01 小儿鹅口疮
表现病症
宝宝口腔中出现白色膜状，俗称鹅口疮。发病时先在舌面或口腔颊部黏膜出现白色点状物，会逐渐蔓延至牙床、上腭，如强行剥除白膜，局部会出现潮红，甚至出血的现象。
专家指点
宝宝一旦得了鹅口疮，一般不会过于疼痛，大多数宝宝的饮食也不会受过大的影响。
如果病情较重，满口是白膜，会引起宝宝哭闹，影响吃奶。
禁忌提示
由于宝宝的抵抗力比较弱，如营养不良、腹泻及长期用广谱抗生素等均会造成鹅口疮，也可能是通过被霉菌污染的食具、奶头、手等侵入口腔而造成的，故平时应注意喂养的清洁卫生。
食疗方案
银黄乳
材料：黄连3克，金银花10克，灯芯草6束，牛乳100毫升。
做法：前三味水煎20分钟取浓汁，再与牛乳搅匀口服。
竹叶公英绿豆粥
材料：淡竹叶15克，蒲公英10克，绿豆30克，粳米35克，冰糖适量。
做法：先将蒲公英、淡竹叶水煎取汁。再将绿豆、粳米共煮糜粥，调入药汁、冰糖即成。食粥，每日3次。
02 小儿轮状病毒感染
表现病症
小儿腹泻多为轮状病毒感染，多发生于6～24个月的宝宝。秋冬季节气温变化较大时，2个月至5岁的宝宝特别容易感染轮状病毒。发病初期表现为流涕、咳嗽、发热、咽部疼痛、拉肚子等症状，属于肠道病毒，同时也会通过呼吸道感染。
专家指点
宝宝可采用口服轮状病毒活疫苗的方法，疫苗为液体，口感微甜，每次服3毫升。无先天性疾病，无免疫功能低下的2个月～5岁的健康宝宝均可接种该疫苗。接种后一般无异常反应，个别宝宝会出现发热和轻微腹泻等症状，一般不需特别处理即可自行缓解。
禁忌提示
发病期间应停止进食高脂肪和难以消化的食物，以减轻宝宝的肠胃负担，逐渐恢复消化功能，注意补充维生素和矿物质，切忌滥用抗生素。
食疗方案
马齿苋粥
材料：鲜马齿苋250克（或干品60克）。
做法：洗净切碎后，水煎10～20分钟，过滤去渣，再加入适量大米，煮成粥，每日服用即可。
山药蛋黄粥
材料：生山药粉（干）30克、熟鸡蛋黄2个。
做法：在用温水调成稀糊状，入锅煮沸后加熟鸡蛋黄2个，搅拌均匀，每日空腹食用2～3次。
山药糊
材料：山药。
做法：将山药研成粉末状，每次用6～12克，加糖用温水调好，置小火上熬成糊，每日3次，适用于腹泻病程较长者服食。
03 小儿汗症
表现病症
小儿出汗是正常的生理状态，例如喂奶过急、气候炎热、衣着过暖、活动以后等都会引起出汗。
但是，小儿汗症指安静状态下，宝宝全身或身体某些部位出汗的一种病症，又称“虚汗”。小儿汗症，有自汗和盗汗之分。睡觉时出汗，醒来以后出汗为盗汗；白天无故出汗者称自汗。
专家指点
宝宝平时可以多吃一些例如小麦、糯米、核桃、栗子、红枣、山药、莲子、百合、黑豆、胡萝卜之类的食物。
禁忌提示
若是小儿盗汗，平时饮食一定要少给宝宝吃辛辣的食物；如果是小儿自汗，平时不要多吃过于寒凉生冷的食物。
食疗方案
黑豆圆肉大枣汤
材料：黑豆30克，桂圆肉10克，红枣25克。
做法：洗净三味材料放砂锅内，加入适量清水，用小火煲1小时左右，1天内分2次服完，连服15天为一疗程，对经常出汗的宝宝具有很好的疗效。
黄芪羊肉汤
材料：黄芪15克，羊肉90克，桂圆肉10克，淮山药20克。
做法：羊肉用水稍煮片刻，捞出后用冷水泡浸除膻味；再用砂锅将水煮开，放入羊肉和三味药同煮。食时调好味，即可饮用。
乌豆煲塘虱
材料：乌豆60克，塘虱鱼2～4条。
做法：挖去塘虱鱼颈花（双侧）及肠脏后，加乌豆，将瓦锅置于小文火上，食盐调味。一天内分次吃完，连服3～5次。对自汗盗汗有效。
04 小儿湿疹
表现病症
小儿湿疹俗称“奶癣”，是一种常见的皮肤炎症。主要表现为患处红色疹点或红斑，并逐渐增多，有的融合成大片，伴有流水、糜烂、结痂、瘙痒等，常反复不愈。多见于头面部，以后逐渐蔓延至颈、肩、背、四肢，甚至会波及全身。病儿常因瘙痒而烦躁不安，又由于宝宝用手抓痒常会致使皮肤细菌感染而使病情进一步加重。
专家指点
小儿生活不规律、哺喂时间不当等，会导致胃肠功能紊乱、消化不良，也可诱发湿疹。
另外，由于有些宝宝长期以牛奶为主食，血液中不饱和脂肪酸的含量低，也能诱发湿疹。
禁忌提示
不要用热水洗患处。如病情较重，应到正规医院看医生，不要随意给宝宝打消炎针或吃抗生素，如阿莫西林、头孢类、磺胺类等药物，使用不当会加重病情。
食疗方案
薏米红豆煎
材料：薏米30克，红小豆15克，白糖适量。
做法：将薏米和红小豆淘洗干净，倒入锅中，加水同煮至豆烂，再加适量白糖，早晚分服。
绿豆海带粥
材料：绿豆30克，水发海带50克，红糖适量，糯米适量。
做法：将绿豆、糯米洗净，一起入锅煮成粥，加入海带末，再煮3分钟加入红糖即可。
红枣扁豆粥
材料：红枣10颗左右，扁豆30克，红糖适量。
做法：将前两味加水煮至料熟，加入红糖服食即可。
05 小儿荨麻疹
表现病症
荨麻疹是一种常见的儿科过敏性皮肤病，也就是俗话常说的“风疹”。小儿荨麻疹多发病急，最初为烦躁，皮肤瘙痒，很快出现淡红色风团，形态不规则，迅速增大，融合成片，短的十几分钟自行消退，长的一两天自行消退，不留痕迹。很多宝宝在发病前几天会有轻重不同的咳嗽、发热、流涕、吐泻、腹痛等症状。
专家指点
小儿出现荨麻疹之后，应先找出原因，停服、停用引起过敏的药品和食物，同时服用抗组织胺药，如扑尔敏。宝宝痒得厉害可以涂炉甘石洗剂等药水，以防宝宝搔痒抓皮肤，还可用其他办法分散宝宝的注意力，不要让他总注意皮肤瘙痒。
禁忌提示
如果宝宝除患局部搔痒的皮肤症状外，还伴有腹痛、呕吐、甚至呼吸困难等症状，就是全身性急性荨麻疹，必须赶紧送医院治疗。一定要注意不要让宝宝去抓患处，妈妈也不要用手去碰。
食疗方案
牛肉南瓜条
材料：牛肉300克，南瓜500克。
做法：牛肉炖至七八成熟，捞出切条，南瓜去皮、瓤，切条，与牛肉同炒即可。
醋糖姜汤
材料：醋、红糖、生姜各30克。
做法：醋、红糖与切成细丝的生姜放入砂锅内煮沸10分钟，过滤后每日服1小杯，每日2～3次。
芋头煲猪排骨
材料：芋头50克，猪排骨100克。
做法：将芋头洗净切块，猪排骨洗净切块，放砂锅中加水小火煲熟，每日2次。
06 小儿便秘
表现病症
小儿便秘是指各种原因引起的患儿大便干硬，隔时较久，排便几天甚至几周1次；或大便虽每日均有，但干燥如球，排出困难。
便秘不仅会对患儿直肠、肛门造成肛裂、痔疮、脱肛等局部损害，而且常会对整个机体产生一系列的不良影响。
当宝宝的食物不够时，也会出现便秘；绝大多数的宝宝便秘都是功能性的。
专家指点
宝宝在不同年龄有着不同的便秘原因。但新生儿要特别注意，绝大多数新生儿在出生后24～36小时内即应有胎粪排出，如果没有胎粪排出，则应检查有无肠道梗阻，包括肛门闭锁及狭窄。
禁忌提示
当宝宝出现便秘时，千万不要经常服缓泻药，因为宝宝消化功能不完善，用泻药后可能导致腹泻。
食疗方案
牛奶粳米粥
材料：牛乳150毫升，大米50克，白糖适量。
做法：将大米煮成粥，入牛乳及白糖，再煮片刻，空腹服食。
芝麻粥
材料：黑芝麻15克，大米50克，白糖适量。
做法：将芝麻炒熟研末，大米煮成粥，加入白糖和黑芝麻调匀即可。
杏仁羹
材料：杏仁10～20克，山药50克，胡桃肉20克，蜂蜜适量。
做法：将前三味洗净去皮打碎和匀，加蜂蜜，加水适量煮沸，频服。
07 小儿佝偻病
表现病症
小儿佝偻病是一种以骨骼生长发育障碍和肌肉松弛，易惊、多汗为主要特征的全身性疾病，严重者会发生骨骼畸形。缺钙是小儿佝偻病的表现形式，而真正缺乏的却是维生素D。
专家指点
宝宝易缺乏维生素D，因为母乳或牛乳中所含维生素D均不能满足宝宝营养的需要，特别是牛乳中钙、磷含量比例不适当更妨碍其吸收。另外，由于此时宝宝的生长发育速度快，骨骼生长迅速，这也是容易导致缺乏维生素D的原因。
禁忌提示
不要给宝宝长期大剂量服用钙剂。钙剂服用不当会引起很多不良症状，如出现蛋白尿、肾钙化等症状，以及食欲不振、面色苍白、乏力、恶心、腹泻、烦躁不安等。
食疗方案
蛋壳粥
材料：鸡蛋壳30～50克，梗米、谷芽、麦芽各10克，白糖少许。
做法：1.将鸡蛋壳洗净，研成极细的粉末。
2.梗米、谷芽、麦芽淘洗净入锅，加水适量。
3.先用大火煮沸，后用小火熬煮，粥将熟时放入蛋壳粉、白糖适量，再煮3～5分钟即可。
清炖二骨汤
材料：猪骨头150克，乌鱼骨200克，盐少许。
做法：将猪骨、乌鱼骨洗净，砸碎，加清水适量炖至汤呈白色黏稠时，加盐少许调味。过滤饮用，每日饮汤1～2次。
虾皮豆腐
材料：虾皮20克，豆腐50克，盐少许，水1/2碗。
做法：将虾皮洗净，豆腐沸水烫过捞出切小块。虾皮入锅，加水1/2碗煮沸，再将豆腐块入锅，共煮沸10分钟即可。
08 小儿百日咳
表现病症
百日咳是一种小儿急性呼吸道传染病，宝宝得了百日咳，会有轻微咳嗽、流鼻涕、鼻子不通气或轻微发热，很像感冒的症状。百日咳的咳嗽很特殊，一咳嗽起来就是一连几十声，而且咳嗽时，脸憋得通红或流鼻涕、流眼泪。
专家指点
严重咳嗽时，还会震破气管上的毛细血管，带来伤害。患病需要2～3个月才能痊愈，所以，宝宝病症严重的话，要及时去医院检查。
禁忌提示
宝宝患病时忌关门闭户，应保持空气流通。有的新妈妈见宝宝咳嗽，怕宝宝着凉，把门窗关得严严的，其实这样并不好。
百日咳的宝宝由于频繁剧烈地咳嗽，肺部大量换气，易造成氧气不足，一氧化碳潴留，应有较多氧气补充，所以要尽量保持空气新鲜流通。
食疗方案
萝卜糖水饮（用于生病初期）
材料：白萝卜1个，白糖少许。
做法：1.把白萝卜洗净、捣烂取汁25毫升。
2.将白糖倒入其中调匀，1次服完，每日1～2次。
饼罗汉果汤（用于生病中期）
材料：饼30克，罗汉果1个，冰糖25克，清水适量。
做法：将罗汉果和饼、水煎30分钟，加上冰糖溶化搅匀即可服用。
太子参黄芪鸽蛋汤（用于恢复期）
材料：太子参20克、黄芪15克，鸽蛋3个。
做法：先水煎太子参，黄芪，取药汁煮鸽蛋，熟时饮汤食鸽蛋。
09 小儿遗尿
表现病症
5岁以上的宝宝，经常在睡眠中不知不觉地排尿，称为遗尿症。轻者隔数夜1次，重者每夜1次或一夜数次。随着年龄的增长，大部分宝宝可自愈。
长期遗尿的宝宝会出现面色苍白、记忆力减退、精神不振等症状。
专家指点
一般的宝宝在1岁半以后，就应该能够达到自我控制小便，但3岁以内不能自己控制夜间排尿仍属正常的生理现象。
若5岁以上的宝宝夜间仍不能自主排尿，那就是病态了。
禁忌提示
宝宝神经系统发育不成熟，在膳食中应忌辛辣、刺激性食物。多盐多糖皆会引起多饮多尿，生冷食物会削弱脾胃功能，对肾无益，故应禁忌。
食疗方案
芪地母鸡汤
材料：嫩母鸡1只，黄芪25克，熟地30克。
做法：将鸡肉洗净沥干后同黄芪30克，熟地30克，共入锅中，加水适量，炖至肉烂，加盐少许，随量吃肉喝汤。
胡椒蒸鸡蛋
材料：鸡蛋1个，胡椒5粒。
做法：取鸡蛋1个，将其大头敲破1小洞，然后放入5粒胡椒，再用破蛋壳堵住小洞，最后放入锅中蒸熟即可。每晚食用1个，连服1周，对小儿遗尿有很好的治疗效果。
黑豆糯米饭
材料：黑豆30克，糯米100克，红糖20克。
做法：将黑豆洗净浸透备用，糯米洗净滤干水，以花生油10克，炒糯米至有粘性则下黑豆，加水适量，小火焖熟，加入红糖拌匀即可食用。每日晚餐后进食一次，连服十天。
10 小儿流感
表现病症
小儿流感是由流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病，易在寒冷的冬季流行，其主要临床表现为鼻塞、流鼻涕、打喷嚏、咽痛、咳嗽等呼吸道症状。小儿多伴有全身症状，如高热、发冷、四肢酸痛、头痛等。
专家指点
流感疫苗可以有效地预防流感病毒，但对一般常见的感冒并无免疫力，因为两者之间并不存在交叉免疫的作用，所以有的父母往往会错误地认为接种了流感疫苗后，就不会再患感冒。
禁忌提示
宝宝平时应该注意经常锻炼身体，多晒太阳，在户外适当活动，来提高抗病能力，新妈妈应该根据气候的变化来给宝宝增加或减少衣物。
食疗方案
银花饮
材料：银花20克，山楂10克，蜂蜜适量，清水少许。
做法：将银花、山楂放入砂锅内，置大火上烧沸，5分钟后取药液1次，再加水煎熬1次取汁，将2次药液合并，放入蜂蜜，搅拌均匀即成。
白菜绿豆饮
材料：大白菜根数个，绿豆30克，白糖适量。
做法：绿豆洗净用小火煮半熟；再将白菜根洗净切片，加入绿豆汤中，煮至绿豆开花、菜根烂熟，饮用时加入白糖调味即可。
萝卜饼
材料：白萝卜、面粉各250克，猪肉100克，生姜、葱、食盐、豆油适量。
做法：用萝卜、肉，佐料作馅与面粉作饼，烙熟即可食用。
11 小儿风寒感冒
表现病症
宝宝抗病能力较差，很容易患风寒感冒。风寒感冒起病一般比较急，宝宝会出现发热、怕冷、鼻塞、流清涕、咳嗽、痰稀色白、头痛、周身酸痛、食欲减退、舌苔薄白等症状。
专家指点
小儿感冒症状较轻时，可以在家处理。如果病情比较重，尤其在流感流行时，就不能掉以轻心了，一定要带宝宝到医院找医生诊治。
禁忌提示
小儿患风寒感冒时，要注意宝宝的饮食，这时就要忌食生冷寒凉食物及瓜果，例如西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等；忌食酸味、涩味的食物，如食醋、泡菜以及山楂、乌梅、酸枣等果品。
食疗方案
芫荽黄豆汤
材料：香菜30克，黄豆10克，盐少许。
做法：香菜洗净；黄豆洗净后先放入锅内，煎煮15分钟后，再加入香菜同煮15分钟后即可。去渣喝汤，1次或分次服完，每天1剂。
荆芥防风粥
材料：荆芥10克，防风12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克，水适量。
做法：水煮前四味药，过滤取汁；再加入水煮米成粥，加入药汁及糖即可食用。
葱白大米粥
材料：葱白15～20根，大米30～50克，香米醋5～10毫升。
做法：取连根葱白15～20根，洗净后，切成小段。把米淘洗后，放入锅内，加水煮沸。然后加入葱段，煮成稀粥。粥将熟时，加入香醋5～10毫升，稍搅即可。
12 小儿风热感冒
表现病症
风热感冒是风热过重，肺气失和所致。小儿风热感冒是临床最常见的疾病，一年四季均会发生。
症状是发热较重，但怕冷怕风不明显；鼻子堵塞，呼吸困难，但流鼻涕，咳嗽声重，或有黏稠黄痰；还有头痛、口渴、咽红、咽干、痛痒等症状；大便干，小便黄。
检查时可发现扁桃体红肿，咽部充血，舌苔薄黄或黄厚，舌质发红。脉浮而快等症状表现。
专家指点
风热感冒是四季常见的外感病，尤其春冬两季多见，感冒的宝宝发热较重，容易失去水分，所以妈妈要注意要及时补充水分。可以给宝宝喝一些清热解暑的汤粥，如绿豆粥或白萝卜汤等。
患风热感冒的小儿易食用辛凉清淡的食物，如菊花、茶叶、白菜、白萝卜、甜梨、甜橙等。
禁忌提示
宝宝患了风热感冒，不能吃姜、红糖、肉桂、大茴香、小茴香、羊肉、牛肉、大枣、桂圆、鸡蛋、荔枝等食物，否则会助长热势，使病情向坏的方向发展。
食疗方案
苏叶粥
材料：白米50克，紫苏叶6克。
做法：白米煮粥，出锅前加入紫苏叶，再煮5分钟左右，加盐调味，趁热食粥。
红薯煲芥菜
材料：红薯250克，芥菜150克。
做法：红薯去皮切小块，芥菜洗净，同放入锅中，加适量清水，煮至红薯熟烂，加盐调味即可食用。
13 小儿疳积
表现病症
小儿疳积是由于多种原因致使宝宝消化功能障碍，营养不良和气血衰弱的慢性疾病。
临床上出现面色无华或苍白，疲乏无力，体重逐渐减轻，皮下脂肪逐渐消失，肌肉松弛，毛发干枯，重者智力发育差，消瘦及腹胀等。相当于慢性腹泻、肠寄生虫病、结核病等引起的宝宝营养不良。
专家指点
由于宝宝生理功能未发育完善，加上生长迅速，所以在宝宝增加辅食时不要操之过急，如果哺食过早，生冷食物吃的太多，就会出现消化功能紊乱，产生病理上的脾气虚损而发生疳积之症。
禁忌提示
喂养宝宝要按其个体的需要定质、定量、定时，纠正贪食、零食、偏食、挑食，饥饱不均等不良的饮食习惯。
食疗方案
牛奶粥
材料：牛奶适量，大米60克，糖少许。
做法：将大米洗净，放锅中加水烧开煮粥，待煮至半熟时去除米汤，再加牛奶、糖，大火煮一会儿，熟透即可。
黄芪补肺粥
材料：黄芪30克，百合10克，核桃仁15克，杏仁20克，粳米35克。
做法：先将黄芪加较多水用小火煮30分钟，去渣取黄芪汤。汤中放入后4种材料，放入粳米，煮成粥即可食用。
消食健脾粥
材料：莲子、芡实、炒麦芽、扁豆、粳米各15克，焦山楂10克，白糖少许。
做法：用纱布包好，共放锅内，加水煎煮30分钟，去渣，再加入粳米熬粥。粥成加入白糖调味，趁温热服。
百合蒸鳗鱼
材料：百合100克，鳗鱼肉250克，盐、黄酒、葱末、姜末各适量。
做法：百合撕去内膜用盐擦洗净，鳗鱼肉放入少许盐，加入黄酒浸渍10分钟后，放于百合上面，撒上葱、姜末，上笼蒸熟即成。
14 小儿菌痢
表现病症
菌痢，全称为细菌性痢疾，是常见的肠道传染病，由痢疾杆菌所致。多发在夏秋两季，临床常以腹痛、腹泻、呕吐、发热、里急后重、脓血便等为其主要症状。小儿一旦患了菌痢应及早用药，以控制病情的恶化。
专家指点
如果宝宝的卫生习惯比较差，被病毒性菌痢感染的机会就会增多，发病时一般早期肠道病状很轻，发病24小时内，没有腹痛、腹泻及脓血便现象出现。
因此，如发现宝宝突然高热，反复惊厥，有明显中毒症状时，新妈妈千万大意不得，要及时带宝宝到医院诊治。
禁忌提示
小儿菌痢初期不宜使用止泻药，如止泻片、炭片、矽炭银、鞣酸蛋白等。这是因为，菌痢患儿要通过排便，才能将肠道内的病菌及细菌毒素排出体外。
因此，腹泻有利于病体的恢复，妈妈要格外注意。
食疗方案
马齿苋薏苡仁粥
材料：鲜马齿苋120克，薏苡仁60克。
做法：将马齿苋和薏苡仁同煮粥，一日分2次服食，连食5～7天，可以治疗湿热所引起的急性菌痢。
马齿苋苦瓜粥
材料：马齿苋15克，苦瓜、冰糖各100克，粳米60克。
做法：苦瓜切丁，马齿苋切末。粳米、苦瓜丁、马齿苋末、冰糖同煮成粥。每日2次，每次1小碗。
鳝鱼红糖散
材料：黄鳝鱼1条，红糖6克（炒）。
做法：将黄鳝去肚杂，以新瓦焙干，和糖研末，温开水吞服。
15 小儿腹泻
表现病症
宝宝因为机体发育尚未完善，抵抗能力差，所以很容易发生消化道的疾病。
腹泻对于宝宝健康危害性很大，会直接影响宝宝对营养物质的吸收，从而造成宝宝发育不良。引起腹泻的原因主要是由病毒（以轮状病毒为最多）、细菌、真菌、寄生虫感染肠道所导致的。
专家指点
当宝宝腹泻时应该在饮食上进行调整，停止进食高脂肪和难以消化的食物，以减轻胃肠负担，逐渐恢复消化功能。
所以宝宝腹泻要喝脱脂奶，让宝宝既补充优质蛋白质，又能防止脂肪摄入过多而产生滑肠，有利于补充营养，还易为宝宝肠道消化吸收。
禁忌提示
宝宝在腹泻期间必须进食，应照常吃奶。大一些的宝宝可吃些易于消化、富含营养的食物，如鱼末、肉末、蔬菜等。在腹泻停止后的半个月内，还应每天给宝宝加一餐，以弥补腹泻期间损失的营养。
食疗方案
萝卜蔗糖汁
材料：白萝卜、蔗糖适量。
做法：将白萝卜、蔗糖捣烂，用纱布包起绞取汁，每日服3次，每次5～10毫升。
苹果红糖泥
材料：鲜苹果1个，红糖适量。
做法：将苹果削皮、切片放碗内，入锅蒸至熟烂，加入红糖调拌成稠糊状，频服。
薏米鸡金粥
材料：薏米30克，鸡内金1个，粳米25克。
做法：将薏米、鸡内金、粳米入锅后煮粥。
16 小儿伤食
表现病症
小儿伤食是指小儿进食超过了正常的消化能力，小儿还不懂得调节自己的饮食，特别是逢年过节时父母容易疏忽，宝宝会因为饮食失去节制而伤食，从而出现的一系列消化道症状，如厌食、上腹部饱胀、舌苔厚腻、口中带酸臭味等，还会出现胸腹饱胀、发闷、恶心、呕吐、腹泻等症状。
专家指点
宝宝脾胃功能薄弱，消化能力不强，若不注意乳、食调节，极易引起消化不良。这样很容易损伤脾胃，造成伤食。一旦出现伤食现象，可以吃一点中成药，如帮助宝宝消化的健胃消食口服液等。
禁忌提示
小儿一旦出现伤食的现象，应该从调整饮食入手，可暂停进食或少食一到两餐，同时喝些食醋等酸性食物，以促进胃肠的消化，1～2天内不要吃脂肪类食物，吃些粥、肉松、蛋花汤、面条等。
食疗方案
粳米胡萝卜粥
材料：胡萝卜约250克、粳米50克。
做法：将胡萝卜洗净切片，与粳米同煮为粥，空腹食，每日2次。
麦芽山楂饮
材料：炒麦芽10克，炒熟的山楂片3克，红糖适量。
做法：取炒麦芽、炒熟的山楂加水1碗共煎15分钟取汁，加入红糖调味即可食用。
莱菔子粥
材料：莱菔子（萝卜子）10～15克，大米30～50克。
做法：先把莱菔子炒至香熟，然后研成细末；把大米淘洗后，如常法煮粥，待粥将煮成时，每次调入炒莱菔子末5～7克，稍煮即可。
17 小儿夏季热
表现病症
小儿“夏季热”，人们又称为“暑热症”，是宝宝常见的发热性疾病，多见于半岁至3岁的宝宝。发病原因主要是此年龄阶段的宝宝身体发育不完善，汗腺发育还很不健全造成的。表现为发热、烦躁、易哭、唇干舌燥、口渴欲饮、饮水量多等症状。
专家指点
虽然“夏季热”可不治而愈，不会留下后遗症，但因“夏季热”发热不退，会使机体新陈代谢速度加快，消耗增加，抵抗力降低，若不切实加强护理也会影响宝宝的生长发育和身体健康，且易导致其他疾病的发生。
禁忌提示
小儿“夏季热”的发病时间多集中在6、7、8三个月，秋凉以后大多能自愈。值得注意的是，有的新妈妈不辨证施治，滥用清热药物，很容易导致病情加重，所以新妈妈应该特别注意。
食疗方案
绿豆红枣汤
材料：绿豆250克，红枣15粒。
做法：将绿豆、红枣煎汤，煎好后加糖少许温服。
荷叶粥
材料：鲜荷叶1张，粳米100克，白糖适量。
做法：将鲜荷叶洗净后煎汤500毫升，再加粳米、白糖适量煮粥，早晚服食。
菊花粥
材料：粳米50克，菊花6克，冰糖、水各适量。
做法：把粳米和冰糖加水煮粥，粥快熟时加入菊花，再煮约10分钟即成。能清热解暑、醒脑提神。
18 小儿流涎
表现病症
小儿流涎俗称小儿流口水，多见于1岁左右的宝宝，发生于换乳前后。有些新妈妈用母乳喂养宝宝，到15个月以后才进行换乳，换乳后再喂辅食，这样的宝宝脾胃虚弱，容易发生消化不良，这时候宝宝流涎发生率最高。
专家指点
小儿流涎是一种常见的儿科现象，有生理性及病理性的区别。生理性流涎常见病因有食物刺激、乳牙萌生；病理性流涎常见原因有母乳喂养时间过长、口腔炎症、神经系统炎症等。宝宝长牙期是口水流得最频繁的时期，小牙会刺激牙龈神经，唾液腺反射性地增加分泌口水。
禁忌提示
宝宝长牙期是口水流得最频繁的时期，唾液偏酸性，里面含有消化酶和其他物质，因口腔内有黏膜保护，不致侵犯到深层。但当口水外流到皮肤时，则易腐蚀皮肤最外的角质层，引发湿疹等宝宝皮肤病。
食疗方案
茯苓益智仁粥
材料：益智仁30克，白茯苓、糯米各50克。
做法：将益智仁和白茯苓研为细末，用糯米煮粥，然后再加入药末，稍煮片刻，待粥变稠即可。
小米淮山药粥
材料：淮山药45克，小米50克，白糖适量。
做法：将山药清洗干净捣碎或切片，与小米同煮，熟后加白糖适量，空腹食用。
益智粥
材料：益智仁、白茯苓、大米各30～50克。
做法：先把益智仁同白茯苓一并放入碾槽内研为细末；将大米淘净后煮成稀薄粥，待粥将熟时，每次调入药粉3～5克，稍煮即可。
19 小儿哮喘
表现病症
小儿哮喘是一种小儿常见病，易反复发作，好发于春秋气候突变季节和冬季严寒时。导致宝宝过敏反应的主要物质有烟草、冷空气，以及其它环境中的有害物质等。这些过敏物质会导致宝宝气管变窄、呼吸困难，过敏原还会使慢性炎症变严重，演变成哮喘。
专家指点
易患小儿哮喘的小儿中90%都属过敏体质，某些食物、污浊的空气都有可能会引发小儿哮喘。汽车尾气、霉菌，尤其是在居室的地毯、床单、枕垫、沙发套、毛巾，宠物如猫、狗也会加重或诱发哮喘。
禁忌提示
预防小儿哮喘除注意加强保暖与及时添加衣服外，还要尽量避免让宝宝与强冷空气接触。
被动吸烟也会对气管构成慢性损害，从而形成高反应状态而诱发哮喘，因此冬季家有哮喘的宝宝，父母应绝对避免吸烟。
食疗方案
蒸白果冬瓜饮
材料：白果6个，冬瓜子30克，杏仁10克。
做法：将白果、冬瓜子、杏仁用水煎熬后，去渣，加入冰糖调匀，一日三次，每次1小杯。
冰糖白果
材料：白果仁10克（炒熟去壳），冰糖5克。
做法：将白果仁、冰糖捣碎，开水冲泡，每日服用1～2次。
红枣红糖煲南瓜
材料：南瓜200克，红枣7粒，红糖10克，清水适量。
做法：南瓜去皮切小块，红枣去核，与红糖同放入锅内，用适量清水煲至南瓜熟烂，便可食用。
20 小儿鼻出血
表现病症
小儿鼻出血是常见的症状，鼻腔内侧有许多细小的血管，相互交错成网状，这些血管的位置较浅，保护它们的黏膜又很薄，遇到鼻腔炎症，气候干燥，挖鼻孔用力过度，都容易引起血管破裂，造成出血。轻者仅涕中带血，重症出血量较多，可引起头晕、乏力，甚至出现昏厥。
专家指点
一旦遇到小儿鼻出血时，可让他平卧，然后用拇指和示指紧紧捏住鼻翼两侧，压迫约10分钟，如果仍然出血，可用干棉球填塞出血侧鼻孔10分钟。也可以用冷毛巾敷在鼻额，促使血管收缩，同时也可起到止血的作用。如果仍然出血不止，则应立即送往医院治疗。
禁忌提示
当小儿发生鼻出血时，切忌不可将头向后仰，试图不让血液从鼻孔流出，结果会使血液通过咽部流入胃中，很容易引起呕吐。这样做不仅无助于止血，而且不易判断是否还在继续出血。
食疗方案
藕节西瓜粥
材料：鲜藕节榨汁150毫升、西瓜榨汁250毫升，粳米100克，白糖少许。
做法：鲜藕节榨汁、西瓜榨汁，粳米煮粥，熟时加适量白糖服用，每日1～2次。
紫菜白萝卜汤
材料：紫菜30克，白萝卜500克。
做法：将紫菜、白萝卜洗净切碎，加水煎汤，加入少许盐调味服用。每日1次。
蛋青白糖水
材料：鸡蛋2个，白糖30克。
做法：鸡蛋取蛋清，与白糖调于碗中，用沸开水冲熟，趁温未凉时饮用即可。
21 小儿贫血
表现病症
贫血是小儿常见的一种症状或综合征，是指血红蛋白量以及红细胞压积低于正常，或者其中一项明显低于正常。
在生长发育最旺盛的宝宝时期，如果体内储存的铁被用尽而饮食中铁的含量又不够，消化管对铁的吸收又不足，无法补充血容量和红细胞，就会发生贫血，从而出现易倦怠、乏力、烦躁不安、厌食，腹胀、腹泻、营养不良和易感冒等症状，对宝宝的生长发育很不利。
专家指点
饮食不当是造成小儿缺铁性贫血的最重要病因，合理喂养是防止缺铁性贫血极为重要的一个方面。如出生后6个月的宝宝就要注意辅食，可以适当选用鸡蛋黄、瘦肉末、蔬菜汁、水果汁、猪肝泥等等。
禁忌提示
小儿贫血以缺铁性贫血为主，6～24月龄宝宝为高发群体。小儿贫血容易观察到的是皮肤苍白，口唇黏膜及牙床苍白。
食疗方案
山药生姜羊肉汤
材料：羊肉250克，生姜10克，山药75克，牛奶1/2碗。
做法：山药切片；羊肉、生姜清炖2小时，取羊肉汤1碗，加山药片、牛奶煮烂后加盐调味食用。
猪肝羹
材料：猪肝100克。
做法：将猪肝洗净，去筋膜，切片，加水适量。用小火煮汤，猪肝熟后加豆豉、葱白调味，再加苞蛋2个，分次服用。
当归羊肉汤
材料：当归30克，生姜50克，羊肉150克。
做法：将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。
22 小儿夜啼
表现病症
小儿夜啼是指入夜啼哭不安，或者宝宝每夜定时啼哭的一种疾病，多见于半岁以下宝宝。小儿夜啼在生理上，多与饥饿、口渴、太热、太闷、尿布潮湿、白天过度兴奋等有关；至于疾病，则多见于发热、佝偻病、蛲虫病，或扁桃体过大妨碍呼吸等。
专家指点
新生儿时期的宝宝昼醒夜眠的条件反射还未建立，对外界的声、光等刺激容易泛化，引起突发哭闹。
一般情况下，宝宝在出生后15天大脑皮层的条件反射逐渐开始形成。白天睡得过多，夜间就会哭闹不止，妈妈应帮助宝宝养成昼醒夜眠的好习惯。妈妈可以改变新生儿原有的喂养方法以纠正夜啼的习惯。
禁忌提示
小儿夜啼切忌滥用镇静药。小儿夜啼，不宜给宝宝巧克力、可可糖之类的糖果与饮料加以哄骗，这些都是含有刺激精神兴奋物质的食物，对病情不利。
食疗方案
骨关生姜煲
材料：鸡骨头、猪骨头各250克，生姜50克，醋少许。
做法：放入鸡骨头，猪骨头，生姜，醋和清水炖煮1小时，只取汁饮用。
干姜粥
材料：干姜1克，高良姜3克，粳米、水适量。
做法：加水煎干姜、高良姜，然后取汁去渣、再入粳米同煮为粥。
蛋粉粥
材料：鸡蛋壳。
做法：鸡蛋壳洗净炒黄，研细末，每次1.5克，和在粥里食，一日两次。
23 小儿水痘
表现病症
水痘是幼儿时期最常见的一种传染病，其病原体为带状疱疹病毒，小儿水痘的主要临床表现除发热外，可在颈部、躯干、面部、四肢等皮肤出现散状的红色丘疹，新旧皮疹此起彼伏，丘疹中先变为水泡，继之结成痂，病程需要2～3周。
专家指点
水痘患儿的治疗，通常采用抗病毒、止痒、防感染几种措施。所以，预防水痘的方法主要是隔离传染源，一旦发现水痘的患儿，要注意隔离。患水痘的小儿要注意饮食，不要吃腥辣的食物。平时还应加强宝宝身体素质的锻炼，并注意给宝宝增加营养，多晒太阳，以提高机体的抗病能力。
禁忌提示
患病的小儿要注意居室通风，衣被要保持清洁，并且要注意保护皮肤、口腔的清洁，多饮开水，给予易消化和富有营养的食物。特别要注意手的卫生，避免引起感染。
食疗方案
胡萝卜香菜羹
材料：胡萝卜60克、香菜60克。
做法：将胡萝卜、香菜切碎，加水煮烂，加冰糖服，每日1剂，分3次服完。连服一星期，宝宝只服汤汁即可。
马齿苋荸荠糊
材料：马齿苋、荸荠粉各30克，冰糖15克。
做法：马齿苋洗净捣汁，取汁调荸荠粉，加冰糖，用开水冲熟至糊状。每日1剂。
苡薏红豆粥
材料：苡薏苡仁20克，红豆、土茯苓各30克，粳米100克。
做法：苡薏苡仁、红豆、土茯苓、粳米洗净共煮，粥熟豆烂拌冰糖。每日1剂，分3次服完。适于水痘已出，发热、尿赤、体虚，吸收差的宝宝。
24 小儿咳嗽
表现病症
小儿咳嗽是一种症状，是一种保护性反射动作，通过咳嗽把呼吸道中的“垃圾”清理出来，所以咳嗽的同时往往伴有痰。当小儿咳嗽继续加重，总是不见减轻，可能是小儿上呼吸道或肺部有炎症的表现。当出现呼吸困难，口唇颜色不好时，应该马上带去看医生，以免耽搁治疗时机。
专家指点
如果宝宝只是偶尔咳嗽几声，不需要进行特殊处理。如果咳嗽频繁并出现其他症状，如气促、发热等，则需及早去医院就诊。如果是突发性呛咳，很可能是宝宝将食物或异物吸入咽喉，应立即送宝宝去医院及时取出异物。
禁忌提示
小儿咳嗽比大人反应严重，多数会咳嗽不止，新妈妈看到宝宝有点咳嗽就会去找医生、吃药，用药的结果会使宝宝的食欲减退，所以别轻易给宝宝喂药。
食疗方案
百合梨糖
材料：百合10克，梨1个，白糖15克。
做法：将百合洗净，梨切片；百合、梨、白糖三者混合放入碗中，入锅蒸熟，放冷后1次服完，每日服用2次。
银耳羹
材料：银耳5克，鸡蛋1个，冰糖60克、清水适量。
做法：银耳泡发洗净切片入锅煮烂。冰糖煮化，打入鸡蛋，加清水搅匀，入锅中煮开，鸡蛋糖汁倒入银耳锅内蒸熟。
冰糖甜梨水
材料：梨1个，花椒20颗、冰糖2粒。
做法：梨洗净，横断切开挖去中间核后，放入花椒、冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。
25 小儿肥胖
表现病症
小儿肥胖症一般是单纯性肥胖，多是由于能量的摄入大于消耗，导致体内热量过度堆积而形成脂肪所引起的疾病。一般认为体重超过身高标准体重平均值20%即可称肥胖。肥胖分单纯性肥胖及继发性肥胖，后者是由内分泌、遗传或脑疾病引起。小儿肥胖症大多属于单纯性肥胖。
专家指点
小儿肥胖应从饮食方面注意，应以清淡为主，少吃含脂肪过多的食物，并且要避免饮食过量，小儿不宜吃过多的淀粉类食物、油炸类食物和甜食，应多吃蔬菜水果。应均衡饮食，不宜一顿饭吃得过多。肥胖的小儿要注意在日常生活中多进行运动，以消耗身体内多余的热量。
禁忌提示
对于减肥药物的疗法，小儿是不可取的。有些肥胖并不是单纯性热量摄入过多所造成的，还有的是因为疾病引起的称病理性肥胖病。病因复杂，必须去医院接受诊断。
食疗方案
桂圆花生煲
材料：桂圆干15克，花生米（不去红皮）100克，红糖30～50克。
做法：将桂圆干、花生米、红糖煮至熟烂，每日早晚食用。
芝麻粥
材料：黑芝麻15克，粳米30克。
做法：先将黑芝麻洗净，晒干炒熟，研粉，同粳米煮粥食。
荷叶汤
材料：荷叶100克、山楂20克、苡仁25克、橘皮10克，冰糖适量。
做法：将荷叶、山楂、苡仁、橘皮晒干后研末，每次取10克加冰糖冲服，随饮随添开水。
26 小儿扁桃体炎
表现病症
小儿扁桃体炎是宝宝最易得的疾病之一，其临床主要症状是：发病突然，高热畏寒，伴有头痛，咽痛，食欲不振等症状。检查时可见扁桃腺肿胀充血，有脓性渗出点，如互相融合，状如假膜。当发病时应及时治疗，以防扁桃体发炎恶化，从而导致摘除扁桃体的严重后果。
专家指点
扁桃体一般3～10岁时最大，10岁以后逐渐萎缩，因此婴幼儿时期的扁桃体炎是防治的重点：
1.加强锻炼，特别是冬季，要多参与户外活动，使身体对寒冷的适应能力增强，减少扁桃体发炎的机会。
2.保持口腔内清洁，吃完东西后要及时漱口。
禁忌提示
小儿患扁桃体炎忌吃干燥、辛辣、煎炸等刺激性食物，如姜、辣椒、大蒜、油条等。
食疗方案
糖渍海带
材料：水发海带250克，白糖150克。
做法：将海带漂洗干净，切成丝，放入锅内加水适量煮熟，拌入白糖腌渍一天后即可。
石榴汁
材料：取鲜石榴2～3个。
做法：将鲜石榴去核截取果肉，捣碎，加白开水适量，浸泡半个小时后即成。
酸梅汤
材料：酸梅果6克，青果（橄榄）25克，白糖、清水各适量。
做法：将酸梅及青果放入砂锅内浸泡半天，然后煎煮，服时加白糖调味。
27 小儿紫癜
表现病症
小儿紫癜分为过敏性紫癜、感染性血管性紫癜、特发性血小板减少性紫癜与血栓性血小板减少性紫癜等多种病症。
常见症状为皮肤紫癜，皮疹高出皮肤，初为鲜红色，继之为暗红色，亦可伴有荨麻疹等症。
专家指点
过敏性紫癜是由又过敏原引起宝宝自身免疫反应，可能的致敏因素有感染，如细菌、病毒等，还有牛奶、海鲜等，其他例如药物过敏、花粉过敏等。
近年链球菌、以及牛奶、海鲜、粉尘的比例较高。
所以，在患病初期的时候，主张先以素食为主，不要吃辛辣的食物，等到病情稳定后再逐步添加蛋白质类食物。
禁忌提示
过敏性紫癜，要抗过敏治疗，宝宝要注意睡眠休息，在此期间，妈妈还要尽量不带宝宝去公共场所，避免再次接触到过敏原。
食疗方案
红枣扁豆粥
材料：红枣250克，扁豆150克。
做法：将红枣切开去核，扁豆洗净，糯米淘洗干净后置砂锅小火煮，熟透即可。
花生仁煲大蒜
材料：取花生仁、大蒜各100克。
做法：将花生仁、大蒜放入砂锅内，小火炖熟。隔日1次，连食4～6天。
红枣炖兔肉
材料：兔肉400克，红枣5粒，花生米80克，盐3克。
做法：将兔肉切块，放入沸水中汆烫后，捞出备用。把花生米用热水略煮后，将红衣剥下备用。红枣去核，洗净。将兔肉块、红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后，改用小火炖煮约2小时。煮至肉熟时，加入花生红衣略煮片刻，加盐调味即成。
28 小儿腮腺炎
表现病症
小儿腮腺炎是一种急性呼吸道传染病，宝宝被感染后，要经过2～3周的潜伏期才会出现不适症状。大多数患病宝宝，以耳下肿大和疼痛为最早出现的表现，少数患病宝宝出现发热、头痛、呕吐、食欲不佳等全身不适症状，继而出现一边或两边耳下的疼痛，即腮腺肿起来。腮腺肿大在2～3天时达到高峰，一般持续4～5天会逐渐消退，全身不适症状也随之减轻，整个发病过程为1～2周。
专家指点
腮腺炎是一种病毒感染，经过1周到10天的时间，大部分的宝宝可以自然恢复正常。重要的是在这段时间里应注意充分的休息，补充水分和易消化的营养物质，不宜食用酸性食物，以免引起腮腺局部疼痛。
禁忌提示
小儿在患病期间饮食要特别注意，应以清淡食物为主，不要吃酸性或油腻的食物。禁食酸性和较硬的水果，以免引起疼痛，同时还要避免羊肉、海产品等辛辣的食物。
食疗方案
绿豆白菜心粥
材料：绿豆100克，白菜心3个。
做法：先将绿豆加水煮成稀烂，然后将白菜心放入再煮20分钟即成，分2次服。
鲫鱼枸杞菜汤
材料：洗净活鲫鱼1条，枸杞菜（连梗）适量。
做法：将活鲫鱼、枸杞菜和适量水煮汤，再用盐调味饮用即可。
板蓝根粥
材料：板蓝根、大青叶各30克。
做法：把板蓝根、大青叶以水煎煮30分钟后去渣，放入50克粳米煨成粥，加少许冰糖随时给患儿食用，适合腮腺炎初起时，平时具有预防作用。
29 小儿惊风
表现病症
小儿惊风也称惊厥，以肢体抽搐，意识不清为其特征的小儿常见病症之一。
临床上分为急惊、慢惊两种。急惊风往往高热39℃以上，面红气急，躁动不安，继而出现神志昏迷，两目上视，牙关紧闭，角弓反张，四肢抽搐等；慢惊风表现嗜睡无神，两手握拳，抽搐无力，有时候在沉睡中突发痉挛。
专家指点
小儿惊风一般以1～5岁的宝宝多见。年龄越小，发病率就越高，其病情往往比较凶猛，变化迅速，甚至会威胁到生命。
早期应加强锻炼，提高抗病能力。同时注意饮食卫生，避免惊恐，减少疾病，防止惊风发生。
禁忌提示
如果小儿惊风已经发生，应该及时采取治疗，防止发生惊搐，以免引起大脑神经功能紊乱。
食疗方案
姜枣小米粥
材料：姜10克，枣4粒，小米30克。
做法：1.先把姜切片，和大枣一起加水适量，煮15分钟左右。
2.捞出姜片，将大枣剥皮去核，再加入小米煮30分钟左右即可。
番茄浓汁
材料：番茄250克，白糖30克。
做法：1.将番茄洗净，用沸水烫后，除去皮。
2.用干净的纱布包好绞汁，加白糖拌匀即可，可以随时饮用。
山药粥
材料：山药30克，对虾1～2只，粳米50克。
做法：1.将粳米洗净；
2.将山药去皮，洗净，切成小块呈碎末状。
2.对虾择好洗净，切成两半备用。
3.锅内加水，投入粳米，烧开后加入山药块，用小火煮成粥。
4.待粥将熟时，放入对虾段，加入食盐即成。
5.粳米要先于山药入锅，以利熟烂，晾凉后即可给宝宝食用。
茯苓莲豆粥
材料：甘草5克，白茯苓、陈皮10克，莲子20克，扁豆、粳米30克。
做法：1.先将白茯苓和陈皮熬水。
2.去渣后再加入泡好的莲子、扁豆和甘草，与粳米一起熬粥，以莲子和扁豆软烂为止。
清炒竹笋
材料：鲜竹笋250克，植物油、盐各适量。
做法：1.先剥去竹笋的外壳，切去老筋，切丝待用。
2.锅热时放入植物油。
3.待油热后放入笋丝爆炒，加盐调味即可。
