李光辉
前几天和妻子、儿子一起逛街，走着走着身后传来了一声圆润悠长的吆喝“卖绵枣儿——”，侧耳聆听这熟悉的声音，我想起眼下又到了绵枣飘香的季节。妻子说给买点绵枣尝尝鲜吧，我急忙喊住商贩，买了五块钱的，没想到儿子放到嘴里一尝，立即又吐了出来，惹得妻子对他一阵斥责。其实，这也不全怪孩子，和超市里琳琅满目的各种零食比起来，绵枣的确算不上好吃，有一股淡淡的苦涩。然而对于在农村长大的我和妻子来说，在生活贫困得连吃一个糖块都很困难的童年时代，绵枣是我们记忆中的美味佳肴，是一种特殊的情结。
记得上小学时，每到春暖花开的季节，下午一放学，我把书包往家里一撂，拎着篮子，提着小镢头，便和小伙伴们一起去村子后面的山上挖绵枣。绵枣大多生长在乱草丛中，叶子有点像韭菜，但比韭菜要肥大一些。绵枣的外面有一层薄薄的皮，放到水里浸泡一下，然后再用手轻轻揉搓，皮就脱落了，露出里面洁白的身躯来，手指头般大小，摸上去滑滑的。也许因为它被煮熟后吃起来绵软，而且和枣的形状差不多，因此大家都叫它绵枣。
绵枣生长周期长，且长在比较隐秘的地方，挖起来很不容易，加上挖的人多，有时候我和小伙伴跑遍一架山也只能挖一篮子底。每次从山上挖绵枣回来，我都要到厨房里看看，看看积攒的绵枣够不够煮一锅，这已成为了一个习惯。因为在母亲看来，煮绵枣花费的时间很长，需要两天两夜，如果不够一锅，纯粹是浪费家里烧锅用的柴火，母亲是不会答应的。不知过了多少天，在我对香甜可口的绵枣与日俱增的渴望和期待中，我一天天辛苦挖来的绵枣终于攒够了一箩筐。于是我欣喜万分地对母亲说，这下够煮一锅了吧。母亲笑着对我说：“看把你急的，一会儿做完饭咱就开始煮。”我顿时欢呼雀跃。很快，灶台里的火烧起来了，母亲把洗净的绵枣放入了锅中。在两天两夜焦急地等待中，绵枣终于煮熟了，满屋子的香甜味让我迫不及待地用小手从锅中捏了一个放到嘴里，甜丝丝中带着一种涩涩的味道。接着，我盛了满满一碗绵枣狼吞虎咽地吃起来，母亲在旁边一个劲地提醒，慢点吃，别噎着，锅里多着呢，又没有人和你抢。
满满一锅的绵枣，一家人是吃不完的，于是母亲便招呼街坊邻居一起来分享这难得的美味，大伙一边津津有味地品尝着，一边不住地夸奖我。末了，母亲用家里的搪瓷碗将吃剩下的绵枣分成几份，让我给没来家里吃绵枣的邻居送去，我小心翼翼地捧着碗，一股股甘甜清香的气息直往鼻子里扑，一想起自己多天来的劳动成果将被大伙分享，我心里有一种说不出的兴奋和惬意。
转眼间二十多年过去了。眼下又是绵枣香甜的季节，在鹰城的大街小巷里我经常听到那圆润悠长的吆喝声“卖绵枣——”。每每听到这一声声吆喝，我都会想起小时侯和伙伴们一起上山挖绵枣的快乐时光，以及母亲敖夜为我煮绵枣的情景。
