诸葛鲁极度郁闷的坐在马车里,肚子还有些饿,本来是很好的一次宴会。
现在搞的诸葛鲁像是在吃着蛋炒饭忽然飞来一只苍蝇落在米粒上似的,那叫一个无奈啊。
“三少爷,到了,到侯爷府了。”
宗坤掀开帘子说道。
“哦,宗叔,我想问你个事情,这附近哪有杀猪场没?”
宗坤被问得有些木讷。
“三少爷,你问这个干嘛?”
“我有点事情,你就告诉我有没有就行。”
诸葛鲁急切的想知道。
“有,在城东柳家坡就有,还很大呢,专门给官府供肉的。”
宗坤说道。
“走,走,宗叔,咱们现在就去,现在就去。”
“三少爷,都到府门口了,不如明天再去吧,咱们还的给老夫人禀报情况呢?”
“吃晚饭的时候再说也不迟,走吧,宗叔。”
“嗯,好的,三少爷,你做好。”
宗坤有些纳闷。
老远,诸葛鲁就闻到一股刺鼻的味道,腥味,骚味。
应该是快到了,诸葛鲁心里想着。
“三少爷,到了。”
一块块,一片片的大白肉,横七竖八的躺在那儿。
这是几间茅草房子,里面有十几个人忙着杀肉呢,都穿着朴素的素衣。
“你们干嘛的?”
一个二十几岁的小伙计上前问道。
“你们这儿有猪蹄没?”
诸葛鲁问道,宗坤更加疑惑的看着诸葛鲁。
“有啊,怎么会没有呢,有猪当然就有腿啊,你问这个干嘛啊?”
那小伙计斜眼望了一眼。
“卖吗?多少钱一斤啊?”
诸葛鲁问道。
“公子,看你穿着华丽,眉清目秀的,应该是个读书人,怎么跑到这儿来问这些下贱的事情啊。”
小伙计反问道。
“这是我们侯爷府的三少爷,问你话你如实回答就好。”
宗坤补充道。
“哦,原来是诸葛小老爷啊,失敬失敬啊,小的们不知道,你老别见怪啊。”
说话间其他的人也围了上来,诸葛鲁心想到,我老吗?
“不知诸葛小老爷你要这等下贱货做什么啊。”
小伙计说道。
“没什么,就是想问问你们多少钱卖,我买些有用。”
诸葛鲁说道。
“这下贱货,一文不值,官家不要,老百姓嫌弃没肉,放到集市上很少有人买,所以尽数都扔掉。
诸葛小老爷想要,我让它们给你老包好送侯爷府去就是,还需要你亲自来啊。”
诸葛鲁没想到,在大明朝猪蹄子竟然不值一文钱,都被扔掉,真是逆天了;在现代社会,那卤好的猪蹄子比猪头肉都贵好几倍,并且还是不带大筋的。
“你能卖给我些吗?”
诸葛鲁问道。
“诸葛小老爷,你等着,我给你拿去。”
那小伙计说着走了,还驱散别人让他们干活去了。
“三少爷,你要这些下贱货干嘛?”
宗坤问道。
“宗叔,晚上给府上加一道好菜。”
诸葛鲁有些高兴了,好像那苍蝇飞走了似的。
“给,这是我们三少爷给你们的钱,五两银子,拿着吧,还不快谢谢三少爷去。”
宗坤对那小伙计说道。
“谢谢,谢谢,诸葛小老爷。”
那小伙计看着银子不知道说什么好了,那激动的眼神,像是天上掉下个林妹妹似的。
本来一文不值的猪蹄子,竟然给五两银子“一千多人民币呢”。
诸葛鲁看着满满一大麻口袋猪蹄子,仿佛又吃到二叔的手艺似的,真的很香,很醇。
在现代社会二叔开了一家熟食店,专门做猪熟食,自己的包包里还有自己从北京给二叔买的配料呢,可惜,没有机会了。
回到府里,诸葛鲁马上去厨房让人拔毛,因为猪蹄子很少有人要,所以猪蹄上都是毛。
等到把毛都拔完了,诸葛鲁回到自己的房间把那配料拿出来,凭着二叔说的记忆放了一些到大锅里;然后把好毛的二十几个猪蹄子放进去,自己烧起火来。
“三少爷,这等下贱的活怎么能让你干呢?老夫人看见了会责罚我们的。”
一个一身麻布衣的老妇女上前说道。
“没事的,我会给老夫人说的,没你们什么关系;是我自己要烧火的,不会责罚你们的。你们再去把剩下的猪蹄子的毛拔一拔,时间长了不好弄,这火你们别管了。”
这火候诸葛鲁必须自己把握,要不然煮出来的猪蹄子不好吃。
“这鲁儿自己在厨房里烧火呢,不知道干嘛呢。”
母亲柳氏上前给老太太说道。
“让他干去,我看鲁儿从应天府回来,比以前有些变化;这等下贱活也能锻炼他,让他知道生活得不容易。”
老太太说道。
就在诸葛鲁要自己烧火的时候,宗坤已经把一些情况禀报了老太太,老太太倒是很明白事理,随他怎么捣茨去。
老太太倒是该疼的时候疼,该锻炼的时候锻炼,很有现代家长的一番作为似的。
“这马上要吃晚饭了,也不知道三弟说的那个好菜,烧好了没有。”
大嫂还是一如既往的温柔说道,照着那天在“烟雨阁”的凶样,那就是天壤之别。
“大嫂,你急什么啊,三弟的这道好菜;我倒要看看有什么特别的,难道还比那个什么楼的什么桃红还好吃吗?”
二哥诸葛武阴笑道。
“二弟,这些天弟妹的手好像不勤快了,慢了许多啊。”
“大嫂,你怎么又提这个啊,你们阴我们那事我还没有来得及写信告诉大哥啊。”
二哥诸葛武提醒大嫂说到。
“好啊,你告诉去啊,看看你大哥怎么答复你。”
说着大嫂举了举自己的小拳头,诸葛武不敢说什么;只好悻悻的走了,这是他们在走廊的对话,说着都去大堂等诸葛鲁的好菜了。
要掌灯的时候了,大堂里的人实在是等不及了,这都快两个时辰了。
“一个时辰两个小时”
“奶奶,三哥哥的好菜怎么还没有做好啊,我都饿的不行了,我要吃饭。”
诸葛颖奶声奶气的说道。
“娘,咱们先开饭吧,鲁儿这菜不知道什么时候做好呢?”
母亲柳氏看着大家都饿着也不是个事,再说再不吃饭,其他的菜也要凉了。
“嗯,那咱们先吃着,吃着饭等。”
老太太坐中间发话了大家开吃了,父亲和老将军去看郎中了,所以就剩下二哥诸葛武和诸葛鲁两个男人了。
正当大家兴致勃勃地吃着饭呢,那诸葛颖又说话了,没把二嫂的神经惊得蹦出来。
“二哥哥,你身上怎么又有胭脂香味啊。”
二哥吃饭停住了,二嫂瞬间把鼻子凑上去闻闻又看看老太太。
“来了来了,我来了。”
诸葛鲁说着,手里还端着一个大瓷盆走了进来,盆里的东西还腾腾的冒着热气。
“好香啊,好香啊,三哥哥,你的盆里是什么啊?”
什么好事坏事这诸葛颖第一个说出来。
那从盆里冒出来的香气瞬间就侵略了所有人的鼻腔,大面积的冲向了大脑皮层去,都齐刷刷的看着满头大汗的诸葛鲁。
二嫂还看了二哥一眼,好像再说,这香味不是你身上的。
高虹把中间的菜往别处放了放,诸葛鲁就把那大瓷盆放中间,高红明白这是卤猪蹄。
“鲁儿,你这是做得什么菜啊,全是猪蹄子,都是些下贱货,能吃吗?”
母亲柳氏看着红红的带着纹理的猪脚撑着,被煮开的蹄筋爆裂,拉开的肉皮向外翻着,还有脚骨头四散的猪蹄子说道。
“奶奶,娘亲,你们都尝尝就知道了。”
诸葛鲁擦了擦汗说到。
当二嫂第一个第一口第一次吃下现代工艺煮出来的猪蹄子时,大家都看着她。
静静的,,,慢慢的,,,二嫂的眼球放大,脸色变坏,双手哆嗦,嘴巴欲要说什么时,大家好以为二嫂中毒了呢。
“香、脆、透、好吃,我,我,,我进府这几年还没有,没有,没有吃过这么好吃的东西呢?”
要知道二嫂可是个小吃货,只要是大明朝什么新奇的;新花样的吃的东西出来上市,她会想尽一切办法搞到嘴里,她可是整个诸葛侯爷府美食代言人。
瞬间,二哥、大嫂、高虹、母亲柳氏、老太太一人拿了一个被诸葛鲁劈开的猪蹄子。
诸葛颖人小太矮够不到,气的在哪儿跺脚。
诸葛鲁拿了一块递给诸葛颖,这下可好了,抱着啃上了。
“三弟,还有么?”
二哥那意犹未尽的剔牙手指指着空盆问道。
“有啊,还在锅里煮着呢,待会就好了。”
诸葛鲁意料之中的说道。
“好,好,我马上那几个,晚上对酒喝着吃。”
诸葛武在哪儿撑的打嗝。
“瞧你那没出息的样,就知道你自己吃啊,不知道给梅儿‘二哥的女儿’留点啊;三弟,你用什么办法煮的啊,这么好吃?”
二嫂好奇的问道。
“鲁儿,你怎么也会做饭了,出去一年多长了不少本事啊。”
老太太夸着说道。
诸葛鲁看着一地一桌子的残骨头饶有兴趣地说道:“这个山人自有妙计啊,抖了抖衣服很得意的坐下”。
“看把你美的,就你有本事啊,文儿,武儿就没有啊。”
母亲柳氏虚责实夸的说到。
“三哥哥,我还要吃,还有吗?”
大家看着还抱着就剩下骨头的猪蹄子好不方口的诸葛颖都哈哈大笑起来。
“奶奶,奶奶,我想把这种煮好的蹄子到集市上去卖,也好为府里增加些零花钱,和自己下个月北上赶考的脚力银子,你看行吗?”
诸葛鲁说道。
“嗯,好,很好,鲁儿不但书读的好,还有行商的头脑。”
老太太高兴的说道。
“武儿,你去叫宗管家来,让他负责此事。”
“好啦,我马上去办。”
二哥说着抹了抹嘴走了。
诸葛鲁看着一桌子的菜,突然意识到,自己还没吃呢。
“鲁儿,你这猪蹄子要有个名字才行啊,这样宗管家他们才好办。”
母亲柳氏问道。
“是啊,三弟,应该有个名字才能打的响,说的亮啊。”
大嫂又温柔的说上了。
“是啊,是啊,三弟,应该有个名字的,交个什么名字呢?”
二嫂若有所思的样子。
诸葛鲁说道:就叫“天涯猪脚”吧---