这日从狩猎场回来,太监总管罔濂公公向公主禀告,传达旨意,邬娜皇后思念公主,要公主过去一趟;而且,邬娜皇后由于秋末天气变凉了,躯体不适,人显得有点脱虚嬴弱……
公主听说荷包米饭用荷叶包着米饭和一些祛火的佐料熬制做成。前两天她还特意发了功夫,……向刚来自民间的丫鬟琴子学了手艺,听说荷包米饭作为主食,还有降火的功效……这会,她听说自己的母后病了,为了降寒祛火——荷包米饭总算派上了用场。
这日,婉儿公主决定现学现卖,来到御厨房与厨娘琴子请教一、二,琴子很耐心地向公主讲解——荷包米饭,顾名思义,是用荷叶包着米粒,加进佐料熬制蒸熟而成的——它的降火功效主要取决于荷叶的清爽、祛火的口感,还有放进去的那些佐料,为了符合公主的要求,厨娘亲自还特意下佐料里加进了薄荷叶……这个吃起来也会更加的清香——当然,佐料里还加进了宫廷里一些上好的人参片、林芝根等。
一盘香气扑鼻,特制可口的荷包米饭很快被烹饪出来了,婉儿公主亲自为邬娜皇后送来了荷包米饭……
皇后娘娘听说是婉儿自己亲手去烹饪的,自然很高兴了……
这个傍晚,婉儿来见娘娘,娘娘早就叫好了丫鬟们,备好了一桌山珍海味——香喷喷的菜肴,山珍乃是那些山间狩猎回来的猎物,海味是那些宫廷御膳房里的那些有来头的贡品……邬娜皇后等着公主过来,留她下来同自己进餐;她则为自己准备了一碗清粥……因为她实在没有胃口。
这时候,公主来了,还特意为自己准备了亲手烹饪的“荷包米饭”——“一定要尝尝!”娘娘说,“看看我们婉儿的手艺,婉儿从前还没下过厨呢!”
“母亲,吃起来怎样?荷包米饭好吃吗?”
“嗯,真的很香,看来母后今天不用只吃粥了,婉儿有了这么好的手艺,母后以后就有口福了……”
听到这话,婉儿眯着眼,很高兴地微笑着——自己花了一个下午做出来的荷包米饭总算可以交差了,而且还被打了个好分数!
夹菜和着主食荷包米饭吃起来,真的香喷喷地,又可口!
“母亲,天气变寒,您要好好养病,日后可要多注意躯体——注意好休息哦!”
“你能来,母后的病就好了大半了……”
“母亲不要思念孩儿,孩儿有空自会来探望母亲的……”
“孩儿,快吃吧!你喜欢吃清淡的菜,这些海螺、海鱼吃起来一点也不油腻,多吃点,……”
皇后自己则把青菜和荷包米饭和着吃——婉儿夹了一只大虾放在荷包米饭里,“快尝尝——味道怎么样呢?母后!”
“太香了,婉儿,你也尝一口!”皇后娘娘说,这是婉儿第一次下厨做出来的菜,味道上有些淡了,但是邬娜娘娘只觉得很好吃,“这是怎么做成的,孩儿跟谁学的手艺?”
“母亲,我跟御膳房新来的厨娘琴子学的手艺啊!”
“婉儿,这清淡的米饭是怎么做成的呢?”
这荷包米饭,顾名思义——是由荷叶包好,加进打好的鸡蛋,和几片薄荷叶,还加进一些佐料,如黄色的南瓜、马铃薯、红萝卜、几颗红豆,烹饪而成——所以看起来色彩这么好看,听说它还有降火消暑的功效呢——因为有琴子在一旁指导,所以这荷包米饭的手艺功还可以!”
“味道真的很不错,婉儿,很清淡的口感……”娘娘吃了荷包米饭——由于火气上升,胃口不好,娘娘已经几顿饭没有进食了,顶多只是尝了尝清淡无味的粥……这个时候,既然是公主为自己亲手下厨送来的饭菜,不管味道怎么样?娘娘甘之如饴!因为有了婉儿公主的探望,娘娘的精神也好了大半——一大碗的荷包米饭——娘娘竟然吃了一大半,看来,娘娘的胃口真的好了许多了……