第614章 什么样的乳品更健康

不少家长一直认为，包装上标明各种英文字母和各种营养元素的乳品就是最好的，也主要以购买此类产品为主。对此专家说明，不能只看包装，平时给孩子选择乳品要考虑三个因素：能促进营养吸收，能增强孩子的免疫力，能补充孩子所需的充足的蛋白质及维生素。纵观现在形形色色的乳产品，专家提出，其实在所有乳制品当中，乳酸菌奶是效果最好的乳产品。

温馨提示：

乳酸菌奶是利用优质的牛奶经过乳酸菌发酵，产生大量对人体有益的乳酸菌和乳酸菌有益代谢产物，具有乳酸菌及发酵产物的生物功能，是有益健康的理想奶饮品。这种对人体有益的乳酸菌又称益生菌，包括双歧杆菌、乳酸杆菌，以及其他如链球菌、肠球菌、拟杆菌中的某些菌株。目前益生菌已被认为是具有特定保健功能的微生态物质，担负着人机体多种重要的生理功能，具有维持人体中微生态平衡的作用，能增强对牛奶中营养的吸收，维持肠道微菌群的平衡，巩固肠道屏障的完整性，增强免疫抵抗机制，预防肠胃疾病和功能失调。其实乳酸菌奶在国外早已普遍应用，如日本90%以上的家庭都经常饮用乳酸菌奶，所谓“一杯牛奶振兴了日本”，这个牛奶也是指乳酸菌奶。