10～12月的宝宝的内脏器官比较发达，所以瘦肉鱼、猪肉、牛肉等都可以吃但在烹调方法上和味道上要下一番功夫，要让宝宝体会吃饭的乐趣，尤其在量上要控制，并且一定要煮熟！
断乳后期食物
10～12月的孩子已经可以爬行，活动范围增大了，可以尽情的体味断乳食物的乐趣啦，像香蕉那样软一点的东西都可以吃了，并且大部分的食材都可以食用了。
断乳后期食物开始的标准
一天喂2次，已经形成规律
午前和下午或者晚上两次，宝宝很喜欢吃。
已经可以吃半碗饭
把粥、面条、蔬菜、肉蛋一起吃，可以吃半碗。
可以吃很多种食物
在主食、主菜、副菜的菜谱中，宝宝可以吃很多种食物。
可以用舌头和上颚碾碎食物
可以嚼豆腐那样的块状食物之后。
喂断乳期食物的时间
一天3次，午前和午后及傍晚。
柔软度标准：（混有软疙瘩的软食物）
使宝宝能吃最初的糊状到现在软一点的食物，才是目地。
做法
宝宝习惯一天吃3次之前，先从每次喂半碗开始，并且现在这个时期是练习用牙齿咬食物的阶段。所以，在量上一定要注意，再给宝宝增加一些棒状的用手抓着吃的食物。
其次，宝宝所需要的营养一多半是来自断乳食物，所以，做一些饭、蔬菜、肉蛋等营养均衡的菜谱很重要。
用量
开始喂半碗，逐渐添加到喂3次，逐渐添加一些用手抓的食物。
种类和味道
断乳后期的宝宝，消化器官已经很发达了，可以喂一些牛肉等瘦肉或者鳗鱼、沙丁鱼等小鱼，鱿鱼爪、虾易消化的海鲜等。
让宝宝做一些用牙咬着吃的练习，可是如果让宝宝咬鱼类等食物，现在还很难，要做成丸子来喂。如果宝宝缺铁，可以喂一些肝脏、瘦肉等，一定要注意营养的摄取。
断乳后期粥和面条的烹饪要点
断乳后期是中期的延续在糊状的粳米粥的基础上慢慢地减少水分，先做成软一点的粳米饭，如果突然变硬的话，宝宝就会整个吞下去，所以要根据宝宝的情况慢慢调节。面条切成2厘米长的段，煮软之后再喂。
由稠粥到软米饭
稠粥是在米中加入5倍水。然后放入锅中煮。慢慢减少水量，水量少很容易全部蒸发掉，所以，待开水沸腾时，再调好火候，错开锅盖，烧开就可以。
面条切成2厘米长度
面条没必要弄成碎末。切粗点用小火煮得软软的、黏糊糊的，喂宝宝时用匙子碾碎到剩有少量粒状的程度即可。
加入蔬菜或者海带
在煮粥和面条时，加入一些海带或者蔬菜，营养会更加丰富。把煮好的蔬菜切碎加进去，或者蔬菜、蘑菇之类的切碎加入粥或者面条里。
断乳后期蔬菜的烹饪要点
后期是宝宝用手抓东西的时期，将蔬菜切成棒状来煮，芹菜、黄瓜等都可以切成棒状，然后切成5～7毫米的小块，煮软后喂宝宝。宝宝这时可以吃很多种蔬菜，所以可以均衡的加入一些绿色蔬菜或者淡色蔬菜。
加入蘑菇
纤维很多的蘑菇，可以慢慢加入到菜单中。香菇、口蘑等都可以切碎后加入到其他食物中同煮。
尽量让宝宝用手抓，所以把蔬菜切成棒状
断乳后期的宝宝开始喜欢用手抓食物吃，所以能切成棒状的食物尽量切成宝宝手方便拿的长度再烹饪。
断乳后期蛋白质的喂养要点
后期宝宝的内脏器官比较发达，所以瘦肉鱼、猪肉、牛肉等都可以吃但在烹调方法上和味道上要下一番功夫，要让宝宝体会吃饭的乐趣，尤其在量上要控制，并且一定要煮熟！
加入一些鱼肉、牛肉、猪肉等瘦肉，注意营养均衡
选择一些脂肪少的瘦肉，尽量要和蔬菜一起炒，或者做馅，就要不断变换花样。
可以吃整个鸡蛋
从断乳中后期开始，宝宝就不单单
只能吃蛋黄了，可以慢慢过渡到吃整个鸡蛋了。
做些肉丸或者鸡胸脯肉段等
后期是宝宝练习用牙齿咬东西的阶段，所以，可以喂宝宝一些肉丸或者肉段等食物。当然一定要很软的才可以！
营养食谱推荐
菠菜面
原料
菠菜20克，菠菜乌冬面100克，粟米蓉10克，盐少许。
制作
1.菠菜洗净，入开水烫软，捞起，切成泥。粟米洗净，泡软，磨成泥状。
2.菠菜面放人汤内，煮约5分钟，加人菠菜泥、粟米泥煮至滚开，加盐即可食用。
蒸鱼饼
原料
草鱼500克，豆腐1块，香菜、盐、鸡精香油等各适量。
制作
把1/2条鱼去皮和骨、刺后，取净肉，研碎。与豆腐泥混合均匀，做成小饼，放蒸锅内蒸，把汤煮开后加少许佐料。最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
苹果煎蛋饼
原料
奶粉30克，鸡蛋1个，植物油、糖各少许。
制作
1.将鸡蛋搅匀，把面粉和奶粉掺匀，加入蛋液用纱布过滤备用。
2.使将油烧热，加入蛋浆，摊成饼，煎至两面金黄。将苹果切成碎片。
3.将炒锅加奶油烧热，放入苹果片、糖稍炒作馅。将苹果馅趁热加在蛋皮上。
鲜奶鱼丁
原料
净青鱼肉150克，蛋清1个，植物油、盐、糖、味精各少许，葱姜水、牛奶及水淀粉适量。
制作
1.将净鱼肉洗净制成鱼茸后，放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉，然后搅拌均匀。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状待用。
2.将炒锅，放入少许植物油，烧熟后将油倒出。
3.然后再往锅内加少许清水及牛奶，烧开后加少许盐，糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许油即可装盆。
枸杞猪肝瘦肉汤
原料
枸杞菜叶15克，猪肝7.5克，瘦猪肉7.5克，盐、生粉、酱油等各少许。
制作
1.先将猪肝切小块，加少许酱油腌制备用。
2.将猪肉切成片，调入酱油和生粉拌匀。
3.往锅里加水，水开后放进枸杞菜略煮，放进猪肉片，再放进猪肝，加盖煮熟，最后加盐即可。
要点
猪肝在用酱油腌制时，也一定要淡一点。
番茄鸡蛋沙
原料
煮鸡蛋（碎末）半个，小柿子1个，蛋黄酱半匙，牛奶1小匙。
制作
1.在锅里加入鸡蛋和水煮沸，煮12分后取出剥皮，把一半鸡蛋切成碎块。
2.把小番茄从一端切成两瓣，抠除籽后切成4等分。
3.在小钵中加入蛋黄酱和牛奶混匀，然后加入鸡蛋和番茄，混匀后盛到盘子里。
要点
用鸡蛋切割器将鸡蛋成碎末了也可。
菜花虾末
原料
菜花40克，虾10克，酱油、盐各适量。
制作
1.将菜花洗净，放入开水中煮软切碎备用。
2.虾洗净去肠，放入开水中煮后剥皮，切碎，加入酱油、盐，煮熟后倒在菜花上即可。
要点
要用牙签挑去虾背部的腥线，使味道更鲜美。
肉末软饭
原料
粳米450克，茄子500克，葱头20克，芹菜50克，瘦猪肉末150克，植物油50克，酱油5克，盐l0克，姜末少许。
制作
1.将米淘洗干净，放入小盆内，加入清水，上笼蒸成软饭待用。
2.将茄子、葱头、芹菜择洗干净，均切成末。
3.将油倒入锅内，下入肉末炒散，加入葱姜、酱油搅炒均匀，加入茄子末、葱头末、芹菜末煸炒断生，加少许水、盐，放入软米饭，混合后，尝好味，稍焖一下出锅即成。
青豆稀饭
原料
青豆2大匙，软饭1/5碗，高汤/2杯。
制作
1.青豆洗净，放入滚水中涮烫至熟透，捞出沥干后放入研磨器中研磨成泥状，并挑除硬皮。
2.将软饭、青豆泥与高汤放入锅中，用小火煮至汤汁收干一半即可。
杏仁苹果豆腐羹
原料
豆腐100克，苹果70克，香菇30克，杏仁30克。
制作
1.将豆腐切小块置水中泡一下捞起；冬菇搅成茸和豆腐煮滚，油盐调味勾芡成豆腐羹。杏仁去衣，苹果切粒，同搅成茸。
2.待豆腐羹冷却，加杏仁、苹果糊拌匀即可喂食。
金针肉丸汤
原料
金针菇5根，绞肉2小匙。
制作
金针菇去蒂洗净，切小段，加1碗水煮。绞肉以顺同方向搅匀、捏成球状。待炖煮够味以后，加入肉球煮开后调味即可。
蛋花鱼
原料
25克鱼泥，鸡蛋1个，豆腐100克、糖、葱末、姜丝各适量。
制作
1.将鱼蒸熟刮取半两鱼泥（注意剔除小刺），用姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀；鸡蛋去壳搅匀；用适量水和盐把豆腐煮熟，然后加入煨好的鱼泥，待熟时撒蛋花葱末，煮熟便成。
红杞活鱼
原料
枸杞15克，活鲫鱼3尾（约750克），香菜6克，葱、醋、料酒、胡椒面、姜末、盐、味精、香油、猪油、清汤、奶汤各适量。
制作
1.将活鲫鱼除去鳞、鳃和内脏，洗净，用开水略烫一下；在鲫鱼身上，每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀；香菜切成约为0.6厘米长的段；葱切成细丝和葱米。
2.在铁锅里放猪油，置火上烧热，依次投入胡椒面、葱米、姜末，随后放入清汤、奶汤、姜汁、味精、盐，同时将切过花刀的鲫鱼放在开水锅内烫约4分钟（使刀口翻起，并去腥味），取出放入汤里，将枸杞用温水洗净后，下铁锅内，烧沸后，移小火上炖20分钟，加入葱丝、香菜段、醋，并淋入香油即可喂食。
草莓薏仁优格
原料
草莓6颗，优格1盒，薏仁100克。
制作
1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可。放凉后摆冰箱备用。
2.将草莓洗干净，去蒂，切半，摆入盘中。浇入优格、薏仁，就可以饮用了。
馄饨
原料
猪肉20克，干香菇1个，馄饨皮2片，肉汤2杯，韭菜、酱油各适量。
制作
1.将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水分切碎，拌起做馅。
2.用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。
3.煮熟之后取出，冷却并切成小块。
南瓜拌饭
原料
南瓜1片，米50克，白菜叶1片，盐、植物油和高汤各适量。
制作
南瓜去皮后，取1小片切成碎粒。白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即可喂食。
花生粥
原料
花生10粒。
制作
将花生炒熟后用擀面杖碾成细粒状；加入即将煮好的粥中搅拌，再放入少量盐即成营养味美的花生粥。
柏子仁粥
原料
柏子仁15克，粳米50克，冰糖、蜂蜜各1小匙。
制作
1.柏子仁和粳米洗净，备用。
2.坐锅点火，锅里放适量的水，加入柏子仁、粳米用中火煮开，再转小火煮30分钟至熟烂。
3.最后加入蜂蜜和冰糖调匀即可。
菠菜小银鱼面
原料
面条1小碗，菠菜1把，鸡蛋1个、小银鱼适量。
制作
1.先将面条和菠菜切成长度为2～3厘米的段。
2.将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸。
3.鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。
营养牛骨汤
原料
牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒，盐适量。
制作
1.牛骨切大块（请牛肉档代劳），洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。
2.胡萝卜去皮切大块，番茄一切4块，椰菜切大块，洋葱去衣切块。
3.烧热锅，下油1小匙，小火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各材料煮3小时，下盐调味即可喂食。
节瓜鸡肉粥仔
原料
米2小匙，熟鸡胸肉1小块，节瓜2片。
制作
1.节瓜去皮洗净。
2.鸡胸肉剁至极烂。
3.米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时（米浸软能加速煲烂）。
4.把3/4杯或适量的水，放入小煲内煲滚。放入米及浸米的水，节瓜也放入煲内煲滚，小火煲成稀糊。取起节瓜压成蓉放回粥内，鸡肉也放入，煲成稀糊，加入极少的盐调味。待温度适合时，便可喂宝宝。
黄瓜炒子虾
原料
子虾150克，黄瓜125克，糖10克，盐2克，酱油30克，植物油45克，料酒5克。
制作
1.将虾用水洗一下，剪去须和脚，黄瓜洗净切成3厘米长、0.2厘米厚的片。
2.炒锅内放入猪油，用大火烧锅，等油冒烟时放入虾翻炒两下，加入黄瓜片、料酒、糖、酱油、盐，再翻炒两下，加水45克，烧开，再翻炒几下即可喂食。
奶油鱼丸汤
原料
鱼肉100克，牛奶200毫升，奶油20克，肉汤，面包30克，植物油100克，洋葱30克，面粉50克，鸡蛋1个，盐、鸡粉各适量。
制作
1.把洋葱切成细丝，用油炒熟，把面包用水泡开，然后把水再挤净，与洋葱丝一起放入鱼肉内，用刀剁成泥，再打入1个生鸡蛋，放点奶油、盐搅匀，作成鱼丸，用水煮熟捞出。
2.用50克植物油，把面粉炒熟，再加入奶油搅拌均匀，倒在肉汤里上火烧开，用盐和鸡粉调点味，然后把煮熟的鱼丸倒入即可。
紫菜海米蛋汤
原料
紫菜1张，海米10克，鸡蛋1个，青菜叶少许，豆油、盐各适量，葱少量。
制作
1.海米用热水浸泡软透。
2.葱切成葱花，鸡蛋搅匀。
3.紫菜撕碎，除去杂持，放入汤碗内备用。
4.勺中放豆油，烧热，放入葱花烹锅，加适量的水，加海米，用小火煮片刻，加盐。放入青菜叶，再淋入鸡蛋液，待蛋花浮起时，将汤全部冲入紫菜碗中即可喂食。
小兔吃萝卜
原料
瘦肉35克，鱼肉20克，米粉和腐竹各5克，菠菜100克，白萝卜5克、胡萝卜5克。
制作
1.先把瘦肉剁烂加葱花、生粉，油、盐等拌匀做馅，然后用沸水烫熟，米粉和好，擀成圆片；把拌好的肉馅放在皮中间，对折成扇形，
2.再把面前尖端部分用大拇指压扁后，然后用剪刀剪成两小片，向上捏成兔耳杂。
3.镶两粒胡萝卜作眼睛便成小兔，用蒸锅蒸10分钟。
糖醋白菜
原料
大白菜200克，胡萝卜50克，油、糖、酱油各6克，花椒2粒，淀粉3克。
制作
将白菜洗好，切成斜片；将胡萝卜也切成斜片。将糖、醋、酱油、淀粉混合在一起。油锅烧热后，先煸白菜，后放胡萝卜，待近熟烂，将糖醋汁倒入调匀即可喂食。
芜菁鳕鱼汤
原料
生鳕鱼5克，芜菁10克，海带汤汁70毫升，淀粉3克。
制作
1.将生鳕鱼煮熟，除去皮和骨，仔细捣碎准备好。
2.将芜菁用绞菜器绞碎，加入海带汤汁煮。
3.将淀粉溶入同量水中，1、2倒入3中。用小火煮熟即可喂食。
栗子糕
原料
生板栗500克，白糖适量。
制作
将栗子煮熟去皮，压碎成泥，加白糖搅匀，摊成糕，可常服用，经常食用对宝宝佝偻病有预防效果。
营养蛋饼
原料
鸡蛋1/2个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司20克。
制作
1.将葱头切成碎末，鱼肉煮熟，放入碗内研碎。
2.将鸡蛋放入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
3.把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即可喂食。
法国吐司
原料
面包（6切片）1/4片，绞好鸡蛋半个，牛奶3大勺，砂糖1小勺，黄油1/3小勺，草莓2个。
制作
1.面包切成3等份。
2.在钵里加入鸡蛋、牛奶、砂糖混匀，浸泡面包。
3.在平底锅上加热黄油，然后加入2，两面煎。盛在碗里，添加一些草莓等季节性的水果。
虾仁豆腐汤
原料
豆腐100克，鲜虾仁750克，蛋清1个，上汤900克，油250克，盐、味精、胡椒粉各适量，水淀粉、料酒各10克。
制作
1.热锅下油，将虾仁放入植物油至熟放入汤盆待用，将余油出锅。
2.锅内加入上汤、豆腐条，用盐、料酒、味精调味，撒上胡椒粉，用水淀粉打芡，加入虾仁，将打散的蛋清倒入搅匀即可喂食。
蔬菜粥
原料
牛肉20克，粳米1大匙，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油各适量。
制作
1.粳米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
2.用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的粳米炒制。
3.将粳米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
鱼肉松粥
原料
粳米1匙，鱼肉松、菠菜各适量。
制作
1.将粳米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，大火煮开，改小火熬至黏稠。
2.将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、盐调味，用小火熬几分钟即可喂食。
糖醋白菜
原料
大白菜200克，胡萝卜50克，油、糖、酱油各6克，花椒2粒，淀粉3克。
制作
1.将白菜洗好，切成斜片；将胡萝卜也切成斜片。将糖、醋、酱油、淀粉混合在一起。
2.油锅烧热后，先煸白菜，后放胡萝卜，待近熟烂，将糖醋汁倒入调匀即可喂食。
胡萝卜乳蛋汁
原料
蛋1个，冷牛奶250克，胡萝卜泥2匙，白糖50克，橙汁2匙，盐少许。
制作
鲜蛋打散，加糖和盐。将牛奶拌入胡萝卜泥，加入蛋液和橙汁搅匀，置于冰箱。
豆浆粥
原料
粳米100克，豆浆100克，鸡精1小匙。
制作
1.将粳米洗干净沥干。
2.锅中加入适量水煮开，放入粳米续煮至滚时稍搅拌，改小火熬煮30分钟。
3.再加入豆浆续煮片刻，撒上鸡精调味即可喂食。
猪血粥
原料
猪血200克，粳米50克，葱、胡椒粉各适量。
制作
米煮粥，将猪血糕切块，放清水中浸泡；粥快熟时加入猪血，煮开；撒入葱花、胡椒粉。
鸡肉菜粥
原料
粳米粥半碗，鸡肉末半匙，碎青菜1匙，鸡汤适量，植物油少许。
制作
1.锅内放入少量植物油，起火把油烧热。
2.鸡肉末放入锅中煸炒后，再放入碎青菜煸炒。
3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后，再放入粳米粥、鸡汤一起煮开，晾温后即可喂食。
莲藕粥
原料
鲜藕200克，粳米100克，糖少许。
制作
1.将藕刮净，切成薄片，粳米洗净，两者同时下锅，用水煮成粥。
2.将熟时加入糖，待熬黏稠时即可喂食。
土豆糊
原料
土豆1个，肉汤或鱼汤适量。
制作
土豆削去皮，洗净切薄片。当大人的饭煲至大滚时，把土豆放在饭上煮，饭熟后土豆变黏，将土豆搓成土豆泥。大人的汤适合宝宝食用的，除去汤面的油及渣汤。土豆泥放入小煲内，加入适量的汤拌匀，可以放入极少量的盐煮成糊状，待温度适合时便可喂宝宝。
三鲜汁
原料
鸭梨250克，荸荠250克，鲜藕250克。
制作
分别洗净后，切碎用榨汁机榨汁，将白糖加入果汁即可。
肉蛋豆腐粥
原料
粳米30克，瘦猪肉25克，豆腐15克，鸡蛋半个，盐少许。
制作
1.将瘦猪肉剁为泥，豆腐研碎，鸡蛋去壳，将一半蛋液搅散。
2.将粳米洗净，酌加清水，小火煨至八成熟时下肉泥，续煮至粥成肉熟。
3.将豆腐、蛋液倒入肉粥中，大火煮至蛋熟，调入盐即可。
金银花粥
原料
粳米100克，山药300克，白萝卜1/2个，水10杯，盐少许，胡椒粉1小匙，香菜末1小匙。
制作
1.金银花洗净，用水煎煮，然后取其浓汁备用。
2.坐锅点火，锅内放入清水，加入粳米以及金银花的浓汁用大火煮开，再用小火熬至黏稠即可喂食。
杏仁饼干
原料
杏仁200克，糖适量，鸡蛋6个，面粉1/2杯。
制作
将杏仁去皮打碎，加入2～3个蛋清、糖、搅匀，再加入其他蛋清。加面粉做成小饼，放烤盘上入烤箱烤，烤好的饼干夹果酱即可。
菜花虾末
原料
菜花40克，虾10克，酱油、盐各适量。
制作
将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎，虾洗净去肠，放入开水中煮后剥皮，切碎，加入酱油、盐，煮熟后倒在菜花上即可。
菠菜面
原料
菠菜20克，菠菜乌冬面100克，粟米蓉10克，盐少许。
制作
1.菠菜洗净，入开水烫软，捞起，切成菠菜蓉；粟米用水洗净，泡软，磨成泥状。
2.菠菜面出水后，放入汤内，煮约5分钟，加入菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚，加盐即成。
苹果饼
原料
面粉250克，牛奶或水2杯，鸡蛋2个，油2汤匙，糖1汤匙，盐少许，酵母25克，苹果3～4个。
制作
用温热牛奶将酵母化开，加油、鸡蛋、糖、盐调匀，加入面粉。将面发酵，苹果去皮去核，切薄片，掺到发面中，把面盛到加热油的平锅煎烤。
乌梅汁
原料
干乌梅250克，白糖各250克。
制作
将乌梅洗净，加水煮软，去核留肉；白糖加水煮成糖浆，加入乌梅肉煮成浓汁，待温度适宜即可。
鸡蛋羹
原料
鸡蛋1个，盐5克，香油2克，温开水适量。
制作
将鸡蛋打入盆内，加入温开水、盐调匀待用。锅内加水，放在大火上烧开，把装鸡蛋的碗放入屉内，上锅蒸至成凝固状即熟，出锅后滴入香油，即可食用。
杏仁苹果豆腐羹
原料
豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4朵，盐、香油、水、淀粉各少许。
制作
1.将豆腐切小块置水中泡一下，捞起；将冬菇搅成蓉并压成泥，煮滚，放盐、香油调味，用水淀粉勾芡成豆腐羹。
2.杏仁去皮，苹果切粒，同搅成蓉，待豆腐羹冷却，加杏仁、苹果糊拌匀即成。制作时一定要将原料搅成细蓉，没有颗粒。
葡萄汁
原料
葡萄适量。
制作
将葡萄洗净，晾开去掉浮水，用干净纱布包好绞挤出汁饮用。
银耳竹荪汤
原料
竹荪10克，银耳5克，鸡蛋1个，盐1小匙，味精1/2小匙。
制作
1.先将竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊。
2.坐锅点火，锅中加入清水，用大火煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，再用小火烧10分钟。
3.加入盐、味精调味后即可食用。
双萝芹菜汁
原料
胡萝卜2根，白萝卜1根，芹菜2根，柠檬1/4个，蜂蜜适量。
制作
1.将胡萝卜、白萝卜洗净切小块，芹菜洗净后切段，柠檬去皮。
2.将食材和凉开水放入榨汁机中搅打后倒入杯中，加蜂蜜调味即可。
草莓麦片粥
原料
草莓3个，麦片50克，白糖少许。
制作
将水放入锅内烧开，下入麦片煮2～3分钟。把草莓用勺子背研碎，然后放入麦片锅内，边煮边混合，片刻即可食用。
山药芝麻粥
原料
粳米60克，山药150克，黑芝麻1/2小匙，鲜牛奶100克，玫瑰糖1小匙，冰糖10克。
制作
1.把粳米淘洗干净，浸泡1小时，捞出沥干；将山药切成细粒；黑芝麻炒香，一起倒入搅拌器，加水和鲜牛奶搅碎，去掉渣留下汁。
2.将锅放置到火上，放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁，慢慢搅拌，加入玫瑰糖，继续搅拌至熟即可食用。
乌鱼粥
原料
乌鱼肉150克，粳米100克。
调料
酒1小匙，盐1小匙，香醋、麻油各1小匙，胡椒粉、葱花、姜末各1小匙，蒜末1小匙。
制作
1.将粳米洗干净，再将乌鱼肉切成小丁，汆热泡凉。
2.把粳米下到锅里，加入适量的水，用大火烧开，然后加入酒煮粥，待粥快好的时侯加入乌鱼肉。
3.然后再加入香醋、葱花、姜末、蒜末、胡椒粉、麻油等调料稍煮后即可食用。
