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第67章 低血压患者如何进行食疗

(1)如果低血压伴有倦怠、乏力症状者为气虚。可每天早晨用党参、红糖煮荷包蛋2枚。冬天可用老母鸡放党参炖汤喝。

(2)如果低血压伴有头晕、心悸症状者,为血虚。可经常食用红枣、瘦猪肉、羊肉、鸽子肉。冬天可用当归、生姜炖羊肉常喝其汤。

(3)如果低血压伴有怕冷、手足不温、腰酸背痛者,为脾肾阳虚,可常食桂圆、栗子、核桃。也可用山药、薏米、桂圆、红枣、花生米与大米、小米一起熬粥常喝。

(4)如果长期低血压无明显症状者可每天早晨吃两个荷包蛋,常食些虾、甲鱼、牛肉、鸡肉即可。

低血压者的日常食疗

(1)乌骨鸡1只(约重1500克)。将鸡去毛剖肚洗净,当归头60克、黄芪50克、红糖150克、米酒50克,放入鸡腹肚中,再将鸡肚皮缝紧,入锅隔水蒸熟,吃肉喝汤,每半月吃一次,连吃两个月。

(2)红枣15枚去核,栗子150克,净鸡1只。鸡切成块状,大火煸炒,后加佐料,煮至八成熟,加红枣、栗子焖熟食之。

(3)鲫鱼1条,糯米60克。将鱼洗净(不要去鳞)与糯米共煮成粥,每周用2次,连服两月。

(4)嫩母鸡1只,黄芪30克,新鲜天麻100克(干品15克)。鸡洗净入沸水中焯一下,用凉水冲洗。将天麻、黄芪切片装入鸡肚内。将鸡放于沙锅中,加葱、姜适量,盐、酒、陈皮15克,水适量,用文火炖至鸡烂熟,加胡椒粉2克,即可食用。

(5)猪心1个,黄芪20克,当归12克,党参30克,川芎6克,加水炖熟,吃猪心喝汤。

(6)红枣20克,沙参15克,生、熟地各10克,加水适量用炖盅隔水蒸3小时后,加蜂蜜适量,每日分两次吃完,连服15天。

(7)韭菜适量,捣烂取汁,每日早晨服1杯,常服用,可使血压恢复正常。

(8)当归、黄芪、红枣各50克,鸡蛋4只同煮熟,吃蛋喝汤,每日早晚各1次,空腹吃。

温馨提示:

运用补虚扶正、调理气机等法则,可收到增强体质、改善自觉症状、逐渐回升血压的效果,且无不良反应。低血压患者在食疗的同时,还应加强体育锻炼,保证充足的睡眠,早晨喝点淡盐开水。平时变更坐卧起立等体位时,动作要缓慢,不宜突然变更体位。不要做激烈运动,不应久站久立。防治低血压的饮食疗法,大多以天然食物补品及药食兼用补品为主。效果较好的有猪肉、羊肉、牛肉、火腿、鲤鱼、泥鳅、鸡、鹌鹑、大枣、桂圆、蜂皇浆、红糖、人参、黄芪、冬虫夏草、党参、太子参、麦冬、肉桂等。以上补益气血、滋阴助阳类食物,有助于平衡阴阳、调整血压。

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