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第74章 07 孕7月饮食方案

孕7月胎儿生长发育

孕7月是胎儿大脑发育的高峰期,准妈妈在此时别忘多吃些健脑食品,如核桃、芝麻、花生等。

胎儿指标

胎长28~38厘米 胎重800~1200克

五官 面部皱纹酷似沧桑的老人,皮肤皱纹会逐渐减少,皮下脂肪仍然较少,有了明显的头发

四肢 胎儿的四肢已经相当灵活,可在羊水里自如地“游泳”

器官 男孩的阴囊明显,女孩的小阴唇、阴核已清楚地突起。脑组织开始出现皱缩样,大脑皮层已很发达,开始能分辨妈妈的声音,同时对外界的声音是否喜欢和厌恶能有所反应;感觉光线的视网膜已经形成;有了浅浅的呼吸和很微弱的吸吮力

胎位 胎位不能完全固定,还可能出现胎位不正

胎动 这时的胎儿几乎占满整个子宫,随着空间越来越小,胎动也在减弱

孕妇指标

体重 由于胎盘增大、胎儿的成长和羊水的增多,使孕妇体重迅速增加,每周可增加500克

身体变化

皮肤变化 肚子上、乳房上会出现一些暗红色的妊娠纹,从肚脐到下腹部的竖向条纹也越加明显

子宫变化 宫底上升到脐上1~2横指,子宫高度为24~26厘米

呼吸变化 新陈代谢时消耗氧气的量加大,准妈妈的呼吸变得急促起来,在活动时容易气喘吁吁

心脏变化 胎儿的日渐增大使准妈妈的心脏负担逐渐加重,血压开始升高,心脏跳动次数由原来的每分钟65~70次增加至每分钟80次以上,所以准妈妈易出现相对性贫血

妊娠反应 有些准妈妈这时会感到眼睛不适,怕光、发干、发涩,这是比较典型的孕期反应,可以使用一些消除眼部疲劳、保持眼睛湿润的保健眼药水,以缓解不适

饮食要点

饮食提示 这个月,胎儿体内需要贮存的营养素增多,准妈妈需要的营养也达到高峰。为此,应做到膳食多样化,扩大营养素来源,保证营养素和热量的供给

营养补充 为了满足这个时期的营养需要,孕妇应在孕中期的饮食基础上,多增加一些豆类蛋白质,多吃豆腐多喝豆浆。为了满足大量钙的需要,应多吃海带、紫菜等海产品。为了满足维生素的需要,应多吃动物肝脏

孕期营养补充(孕7月)

孕25周营养补充31

孕25周营养需求

孕25周,准妈妈已经面临了妊娠高血压综合症的危险,所以在饮食方面需要额外小心。

不宜多吃动物性脂肪,减少盐的摄入量,日常饮食以清淡为佳,忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。水肿明显者要控制每日盐的摄取量,限制在2~4克之间。同时,要保证充足、均衡的营养,必须充分摄取蛋白质,适宜吃鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等。忌用辛辣调料,多吃新鲜蔬菜和水果,适当补充钙元素。

另外,要注意增加植物油的摄入。此时,胎儿机体和大脑发育速度加快,对脂质及必需脂肪酸的需要增加,必须及时补充。因此,增加烹调所用植物油即豆油、花生油、菜油等的量,既可保证孕中期所需的脂质供给,又提供了丰富的必需脂肪酸。孕妇还可吃些花生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等油脂含量较高的食物,并将体重控制在每周增加350克左右,以不超过500克为宜。

孕25周怎么吃

孕25周的膳食应包括以下食品:

1.牛奶:牛奶中含有丰富的必需氨基酸、钙、磷、多种微量元素及维生素A、D和B族维生素。有条件者每日可饮用250~500毫升牛奶。

2.鸡蛋:鸡蛋是提供优质蛋白质的最佳天然食品,也是脂溶性维生素及叶酸,B族维生素的丰富来源,铁含量亦较高。鸡蛋不仅烹调方法简单多样,甜、咸均可,并易于保存。凡条件许可的,应每天吃1~2个鸡蛋。

3.鱼、禽、畜肉及内脏:这些都是蛋白质、无机盐和各种维生素的良好来源,每日的膳食中应供给50~150克。如条件不许可,可用蛋类、大豆及其制品代替。鱼和蛋是最好的互换食品,可根据季节选用。动物肝脏是必需的维生素A、维生素D,叶酸、B族维生素及铁的优良来源,也是供应优质蛋白质的良好来源,每周至少吃1~2次,每次100克左右。

4.大豆及其制品:大豆及其制品是植物性食品中蛋白质、B族维生素及无机盐的丰富来源。豆芽含有丰富的维生素C。农村或缺少肉、奶供应的地区,每天应进食豆类及其制品50~100克。

5.蔬菜、水果、黄绿色蔬菜都含有丰富的维生素、无机盐和纤维素:每天应摄取新鲜蔬菜250~750克,绿色蔬菜应占其中的一半以上。水果中带酸味的,含有较多的维生素C,还含有果胶,每天可摄取150~200克。瓜果类蔬菜中黄瓜、番茄等生吃更为有益。蔬菜、水果中所含的纤维素和果胶对防治便秘也十分有利。

6.海产品:应经常吃些海带、紫菜、海鱼、虾皮、鱼松等海产品,以补充碘。内陆及缺碘地区应食用碘盐。

7.硬果类食品:芝麻、花生、核桃、葵花子等,其蛋白质和矿物质含量与豆类相似,也可经常食用。

给孕25周准妈妈的参考餐单

食物类别 食物名称

早餐 豆浆1杯,煎蛋1个,发糕1块,木耳洋葱炒肉丝

加餐 火龙果1/2个,松子仁5个

午餐 包子3个,牛肉柿子汤,麻酱鲜虾拌杂蔬

加餐 菠萝3片,榛子5个

晚餐 米饭1碗,杭椒牛柳,干煸菜花

孕期营养孕26周营养补充补充(孕7月)32

孕26周营养需求

孕26周,孕妇对血红素铁、核黄素、叶酸、维生素A等营养素的需要量明显增加,为此建议此时期的孕妇至少每周吃一次一定量的动物内脏。准妈妈可以把“糯米红枣”当做加餐,但注意每次吃10个左右,不要过量。在饮食上除了多吃一些含铁丰富的食物外,还应注意多吃一些含维生素C较多的食品,以帮助身体吸收更多的铁质。

孕26周怎么吃

孕26周,可以说喜忧参半。准妈妈体内激素分泌增加会让很多女人看起来更性感,不过,不断长大的胎儿会压迫你的胃,引起胃部灼热,你也可能会便秘。

怀孕期间,你的新陈代谢的速度要增加大概20%,也就是说,即便你在休息,你的体温也比以往要高。如果你觉得体温过高,多喝水,以补充排汗丧失的水分。如果这期间你做过血检,你会发现血液中胆固醇含量升高了,这很正常,因为胆固醇是形成很多激素的基础,所以含量会增加。不要吃那些宣称可以降低胆固醇的食品,除非医生建议这么做。

纤维对保证消化系统的健康很重要,也能够减轻便秘。它还有助于维持稳定的血糖水平。食物纤维分为两种可溶纤维和不可溶纤维。可溶纤维能让你更久保持吃饱的感觉,让糖分稳定地进入血液。不可溶纤维让食物更快地通过身体,防止便秘,借助排便清除体内废物。可溶纤维主要包括:苹果、豆类、燕麦、梨和黑面包。不可溶纤维主要包括:水果、绿叶蔬菜、扁豆和全麦麦片。

孕26周饮食专家建议

本周准妈妈需要增加营养,要保证食物的质量,使营养均衡。从各种食物中普遍吸收各种营养元素。对生成胎儿的血、肉、骨骼起着重要作用的蛋白质、钙、铁等成分,这个阶段的需求量比平时大得多。由于维生素与钙的作用,促进骨骼生长的维生素D比平常的需要量多出4倍,热量只需增加5%~10%。

准妈妈要多吃含钙的食物,让孩子在胎内就长上坚固的牙根。注意少吃含白糖多的食物,因为白糖有消耗钙的副作用,且易引起发胖。可选用红糖,红糖中钙的含量比同量的白糖多2倍,铁质比白糖多1倍,还有人体所需的多种营养物质,并且有益气、补中、化食和健脾暖胃等作用。少吃含盐多的食品,盐分吸收太多,会在后期引起水肿和妊娠高血压综合征。

节制冷饮,多吃粗粮及粗纤维蔬菜,多饮水,多活动。还可以饮些酸牛奶和蜂蜜,起到润肠通便作用。切不可滥用泻药,有可能引起子宫收缩而导致流产、早产。

给孕26周准妈妈的参考餐单

食物类别 食物名称

早餐 馄饨1碗,煎蛋1个,拌海带丝1盘

加餐 白梨1个,花生10粒

午餐 花卷1个,清蒸鲈鱼,豆豉空心菜

加餐 栗子8个,葡萄干10粒

晚餐 米饭1碗,辣炒鸡心,开洋丝瓜

孕期营养补充(孕7月)孕27周营养补充33

孕27周营养需求

从现在开始到分娩,应该增加谷物和豆类的摄入量,因为胎儿需要更多的营养。富含纤维的食品中B族维生素的含量很高,对胎儿大脑的生长发育有重要作用,而且可以预防便秘。比如:全麦面包及其他全麦食品、豆类食品、粗粮等,准妈妈都可以多吃一些。

孕27周怎么吃

在整个怀孕期间,准妈妈如果能有意识地吃某些食物,会对腹中的胎儿发育起到很微妙的作用,科学地调配饮食,均衡营养,会帮助准妈妈生个漂亮聪明的宝宝。

生个皮肤好的宝宝:如果妈妈想要宝宝皮肤白些,就可以多吃一些富含维生素C的食物。因为维生素C对皮肤黑色素的生成有干扰作用,从而可以减少黑色素的沉淀,生下的宝宝皮肤会白嫩细腻。含维生素C丰富的食物有番茄、菜花、冬瓜、洋葱这些日常比较常见的蔬菜,柑橘、苹果、鲜枣这些水果也含有很多的维生素C,其中苹果是最佳的食物。准妈妈还应该经常吃些富含维生素A的食物,因为维生素能保护皮肤上皮细胞,使日后宝宝的皮肤细腻有光泽。

拥有明亮的眼睛:如果想让宝宝拥有一双明亮的大眼睛,准妈妈可以在孕期多吃些富含维生素A的食物,富含维生素A的食物有动物的肝脏、蛋黄、牛奶、胡萝卜、番茄以及绿色蔬菜、水果、干果和植物油等。其中鸡肝中含的维生素A为最多,胡萝卜还可以促进血色素的增加,从而提高血液的浓度。

拥有聪明的大脑:相信所有的父母都希望自己的宝宝聪明伶俐,那么,准妈妈就应该在怀孕期间多吃些含碘丰富的食物,比如海带等海产品,用以补充胎儿对碘的需要,促进胎儿甲状腺的合成,也有利于胎儿大脑的良好发育。

这类食品中尤以海带为最佳,海带含有丰富的蛋白质、脂肪酸和钙、铁等微量元素。食用海带不仅可以补碘,还可以促进人体新陈代谢、提高机体抗感染能力,起到补脑健脑的作用。

另外妊娠后三个月是胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖的“敏感期”。在这个时期,准妈妈一定要注意增加蛋白质、磷脂和维生素的摄入,应多吃奶类、蛋类、瘦肉、肝、鱼、豆类、制品和青菜,保证食品的充足供应。

孕27周饮食专家建议

夏季孕妇的饮食原则是清淡而有营养。首先,牛奶和鸡蛋是必不可少的,因为它们含有丰富的蛋白质,一般女性每天约需蛋白质60克,而孕妇则需80克。其次,粗、细粮兼用。再次,夏季蔬菜水果丰富,宜多吃,因为瓜果蔬菜中含有丰富的维生素。另外,为了解暑,也可喝些绿豆汤。夏季补充营养很重要,但也不要营养过头了。切忌口渴才饮水,应每隔两小时喝1次。同时孕妇一定要注意饮食卫生,饮食不洁会引起消化道感染。

给孕27周准妈妈的参考餐单

食物类别 食物名称

早餐 鸡蛋羹1碗,锅烙3个,拌小黄瓜1碟

加餐 牛奶1杯,苹果1个

午餐 蒸地瓜1个,南瓜红烧肉,蚝油生菜

加餐 葡萄10粒,香蕉1个

晚餐 米饭1碗,葱油多宝鱼,青笋炒蛋

孕期营养补充(孕7月)孕28周营养补充34

孕28周营养需求

本周开始,是胎儿生长最快的阶段,孕妇的膳食要保证质量、品种齐全。在前期阶段,适当增加热量、蛋白质和必需脂肪酸的摄入,适当限制糖类和脂肪的摄入。适当补充维生素A和维生素D,注意体内钙、磷平衡。还要保持食物的酸碱平衡,两类性味不同食物合理搭配,才能满足身体的需要。为了防止下肢水肿,准妈妈可以多吃些鲤鱼、鲫鱼、黑豆等有利水作用的食品,以缓解水肿症状。这一时期胎儿大脑发育进入高峰期,孕妇在此时可多吃些健脑的食品如核桃、芝麻、花生等。

孕28周怎么吃

为预防准妈妈孕期贫血,以下有5大对策可供参考。

1.多吃富铁食物:从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。

2.多吃有助于铁吸收的食物:水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。

3.做菜多用铁炊具烹调:做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁。

4.多吃富叶酸食物:饮食上注意进食富叶酸食物,如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且,在做菜时注意不要温度过高,也不宜烹调时间太久。

5.按时去做产前体检:至少要在妊娠的中期和后期检查2次血色素,多次反复化验血能够及早发现贫血,采取相应措施纠正贫血。

孕28周饮食专家建议

准妈妈在妊娠期间出现抑郁不乐,或烦躁易怒等症状者,称“子烦”,又称“妊娠心烦”。常伴血压升高,有时伴轻度水肿。本病相当于西医妊娠高血压综合征的单纯高血压。主要发病机制是火热乘心,临床分为阴虚肝旺、痰火内蕴、肝经郁火三类。

常用食疗方如下:

1.菊花茶:每次取菊花3克,代茶饮用,每日2次。有胃病属虚寒者忌用。

2.枸杞子茶:每次取3克枸杞子,代茶饮用。每日2次。有胃病者可每日服1次。

3.芹菜汁:芹菜榨汁饮用,每日2次,每次50毫升。用于高血压心烦者。

4.海带冬瓜汤:海带30克,冬瓜100克,薏苡仁10克,同煮,熟后加白糖少许调味。

给孕28周准妈妈的参考餐单

食物类别 食物名称

早餐 珍珠汤1碗,糖饼1张,酱炒鸡蛋

加餐 牛奶1杯,木瓜1块

午餐 米饭1碗,土豆烧茄子,香辣排骨

加餐 猕猴桃1个,樱桃10粒

晚餐 番茄炒面,金针菇炒肉丝,咕噜鸡球

孕期营养补充(孕7月)35孕7月食谱举例

鱼吐司

原料

吐司面包4片,鱼肉300克,植物油、蛋清、葱、姜、酒、鸡精、甜酱各适量。

做法

1.吐司面包去边皮,切成厚4~5毫米的片,鱼肉剁成泥,加蛋清、葱、姜、酒、鸡精一起拌匀。

2.将调好的鱼泥分别抹在切好的吐司面包上,用刀抹平。

3.油锅五成热时,放入鱼吐司炸,炸至呈黄色后出锅。4.每块鱼吐司切成8小块,盘边上加甜酱,蘸食即可。

羊肉炖萝卜

原料

羊肉500克,萝卜400克,生姜、香菜、盐、胡椒粉、醋各适量。

做法

1.将羊肉洗净,切成2厘米见方的块;萝卜洗净,切成3厘米见方的块;香菜洗净、切段。

2.将羊肉块、生姜、盐放入锅中,加适量清水,大火烧开,再放入萝卜块煮熟,加入胡椒粉和醋调味即可。

核桃仁豌豆羹

原料

豌豆100克、核桃仁150克、白糖、藕粉各适量。

做法

1.豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状。

2.核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用。

3.锅内加入适量清水煮沸,加入白糖和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状。

4.撒上核桃仁末即可食用。

蒸南瓜饼

原料

南瓜1/2个,糯米粉、澄粉各300克,白糖、豆沙馅、芹菜各适量。

做法

1.将南瓜去皮,去籽,洗净切成小块。

2.放蒸锅蒸熟(也可包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右)。

3.将熟南瓜肉碾成泥状,加糯米粉、澄粉、白糖和成面团。

4.将面团分成若干小剂子,包入豆沙馅成饼胚。

5.在饼胚表面刻上装饰纹,顶部加芹菜梗点缀后放入平盘,蒸4~5分钟即可。

地瓜大米枣粥

原料

地瓜200克、红枣50克、大米300克。

做法

1.将地瓜去皮,洗净,切成小丁。

2.红枣、大米分别洗净。

3.将锅置火上,加适量清水,放入大米、红枣、地瓜,先用旺火煮开,后改用文火煮至饭熟即成。

黄豆芽小鱼

原料

胡萝卜200克、黄豆芽150克、油豆腐100克、小鱼干、柴鱼片、盐各适量。

做法

1.胡萝卜洗净去皮、切成丝;黄豆芽洗净沥干;油豆腐切丝。

2.锅中放水、小鱼干及柴鱼片,熬煮至香味释出。

3.放胡萝卜丝、黄豆芽、油豆腐丝,煮至熟软,加盐调味即可。

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