个错误的选择。”汪师傅心情突然舒爽了起来,心里想到,看来还是高看了高义。
二琴听到汪叔叔那精妙的讲解之后,也舒了口气,鼓励的喊道:“楚阳,别愣神啦,加油啊。”
突然高义又拿出六个砂锅,同时点燃了火焰,汪师傅再次望了过去,看见砂锅里面居然什么都没有,心里有一种感觉不妙在作祟。
一层薄薄的纸张平平的铺了进去。
“不好,难道他准备用纸张的过滤,来把煲汤里山货的杂质去掉。”汪师傅刚才舒爽的心情,一下子紧绷了起来。
只见高义把锅里熬好的汤倒入纸张,顺着纸张缓缓流入另一个砂锅之中,这样来回弄到第六个砂锅之中后,勺子冲着砂锅一敲,轰的大火迸溅了出来。
“果然是这样,只有用纸张才能在短时间内把煲汤里的杂质去掉,看来我还是太小看他了。”汪师傅感叹了一声。
二琴自然听出其中的不妙之处,看着汪师傅再次眉头紧锁,心里也打起了鼓。
远处的高义听到汪韩云所说的话,嘴角微微上扬了一下,嘟噜着:“嘿嘿,不愧是汪韩云,怎么短时间内,明白了我到底要干什么,可惜半个小时很快就会过去,那个臭小子看来真的是放弃了。”
说道这里,高义又看了看陈楚阳,心里更加得意了起来,必胜的信念在此刻萌发着。
众人看着餐厅上方挂着钟表,叮当叮当,一秒秒的时间就这样悄然流走,心里担忧起陈楚阳,到现在连菜都没有去选,更别说开始做菜了。
众人此刻很是失望,难道眼前的年轻人真的决定放弃了,可能是吧,毕竟谁面对像高义这样货真价实的一级大厨师都会选择放弃,没有希望的胜利,又何必努力呢。
汪师傅此刻额角边露出一滴豆大的汗水,二琴忙用餐厅纸擦了一下,叹了口气,心里失落着,难道楚阳他真的放弃了,不会的,他从来没有放弃过,这次也肯定不会。
时间一秒秒的过去,眼看还有五分钟就要到比赛规定的时间。
这时陈楚阳突然抬起头,目光向餐厅的大门口望去,嘴角微微翘了起来。
‘砰’的一声,剧烈的撞击,冲开了大门,刺眼的阳光照射了进来,众人听到声响,不自觉的扭着头,只见光晕之中,似乎有一道美丽的人影。
“呼呼”的喘气声,传入到众人的耳朵里,大家忍不住向前走了一步。
“我来晚啦,楚阳哥哥接着。”门口处悦耳清脆的叫声,响彻整个餐厅。
一道黑影飞向陈楚阳所在的厨具上面,稳稳地落在桌子上。
清虚老道脸上泛起一抹耐人询问的笑意,望向门口的人影。
陈楚阳看着落在桌子上的框子,目光露出朵朵精芒,勉起了袖子,信心十足的喊道:“我要开始了。”
大家顺着声音望向陈楚阳,只见他把框子里面的东西抛到天空,五颜六色的新鲜瓜果蔬菜在空中形成亮丽的点缀。
他一跃而起,手中的菜刀化作一道道流星飞射开来,大家定睛一看,空中的蔬菜瞬间被陈楚阳切成条状,飞入桌子上早已经准备好的空盘子里。
二琴此刻仿佛看到了希望大喊着:“楚阳加油。”
汪师傅双手紧握着,手心处已经湿润了。众人都被陈楚阳那神乎其神的刀法吸引了过去。
那道人影走到清虚老道的面前,这时大家才算看清楚来人,正是杨敏,清虚老道的乖孙女。
“爷爷,你怎么也在着呢。”杨敏脸上泛起点点红晕,看来刚才是很着急的跑了过来。
清虚老道那为老不尊的摸样,勾着背笑着说道:“哈哈,乖孙女,来爷爷抱抱。”说完之后,清虚老道用那油腻的衣服抱住了杨敏。
二琴见到此女那可爱圆扑扑的脸蛋下,呼至于来的魔鬼般身材,心里升起一股莫名的敌意,眉头皱了一下。心里泛起一阵酸味,想到刚才陈楚阳傻站着半天,就是等这个女孩子,也真够是的,这么重要的比赛,还不忘让这个女孩子来,看来她在他心中的地位不低啊。
汪师傅看着陈楚阳快速的把菜切好,看着那些菜,脸上露出了笑意,“难道他半天没动手,就是在等这些蔬菜。”
“恩,陈小友的秘密武器就是这些蔬菜。”清虚老道抚了抚胡须,脸上一缕神秘的样子说道。
汪师傅更加疑惑不解,秘密武器居然是蔬菜,浪费了二十五分钟,就为了等这些蔬菜,难道这些蔬菜有什么不为人知的奥秘所在,不可能,就凭汪师傅一级大厨师,平生所见的食材无不胜数,刚才抛向天空中的蔬菜,跟普通的蔬菜并没有什么不同,要说有什么不同,就是色泽更加鲜亮。
“这些蔬菜,我怎么看都觉的像普通的没什么两样。”汪师傅还是不解的说道。
清虚老道笑而不语,毕竟他知道汪师傅从来没有去过杆子山这个地方,那里田园般的生活,让清虚老道再次怀念了起来。