“凤尾虾!凤尾虾是南京的传统名菜,是京苏大菜(金陵菜)的代表之一,虾肉洁白,尾壳鲜红,形似凤尾,衬以绿色青豆,色彩艳丽,虾味鲜嫩,佐以鸭油烹调,其味更美。
在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。其主料为河虾,并以鸡蛋清和豌豆做辅。不仅营养丰富,养血固精,而且能够延缓衰老,提高机体的抗病能力和免疫功能。”碧竹一口气说完,抬头就看见舒晓晓崇拜的目光。
“碧竹!你好有文化呀!”
碧竹心叹:“没有文化能进得了司徒府吗?”当然这句话碧竹没有说出来
“小姐,这做凤尾虾也是有极大的讲究的!”
““碧竹你说,我听着,虽然听不懂!””
“凤尾虾取原材料有河虾,鸡蛋,豌豆!其中虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉还有补肾壮阳,鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
鸡蛋清可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用;众多大夫还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老。”
“那豌豆呢?”
“小姐1豌豆!豌豆她~豌豆他死啦!”碧竹破罐子破摔,糊掰道“其实~其实奴婢不知,还请小姐恕罪!”说着便跪了下来
“这有什么好恕罪,人又不是万能的,谁知道的那么全呢?快起来吧!”舒晓晓笑着道
“谢小姐!”
“这豌豆呢就让我说吧!
豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质的合成,降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠,防止便秘,抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,还具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。”苏小小说完,就见碧竹一脸的迷茫望着她
“小姐!您说的这些奴婢都不懂!”
“不懂就对啦!你是不需要懂滴!”舒晓晓眯起了她漂亮的眼睛,笑着说。
......
“大小姐!老爷有事请您去前厅一趟!”一名小厮恭敬的向舒晓晓拱手道
“行了,本小姐知道了,还烦请你去告诉爹爹,我马上就来!”
“是!大小姐!”
前厅中
一名老者微弓着身子向高座上的威严男子低声附耳道:“老爷!大小姐来了!”
司徒百川嘴角露出一抹淡淡的微笑:“来了?好!福伯还烦请您去帮我把那个放在书房柜子上的玄晶珠拿来一下了!”
“老爷着实客气了,老奴一生都在这司徒家,甘心情愿的为老爷效力,怎敢当的这麻烦二字!”福伯拱手说完便退下了
(未完待续!)
加上补昨天的文,这章已经是第二章了,就是说小魅儿我今天破天荒的来了两更,哇靠!姐姐我太帅了!崇拜呀!O(∩_∩)O哈哈~