7．红色乳。此种奶的颜色为淡红色或血红色，主要是羊奶受细菌的作用而呈红色。蔷薇色球菌可使乳汁产生红色沉淀；红色杆菌可使乳汁的上层成为血红色，并呈微碱性；细菌可使乳汁的表面产生红色小点。
【防治】
上述7种反常乳，由色、味及形态上容易诊断，只要查明其发生原因，从饲养管理和卫生措施上加以注意，认真执行奶品处理操作规程，避免羊奶受到外界杂菌污染，即可防止继续发生。
十四、血乳血乳是指奶内含有血液而呈淡红色或血红色而言。
主要见于乳用山羊，尤其第1胎产后母羊容易发生。血色乳容易引起人们注意，故资料较其他反常乳为多。
【病因】
血乳发生的主要原因如下。
1．患乳房炎。实际上主要见于患出血性乳房炎或坏疽性乳房炎。
2．乳房受到打击，挤奶时过分用力，或者刚产后乳房过于膨胀，压力太大，致使乳腺内的微血管发生破裂，血液随乳汁一起排出。
3．偶尔发生传染病（如炭疽病）或服用刺激性强烈的药品。
4．可能是一种应激反应。在森林灌木丛地区放牧，特别是转移牧场时，有时出现血乳。
【症状】
主要为乳房血管充血，皮肤肿胀，一侧或两侧乳房排出的奶呈均匀的淡红色或血红色。有时血液已成为凝块。
乳汁带有淡咸味，煮沸时常发生凝结。除了传染病及严重的乳房炎以外，羊的食欲、反刍和其他生理情况均正常。
乳房亦无硬结。有时出血奶的乳区稍有热感。如为外伤性出血，病区有疼痛反应，乳中常有血凝块，乳汁不一定为均匀的血色。
【诊断】
血乳很容易借眼观确定，若要追究血色来源，必须根据下列方法进行诊断。
1．乳汁内血液的检查。
（1）含有血液的乳，经煮沸后即变为褐色。
（2）静置时，观察是否发生血细胞沉淀。检查时可直接从有病乳房挤出乳汁，盛于试管内，放在4℃的冰箱内过夜，如有血细胞，则在试管底部有一层血液样的沉淀，乳汁的上层除呈微酸性外，与正常乳汁没有不同。
（3）用显微镜检查乳汁内是否含有血细胞。检查时，用1000转/分钟将乳汁离心3分钟，然后吸去上面的乳汁，把留在管底的红色沉淀物用铂镊取出少许，涂在载玻片上，以莱氏染色法染色，在显微镜下检查。如果乳汁含有血液，则可见到有大量红细胞存在。
2．乳汁的细菌学检查。将患病乳房的外部先用3％硼酸水洗涤消毒，然后将初挤出的乳汁弃去，接着给消毒的试管内挤些乳汁，用作培养。将培养所得的菌落再接种于消毒的羊乳中，如果羊乳变红，即可证明是细菌引起的。
在实践中此种诊断意义不大，因为检查结果需经4~5天，而届时大部分乳汁已恢复正常。
【预防】
1．严格遵守饲养管理制度，防止产后乳房过于膨胀和发生乳房炎。
2．定期进行预防注射，防止发生传染病。
3．认真执行奶品处理操作规程，避免乳汁受到外界杂菌污染。
【治疗】
1．产后乳房充血而急剧膨胀者，应减少饮水，挤奶时不要按摩乳房。必要时给以盐类泻剂。只要护理细心，3～5天即可痊愈。
2．因挤奶时过分用力引起者，应注意轻轻挤奶，每天只挤奶一次，多垫柔软的褥草，保持乳房清洁。
3．给病乳区打入过滤灭菌的空气，使腺泡和腺管充气，压迫血管止血。
4．每日注射或口服维生素Ｋ50毫克/千克体重，连续3～5天。亦可注射钙制剂。
5．用止血剂无效时，可给病乳区注入2％盐酸普鲁卡因2～3毫升，每日2～3次。
6．传染病引起者，应抓紧治疗传染病。
十五、山羊乳房葡萄球菌性皮炎这是一种没有全身反应的乳房皮肤病。
【病原】
病原为葡萄球菌。可能由于山羊的免疫力低下而发病。
【症状】
主要症状是皮毛受到损害。严重时可使羊毛大量脱落，羊体消瘦，造成毛、皮、肉的数量减少和质量下降，给养羊业带来很大损失。
【诊断】
皮肤病的诊断比较容易，因为从外表可以看出，但要确定病因却要作更详细的检查。
羊的皮肤病比较常见。发生原因主要是外寄生虫的侵袭，其次是真菌的危害。还有一些是由非传染性因素引起的，必须进行区别诊断。
【预防】
皮肤病的治疗比较麻烦，往往需要相当长的时间才能彻底生效。必须加强预防。其主要办法是:
1．注意羊体卫生和环境卫生，经常保持羊体及圈舍清洁，定期进行药浴。对于奶用山羊还应该经常进行羊体梳刷。
2．如果羊群中发现皮肤病，应及时隔离病羊，认真坚持治疗，以免在羊群中继续传染和蔓延。
【治疗】
涂抹软膏或注射抗生素通常无效。最好的方法是应用自身疫苗，即用自身脓疱制成疫苗给病羊自己应用。
十六、乳房皮肤疣（皮肤乳头状瘤）乳房皮肤疣又称皮肤乳头状瘤。该病莎能山羊比较多见，其次为波尔山羊，其他品种发生很少。乳房上的疣可以分为两类:即夏季复发型和全年存在型。有时可发生于阴囊、面、耳、口唇、四肢和蹄冠部。
【病原】
病原为乳头状瘤病毒。
皮肤缺乏色素、日光照射和年龄增大等均利于疣的发生。
在日晒时间较长的情况下，缺乏色素的皮肤比有色素的皮肤容易发病。
【症状】
山羊乳房疣一般发生在乳房和乳头上，形状是扁平或者圆锥形，也可以凸起呈乳头状。有的乳头瘤基部有蒂。当数量多时，可给挤奶造成麻烦。疫苗接种效果不满意。大的乳头状瘤在挤奶过程中发生出血，有时可受到感染而使病程延长。
【防治】
在治疗上可根据条件选用以下方法。
1．对有蒂的疣，进行病理组织检查，可见到皮肤角质层和生长层过度发育，并不侵入到真皮层。用棉线结扎蒂部，切断其血液供给，即可将其除去。亦可采用冷冻外科法或外科手术切除并烧烙止血。
2．应用硫酸铜棒腐蚀或烧烙法除去。
3．涂擦水杨酸软膏，有时疣消失，但很快又有新疣出现。
十七、乳房鳞状细胞癌本病有时发生于患严重乳头状瘤的山羊。通常只发生于浅色皮肤的母羊，特别多见于莎能奶山羊。
【症状】
这种癌发生于乳房的侧面。呈盘状，基部大，侵入到真皮。通常也使腹股沟淋巴结肿大。这种癌属于轻度恶性，由于只是网状细胞增殖，病羊体温正常，不表现全身症状，也不至于死亡。
【治疗】
病的早期可采用冷冻外科疗法，将癌除去。
十八、乳房毛囊炎本病的特征是毛囊外口和皮脂腺管发生化脓性炎症。往往可在奶山羊群中造成大流行。
【病因】
本病是金黄色葡萄球菌侵入毛囊和皮脂腺引起的感染。有时还有链球菌。病的发生与圈舍的潮湿和不洁关系很大。
【症状】
病开始时多见于产乳的山羊，而且多由乳房的后下方开始。这是因为产乳期中乳房膨大，易与地面之污物接触的缘故，尤其是乳房的后下方。病初在皮肤表面先形成散在的浆液性水疱。2～3天后由浆性转变为脓性，内含黄色浓稠的脓汁。脓汁仅在皮肤的上皮层内，在毛囊口的地方形成粟粒大到豌豆大的栓塞。4～5天表皮坏死，脓疱自破，形成一薄层痂皮。再经4～5天后痂皮脱离。初脱痂时遗留红色痕迹，以后则痕迹完全消失，与周围皮肤无任何区别。
当脓疱增多时，在乳房体及乳头上均可发生，尤其在乳房间沟内特别多，往往大量存在而聚集成片，致使局部发生肿胀，稍有疼痛，但无全身症状。
乳头上的大量脓疱在挤奶时被挤破，脓块落入乳中而污染乳。位于乳房体上的脓疱，在挤奶前擦洗和按摩乳房时可能发生破裂，因而会使脓汁向周围散布，污染健康部分。
乳用山羊的毛囊口炎往往在羊群中造成大量流行，在此情况下，不但产奶羊的发病率可达到90％以上，而且往往涉及到干乳期的羊。
【预防】
1．必须经常保持羊舍的清洁和干燥，不要铺潮湿肮脏的褥草。
2．一旦羊群中发生本病，应在每次挤奶时用0．1％的红汞溶液或1％～2％来苏儿溶液洗涤乳房。挤奶时将患羊排列在最后。对擦乳房的毛巾要用消毒水彻底洗涤，以防止扩大传染。
【治疗】
1．局部治疗。当发现乳房上有个别或少数毛囊口炎时，及时给局部涂搽5％的碘酒，可以阻止其发展，而使病程缩短到5～6天，并且只涂碘酒即可使大部分病例获得痊愈。
必要时，每日用抗生素软膏涂抹两次。
2．全身治疗。如果脓疱很多，可以肌肉注射青霉素，每次10万～20万国际单位，每日2次，连用2天，一般在第2天即可结痂，很快痊愈。
十九、乳房疖病本病是皮脂腺、汗腺和毛囊的脓性炎症。主要见于泌乳期的山羊，有时在羊群中流行很广。
【病因】
疖病大半是由毛囊口炎发展而来，其病原菌为金黄色葡萄球菌及链球菌。有时继发于慢性乳房炎，其病原菌通常为假单胞杆菌和棒状杆菌。是因圈舍不洁、饲料单纯、运动太少而降低了羊的抵抗力。有时还可能由患病的挤奶员传染而来。
【症状】
最初在乳房皮肤上发生一些单个病灶，其体积由扁豆到豌豆大。在病灶的中央常常有一个毛根。以后皮肤变薄，病灶变为红色或淡黄色。每个疖子可以达到栗子或核桃那么大，隆起于皮肤表面，有光泽，触摸有热感，常有疼痛反应。接着化脓，在疖子中央可以明显地感到波动。
疖子成熟后，即自行破裂，流出血脓，形成溃疡。由于脓液粘在毛上，污染邻近部分，因此在痊愈的疖子旁边，可以再生新疖子，致使病程继续延长下去。
疖子破裂以后，溃疡内部长出不良的肉芽组织，最后遗留一个相当大的瘢痕。个别疖子因为周围的结缔组织增生甚至钙化，因而使皮肤显著变厚。
在发生单个疖子时，并不影响奶的产量及质量。当遇到广泛感染时，由于病羊疼痛剧烈，则奶量减少，奶中含有大量白细胞。挤奶时羊只很不安定，常用后蹄踢挤奶员的手臂，给挤奶带来很大困难。
【预防】
除了参考毛囊口炎的预防法以外，对于面部、手上及身上患有脓疱病的挤奶员，应该暂时调换其他工作。
【治疗】
1．局部治疗（1）应用温肥皂水或弱消毒液洗净渗出物和灰尘，然后剪毛，除去干痂，给病灶周围的皮肤上涂以2％的碘酒，以达到消毒和轻微收敛的目的。
（2）给疖的顶端涂布5％碘酒、纯鱼石脂或鱼石脂甘油（等量）等，以促进其化脓。涂搽碘酒比应用软膏好，因为涂上软膏以后，常会使手指在挤奶时感到滑腻，对挤奶不大方便。
（3）待疖子成熟而出现波动时，将疖子切成十字形切口排脓，细心擦净脓汁（不可将脓汁擦到周围皮肤上），涂以抗生素软膏或磺胺软膏，也可撒上消炎粉。
（4）应用红外线照射，能够产生良好效果。如果用水溶液冲洗或热敷，容易使皮肤角质层受到浸渍，反而给微生物的发育创造了良好条件，结果在一个病变周围又会生出新的疖子，这样便促使了病变的扩散。
（5）为了防止上皮层强烈增生而形成很厚的瘢痕，可以在急性炎症部位涂搽按下列处方配制的软膏。
升华硫磺15．0克石炭酸5．0克樟脑5．0克凡士林100．0克2．全身治疗。可以注射抗生素。为了提高机体的抵抗力，可以采用自血疗法或组织疗法。
二十、山羊乳房皴裂乳房皴裂见于晚秋和冬季气候骤冷及严寒的时候，主要发生于正产奶的母羊。
【病因】
寒冷的直接刺激。如果羊舍地面潮湿而冰冷，或挤奶以后没有把乳房擦干，都容易发生皴裂。
在严冬风大的时候，长途放牧和运输，也容易引起皴裂。
【症状】
主要特征是乳房表面出现红纹，骤看起来很像小静脉管，用手触摸时感到粗糙。乳房的外侧因受冷气的侵袭较烈，故比内侧皴裂更为明显。
皴裂轻微时，患羊无甚痛苦；严重时，挤奶即有疼痛，表现不安，因而给挤奶工作带来不便。
有时还可见到有出血现象。
【预后】
山羊乳房皴裂一般均限于乳房皮肤表面，并未见有波及乳头管的情况，故预后良好。
【防治】
主要应从改善管理条件着手。在天气突然变冷或严寒时，可多铺些干燥的垫草；并经常保持乳房干燥，为此在每次挤奶以后，应该用毛巾擦干乳房。
为了减轻病羊的疼痛，在每次挤奶前后，应给乳房涂灭菌的凡士林或抗生素油膏。
二十一、乳房蚊咬伤此种情况主要见于低湿地区。因低湿地区蚊子很多，每当黄昏或夜间，蚊子即成群袭击羊群。
【病原】
病原与侵害人类的蚊子相同，蚊虫体长5～9毫米，头部略呈球形，有一对复眼，头下方有一个细长的喙，口器为刺吸式；有3对细长的足。雌蚊吸血。
【症状】
蚊子喜侵袭乳房、耳、颜面及蹄子等被毛稀少的部分，在这些部分吸血。被叮咬部位红肿、剧痒，甚至发炎。
常由于蚊子追袭而使羊感到焦躁不安，难以休息和采食，渐渐消瘦；致使产乳羊的乳量减少，羔羊的发育受到影响。最易被咬之处是乳房后部及乳头，尤以左半乳头为甚。受咬部分初臌起，呈片状，颜色较皮肤稍白，以后中心变为紫红色斑点，最后成为小干痂。多数的臌起可以密集成片，而使局部发硬。右乳头被咬，则呈现紫红色血点，使乳头肿胀剧烈，引起输乳管狭窄。因而不但挤奶费力，而且羊有痛感，给工作带来很大麻烦。
【防治】
1．重在灭蚊。以消灭幼虫滋生地为主，消灭成虫为辅，为此应疏通沟渠，填平洼地，排出积水，铲除杂草，堵塞洞穴，将明沟改为暗沟。还可用灭害灵、青鱼藤等药物喷洒水面、杂草及洞穴。
2．在低湿地区养奶羊时，要将羊舍墙壁筑高。应该安置窗户，以便夏秋季钉窗纱，防止蚊咬。
3．在傍晚蚊子多时，给羊舍内点烧蚊香、除虫菊、青松叶子，或者喷洒灭害灵等其他杀虫剂，以驱除蚊子。然后密闭窗纱，防止蚊子夜间再次进入羊舍。
4．给羊的乳房上涂抹以下汁膏。
（1）克辽林软膏。
（2）胡桃叶煎汁。
（3）涂用下列配合剂。桉叶油10毫升，枸橼油10毫升，樟脑油30毫升，液体石蜡50毫升，混合涂抹。
舍饲羊场常用消毒剂（一）甲醛1．性状甲醛又叫蚁醛。是醛类化合物中应用最早的消毒剂，迄今已有近百年的历史。甲醛是一种具有强烈刺激性臭味的无色气体，易溶于水和醇，在水溶液中主要以水合物的形式存在，水合物分离失水后聚合形成多聚甲醛。市场出售的甲醛消毒剂有福尔马林和多聚甲醛两种剂型。福尔马林是甲醛的水溶液，含甲醛37％～40％(还含有10％～12％甲醇，可防止甲醇聚合)，为无色澄清液体，有强烈刺激性气味，呈弱酸性。多聚甲醛为白色固体，可分为粉末、片状或颗粒，含甲醛91％～99％，其本身无消毒作用，加热至80℃～100℃时产生大量甲醛气体而呈现消毒杀菌作用。
2．作用与用途甲醛有极强的还原活性，能与蛋白质中的氨基酸发生烷化反应，使蛋白质变性，呈现强大的杀菌作用。福尔附录马林能与水或醇以任何比例混合，消毒时可用水配成10％～20％的溶液，对细菌芽孢、繁殖体、病毒、真菌均有杀灭作用。福尔马林也可喷雾或加热蒸发，用其气体消毒。
多聚甲醛主要用于加热产生甲醛气体消毒。
