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第82章 麦冬生地炖墨鱼

配方:麦冬 15克 生地 20克 党参 20克 黄柏 10克 砂仁 6克 甘草 6克 墨鱼 300克 料酒 10克 盐 4克 味精3克 姜4克 葱6克 上汤800毫升 鸡油 25克 胡椒粉3克

功效:滋阴,补肾,止遗精。适用于梦遗多年,心慌,心烦,失眠,食欲不振,倦怠等症。

制作:1.将墨鱼去筋膜、肠杂及骨?海螵蛸?,洗净,切3厘米见方的块;将以上药物洗净,麦冬去内梗,砸扁;党参洗净,切3厘米长的段,然后将全部药物装入纱布袋内,扎紧口;姜拍松,葱切段。

2.将药包放入炖锅内,加入上汤,置武火上烧沸,再用文火炖煮 25 分钟,除去药包,加入姜、葱、料酒、墨鱼、鸡油、味精、盐及胡椒粉,再煮25分钟即成。

食法:每日1次,既可单食,又可佐餐。

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