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第79章 商务订货

1.按商品种类区分

·日配品

·周配品

·巡补(不定期)

2.按厂商订货方式区分

(1)用电话订货、出售(小厂商);

(2)由厂商自动补货或在固定时间门市查询商品存量,以便决定出货量(日配品);

(3)EOS的订货方式(大厂商)。

(一)订货方法

(1)首先必须了解该店的商圈及顾客消费习性,确定周转商的A级品、B级品、C级品等级。

(2)门市畅销品必须保持一定的存量,以应顾客临时大量购买。

(3)有些不畅销的但为顾客需要的商品,也应保持基本存量以满足顾客的需求。

(4)在订货前,必须考虑所进的商品数量能否保证在下次进货前顾客的购买需要。

(5)特殊注意事项,包括:

①注意季节性变化;

②节假日的影响;

③订货周期;

④该店的客层结构与主要商品、附属商品的关系;

⑤情报搜集;

⑥卖场货架是最好的贮存空间;

⑦卖场与仓库商品归类摆放有助于库存管理;

⑧商品订货时,转换幅度切忌太大,以免造成控存不易。

(二)订货的程序

(1)熟悉了解商品名称及种类。

(2)明确商品的定位(可利用陈列图)。

(3)整理后场及卖场——补货动作的确认(避免造成误订商品、增加库存)。

(4)巡视卖场及仓库,了解商品是否足量,以应付往后几日的销售。

(5)将市场需求与存货互相对照,以补缺漏。

(三)结论

订货的成败足以影响进、销、退、存。上述各项是店铺经营之关键,彼此之间环环相扣。因此,有计划地订货对提升店内工作效率及盈利有莫大帮助。

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