方钰敏怀孕的消息让林秋来欣喜万分，对方钰敏更体贴更温柔了，甚至不想让她再去楼外楼，怕她太操劳。方钰敏自然不会同意了，天天在家里会发霉的，只是打打算盘，收收铜板，她还是能胜任的。而且这也有利于胎教呀。
林秋来拗不过方钰敏，只好让小辰也跟她一起收银。虽然林秋来说他不介意只小明一个孩子，但实际上谁不想自家多几孩子啊？这里没什么娱乐晚上只能那啥，医疗条件又差，不像现代那样那啥时戴个套，吃颗小丸子就能避孕，要是身体健康一对夫妇生一支足球队也不是梦啊！
忙碌而充实的日子过得很快，因为营养充足，休息得当，方钰敏的身体反而变得丰腴了起来，也没有孕妇的呕吐情况，想不到竟然可以怀得如此的轻松。方钰敏觉得肚子里的孩子要么是个贴心小棉袄女孩儿，要么就是像小明那么乖巧的男孩子，而几个孩子个头也窜得很快，几乎一天一个样。长大了也就更能干了，林秋来和方钰敏都轻松了很多。
楼外楼的红火自然会引来其它食店酒楼的妒忌。方钰敏和林秋来也不想招人仇恨啊，所以楼外楼的营业时间定在上午九点到下午三点。一到了下午两点钟就截单了，这样留有余地的行为，其它的酒楼食店也不好说什么了。
另外惦记着楼外楼的那一批就不是那么好惹的了，地痞地头蛇，哪家店混得好他们就去哪家店索取保护费。不给？打！给？会越要越多，贪婪是他们的本性，这是他们的收入来源啊！
方钰敏早已经想好了对策，在她伙同春花婶和阿青在西市摆档卖酸辣粉时就已经知道了，所以她才要讨好里正那老狐狸。地头蛇和官府，即黑社会和警察，方钰敏当然选警察啊，毕竟一正一反，邪不能胜正。
林祝新跟县老爷交情好，只要他跟县老爷提一提，又捧上方钰敏贡献的月银。县老爷也不会拒绝的，只要他说一声，巡逻东区食街的县衙役们自然会多加留意楼外楼了。
当然多加留意还是不行的，方钰敏还要给那些巡逻的衙役一些好处，例如送馒头，酥饼，五香豆干给他们当点心边巡逻边吃；卥鸡，烧鸭什么的用油纸包了给他们带回家吃。反正这些也不值多少钱，要是被地痞们上门要保护费或砸烂了桌椅什么的，那损失更大。
如此一来，免费的美味诱惑，争相申请到楼外楼巡逻的衙役就多了，还是几乎都在店的周围转。这可是相当于请了县级的公安啊！民不与官斗，黑社会再强也不敢强上警察吧？所以，楼外楼还是相当安全的，连带的东区那条食街也少了地痞上门搞乱，县府的声誉也因此而提高了。这是后话了。
在方钰敏的英明领导下，在林秋来和小风小两越来越炉火纯青的厨艺下，在大家的微笑服务下，楼外楼的生意没有最红火，只有更红火。
转眼快到春花三月的季节了，再过半个月就要开始春耕了。方钰敏当机立断，在稻田鱼获快要结束之前鸭子料理开始了。
鸭子凉性，秋冬吃不好，但春夏，特别是夏天吃最合适不过了。截然不同的好滋味让吃了一个多月鱼料理的食客们又转向那些烤鸭，炖鸭，酱鸭了。阿青这时候又带着小的们去派发宣传单，引来新一轮的食客。
鸭子都是选用两到三斤的，肉质娇嫩而不会太肥。虽然古人或者说很少机会吃到油的人都爱吃肥肉，满嘴流油的感觉太好而且很香，让他们都欲罢不能。但方钰敏还是觉得太肥的鸭子吃起来会腻，会影响食客们再点多一个菜的欲望。赚钱，而且尽可能赚最多的钱还是最重要的啦。
楼外楼要做鸭子料理是方钰敏早就预计好的。鸭子味重，方钰敏是不想自家食了，但春花婶，林夏来他们不介意的，只要能赚到钱。肥水不流外人田，既然要做这个生意，方钰敏自然问跟自家关系好的这两家了。
鸭子长到2-3斤重，方钰敏就优先向他们两家购买。其次才是林家村里的其它村民，最后就是县里的家禽市场了。
当张翠花知道了这事之后脸就黑了，心情简直糟糕透了。方钰敏偏心偏到天边去了，她照应林夏来一家竟然已经照应到如此地步，不但教他们养兔子，还帮他们盖了新房子，教小华酿制酱油，现在连鸭子也向他家收购！
这个也就算了，毕竟林夏来也是自家儿子，但照应林大民一家是怎么回事？他们不是还有个大哥叫林春来吗？怎么不照应一下自家大哥呢？
张翠花不爽，胡氏就更不爽了。眼看着林秋来一家短短一年多就由贫民变地主，她家还是老样子。在方钰敏的带动下，连她一向看不起的二叔一家也富起来了，自家还是老样子。本来以为过年前方钰敏接纳了自家三个孩子就有好处捞，结果还是老样子，这叫她怎么不羡慕妒忌恨啊？
村里村外胡氏开始说方钰敏的坏话，什么不下蛋的母鸡呀，什么面无二两肉是短命鬼呀等等，她说得起劲，但听的人却不耐烦了。跟着方钰敏养了稻田鱼赚了一笔的村民们，还有红薯粉外销又赚了更多钱的村民们心里很清楚，胡氏这是红果果的妒忌，人品不好到这程序也是极品了。难道他家没有因为这些得到好处？竟然还说出这么恶毒的话？
如此几次后，胡氏成了祥林嫂，但大家已经连敷衍几句都懒得做了，一见她开口就赶紧回家。家里还很多活要干啊。
这些令人糟心的事儿，大家都一致不跟方钰敏提，怕会影响她情绪，对胎儿不利。其实这些闲话方钰敏根本就不会放在心上的，她在跟春花婶和二嫂何氏提出来要他们养鸭子的时候就已经有心理准备了。反正她们一家年后就搬到县里长住，张翠花胡氏就算在地上打滚撒赖，在村里叉着腰骂她，都跟她没关系啊。
鸭料理完全代替了鱼料理的时候，林秋来家的春耕也要开始了。方钰敏跟林秋来商量了一下，决定只带小风回林家村，而何氏也跟着回去帮林秋来做午饭给雇来干活的村民吃。
“多雇几个人干活吧，早点干完你们就早点回来。”方钰敏看到林夏来驾着牛车过来接了，就对林秋来说。小风拿着包袱站在后面。
林秋来握着方钰敏的手：“好，你也要多休息，要是累了就放手给小辰做，千万别勉强自己。”
方钰敏笑：“这个我心中有数，你放心吧。小风，你跟着老爷也要好好学学，不懂的多问。”
小风忙点头应道：“是，夫人。”
林秋来和小风回林家村了，厨房里就少了两个大厨，幸好现在做的是鸭料理，方钰敏决定做可以提前做成半成品的鸭料理：八宝鸭。
八宝鸭做起来的功夫多但可以提前做，要吃的时候放到火煻里再焖烧加热即可。焖得越久鸭肉就越软，其实材料也不会，但方钰敏能凑到的材料，或差不多的材料都放一起了，有冬菇，笋粒，火腿，肉丁，虾仁，粟丁和糯米，莲子这里没有，方钰敏加了花生代替做了几个，希望味道一样的好吧。
鸭子要用料酒，酱油和盐腌制一晚上，而要酿进鸭肚子里的材料调好味后也要先炒香，然后才塞进鸭肚子里去，再用针线缝起来。把油烧热，用勺子舀起热油淋在八宝鸭身上直至金黄色，就可以开始蒸了。
这些工作都可以在关店之后做，因此就算厨房里少了两个大厨，对店里的生意也没啥大影响，反而因为八宝鸭做出来后色泽红润，形状完整，鸭肉酥烂，腴香浓溢，汁浓味鲜，更受食客的欢迎。值得一说的是，因为楼外楼做的多数为炖锅，外卖生意相当的好。
林秋来家里有三十几亩的旱田，三亩稻田。现在插秧还不是时候，但林秋来家早早就平整了一片秧田，秧田上方又盖了薄膜，里面的温度比起外面要暖和很多。那早就撒下去稻谷种子已经抽出嫩苗了，看那长度，再过个几天就能插秧了。
而那三十几亩的旱田，依方钰敏意思就是种花生和黄豆，连以前占了大半的玉米也只种了两亩地，其它的绿豆，红豆都是种了自家吃的，占了很少份量。
林秋来一回到林家村，张翠花就找上门了。无他，就是要林秋来给她和林春来好处。
“娘，我现在真没空。”林秋来对一大早就来堵他的张翠花很无语。
“那你给我银子！”张翠花强硬地说：“你开店赚了那么多银子，怎的不孝顺你爹你娘？你娘我把你拉扯到这么大又帮你娶了媳妇，容易吗？”
媳妇是你帮着娶的吗？你不是因为我要娶小敏而诈了岳母十两银子吗？林秋来心里直吐槽，但却闭紧了嘴巴。他知道一旦他开口反驳，他娘就会往地一滚，嚎得全村人都知道了。
林秋来对站在他身边，一脸愕然的小风说：“我已经通知了大民哥他们了，你过去小华家说一声，今天中午有十二个人吃饭。”
“十二个人？你这败家的！” 小风还没回答，张翠花先蹦了起来。去年林秋来就是在那个方小莲的唆摆下雇了六七个人下地干活，一天的工钱一个人都好几十文呢，现在竟然雇了十二个！那钱给她多好？
小风被张翠花的大嗓门吓了一跳，但她不是他的主子，小风还是在她的凶狠的眼神下应了一声就淡定地往小华家跑去。怪不得夫人搬到县里了，家有恶婆婆啊！
林秋来转身把门一关一锁，也不理坐在地上拍大腿嚎着的张翠花了，干活要紧。而且他和方钰敏根本就没有吃亏待过爹和娘啊。自从楼外楼的生意稳定后，方钰敏就叫林秋来每个月都给500文林大牛，当着张翠花的面交给林大牛，算是他们一家对爹娘的孝顺了。这还不满足？还是伸手要钱？林秋来根本就不甩她。
人多力量大！不用四天的时间，林秋来家那三十八亩旱地全部都已经整垄播种浇水盖了薄膜，而那三亩地的水稻，也已经深挖沟筑高了田基，只要天气再暖和一点，就可以插秧放鱼苗了。
因为记挂着正怀孕的方钰敏，也记挂着楼外楼的生意，林秋来一看活儿都差不多了，就打发了小风和何氏回南投县了。
林秋来知道自家跟着要卖的主菜还有兔子。这是方钰敏早就定下来的，按着季节选用合适的对身体好的食材吃。
虽然方钰敏不喜欢他大哥林春来一家，其实确切地说只是不喜欢胡氏。林秋来想了想，还是由自家的兔棚里抱了好几对种兔送给林春来家养。自家三兄弟，老是偏向一个不大好，村里也会说闲话。虽然是搬到县里去了，但这里毕竟是自己的家乡，过年还得回来拜祭呢。
兄弟之间总是不会说很多话，拍拍肩膀眼神示意下就知道心意了。林秋来也不理会张翠花的骂骂咧咧，和林夏来一起，拉了几笼的鸭子兔子回楼外楼了。
方钰敏带着小明和小阳，小露跟在后面提着热腾腾的八宝鸭去找金掌柜了。在此之前，他们已经拜访过张掌柜了。
以送八宝鸭尝尝鲜为名，实除是过来跟客户维系感情。怎么说呢，人家还是她家的大主顾啊。就这楼外楼的收入还是比不上酱料的收入丰厚啊，而且做食肆限制了地方，客源就这样了，但酱料却可以销往全国各地。但首先得把手中的客户抓牢了，才好去找其它潜在客户。
“金掌柜，您尝尝。”还冒着热气的八宝鸭用荷叶包着，小阳利落地解开，用小刀十字划开了鸭子的肚子，露出了香喷喷软糯糯的配料，而鸭味也散发出诱人的肉香。不用方钰敏示意，小阳就用小刀和大勺把一只鸭腿和馅料舀到金掌柜的碟子了。
金掌柜先是闻了闻，然后哈哈大笑道：“香，真香！早就听闻楼外楼的八宝鸭腴香酥软了，只是还没来及得去品尝，林家娘子你就送过来了。”
“咱店里就做些家常菜，秋来回林家村了，店里少了两个大厨，就想着做些炖菜应付几天。只是没想到会受大家欢迎了。”方钰敏谦虚地说：“你看，都是眼见功夫，要是你家大厨来做，肯定比我们做得更好吃更正宗。”
金掌柜笑呵呵地看了方钰敏一眼，试吃了几口，问：“不介意我也照做？”
方钰敏摆手笑道：“不介意不介意。就算你家不做，其它酒楼可能也会做。毕竟这只是功夫多麻烦，其实不难。只是，这鸭子必须用酱油，料酒和盐腌一晚上，不然鸭肉就鲜香了。”
金掌柜笑呵呵地又看了方钰敏一眼，方钰敏也笑看着他。两人心知肚明，但啥也没说。
金掌柜转向两个孩子，顺口问了他们功课什么的，倒很是平易近人。小明性格内向了一点，刚开始有点儿害羞，但有娘和哥哥在，金掌柜也不算是陌生人，很快就能谈笑自如了。而小阳年纪大点，以前就是孩子头头，颇有领导才能，跟金掌柜什么都能聊，口才不错！
方钰敏带孩子们出来就是让他们多接触成功人士，适应一下上位者的气场。金掌柜和张掌柜虽然只是开酒楼的，但能在这东市里开酒楼又站稳了脚，成为南投县最好的酒楼，的确是个成功人士啊。
“你们店最近没卖烤鸭。”金掌柜突然说了这么一句话。
方钰敏呵呵一笑，说：“那是因为我们的烤鸭做得没您家酒楼做得好，人家一吃就知道好不好了，我哪敢再做？”
金掌柜笑：“林家娘子真会说话。”
楼外楼的确很少做烤鸭，主要还是以炖鸭和酱鸭为主。炖鸭子的汤汁配以刚烙好的大饼一起吃，是一道既好吃又能吃得很饱的菜。也很受欢迎呢。
两人又谈了一会，方钰敏就告辞了。客户之间保持联络但不必过于热情。
八宝鸭金掌柜想做也没问题，因为林秋来已经在店里放了好几笼兔子。他们楼外楼很快就会推出新菜品－兔料理。
林秋来一见方钰敏，忙迎了上去：“小敏，怎么去那么久？”
“也没多久啊，不就聊了一会吗？”方钰敏就着他的手走到客厅里坐下。
“爹爹对娘是一刻不见如隔三秋。”小明笑嘻嘻地说。
林秋来戳了小明一下：“用错字了吧？”
“没。”小明抬起下巴：“我只是强调一下爹爹对娘的深厚感情。”
走在后面的小阳听了忍不住笑了起来，其它的孩子也跟着笑了。被孩子们笑林秋来也不尴尬，方钰敏就更不用说了，她心里美着呢。
今天店里休息，所有孩子们都在儒园。方钰敏定了楼外楼每一星期都休息一天，如果刚好撞上赶集日，就会顺延一天。
见方钰敏休息够了，小明忙沾过去问：“娘，咱们今晚吃什么好？”
“你想吃什么？”
小明想也不想就说：“炒鸡蛋，豆腐汤，还有腊肉饭。”
小阳竟然也点头，说他也想吃。
方钰敏眨了眨眼睛，立刻就明白了。自从楼外楼开张后，全家人都是在店里吃饭，店里卖什么他们就吃什么。虽然每个菜都很美味，口味较重，吃多了自然想吃些清淡小菜了。
“秋来，咱们今晚就吃些清淡的小菜吧。大家吃大餐都吃腻了。”方钰敏笑着对林秋来说。
“行。你想吃什么咱们就做什么吃。”林秋来笑得很温柔，其它人也忙点头。大家都知道家里一向是方钰敏最大，现在怀孕就更是女王了。
这天晚上由方钰敏掌厨，小风和小雨当下手。白切鸡，小葱炒鸡蛋，鱼干花生蒸猪肉，排骨炆豆腐，醋溜土豆丝，蒜耸炒青菜和一大锅鸡汤。
家里人多，做的分量都很大，大家都吃得很满足，这就是家常菜，和酒楼里的很不同。
