桃:性温,味甘酸,功能生津止渴,补心活血,消积润肠,适宜缺铁性贫血患者食用。桃中的铁元素较一般水果为多,故宜食之。
李子:性平,味甘酸,功能清肝涤热,生津利水,适宜缺铁性贫血患者食用。肝脏有储藏、调节血液的功能,故养肝即可养血,再则,李子中的铁含量也较一般水果为多。
葡萄:性平,味甘酸,功能补气血,强筋骨,生津,利尿,适宜缺铁性贫血患者食用。葡萄含有丰富的铁质,可改善贫血症状,故血虚者及产后适量进食葡萄,或饮葡萄酒,有助于血液循环,提高血色素。
樱桃:性温,味甘酸,功能滋养肝肾,补气益中,祛风除湿,适宜缺铁性贫血患者食用。樱桃含有丰富的铁质,是苹果、梨、橘子的20倍以上,此外,又含有多种维生素及矿物质。
山药:性平,味甘,功能健脾补肺,固肾益精,适宜缺铁性贫血之面色萎黄、神疲乏力、纳少便溏者食用。山药补而不腻,香而不燥,宜为贫血者滋补之品。山药有增进食欲,改善消化功能的作用,并能扩张血管,促进血液循环,故贫血者宜常食用。
龙眼:性温,味甘,功能生津润燥,补心养血,适宜缺铁性贫血者食用。龙眼肉中含有丰富的蛋白质及铁质,且有健脾胃、助消化的作用,故宜食之。
莲子:性平,味甘涩,功能补脾涩肠,养心益肾,适宜缺铁性贫血之面色萎黄、神疲乏力、纳少便溏者食用。可取莲子、糯米各适量,煮粥食用。
桑葚:性寒,味甘,功能滋阴清热,补益肝肾,适宜缺铁性贫血者食用。
核桃仁:性温,味甘,功能温补肺肾,润肠通便,适宜缺铁性贫血之面色萎黄或苍白无华、形寒肢冷、耳鸣眩晕、神疲肢软以及男子阳痿、女子闭经者食用。
海参:性温,味甘咸,功能补肾益精,养血润燥,适宜缺铁性贫血之面色萎黄或苍白无华、形寒肢冷、耳鸣眩晕、神疲肢软、小便清长以及男子阳痿、女子闭经者食用。
取龙眼干、大枣各12克,花生米15克,糯米50克,红糖适量,煮粥食用。
将桑葚加水熬制成膏,每服1匙,每日2~3次,用温水和黄酒调服。
取核桃仁1~2枚,生姜1~2片,共细嚼慢咽,每日早晚各服1剂。
取水发海参30克,人参3克,粳米100克,共煮粥食用。每日1剂。
缺铁性贫血患者应忌食下列食物:苦瓜、莲子芯、花椒、辣椒、大蒜、葱、洋葱、冬瓜、丝瓜、萝卜、竹笋、莴笋、甜菜、莼菜、空心菜、韭菜、茄子、蘑菇、海带、裙带菜、螃蟹、蚌肉、田螺、螺蛳、蛤蜊、蚬肉、西瓜、甜瓜、梨、甘蔗、柿子、罗汉果、猕猴桃、菱角、桂皮、八角茴香、小茴香、丁香、胡椒、白芥子、茶叶等。
泌尿、生殖系统疾病
尿路结石
中医学将尿路结石分为下焦湿热、气滞血瘀、脾肾虚弱三种类型。
本病患者的饮食以清淡为宜,多进食新鲜蔬菜、水果,多饮水。
下焦湿热者,多见腰腹绞痛,痛连小腹,或向阴部放射,尿频、尿急、尿痛、尿涩而余沥不尽,尿中带血,有时尿中杂有砂石等。下焦湿热者,宜多进食清热利湿之物,忌食辛热补益之品。
气滞血瘀者,多见腰酸痛而胀,小腹胀满而痛,尿涩痛、滴沥不尽,血尿或见血块等。气滞血瘀者,宜食行气导滞排石之物,忌食益气收涩之品。
脾肾虚弱者,多见神疲体倦,饮食欠佳,脘腹胀满,腰背酸痛,脚软乏力,大便溏薄,排尿不畅等。脾肾虚弱者宜食补益脾肾之物,忌食生冷寒凉之品。
薏苡仁:性凉,味甘淡,功能健脾补肺,清热利湿,适宜尿路结石之下焦湿热及脾肾虚弱者食用。
绿豆:性寒,味甘,功能清热解暑,降压明目,利尿消肿,适宜尿路结石之下焦湿热者食用。
玉米须:性平,味甘,功能利尿泻热,平肝利胆,适宜尿路结石之下焦湿热者服用。
猕猴桃:性寒,味甘酸,功能清热除烦,生津止渴,利尿通淋,适宜尿路结石之下焦湿热者食用。
赤小豆:性平,味甘酸,功能清热利水,祛湿排毒,利水消肿,适宜尿路结石之下焦湿热者食用。
萝卜:性凉,味辛甘,功能宽中下气,消积化痰,适宜尿路结石之气滞血瘀者食用。
山楂:性温,味酸甘,功能消食和中,行气散瘀,适宜尿路结石之气滞血瘀者食用。
鸡内金:性平,味甘,功能消积滞,健脾胃,适宜尿路结石之气滞血瘀者食用。
橘皮:性温,味辛甘,功能调中理气,燥湿化痰,适宜尿路结石之气滞血瘀者食用。可取橘皮10~15克,开水冲泡,代茶饮用。
橘饼:性温,味甘,功能宽中下气,化痰止嗽,适宜尿路结石之气滞血瘀者食用。可取橘饼2~3个,切碎,加适量粳米煮粥食用。
核桃仁:性温,味甘,功能补肾强腰,固精缩尿,适宜尿路结石之脾肾虚弱者食用。
韭菜:性温,味甘辛,功能温补肝肾,助阳固精,下气散血,健胃提神,适宜尿路结石之脾肾虚弱者食用。
山药:性平,味甘,功能健脾补肺,固肾益精,适宜尿路结石之脾肾虚弱者食用。
栗子:性温,味甘,功能补脾健胃,补肾强筋,适血止血,适宜尿路结石之脾肾虚弱者食用。
莲子:性平,味甘涩,功能补脾涩肠,养心益肾,适宜尿路结石之脾肾虚弱者食用。
取金钱草30克,加水500毫升,煎至200毫升,去渣,加入90克薏苡仁煮粥食用,每日1剂,2次分服。
取绿豆60克,车前子(布包)30克,加水煮熟,去车前子,即可服用。每日1剂。
取鲜玉米须1000克,加水煎煮1小时,去渣,再以小火熬至快干时,停火,候冷,拌入500克白糖粉,将煎液吸净,混匀,晒干,压碎,装瓶备用,每取10克,以沸水冲服,每日3次。
取猕猴桃250克,去皮切块,浸入500毫升白酒内,5~7日即成,每饮10~15毫升,每日2次。
取赤小豆、粳米各50克,鸡内金粉20克,加水煮粥食用,每日1剂。
取鸡内金50克,海金沙25克,共研细末,每服2克,每日3次,温开水送下。
取核桃仁60克,炙黄芪30克,水煎服,每日1剂,2次分服。
取韭菜200克,核桃仁50克,香油、精盐各适量,炒熟食用。
尿路结石患者应忌食下列食物
下焦湿热者应忌食:花椒、胡椒、丁香、茴香、桂皮、各种肥肉、羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鳗鱼、桂鱼、草鱼、鲈鱼、黄鱼、带鱼、虾、芥菜、韭菜、香菜、洋葱、辣椒、大蒜、生姜、葱、南瓜、桃、荔枝、龙眼、石榴、银杏、杨梅、梅子、大枣、栗子、核桃仁等。
气滞血瘀者应忌食:人参、党参、黄芪、糯米、羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、各种肥肉、扁豆、豇豆、豌豆、蚕豆、栗子、石榴、杨梅、梅子、银杏、大枣等。
脾肾虚弱者应忌食:兔肉、鸭肉、螃蟹、蚬肉、蚌肉、田螺、螺蛳、蛏肉、蛤蜊、海带、裙带菜、蘑菇、西瓜、甜瓜、梨、橘子、甜橙、金橘、香蕉、李子、柿子、猕猴桃、橄榄、生菱角、荸
荠、甘蔗、冬瓜、丝瓜、黄瓜、西红柿、菜瓜、苦瓜、茄子、油菜、芹菜、菠菜、莴笋、竹笋、苋菜、茭白、莼菜、空心菜、绿豆芽、萝卜、鲜藕等。
尿路感染
尿路感染多由细菌侵入泌尿系统所致,包括肾盂肾炎、膀胱炎、尿道炎等。本病的主要症状为尿频、尿急、尿痛、发热、畏寒、腰部酸痛,或有血尿、脓尿,容易反复发作。由于女性尿道短而宽、与阴道邻近等生理特点,故本病患者以女性和女婴为多见。
由于本病多因湿热下注所致,故饮食原则以清热解毒,利尿通淋为宜,饮食应清淡、易消化,多进食新鲜蔬菜和水果,多进食豆制品,忌食滋腻酸涩、温热辛辣之物,忌烟禁酒。
绿豆:性寒,味甘,功能清热解毒,降压明目,利尿消肿,适宜尿路感染患者食用。
赤小豆:性平,味甘酸,功能清热利水,祛湿排毒,利水消肿,适宜尿路感染患者食用。
鲤鱼:性寒,味甘,功能补中益气,利水通乳,适宜尿路感染者食用。
田螺:性寒,味甘咸,功能清热利水,解毒消痈,适宜尿路感染患者食用。
螺蛳:性寒,味甘,功能清热利水,解毒消痈,适宜尿路感染患者食用。
蛤蜊:性寒,味甘咸,功能滋阴利水,化痰软坚,适宜尿路感染患者食用。
蛏肉:性寒,味甘咸,功能滋阴除烦,清热利湿,适宜尿路感染患者食用。
蚬肉:性寒,味甘咸,功能清热利湿,解毒消痈,适宜尿路感染患者食用。
蚌肉:性寒,味甘咸,功能滋阴养血,清热解毒,适宜尿路感染患者食用。
海带:性寒,味咸,功能通经利水,软坚散结,适宜尿路感染患者食用。
西瓜:性寒,味甘,功能清热解暑,生津利尿,适宜尿路感染患者食用。
甜瓜:性寒,味甘,功能清暑止渴,通利小便,适宜尿路感染患者食用。
猕猴桃:性寒,味甘酸,功能解热除烦,调中下气,利尿通淋,适宜尿路感染患者食用。
草莓:性凉,味甘酸,功能清热凉血,润肺生津,适宜尿路感染患者食用。
冬瓜:性凉,味甘淡,功能清热解毒,生津利水,适宜尿路感染患者食用。
黄瓜:性寒,味甘,功能清热止渴,利水解毒,适宜尿路感染患者食用。
菜瓜:性寒,味甘,功能清热生津,利尿解毒,适宜尿路感染患者食用。
取鲤鱼1条(500克)、赤小豆50克,加水煮熟食用。
尿路感染患者应忌食下列食物:花椒、胡椒、桂皮、丁香、茴香、辣椒、葱、大蒜、生姜、韭菜、洋葱、芥菜、狗肉、羊肉、鹅肉、黄鱼、带鱼、虾、黄鳝、石榴、木瓜、橘子、樱桃、杨梅、山楂、荔枝、龙眼、葡萄、大枣、莲子、米醋、白酒、人参、党参、冬虫夏草等。
尿血
本病可分为实证和虚证两种类型。
1.实证
心火:尿血鲜红,小便短赤,尿道灼热,伴有虚烦不眠,口干舌疮,舌尖红苔黄,脉细数。治宜清心泻热,凉血止血。
湿热下注:尿血鲜红,小便短赤,尿道灼热,伴有小腹胀痛,小便频数,舌苔黄腻,脉滑数。治宜清热利湿,凉血止血。
2.虚证
气血双亏:尿中带血,尿道无灼热感,伴有神疲懒言,面色萎白,食少,消瘦,舌淡白,脉细弱。治宜补益气血,收敛摄血。
肾虚:尿中带血,尿道无灼热感,伴有精神疲乏,头昏目眩,腰腿酸软,舌红干,脉细数。治宜滋阴益肾,收涩止血。
尿血患者,不论虚实,均应忌食肥甘油腻、温热荤腻之物,忌食辛辣刺激性食物,忌食海腥虾蟹等发物,忌烟禁酒。
荠菜:性平,味甘,功能清热止血,平肝明目,和脾利水,适宜实证尿血患者食用。现代医学研究证实,荠菜煎剂有兴奋神经,促进呼吸,降低血压及缩短动物体内凝血时间等作用,无论吐血、便血、尿血,皆宜选用。
马兰头:性凉,味辛,功能清热解毒,凉血止血,利尿消肿,适宜实证尿血者食用。可单食马兰头,或将马兰头与豆腐同烹食。
空心菜:性寒,味甘,功能清热解毒,凉血利尿,适宜实证尿血者食用。
金针菜:性平,味甘,功能清热止血,利尿消肿,解毒消痈,适宜实证尿血者食用。
芹菜:性凉,味甘苦,功能清热利湿,平肝凉血,适宜实证尿血者食用。
马齿苋:性寒,味酸,功能清热解毒,散血消肿,适宜实证尿血者食用。
刺儿菜:又名小蓟,性凉,味甘苦,功能清热除毒,凉血止血,适宜实证尿血者食用。刺儿菜可生食,亦可熟食。
鲜藕:性寒,味甘,功能清热止渴,凉血止血,适宜实证尿血者食用。
藕节:性平,味甘涩,功能止血,散瘀,无论虚实尿血者,皆宜服用。
甜菜:性凉,味甘苦,功能清热解毒,散风行瘀,止血,适宜实证尿血者食用。
荷叶:性平,味苦涩,功能清暑利湿,升发清阳,止血,适宜实证尿血者服用。荷叶有清暑的作用,尤其适宜夏季实证尿血者服用。
莲子芯:性寒,味苦,功能清心去热,止血涩精,适宜实证尿血者服用。莲子芯苦寒清火,尤其适宜心火尿血者服用。
柿饼:性寒,味甘涩,功能润肺,涩肠,止血,适宜实证尿血者食用。可取柿饼100克,加粳米50克,煮粥食用。
生地黄:性寒,味甘苦,功能滋阴养血,清热凉血,止血,适宜实证尿血者服用。
白茅根:性寒,味甘,功能清热利尿,凉血止血,适宜实证尿血者服用。
槐花:性凉,味甘,功能清热泻火,凉血止血,适宜实证尿血者服用。
苋菜:性凉,味甘,功能清热解毒,补血止血,利尿除湿,适宜实证尿血者食用。
西瓜:性寒,味甘,功能清热解暑,除烦止渴,通利小便,适宜实证尿血者食用。
生苦瓜:性寒,味苦,功能清热解毒,泻火明目,消暑止渴,适宜实证尿血者食用。本症患者不宜食用熟苦瓜。
肾结核尿血者,可取鲜荠菜250克(干品30~60克),加水浓煎,打入鸡蛋1个煮熟,加盐调味服食,每日1剂,连服2个月。
取鲜空心菜150克,鲜车前草50克,水煎服,每日1剂。
取鲜芹菜适量,洗净切碎,捣烂取汁,每服1小杯,每日3~4次。
可炒食芹菜,或煮汤食用。
马齿苋可熟食;亦可捣烂取汁,加等量藕汁调匀,每服半杯,每日2次,与米汤和服。
将鲜藕洗净捣烂,取汁服用。
取鲜藕500克,甘蔗、荸荠、梨250克,共捣烂取汁,调匀服用。
取藕节10~15克,水煎取汁,代茶饮用。
取鲜荷叶15~30克,水煎取汁,代茶饮用。
取莲子芯3~5克,开水冲泡,代茶饮用。
如为急性血热尿血者,可取干生地黄30~60克,水煎服。
取鲜茅根30~60克,水煎取汁,代茶饮用。
取槐花30克,微炒郁金30克,煨熟,共研细末,每服5克,每日3次。米汤送服。
取苋菜250克,瘦猪肉200克,加水煮汤食用,每日1剂。
尿血患者应忌食下列食物:辣椒、花椒、胡椒、桂皮、丁香、大蒜、葱、生姜、茴香、芥末、米醋、白酒、公鸡肉、鸡头、鸡翅、鸡爪、猪头肉、狗肉、羊肉、鹅肉、各种海鱼、螃蟹、虾、香椿、南瓜、洋葱、荔枝、龙眼、银杏、石榴、杨梅、大枣等。
肾炎
肾炎有急性与慢性之分,临床以水肿、蛋白尿、尿血等为特征。
肾炎患者的饮食原则以疏风行水,清热利湿为宜。发病初期,应严格限制蛋白质的摄入量,以每日千克体重不超过1克为好,以免增加肾脏的排泄负担。进入肾炎恢复期后,当尿量逐渐增多,并排出大量蛋白质,贫血和水肿症状较明显,血中尿素氮接近正常值时,才能逐渐增加蛋白质的摄入量,但全天蛋白质摄入量仍要控制在100克左右,以动物性蛋白如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鲜鱼等为宜。
肾炎患者宜进食容易消化、性质平和而无刺激性的食物,宜进食淀粉类食物、糖类食物和维生素含量丰富的食物。应限制动物性脂肪的摄入,忌食辛辣刺激性食物,忌食油煎熏炸之物,忌食黄豆、豆制品、各种动物内脏、鸡肉汤等,忌食富含草酸的竹笋、苋菜、菠菜等,严格限制盐及腌制品的摄入量,忌烟禁酒。
荠菜:性平,味甘,功能清热止血,平肝明目,和脾利水,适宜慢性肾炎患者食用。慢性肾炎患者血尿、蛋白尿较多时可取鲜荠菜食用,或取鲜荠菜、车前草各60克,水煎服,每日1剂。
莴笋:性凉,味苦甘,功能清热化痰,利气宽胸,适宜肾炎患者食用。莴笋中钾元素的含量为钠的27倍,这一比例有利于人体内的水液平衡,促进尿液的排出,故宜食之。
香菇:性平,味甘,功能益气补虚,治风破血,健脾和胃,适宜肾炎患者食用。香菇中含有特殊的氨基酸,有改善肾功能,使肾炎患者的蛋白尿明显下降的作用,故食之颇宜。
冬瓜:性凉,味甘,功能清热解毒,利尿消肿,除烦止渴,适宜肾炎水肿患者食用。肾炎水肿者,可取冬瓜与鲤鱼一同煮熟,不加盐,淡食。
冬瓜皮:性凉,味甘,功能清热利水,渗湿消肿,适宜肾炎水肿患者服用。
胡萝卜:性平,味甘,功能健脾补虚,行气消食,适宜急性肾炎患者食用。胡萝卜所含的甘露醇易从肾小球滤过,且不被肾小球重新吸收,有利尿作用,故宜食之。
刺儿菜:又名小蓟,性凉,味甘苦,功能清热解毒,凉血止血,适宜急性肾炎之心烦口渴,尿血鲜红者食用。
山药:性平,味甘,功能健脾补肺,固肾益精,适宜慢性肾炎患者食用。慢性肾炎之四肢浮肿,面色萎黄,少气乏力,易感冒,腰脊酸痛者,宜常食用。
红薯:性平,味甘,功能补中和血,益气生津,宽肠润燥,滋阴强肾,适宜肾炎患者食用。
西瓜:性寒,味甘,功能清热解暑,生津利尿,适宜肾炎患者食用。西瓜利尿作用较强,食之有益于肾炎水肿者。