菜部中品
菜之草
无毒 丛生生姜主伤寒头痛鼻塞咳逆上气止呕吐久服去臭气通神明 名医所录 名：母姜 苗： 图经曰 苗高二三尺叶似箭竹叶而长两两相对苗青根黄无花实圃人种莳用苇箔棚覆其上以避日至深秋采之为呕家之圣药也 地： 图经曰 生犍为川谷及荆州扬州今处处有之 道地 汉州温州池州者良 时： 生 春生苗 采 八九月取根 收：以湿土培藏 用：根 色：黄白 味：辛甘 性：温散 气：气味俱轻阳也 臭：香 主：呕逆去痰下气 助：秦椒为之使 反：恶黄芩黄连天鼠粪 制：洗去土去皮即热留皮则冷入药切片或捣汁用 治： 疗 陶隐居云 归五脏止呕吐除风邪寒热 药性论云 消痰水气满止嗽及时疾呕逆不下食 陈藏器云 破血调中去冷开胃气 孟诜云 止逆散烦闷 汁作煎下一切结实冲胸膈恶气 食疗曰 除壮热转筋心满去胸中 气通神明 汤液本草云 益脾胃散风寒 别录云 止干呕若手足厥冷宜食生姜又产后秽污下不尽腹满生姜二斤以水煮取汁服即下患霍乱心腹胀痛烦满短气未得吐下生姜一斤切以水七升煮取二升分作三服治狐臭生姜涂腋下绝根又小儿咳嗽用四两煎汤沐浴又胎后血上冲心以五两切用水八盏煮三盏分三服 合治：合半夏疗心下急痛 捣汁合蜜服治中热不能食 汁合杏仁作煎服治一切结气实心胸壅隔冷热气 以八两合生附子四两四破之二物同水五升煮取二升分再服疗痰 及卒风服此禁猪肉冷水 以生姜切如麻粒大合好茶一两碗呷任意治痢若热痢姜留皮冷痢去皮用 合大枣散风寒益元气 合芍药温经散寒 姜汁半鸡子壳合生地黄汁少许蜜一匙头和水三合顿服治胃气虚风热不能食 皮作屑末合酒服疗偏风 以三两捣破合酒一升煮三四沸顿服疗霍乱注痢不止转筋入腹欲死者 汁半合合蜜一匙头煎令熟温服如此三服疗久患咳噫连咳四五十年者 以八两细切用水三升煮取一升半夏五合洗去滑以水五升煮取一升二味合煮取一升半稍稍服之治心下痞坚不能食胸中呕哕 禁：夜间勿食令人闭气 解：杀半夏莨菪毒又制浓朴毒
菜之草
无毒干姜 出神农本经 主胸满咳逆上气温中止血出汗逐风湿痹肠 下痢生者尤良 以上朱字神农本经 寒冷腹痛中恶霍乱胀满风邪诸毒皮肤间结气止唾血 以上黑字名医所录 地： 图经曰 干姜乃秋取生姜于长流水洗过日晒为之汉州所作之法以水淹三日去皮又置流水中六日更刮去皮然后曝之令干酿于瓮中三日乃成也 陶隐居云 出临海章安惟两三村解作之蜀汉姜旧美荆州有好姜而并不能作干者今温州及池州出一种白色者谓之白干姜入药最胜 收：晒干 色：苍褐 味：辛炮之则苦 性：温大热 气：气之浓者阳也 臭：香 主：生则逐寒邪而发表炮则除胃冷而守中 制：洗净以湿纸裹入灰火中炮之令热透取出锉碎用 治： 疗 唐本注云 治风止血宣诸络脉发汗 药性论云 除腰肾中冷疼冷气破血去风通四肢关节开五脏六腑去风毒冷痹夜多小便止嗽温中及血闭病患虚冷者宜加用 日华子云 治转筋吐泻腹脏冷反胃干呕扑损瘀血止鼻洪解冷热毒开胃消宿食除痰下气 汤液本草云 补下焦去里寒及脾中寒热邪气 别录云 蝎螫人嚼涂患处又鼻衄以干姜削令头尖微煨塞鼻中即止伤寒阴阳易病手足拘急欲死者以四两为末汤调连服被覆出汗得手足伸即愈 音制恶犬也 犬咬人为末纳疮中立瘥 合治：合秦艽疗霍乱腹痛不止及消胀满冷痢 合高良姜等分为末用一钱水一中盏煎至七分服治疟不痊者 作末合蜜和丸塞鼻中治 鼻 合黑附子为引用名姜附汤治伤寒沉寒痼冷肾中无阳脉气欲绝者效 合雄黄等分同研用小绢袋盛男左女右系臂上辟蛇毒蛇闻药气逆避之及治蛇毒螫人欲死者捣敷螫毒处 干姜火烧令黑存性碗盖候冷为末合米饮调一钱服之治 痢神效 作末合酒调服一钱治寒嗽冷气结胀又治头旋眼眩 白干姜以浆水煮令透湿焙干捣为末合陈廪米粥饮为丸如梧子大一服三五十枚汤使任用疗脾胃虚冷不下食羸弱成瘵者 为末合粥饮调服一钱疗水泻无度及止卒心痛 禁：久服令人眼暗多用则耗散元气
菜之草
无毒附马蓼水蓼赤蓼 植生蓼实 出神农本经 主明目温中耐风寒下水气面目浮肿痈疡 马蓼去肠中蛭虫轻身 以上朱字神农本经 蓼实叶归舌除大小肠邪气利中益志 以上黑字名医所录 名：紫蓼 赤蓼 红蓼青蓼 香蓼 天蓼 荼蓼 马蓼 水蓼 木蓼 笼 虞蓼 荭草 蔷虞蓼 苗： 图经曰 蓼类甚多有紫赤二种叶俱小狭而浓青香二种叶亦相似而俱薄马水二种叶俱阔大上有黑点此六种花皆黄白子皆青黑木蓼亦名天蓼亦有小大二种蔓生叶似柘叶花黄白子皮青滑尔雅所谓蔷虞蓼是也 衍义曰 蓼实即神农本经第十一卷中水蓼之子也彼言蓼则用茎此言实即用子故此复论子之功故分为二条耳 地： 图经曰 生雷泽川泽今在处有之 时： 生 春生苗 采 秋取实 收：曝干 用：实叶 色：青 味：辛 性：温 气：气之浓者阳也 臭：腥辣 主：风冷 癖 治： 疗 陶隐居云 青蓼酿酒除风冷 唐本注云 水蓼捣敷蛇伤根茎并用及捣汁服止蛇毒入腹心闷者又水煮渍脚捋之消香港脚肿 药性论云 蓼实归鼻除肾气兼能去 疡 叶祛邪气 陈藏器云 蓼主 癖每日取一服煮服之疗霍乱转筋多取煮汤极热捋脚 叶捣敷疗狐刺疮及小儿头疮 孟诜云 子通五脏壅气 别录云 热 心闷浓煮蓼汁一大盏分为二服饮之或夏月死者浓煮三升灌之亦愈脚痛成疮锉水蓼煮汤频频淋洗候疮干自安霍乱转筋取蓼以手把去两头以水二升半煮取一升半顿服之 合治：蓼合白蜜鸡子白涂小儿头疮虫出不作瘢 先切蓼叶以水三升煮取二升合蓼子一把香豉一升纳于汁中更煮取一升半分三服疗霍乱转筋 赤蓼烧灰淋汁浸捋曝脚软人及蒸桑叶 之立愈 赤蓼茎叶切三合以水一盏酒三合煎至四合去渣分温二服治肝虚转筋 蓼根细锉合酒浸服治血气攻心痛不可忍者瘥 禁：多食令人吐水及损阳气二月勿食水蓼食之伤肾 忌：与鱼 同食令人阴冷痛气欲绝
菜之草
无毒 植生葱实 出神农本经 主明目补中不足 茎可作汤主伤寒寒热出汗中风面目肿 以上朱字神农本经 葱白平伤寒骨肉痛喉痹不通安胎归目除肝邪气安中利五脏益目睛杀百药毒 葱根主伤寒头痛 葱汁平温主溺血 以上黑字名医所录 名：山葱 冻葱 汉葱 葱 冬葱 楼葱胡葱 苗： 图经曰 葱有数种入药用山葱胡葱食品用冻葱汉葱山葱生山中细茎大叶食之香美于常葱一名 葱尔雅所谓 山葱是也胡葱类食葱而根茎皆细白又云茎叶细短如金灯者是也旧云生蜀郡山谷似大蒜而小形圆皮赤梢长而锐冻葱冬夏常有但分茎栽莳而无子气味最佳亦入药用一名冬葱又有一种楼葱亦冬葱类也江南人呼龙角葱言其苗有八角故尔淮楚间多种之汉葱茎实硬而味薄冬即叶枯凡葱皆能杀鱼肉毒食品所不可阙也 地： 图经曰 处处有之 时： 生 春生苗三月开花 采 五月收实 收：曝干 用：实茎根 色：黑 味：辛 性：温 气：气浓味薄阳也 臭：腥 主： 葱白 行手太阴经足阳明经 治： 疗 图经曰 叶及茎去水病两足肿者煮令烂渍之日三五次愈又打扑损伤取葱新折者便入 火煨热剥去皮擘开其间有涕便将损处仍多煨取续续易热者佳 日华子云 葱止天行时疾头痛热狂通大小肠霍乱转筋及贲豚气香港脚心腹痛目眩并止心迷闷金疮水入皲肿煨研窨敷 蜀本云 胡葱能消肿痛 孟诜云 根主疮中有水风肿疼痛者 食疗云 葱止血衄利小便 葱须及白通气主伤寒头痛 别录云 肠痔大便常血取白三五斤煮作汤盆中坐立瘥又急气淋阴肾肿用泥葱半斤煨过烂贴脐上又胎动五六个月困笃难救者葱白一大握水三升煎取一升去滓顿服 合治：胡葱合小蒜茱萸煮汁浸或捣敷诸恶狐尿刺毒及山溪中沙虱射工等毒 茎叶合盐研 蛇虫伤处及中射工溪毒 葱花一升合吴茱萸一升以水一大升八合煎七合去滓分二服止脾心痛痛则腹胀如锥刀刺者 青叶合干姜黄柏煮作汤浸洗患疮中有风水肿疼者 葱白合酢捣封小腹上治大小便不通 葱白二十茎合大枣二十枚以水三升煎取二升分服疗霍乱后烦躁卧不安稳 葱合米煮粥空心食疗赤白痢 葱须阴干为末二钱合蒲州胆矾一钱研匀以一字入竹管中吹喉中疮肿病处 禁：不可多食食则拔气上冲人五脏闷绝虚人患气者多食发气 忌：不可与蜜同食食则促气杀人 解：杀一切鱼肉毒
菜之草
无毒 丛生韭归心安五脏除胃中热利病患可久食 子主梦****溺白 根主养发 名医所录 苗： 图经曰 初生如麦秋深抽茎着花乃菜种之最久者故谓之韭圃人种莳一岁而三四次割之其根不伤至冬壅培先春复生信乎一种而久者也此物最温而益人宜常食之易稽览图云政道得则阴物变为阳若葱变为韭是也然则葱寒而韭温可验矣又有一种山韭形性亦相类但叶如灯心苗为异尔雅所谓 于六切 山韭也山中往往有之而人多不识耳 衍义曰 春食则香夏食则臭其未出土者为韭黄最不益人食之滞气盖含抑郁未达之气故也孔子所谓不时不食正谓此辈 地： 图经曰 处处有之 时： 生 春生苗 采 无时 用：叶根实 色：青绿 味：辛微酸 性：温 气：气浓味薄阳中之阴 臭：臭 主：益阳****尿血 制：捣汁用 治： 疗 日华子云 止尿血除心腹痼冷胸中痹冷 癖气并腹痛及中风失音研汁服心脾骨痛甚生研服蛇犬咬并恶疮捣敷 子治鬼交 陈藏器云 温中下气令人能食止泄白脓腹冷痛并煮食之 叶及根疗狂犬咬人欲发者亦杀诸蛇虺蝎恶虫毒 根捣汁服除胸痹骨痛不可触者 韭子生吞三十粒空心盐汤下止梦****及溺白 孟诜云 胸痹心中急痛如锥刺不得俯仰自汗或痛彻背上不治或至死可取生韭或根五斤洗捣汁灌少许即吐胸中恶血 萧炳云 小儿初生与韭根汁灌之即吐出恶水 别录云 百虫入耳捣韭汁灌耳中瘥喉肿不下食以韭一把捣熬敷之冷则易之又卧忽不寤勿以火照之杀人但痛啮拇指甲际而唾其面则活取韭汁吹鼻孔冬月取根汁灌口中亦得又卒上气鸣息便欲绝捣韭汁饮一升愈止水谷痢作羹粥炸炒任食又漆疮韭叶研敷又小儿患黄捣韭根汁滴鼻中如大豆许 补 日华子云 补虚和腑脏益阳止****暖腰膝食之令人肥白 合治：子合桑螵蛸龙骨疗漏精 叶合煮鲫鱼断卒下痢 根捣合酱汁灌马鼻虫颡 子合龙骨服甚补中 韭子二两微炒为散食前合酒下二钱匕治虚劳肾损梦中**** 韭根炒存性旋捣末合猪脂油敷五般疮癣上三五度瘥 禁：多食昏神暗目霜韭不可生食花食动风酒后及热病后勿食食之发困 忌：不可与蜜同食 解：药毒
菜之草
无毒 丛生薤 出神农本经 主金疮疮败轻身不饥耐老 以上朱字神农本经 归于骨菜芝也除寒热去水气温中散结利病患诸疮中风寒水肿以涂之 以上黑字名医所录 名： 与薤同 鸿荟 乌胃切 茎 巨盈切 山 苗： 图经曰 薤似韭而叶阔多白无实人家种者有赤白二种皆春分莳之至冬而叶枯尔雅云 鸿荟又云 山 茎叶亦与家薤相类而根长叶差大仅若鹿葱体性亦与家薤同然今少用薤虽辛而不荤五脏故道家常饵之兼补虚最宜人凡用葱薤皆去青留白盖白冷而青热故也 地：鲁山平泽今处处有之 时： 生 春生苗 采 无时 用：薤白 质：类韭而叶阔多白 色：青白 味：辛苦 性：温散 气：气浓味薄阳中之阴 臭：臭 主：疗疮生肌 行：手阳明经 制：去叶用 治： 疗 图经曰 薤白止霍乱干呕不息 薤根除卒得胸痛瘥而复发者捣汁饮之立止 日华子云 薤止久痢冷泻 食疗云 薤白止金疮生肌肉生捣封之更以火就炙令热气彻疮中干则易之作羹食之除女子赤白带下并骨鲠在咽不下者食之即下 衍义曰 薤白治肺气喘急取其滑泄也 别录云 薤白治误吞钗取曝令萎黄煮使熟勿切长食一大束钗即随出及止赤白痢取一握切煮作粥食之又除目中风肿痛并头卒痛者 薤汁治中恶或先病者或常居寝卧奄忽而绝者灌鼻中瘥及治虎犬咬人饮一升日三瘥若伤手足已中水毒及犯恶露风寒肿痛杵薤炙热拓疮上便愈 补 日华子云 薤轻身耐寒调中补不足肥健人 孟诜云 学道人常食之可通神安魂魄益气续筋骨 合治：薤白切一升猪脂一斤细切合苦酒浸经宿微火煎三上三下去滓敷炙疮肿痛 薤白二握生捣如泥合粳米粉蜜调相和捏作饼炙取熟不过三两服止疳痢 薤白合蜜同捣涂汤火疮其效甚速 禁：薤不可与牛肉同食食之令人成症瘕冬月勿食生薤多涕唾三月四月不可生食发热病患不宜食 解：薤白同黄柏煮服之解毒及食郁肉脯毒杵汁服二三升即解
