菜部下品
菜之走
有毒 蔓生苦瓠主大水面目四肢浮肿下水令人吐 神农本经 苗：谨按苦瓠二月布种三月生苗蔓延于地茎叶都似葫芦青绿色而有毛四月开白花结实初大如指五月方熟长者尺余头尾相似人采其苦者入药甜者作菜食之考之唐本注云瓠与冬瓜瓠 此三物苗叶相似而实形有异瓠味皆甜其有苦者是也 地： 图经曰 生晋地川泽今处处有之 时： 生 春生苗 采 夏取实 收：曝干 用：肉及瓤 色：白 味：苦 性：寒泄 气：味浓于气阴也 臭：腥 主：消水肿 治： 疗 唐本注云 苦瓠瓤消水肿石淋吐呀 虚牙切张口貌 嗽囊结疰蛊痰饮又煮汁渍阴疗小便不通 甜瓠 通利水道止渴消热 药性论云 苦瓠瓤消水浮肿面目肢节肿胀下利大消气疾 日华子云 瓠除烦止渴及心热利小肠润心肺疗吐蛔虫 陈藏器云 苦瓠煎汁取滴鼻中出黄水去伤寒鼻塞黄疸及取一枚破开口以水煮搅取汁滴鼻中主急黄又取未破者煮令热解开熨小儿闪癖 孟诜云 止消渴及恶疮 别录云 疗鼠 用瓠花曝干为末敷之又除卒患肿满者曾有人忽脚跌肿渐上至膝足不可践地渐加大水头面遍身大肿胀满者用苦瓠白瓤实捻如大豆粒以面裹煮一二沸空心服七枚至午当出水一斗三日水自出不止大瘦乃瘥三年内忌口味用苦瓠须无靥翳细理妍净不尔有毒又黄胆以瓠子白瓤子熬令黄捣为末每服半钱匕日一服十日愈用瓠数有吐者当先详之中蛊毒吐血或下血皆如烂肝者苦瓠一枚水二升煮取一升服立吐即愈 合治：七月七日取苦瓠瓤白绞取汁一合合酢一升古钱七文和渍微火煎之减半以沫纳眼 中治眼暗 解：服之过分令人吐利不止者宜以黍穣灰汁解之解丹石毒 忌：患香港脚及虚胀冷气人不可食食之尤甚
菜之走
有毒 丛生葫主散痈肿 疮除风邪杀毒瓦斯独子者亦佳归五脏久食伤人损目明 名医所录 名：大蒜 苗：谨按葫乃大蒜也八月布种于熟地数日生叶如蒲而短软经冬不凋至三四月抽苗长尺余人以淹藏食之花生茎端结实作瓣亦似葫状而极小亦可种之其近根者俗呼为蒜头有六七瓣惟独头者入药为胜 地： 图经曰 旧不着所出州土今处处皆有之 时： 生 春生新叶 采 五月五日取 收：晒干 用：独根子者佳 色：白 味：辛 性：温 气：气之浓者阳也 臭：臭 主：除邪辟秽温中消食 治： 疗 图经曰 发背及痈疽恶疮肿核等若初觉皮肉间有异知是必作疮者切大蒜如铜钱浓片安肿处灸之不计壮数其人被苦初觉痛者以痛定为准初不觉痛者灸至极痛而止若是疣赘亦如此灸之便成痂自脱其效如神 唐本注云 下气消谷除风破冷 日华子云 健脾治肾气止霍乱转筋腹痛除邪辟温去蛊毒疗劳疟冷风 癖温疫气传风拍冷痛蛇虫伤恶疮疥溪毒沙虱并捣贴之 陈藏器云 去水恶瘴气除风湿破冷气烂 癖伏邪恶又鱼骨鲠不出以蒜纳鼻中即出 食疗云 除风杀虫 别录云 牙齿疼痛用独头蒜煨乘热截以熨痛上冷易之亦主虫痛又关格胀满大小便不通独头蒜烧熟去皮绵裹纳下部气立通又暴痢捣蒜两足下贴之又血气逆心烦闷痛生捣汁服二升即瘥又丹毒恶疮五色无常及发足踝者捣蒜浓敷干则易之又腹满不能服药取独颗蒜煨令熟去皮绵裹纳下部中导之冷则易又蜈蚣咬人痛不止独蒜摩螫处即止又鼻血不止服药不应宜用独蒜一枚去皮细研如泥摊一饼子如钱大浓一豆许左鼻血出贴左脚心右鼻血出贴右脚心如两鼻出即贴两脚心立瘥血止急以温水洗去 合治：蒜去皮一升捣合小便一升煮三四沸通手渍蛇咬疮从旦至暮及初被咬未肿者速嚼蒜封之六七易瘥 蒜一升去皮合乳二升煮使烂空腹顿服随后用饭压之明日依前进服下一切冷毒风气 独头蒜一枚合雄黄杏仁研为丸空心饮下三丸静坐少时患鬼气者当汗出即瘥 独头蒜两颗细捣合油麻和浓敷疮上干则易之疗痈肿毒疮叫卧不得人不别者此方神效 蒜一大升破去心合无灰酒四升煮令极烂并滓服一大升疗金疮中风角弓反张者须臾得汗愈 独头蒜合酸草捣敷蛇虺螫人处 禁：久食令人血清使毛发白多食伤肝令人无颜色四月八月勿食伤人神损胆气 忌：合青鱼 食之令人腹内生疮肠中肿又成疝瘕
菜之走
有小毒 丛生蒜归脾肾主霍乱腹中不安消谷理胃温中除邪痹毒瓦斯 名医所录 名： 音乱 子 力的切 荤菜 宅蒜 苗： 图经曰 此乃小蒜也根苗皆如葫而极细小尔雅云 山蒜释曰荤蒜也一云菜之美者云梦之荤生山中者名 本经谓大蒜为葫小蒜为蒜尔雅说文所谓蒜荤菜者乃今之大蒜 乃今之小蒜也一种山蒜似大蒜臭山人以治积块及妇人血瘕以苦醋磨服效又有一种似大蒜而多瓣有荤气彼人谓之 子主香港脚宜煮与蓐妇食之易产江北则无书传载物之别名不同如此用药不可不审 衍义曰 苗如葱针根白大者如乌芋子兼根煮食之又谓之宅蒜华佗用蒜齑是此物也 地： 图经曰 旧不着所出州土今田野中处处有之 时： 生 九月生苗 采 五月五日取 收：阴干 用：根 质：类大蒜细小 色：青白 味：辛 性：温 气：气之浓者阳也 臭：臭 主：理胃温中消谷解毒 治： 疗 陶隐居云 中令霍乱煮饮之 日华子云 下气及霍乱吐泻消宿食并蛊毒敷蛇虫沙虱疮 孟诜云 敷诸虫毒疔肿甚良 别录云 疗干霍乱心腹胀满气未得吐下用蒜一升 咀以水三升煮取一升顿服瘥毒蛇螫人杵汁饮之以滓敷疮上又水毒中人一名中溪一名中湿一名水病似射工而无物若身体发赤斑纹者是也用蒜三升 咀于汤中煮勿令大热热即无力滤去滓适寒温浴患处 合治：蒜不拘多少研极烂合黄丹少许捣得所为度丸如鸡头大候干每服一丸新汲水面东服治疟至妙 合酽醋煮不可着盐食之饱疗心痛不可忍十年五年诸药不效者服此随手瘥更不再发 禁：不可久食损人心力
菜之走
无毒 植生葫葱温中消谷下气杀虫久食伤神损性令人多忘损目明尤发痼疾患狐臭人不可食令转甚 名医所录 苗： 图经曰 葫葱类食葱根茎皆细其头似大蒜而小形圆肉白皮赤稍长而锐又云茎叶微短如金灯也 地： 图经曰 生蜀郡山谷今处处皆有之 时： 生 春生新叶 采 五月六月 收：阴干 用：子 质：类大蒜而小 色：白 味：辛 性：温散 气：气之浓者阳也 臭：臭 主：消谷 制： 雷公云 凡使采得依文碎擘用绿梅子于砂盆中研如膏新瓦器中摊晒干用 治： 疗 食疗云 葫葱消谷能食利五脏不足气亦治伤绝血脉气 禁：根食之发痼疾四月勿食葫葱令人气喘多惊患 齿人勿食 解：食着诸毒肉吐血不止萎黄悴者取子一升洗煮使破取汁停冷服半升日夜各一服血定止
菜之走
无毒 水生 常伦切 主消渴热痹 名医所录 名：丝 瑰 苗： 图经曰 根生水底叶似凫葵浮在水上采茎堪啖花黄白实紫色三月至八月茎细如钗股黄赤色短长随水深浅而名为丝 九十月渐粗硬十一月萌在泥中粗短名瑰 体苦涩惟取汁味为羹甚美犹胜杂菜也 地：出松江三泖 时： 生 春生苗 采 八月九月十月十一月 收：阴干 用：茎 质：茎如钗股叶似凫葵 色：黄赤 味：甘 性：寒 气：气之薄者阳中之阴 臭：腥 主：下气止渴 治： 疗 日华子云 丝 治疸浓肠胃安下焦逐水 陈藏器云 下水利小便 补 日华子云 少食能补大小肠虚气 合治： 合鲋鱼为羹食之治胃气弱不下食至效 合鲫鱼作羹食之下气止呕多食发痔虽冷而补热 禁：疫病起不宜食食之多死亦不宜常食能发气令关节急嗜睡及壅气不下甚损人胃与齿不可多食令人颜色恶久食损毛发 忌：不宜和醋食之令人骨痿 解：百药毒并蛊气
菜之走
无毒 植生水 音芹 主女子赤沃止血养精保血脉益气令人肥健嗜食 神农本经 名：水英芹赤芹 楚葵 渣芹 白芹 苗： 图经曰 生水中叶似芎 花白色而无实根亦白色尔雅云芹楚葵即今水中芹菜也然有两种 芹取根白赤芹取茎叶并堪作菹又有渣芹可为生菜亦可生啖俗中皆作芹字也 地： 图经曰 生南海池泽今处处有之 时： 生 春初 采 二五六月取 用：根及茎叶 色：叶青根白 味：甘 性：平 气：气之薄者阳中之阴 臭：香 主：益气血养精神 治： 疗 唐本注云 芹花主脉溢 茎叶治小儿暴热大人酒后热毒鼻塞身热利大小肠并捣汁服之 日华子云 治烦渴及崩中带下 陈藏器云 利人口齿去头中热风 别录云 去伏热及治五种黄病并女子白沃漏下作菹及煮食之亦治小儿霍乱吐痢以芹叶细切煮汁饮之 补 孟诜云 养神益力 禁：患鳖瘕人不可食三月四月勿食芹菜恐病蛟龙瘕发则似癫面手青黄肚腹胀满痛不可忍状如怀妊急服硬糖三二升日二度吐出即瘥 忌：不可与醋同食能损齿 解：杀药石毒
菜之走
无毒附子 丛生马齿苋主目盲白翳利大小便去寒热杀诸虫止渴破症结痈疮服之长年不白和梳垢封疔肿又烧为灰和多年醋滓先灸疔肿以封之即根出生捣绞汁服当利下恶物去白虫煎为膏涂白秃又主三十六种风结疮以一釜煮澄清纳蜡三两重煎成膏涂疮上亦服之 子明目仙经用之 名医所录 名：五行草 苗： 图经曰 马齿苋虽名苋类而苗叶与今苋辈都不相似其叶青梗赤花黄根白子黑因具五色故又名五行草也此有二种叶大者不堪用叶小者为胜云其节叶间有水银每干之十斤中得水银八两至十两者然至难燥当以槐木捶捣碎向日东作架曝之三两日即干如经年者入药去其茎节则佳也 地： 图经曰 旧不着所出州土今处处有之 时： 生 春生苗 采 夏秋取 收：晒干 用：小叶者为好 色：青 味：酸 性：寒 气：气薄味浓阴也 臭：腥 主：消痈肿杀诸虫 治： 疗 图经曰 除多年恶疮百方不瘥或痛 走不已者烂捣敷上不过三两遍瘥 蜀本云 主诸肿 疣自尸脚阴肿反胃诸淋金疮流血破血癖症瘕用汁治紧唇面 孟诜云 疗马毒疮以水煮冷服一升并涂疮上湿癣白秃杖疮以马齿膏和灰涂效膏服之治疳痢及一切风 陈藏器云 破 癖止消渴又主马恶疮虫 别录云 马咬人毒入心煮汤食之瘥又小儿脐疮久不瘥者烧叶末敷之又豌豆疮烧灰敷疮上根须臾逐药出若不出更敷良又气不调作粥食又小儿火丹绕腰热如火杵敷之日二次愈又五毒虫毛螫赤痛不止熟杵敷之 补 食疗云 作膏服之能延年益寿明目 合治：煮一碗合盐醋空腹食之少时去寸白虫 鸡子白一枚先温令热乃合苋汁三大合微温取顿服疗赤白下不过再作则愈不问老稚孕妇悉可服 烧灰细研合猪脂调敷反花疮 阴干烧灰合腊月猪脂敷 疮先以暖泔清洗疮拭干后敷之日三次 合少粳米酱汁煮食之理香港脚头面浮肿心腹胀满小便涩少 生绞汁一合合蜜一匙空心饮之疗小儿血痢 生杵汁三合煎一沸下蜜一合搅服疗产后血痢小便不通脐腹痛 禁：多食肥肠令人不思食 解：汁解射工马汗毒
