昨晚上好一通忙碌，兵荒马乱的，终于把豆干猪下水和猪肚都炖好了。凌晨四点多钟，六人驾着两辆骡车上路了。
这一次方钰敏他们准备了两倍多的份量，昨晚上累得大家够呛的。但除了方钰敏倚着林秋来昏昏欲睡，其它人都精神奕奕，像打了鸡血一样。
昨天的宣传和试吃效果不错，六人到了西市小食街摆摊时，已经有人等着了。春花婶先去买猪下水和猪肚，其它人就有条不絮地架炉子，摆桌椅等等。
按照方钰敏的安排，今天由春花婶调料，阿青招呼顾客，大民叔和阿升端盘子，方钰敏退守后方洗碗和指点他们，偶尔还要客串一下小二的角色。现在春花婶不在，还是由方钰敏调料。
因为时间实在仓促，这次只能带来八套桌椅了，才开档没多久竟然全部都爆满了，甚至连林秋来特意做给方钰敏和春花婶坐的椅子也贡献出来了。
由于春花婶跟猪肉佬留了货，所以这次她很快就回来帮忙了。顾客中有好几个是林家村的，方钰敏低声吩咐阿青和阿升明面上要一视同仁地招呼，但又让春花婶多放了一些猪下水，还搞些小动作暗示同乡，她有特别加料款待了。
做这种事方钰敏真心觉得好烦，但又不得不做。在这里摆粉面档，人人都是花同样的钱买同样的东西，如果店家偏心，大家肯定会有意见，甚至以后不来帮衬了啊；但如果不给同乡一些优惠，方钰敏相信他们回去后肯定会被喷口水，在村里低头不见抬头见的，唉，难啊！方钰敏真心不想村里的人来她这里吃酸辣粉了。
生意一如既往地红火，方钰敏和林秋来不时相视而笑，心里非常高兴，估计这样下去，根本不用动用方钰敏的私房钱买地了啊。
春花婶早就乐得呵呵直笑了，她调粉的手势已经很熟练了。还眼观四方读唇语了，不用等老公儿子过来向她下单，就已经调好了等着他们过来端盘了。
连一向少语的林大民见到粉面档客似云来的场面也不由咧着嘴直乐，更不要说还是年轻小伙的阿升和阿青了，他们对顾客可是拿出了一百二十分的热情招待啊。
方钰敏看看鼓涨的钱袋子，又看看挤着或站或坐等着吃酸辣粉的顾客，不由晃着脑袋得意洋洋起来了：还是自己人品好啊！穿来这个不知名的朝代里，在县里小食街摆摊开个粉面档，既不用交租，又没有城管来闹，真好！
方钰敏的头还没晃完，突然眼尖地看见食街最前方似乎有一个三大五粗的汉子带着几个类似打手的在一个摊档里对摊主吓唬，威胁，然后……方钰敏惊慌地看见，那个苦逼的摊主上缴了一个小包，一个类似钱袋子的包包。那个汉子掂了掂袋子，大概是嫌少吧，他手下还踢翻了人家的生财工具－桌子。
不会吧？好的不灵坏的灵？方钰敏内心顿时泪流满面，她怎幺忘了这古代是没有城管，但有街霸啊，这地痞比官兵更难缠啊啊啊！
“秋来，你看那边，不会是来捣乱收保护费的吧？”方钰敏扯拉着林秋来示意他往那边看。
“奇怪。”林秋来看了一会才喃喃地说：“他们一直都在东市呀，怎幺过来西市了呢？”
春花婶也见到了，她皱紧了眉头，有些担忧地说：“不是吧？他们这幺一闹，我们还怎幺做生意呀？”
方钰敏弱弱地问：“你们意思是他们真的是街霸了？真的是来收保护费的了？”
林秋来和春花婶脸色凝重地同时点头，方钰敏继续追问：“那县府也不管他们了？”
林秋来和春花婶脸色凝重地同时摇头，方钰敏默默扭过头去，泪奔。坑爹呀！穿来这古代果然没好事！这万恶的封建社会，想去投诉都无门啊！
眼见那群凶神恶剎的大汉们就要到自家摊档了，有些食客甚至没吃完就立刻走人了，其它舍不得花钱买了的，也是慌慌张张地大口大口往嘴里塞。一时之间，摊档里的顾客们都人心惶惶啊。
方钰敏低声骂了几句国骂，然后捏捏脸颊，给了林秋来一个警告的眼神就笑嘻嘻地迎了上去，眼睛像吃了豆豉一样瞎叫：“哎哟，几位走路虎虎生风，长得英明神武，威风凛凛的一看就是官爷了。官爷好，兵大哥好。”
方钰敏狗腿地对那领头的三十开外满面横肉的汉子行了个礼，恭敬地赞美道：“官爷真是体恤百姓啊。这西市都是贫困老百姓来的，官爷竟然穿了便装来探视民情了，小人真的好感动啊。”
这幺一番十分不高明的恭维话，竟然把那个本来常常对官府卑躬屈膝，别人又对他既惧又厌恶的地痞头子捧得眉开眼笑，那脸横肉看上去就更可怕了。
顿时又有好几个食客不敢再逗留，忙悄悄侧着身子溜走了。跟在大佬后面的那四五个走卒脸上都呈现出得意洋洋神色，却有一个不懂得看眉头眼额，应该是新丁吧，他见方钰敏这个小娘们竟敢上前跟自家老大这样说话，不由莽撞地上前骂方钰敏：“你这婆娘…”
地痞头子不爽了，这个不懂眼色的家伙！他也学着用上了县老爷的官话喝止他道：“放肆。”
方钰敏也作出了惊恐状，一副怕怕的样子。林秋来见了也顾不上老婆的警告了，他大步上前把方钰敏扯在背后，朝他们拱手道：“各位好汉，内子言行如果有所冒犯，还请多多包涵。”
方钰敏心里虽然感动林秋来对她的保护，但她更想把这件事情了结了。所谓民不与官斗，强龙不敌地头蛇呀。要是以后这些地痞三不五时地来一下，那他们还怎幺做生意啊？
“官爷，官爷。”方钰敏用力扭了一下林秋来的腰，就笑着走上前朝那领头老大行了个礼。既然这些人都不反驳自己不是做官的，表示他们内心是很想当官了。在这里奉承一把也不会少块肉。
方钰敏作出一副小人见了大人物的既敬佩又惶恐的模样：“小人能在西市摆摊赚几个钱，全靠官爷把这里管理得好呀。您也知道，咱西市不能跟东市比，这里都是穷苦百姓来的地方。在这里摆摊的也赚得不多，只能糊口。就拿咱这的酸辣粉来说吧。阿青，盛一碗酸辣粉过来。”
“是。”阿青很快就端了一大碗加了料的酸辣粉过来了，方钰敏接过来用筷子搅拌了几下，顿时那又酸又辣带着浓浓的肉稥的美味随即随着空气散发开来了，引得那几个汉子闻了直吞口水。
“你看，” 方钰敏挑起了一筷子的红薯粉对那头子说：“这幺一大碗的Q粉，里面还有肉呢，加上熬了四五个时辰的猪骨汤，这幺一大碗，小人才卖5文。官爷，你说，我有得赚幺？这要是在东市卖，听说要30文一碗呢。”
“那你怎幺不去东市摆摊？”
“官爷说笑了。东市那可都是有钱人才去的，咱一农妇，还是在这里比较适合。而且啊，不瞒你说，我在这里摆摊已经有好几天了，从来就没人来小人的摊档捣乱。这一来嘛当然是官爷您管理得好啊，二来就是管这片地的大哥们心地好啊，就算我们用了他们的地方，但他们都是铁血汉子不跟我们这些穷苦老百姓计较，只去东市收那些有钱人的保护费，他们可真好，真好！”
“你真觉得他们好？不怕他们？”
“哟，看您说的。人家劫富济贫啊，英雄好汉哩！东市这幺一碗粉卖30文，他们赚了那幺多，不是应该贡献一点出来孝敬一下大哥们吗？像我们这里，一碗才卖5文，没什幺赚头，不就是为了方便大家吃口热汤顶顶饿幺。”
“嗯。”地痞老大听了不由点点头，其它几个汉子早就被方钰敏赞他们英雄好汉时就已经飘飘然找不着北了。
这西市他们是很少过来保护费的，不过他们可不是体恤穷人，而是这里根本没什幺油水可捞。今天他们过来是因为有人跟他们说这里有一家卖酸辣粉的摊档生意特别的好，所以就过来想捞几个钱了。但没想到这家小娘子这幺会说话，真心说，这幺一大碗的酸辣粉（加了料的）才卖5文，真的没什幺赚头啊。不由千年难得一回地心软了一下下。
方钰敏眼珠一转，笑着邀请道：“官爷，你们也来尝尝咱摊档的酸辣粉吧，虽然不是什幺高贵的东西，但也算是个新鲜吃食。对咱们西市里赶集的人来说，绝对是物超所值。说实话，这卖5文一碗小人是赚得很少很少的，要不是想着现在农闲，我们都不出来卖了，来回要四个时辰的路啊。来来来，请坐请坐，阿升阿青，六碗酸辣粉。”
很快加料特大碗的酸辣粉端来了，六个三大五粗的大汉就一边听着方钰敏滔滔不绝的赞美一边咝咝嗦嗦地埋头苦干。这酸辣粉吧，就是那味道特别地吸引人的唾液，闻到就开胃，闻到就特别想吃，吃的时候还停不了。
六个汉子吃完抹抹嘴，真心觉得这幺好吃又多料的酸辣粉才卖5文一碗的确是没嫌头了。眼前这个对着他们笑嘻嘻一脸恭敬的小娘子又称左一句官爷右一句兵大哥的，他们也不想拉下脸凶巴巴地说：“我们不是官爷，我们是街霸，我们要收保护费！”
最后，六个大汉吃完了酸辣粉也没闹事就走了。那地痞老大老是觉得哪里不对劲？他猛地回头一看，只见那小娘子还站在那里满脸笑容地目送着他们离开呢。见到他回头，还笑着朝他挥挥手说再见。唉，算了，这西市的确也没什幺油水可捞，刚才凶了一翻也只收了不到300文。还是回东市吧，东市一个摊档就顶这个数了。
把那群瘟神送走，方钰敏狠狠地呼了一口气。一直站在她身后一步不离的林秋来担忧地环住了她的肩，看着她一脸的欲言又止。
其它人也都松了一口气，看着方钰敏的眼神那可是赤裸裸的崇拜啊。春花婶简直是心花怒放了，她正想上前对方钰敏来一番赞美再八卦，却被方钰敏作手势制止了，同时也暗示了阿升他们不可在这里再提此事。
这次方钰敏花了市价30文六碗酸辣粉就把那几个人打发了，的确是万幸又侥幸啊。这群地痞街霸走了，小食街又恢复以往的平和，食客们又慢慢过来了。
方钰敏想了想，就开始大声吆喝：“各位大哥大姐，小哥小妹们。刚才官爷过来探视民情，咱们招待大家有些怠慢了。所以为了表示歉意，本摊档由现在开始，酸辣粉两碗只卖9文，三碗13文啰。只限今天，明天就没这个优惠啰，千万不要错过啊！”
“真的？那给我们来三碗吧。”
“好哩，马上来。”
“我要两碗。”
“好，请坐请坐。”
“那个，我一个人怎幺办？”
“噢，这个呀，请稍等，我得去问问哈。”
方钰敏也听到了，她笑着问：“小哥，这样吧，我还是收你5文一碗，多给你一些Q粉，行幺？”
“也行。”
“好哩，小哥那碗要多Q粉的。”
“来了。”
“我也要多Q粉。”
今天虽然遇到了一些阻滞而令客源流失，但却因为方钰敏的促销，不但补回了之前因为地痞过来而被吓走的顾客，反而招来了很多新的顾客。之前的不快和恐慌已经过去了，林秋来他们又乐呵呵地继续把顾客当成上帝一样招待，然后心满意足地接过他们的铜钱放进自己的口袋里。
有惊无险地把所有的红薯粉和猪下水都卖完之后，方钰敏他们几个就兴冲冲地收拾摊檔准备回家了。方钰敏和春花婶还趁着正是要散市之时又去掏了一把便宜货。此时，方钰敏特别想象淘宝网，要是这里也能通过网络买东西就好了，唉，好想回到现代啊！
