德国阿尔迪连锁超市是全世界公认的零售业企业。尽管年销售额达两三千亿欧元的美国沃尔玛公司的销售额是阿尔迪的六倍,但阿尔迪每年经销的单件商品总价值却超过四千万欧元,竟是沃尔玛的三十倍。阿尔迪有个通俗的名字——“穷人店”。它的所有者是德国八十多岁的阿尔布莱希特兄弟。 阿尔迪能够在竞争激烈的世界零售业商场占据一席之地的法宝说出来你可能难以置信,那就是简单。至于它简单到什么程度,我们不妨从以下几个方面来了解一下: 第一,不做广告。在阿尔迪所有的超市中,只有每周一期八开的《阿尔迪信息报》放在超市入口,主要内容是对下周的新上柜货品进行介绍,由顾客随意自取浏览。顾客就可以根据自己的意愿选择喜欢的商品。 第二,商品单一。超市中仅有六百至七百种商品。货品装在纸箱里,堆在光秃秃的货架上,价目表悬在头顶,而不像一般超市那样贴在商品包装或者是货架上;手纸也只有两种牌子,腌菜更是只有一种,每种商品只提供一种选择,即同类商品之中最好的品牌;每一种商品都只有一种规格的包装。商品都是能够迅速带出店铺的,包括罐头食品、纸袋包装食品、快餐食品、一些新鲜果蔬和冰冻食品等。除了少量日用品、食品设有货架、冷柜外,其他商品均按原包装在店内就地销售,店员打开纸箱包装,由顾客自取。 第三,员工人数少。每一家阿尔迪超市的雇员均少于十名,他们都身兼数职。超市里没有条形码扫描仪和读卡机等现代化设备,坚持使用最简单的收款机,而且只收现金。没有人员为顾客提供装袋的服务。店员对商品价格倒背如流,他们的心算和录入速度令人惊叹,顾客交款的整个过程非常快捷。 第四,取整收银。在阿尔迪超市,商品价格的尾数都是零或五。他们经过测试,发现营业员找零钱的时间会影响销售,如果将找零钱的时间去掉,可以减少营业员数量,又可以多卖出为数不少的商品。于是超市迪决定,价格尾数是五至九的商品,按五收款;而价格尾数零至四的商品,就不收尾数款。这样做,既令商店员工提高了工作效率,又降价吸引了更多的顾客。 阿尔布莱希特兄弟总结自己成功的秘诀时说:我们只放一只羊!
“我们只放一只羊”,就是这么简单,可越是简单的东西却无法让人模仿。其实,不是不能模仿,而是很多人不能像阿尔布莱希特兄弟那样做到始终如一,做到心无旁骛。相信,大家应该不会忘记几年前的德隆集团吧。当时的德隆如日中天,在国内企业中占尽了风头,可是没有多少时间就风光不再了,后来竟然消失的无影无踪。市场上强手的出现,竞争的激烈,可能是一个原因,但最重要的恐怕是管理层的贪大求多吧。 不论是国内还是国外,无数事实证明,那些想放一群羊甚至是一大群羊的人,不但看不到“风吹草低见牛羊”的诱人景象,反而到最后,连一只瘦骨伶仃的羊也不会剩下的。究其原因,就是他们被自己的事业、被自己毫无止境的贪欲给挤垮了。 因此,我们不管是处在创业初期,还是已经具备了一定的创业经验,都要时时事事反问自己:我到底适合放几只羊? 老叟箴言 眼高手低是经商的第一大忌。 眼的高低视自己手的高低而定。 羊的放养数量受草原自身条件的制约,而不是根据牧人的喜好而定。 倘若一个人能在自己的一生中坚持做一件事,那么将来必定会有奇迹发生。