深圳宝安区有一酒楼，在西乡河东工业区和新安翻身派出所旁，地理位置不是很好，也不是太差。在这样的中等地段要取得上等地段的生意有什么高招呢？
一、大厅的啤酒免费任饮。
二、水晶鸡35元一只（别的酒楼是50至60元一只）。
三、红烧乳鸽13.8元一只（别的酒楼是18元至48元一只）。
许多喜欢喝啤酒和好吃鸡、鸽的朋友，于是成了旺轩的常客。
随着物价的不断上涨，酒楼不可能长期平价如35元一只鸡，13.8元一只乳鸽，啤酒也不可能长期免费，因此，我建议酒楼充分利用本地资源，创价廉味美的菜式。
旺轩酒楼地处西乡街道，而西乡街道沿海，海产十分丰富，西乡市场的凤尾鱼只需几元一斤，凤尾鱼的鱼肉做成鱼蛋，十分鲜美，我建议旺轩酒楼创新鱼蛋一系列菜式，以每款十元左右的价格推出，一定会得到消费者的追捧。另外，还可以提出健康饮食新观念，多吃蔬菜，挖掘粗杂原料制作精美食品，如普通的苋菜、莲藕、淮山、木耳等菜蔬，花心思研究，用精心烹饪，使之成为意想不到的佳肴美食。
