俗话说的好，共产党的会多，美国人的税多。此话非常深刻，在美国，只要你有一口气在，就少不了交税。
在美国，富人有很多的烦恼，首先，遗产税是很多美国富人的烦恼之一，曾经辛苦打拼一世的万贯家财在辞世时，几乎一半要交给国家。
美国遗产税的起征点较高，并按物价指数浮动。1999年的起征点为65万美元，税率实行超额累进制，最高税率达55%。
遗产税始征于1916年，针对的是不劳而获的接代传富行为，旨在缓和巨大财富世代沿袭带来的社会问题。按照美国法律，美国公民或永久居民（绿卡持有人）死亡时，不管他的遗产位于世界上哪个角落，其继承人（除法定豁免的部分外）均要将遗产总额按照税额交给美联邦政府。
从继承人的角度上来讲，在缴纳了遗产税之后，其实际继承的遗产已经大大缩水，而他同时还必须交纳个人所得税，两税相加，联合税率可以高达70%以上。据美国独立商业联合会的统计数据，因为高昂的遗产税，有70%的农场主，家庭企业主无法将企业传给下一代。
我在纽约旅行的时候，见到一座非常美丽的公共博物馆，房子依山傍海，花木葱茏，陪同的朋友告诉我，这个美丽的庄园，原来是美国总统希思福家的豪宅。因为希思福的子孙不争气，拿不出钱缴纳遗产税，房子在短期内又卖不出去，只好将祖宗建起的家园捐出去。
在美国，你有钱，想保值，不要学国内那样靠买房子去增值，因为你买了房子后，每年还要交房产税。
在美国每个州的房地产税率不一样，差别很大，但都要交一笔不算小的钱。
这还不说，在经济不好的时期，房子的价格还会下降。我在美国认识的几个收入比较高的华裔教授，他们都是一套房子，当然也有几个有两套房子，但不多。要是在国内，我认识同样收入阶层的教授，一般都会有不止一套房子，有的还有更多。他们买几套房子租出去增值，国内的房子不用交税，还会增值。
不但有钱人要交税，一般人要交的税也很多，首先是个人要缴的税分联邦税，州税，地方税。除了这些以外，买东西要交税，在饭店吃饭要交税，在酒吧喝酒要交税，买烟要交税，住旅馆要交税。总之，记住一句话，你在商店里看见的货物价格，并不是你所要买下来的价格。等你买下了某件商品后，你会发现，你所购买物品的价格等于商品的标价再加上税收的价格。我所在的纽约州商品的税收好像是百分之九，其他的州稍微低一些，但也不会太低。
不但买东西要交税，中产阶级的工资也要交税。你所拿到手的工资并不是老板所承诺要给你的钱，因为你自己还要交上一笔钱作为政府的税收。美国中产的日子并不太好过，税收是一笔负担，一个中产阶级没有都要拿出工资的相当一部分来交税，而且诸多的社会福利申请不到。
相对来说，作为低收入者的穷人，日子相对好点，他们不但不交税，而且还发福利。所以有人说美国是一个劫富济贫的国家。
具体的说就是美国穷人的福利很多，在商店买东西，我们一般都掏出美金付账，但很多本土的穷人不用钱，她们直接掏出食物券来买。
美国的低收入家庭，政府会给相当数目的补助，至于给多少各个州不一样，但每个州都会有。一般是根据家庭收入情况的不同给予不同金额的补助，中国人一般称为粮食券。如果你的家庭没有收入，政府会给你一张卡，然后政府每个月定期往这个卡上充值。你可以拿这个卡去各个超市购买食物，一般的超市都收这个卡。
所以，美国的穷人即使不工作，在吃饭方面也会吃的很好，不用担心挨饿。穷人即使生病后，政府也给他们买单，所以他们没有压力。既然没有压力，穷人们也就没有动力，于是很多人就不求上进，吃了玩，玩了吃，总之他们的胃口超级的好，所谓的心宽体胖用在美国的穷人身上真是恰到好处。
我的华裔朋友告诉我，在美国穷人最胖，街上那些大腹便便的人很多都是穷人，什么人最瘦，就是中产阶级，不但在政府那里拿不到任何的救济和好处，而且还要交大量的税。
在美国呆的时间久了，感觉她说的话很有道理。因为我认识了很多胖子，确实都是穷人，他们中有人不求上进，是月光族，收入达不到最低标准，每年都拿不少的救济。
而我在大学里所认识的那些美国教授们很多都是瘦子，这些美国大学的同事活的不轻松，年轻的时候，要读书，拿学位，到了中年的时候，学校里有很多的项目等着他们去做，要是做不出成绩来，就无法获得想要的职位和薪水，面对着这些压力，他们想轻松也轻松不起来。
在美国大街上行走的胖子人数不少，这些胖子的身材极为壮观。到底有多壮观，我来讲几个亲眼看见的事，大家就明白了。
有的时，我在街上行走，发现远处有一座座小山在移动着，或者看见几个巨大的肉球在滚动，我走近了一看，他们其实是一个个的胖子。
看这些顶级胖子走路，真为他们感觉到累，他们的两只腿好像已经无法支撑住一个个硕大的身材，他们气喘吁吁的走着，由于腰围太粗，所以他们走起路来，非常的困难，必须使劲的挪动着腿，每走一步都是一种胜利，胖成这样真难为他们。咱们中国大街上的胖子无论是身体的块头和身体的密度，根本无法和他们相比，他们一个胖子的块头顶咱们几个胖子。
胖子们长得如此壮观，给别人和自己都带来不少的麻烦，我在餐厅里打工的时候，给客人安排餐桌，但很多客人却无法顺利的坐在我给他们安排的位置。
记得有一次，我接待几个肚子和臀部极为硕大的客人，她告诉我她喜欢坐在窗户旁边的桌子上，一边看风景，一边吃饭，她说这样有助于增加食欲，也有助于饮食的消化。
“很有道理。”顾客是上帝，既然上帝提出了要求，于是我就给上帝安排了这样的一个座位。
可是，那个椅子是已经在地上固定好不能随便移动的，虽然桌子和椅子之间的距离很大，但是这个客人的身体更大，所以她很有耐心的尝试了半天，最后却无法顺利的坐在这个靠在窗户旁边的椅子上，只好放弃一切努力，无可奈何的看着我，要求我随便给他安排到任何一个可以让她坐下的座位上。最后，我把她们领到了一个可以移动的椅子上去，她才得以坐下来吃饭。
刚来美国的人，看见美国的胖子一个个在街上走着，非常的开眼界，也许美国是世界上胖子最多的国家吧，国内的胖子来到美国，自我感觉苗条很多。
我有一个朋友，是个大学教授，获得了美国的奖学金到大学去工作一段时间，她人到中年，家庭幸福，事业有成，身材也开始发福了，她也无可奈何的解嘲自己是水桶腰。
但来到美国一个星期，她就高兴的告诉我，终于找到自信了，和美国的胖子们一比，她感觉自己很苗条漂亮，似乎青春依旧。
不可否认美国人的帅哥美女很多，长得非常英俊漂亮，但是胖子也为数不少。
为什么美国有这么多的胖子？而且很多的胖子都是穷人？
据朋友们的分析，他们这么胖，首先的一个原因是这些胖子太贪吃了。也许是他们的手中可支配的钱不多，所以没有更多的钱买健康食品，比如新鲜的蔬菜。
他们纤维食品吃的少，喜欢吃一些高能量的食物，因为我在美国饮食界工作过，所以对美国饮食界的营养状况，以及其饮食的结构情况比较了解。
美国人非常喜欢吃奶酪，他们平常食用的奶酪大约得有个十几个品种，也许更多。美国奶酪的品种以及口味区分之细腻，令人叹为观止。
比较常用的奶酪名字有美国奶酪，西班牙奶酪，瑞士奶酪，法国奶酪还有许多许多别的口味的奶酪。在餐厅里工作的服务员们，一边做饭，一边抵挡着手里美食的诱惑，有的时候，实在无法抗拒美食的诱惑，直接拿起奶酪就放到嘴里，吃的津津有味。
美国人几乎所有的食物都离不开奶酪，记得我刚刚到饭店工作，知道可以享有免费的工作餐的时候，很高兴。
这些工作餐中，最叫我动心的就是香喷喷的美国大牛肉堡，可爱的面包里夹着香喷喷的牛肉饼和其他的一些蔬菜，调料。这些刚刚烹调出来的食物，散发出诱人的香味。于是在休息的时候，我立刻就定做一个牛肉堡。
我知道牛肉堡里还有奶酪，奶酪属于高能量的食物，我对它的味道也不太喜欢，于是我告诉厨师说我只要把牛肉和其他的调料，加入牛堡之中即可，不再加奶酪了。
“不要奶酪？这还叫吃饭吗？”那个厨师把眼睛瞪得就像一个铜铃那么大，在他的思维里面，不要奶酪的食物根本不叫食物，作了这么长时间的饭，他还没有做过不加上奶酪的牛肉堡，在他的眼里，在食物中放进去奶酪就好比人要喝水一样，都是天定的，任何人也不可以改变的公理，而我的行为在他们那里被认为是奇怪不符合常规。
除了奶酪之外，还有巧克力酱，以及大量的甜食，冰激凌等等都是美国人的最爱，我在美国的餐饮界工作，每天都可以见到好几百的人甚至近千人。
这些客人在饭店里放开肚子，大吃特吃，胃口好的令人吃惊。各种各样的高能量食品，因为其美妙的口味，被他们大量的消费。
美国人吃饭时贪婪的样子，令人赞叹不已，他们目不转睛的盯着盘子里的食物，全神贯注的吃着，什么事情也不想，似乎想多了会影响到他们的食欲。
一大盘子冰激凌覆盖着一层厚厚的奶油，一转眼就没有了，一大盘子牛肉汉堡转眼就进入他们的肚子里。
吃完这些高能量的食物后，就是饭后甜点，他们喝的饮料全部加上几乎有三分之二的冰块。美国人的胃，是全世界最大的胃，也是全世界消化能量最强的胃，美国人像头小牛犊子坚持不懈的努力去吃。
看美国吃饭的样子，我终于知道了，他们的营养想不过剩都难，很多人都把肚子填的满满的，再也没有任何空隙只后，才恋恋不舍的离开。
看了无数个美国人的形象，我认为，美国人最美丽的时候是童年。我在美国小学教书的时候，我的学生都是最可爱的学生。
美国小朋友们的营养水平非常高，运动量也很大，因为学校里开设足够的体育课，游泳课，足球课，橄榄球课。金发碧睛的学生们就像一个个最美丽的小天使，脸色都是白里透着红，就像一个红扑扑的小苹果。那么娇嫩，用手一抓几乎就可以抓出水来，尤其是他们的眼睛，非常大，非常的明亮就像深水一样美丽。这个时候，每个孩子都是最为精致的洋娃娃。
到了上中学的时候，他们的身材开始分化，有的就开始胖了起来，有的就长成了绝色的美女或者是帅哥。
再到了中年生完孩子以后，就开始分化了，有人由于运动，锻炼，注意饮食身材就保持的非常好，有人由于懒散，贪吃，不运动，就开始发福，其臃肿的样子，简直就是一种可怕的灾难，胖的超出人的想象。
周围的华裔朋友们告诉我，由于美国的很多穷人不求上进，也没有任何的心事，他们就抱着我是流氓我怕谁的态度，心安理得的领着政府的救济，衣食不愁，小日子过得到很滋润，这样的穷人，想不胖都很难。
而美国的中产阶级，正在真正有钱的人，他们都有事业，这些人整天为了事业，为了前途拼命工作，心力交瘁的反而胖不起来，我私下里认为这个理论很有趣。
可是美国人却不这么认为，他们认为自己长得这么胖，并不是个人的原因，他们会很巧妙的把长胖的原因推卸给他人，这点非常符合美国人推卸责任的天性。在美国人的逻辑中，成绩都是自己的，错误都是他人的。自己是最好的，别人的都不行，美国是世界上最好的国家，其他国家都不如美国，美国就是世界的中心。
记得我认识一个叫玛丽的朋友，她非常开朗乐观的人，她对自己身材发胖的解释非常有趣。
从五官上看，玛丽长得不错，眼睛虽然不大，但是很有神，头发金黄柔软，嘴的比例也合适。但看看身材就不妙了，虽然和美国一般的胖子比较，不属于最胖的人，但她走路的样子，也算一座小山在移动。
她对长有这样身材感觉到郁闷，自从我第一次见到她的时候，她就喊着要减肥，也经常和我谈论减肥的办法。
“请问你这么瘦，是不是非常在意饮食？不吃高能量的食物？”她非常羡慕的看着我的身材。
“哪里，哪里，我确实很少吃高能量的食物。”被人夸奖的滋味很美，我理所当然的谦虚一些。
“我也要注意了。”她若有所思。
我还以为她要真的采取行动了，但是没有想到，每次我休息的时候，和她在一起吃饭，都见她端了满满的几个大盘子。因为工作人员吃饭不要钱，所以，每次她都大吃特吃，生怕吃少了就吃亏，每次吃饭，她的饭量都非常的惊人。
墨西哥鸡卷，奶酪拌火鸡，涂着厚厚cheese的pizza，拌着西红柿的意大利面，香气扑鼻的大牛排，烤沙丁鱼，巧克力冰激凌，奶油草酶小蛋糕，奶油巧克力小蛋卷，西瓜，哈密瓜，葡萄，桔子和草酶，色拉。只要饭店里有的，她几乎都品尝一边，嘴一般都不闲着。结果，她不但没有减肥，而且体重还有继续增加的趋势。
她认为自己长的这么胖是因为父母的遗传，都是他们长得胖，才把我生得这么胖，要不是他们的遗传，我是不会这么胖的。“我之所以这么胖主要是父母的错，我自己可是一点儿办法也没有，我有多么的无辜。”马丽说这话的时候，真是一脸无辜。所有的事都可以推卸到别人身上，自己从来不犯任何错误，这就是标准美国人的逻辑。
听了她的话，我不由的直撇嘴，明明是自己贪吃，管不住嘴，却埋怨父母长得胖，这个理论很有意思。像她这种没有心事，不求上进的人想瘦真的很难。
我一直以为这些长相很胖的美国人不在乎体重，其实，后来我发现实际情况不是这么回事，他们中的有些人还是很在乎体重的。我们工作间的楼下，有一个称重的重量称，玛丽几乎每天上班路过那里的时候，都去称量一下自己的重量，虽然体重一直没有任何变化，但是，她还是期望有奇迹发生，比如说那一天，可以瘦上个一两斤，不幸的是这种事从来没有发生过。
我好几次直言告诉她，少吃点吧，否则你的体重会越来越重的，结果她只不过是一笑了之，继续大吃大喝，因为她也抵挡不住美食的诱惑。
叫人感觉吃惊的是，很多美国的黑人，反倒拥有绝好的身材。尤其是黑人和白人的后代，吸收了黑人和白人全部的优点，身材非常结实健美。
在大学里教书的时候，我有个学生是位不黑不白的女孩子，身材很出众，大约1.70米，腿长几乎是身长的两倍多。脸上集中了白人和黑人的长处，一双美丽的大眼睛，闪烁着智慧的光芒，脸上还有着一种高贵典雅的气质，也许有点贵族的血统。
这是一个极为优秀的学生，既有美丽的容貌，又有聪明的才智。她的白人女导师把她的照片放在桌子上，逢人就说，这是我教学生中非常得意的一位。我不由得叹服她的好学与勤奋。看来上帝造人也是公平的，并不因为肤色的缘故而稍微的偷懒。即使是黑人，上帝也花费心思造出了很多精品。
在美国大城市的大街上，随处可以看见身材窈窕的黑人美女，帅哥，相比于白人，他们真是名符其实的黑橡胶，结实，健美，富有动感和弹性，在美国真正的好身材拥有者似乎是黑人。
