冬季虽然是女性进补阿胶的季节，但并非每位女性都适宜，必须按体质进行，忌盲目滥补，否则不仅没有滋补作用，而且有可能出现不良反应。阿胶同其他补药一样，有内热较重、口干咽燥、盗汗烘热等症状的妇女忌服。
2．忌只补贵的不补对的。
一些价格昂贵的传统补品，如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的洋葱和甘薯之类的食品，却有很高的营养价值。因此，冬季进补忌只补贵的不补对的，宜根据自身需要来食用药膳。
3．忌只靠补药。
冬季进补，对于想健康长寿的人来说，只靠补药不是办法，还应加强运动锻炼，根据身体的需要，有针对性地调整饮食，这样才能达到真正意义的养生。
冬季不适合长时间日晒
冬季由于太阳斜射，以及光线穿过较长的空气路径而增加散射吸收，单位面积的紫外线能量确比夏季小得多，但绝不是没有。
日常生活中，晒一下太阳是有好处的。但如果长时间地晒太阳，紫外线照射累积到一定程度，仍会发生日晒效应。
在冬季旅游中，若不注意，皮肤就会遇到麻烦。因为雪的反射光强烈，而且光线从四面八方，甚至从下方射来，紫外线的强度也就不亚于夏季的海滩上的紫外线的强度。
冬季少食咸
冬季为肾经旺盛之时，肾主咸，心主苦，当咸味吃多了，就会使偏亢的肾水更亢，使心阳的力量减弱。因此，应多食些苦味的食物，以助心阳，抗御过亢的肾水。
饮食过咸，使血浆渗透压增大，导致血容量增多，心脏与肾脏的负担加重。冬季阳气衰微，腠理闭塞，很少出汗，此时应减少食盐的摄入量，以减轻心脏与肾脏的负担。
冬季足部保暖
人的双脚离心脏远，供血较少，脚的皮下脂肪层又薄，保温能力差。因此，在一般情况下，足部比其他部位温度低。人的脚掌与上呼吸道黏膜之间有着密切的神经联系，一旦足部受凉，反射性地引起上呼吸道黏膜的毛细血管收缩，纤毛摆动减慢，抵抗力显著下降。此时，原来潜伏在鼻咽部的病毒病菌就会大量繁殖，诱发多种疾病。所以，冬天要注意足部的保暖，以防受凉感冒。
每晚临睡前，用热水洗脚后，用手摩擦脚心。能促进足端的血液循环，有助于增强抵抗力，驱除疲劳，促人酣然入眠。
中年人保健膳食八宜
1．宜控制总热量，避免肥胖。
中年人的饮食每日摄入的热量应控制在1800～2000千卡，使体重控制在标准范围之内。
2．宜适量进食蛋白质。
中年人每天需摄入70～100克蛋白质，其中优质蛋白不得少于1／3。含蛋白质丰富的食物有牛奶、禽蛋、瘦肉、鱼类、家禽、豆类与豆制品等。
3．宜少吃糖类。
吃糖过多不仅容易肥胖，而且由于中年人胰腺功能减退，增加胰腺负担，易诱发糖尿病。特别是果糖和葡萄糖，更不宜额外食用。
4．宜进食低脂肪、低胆固醇食物。
可适量进食动物脂肪、内脏、鱼子、乌贼和贝类，但此类食品含胆固醇高，进食过多，容易诱发胆石症和动脉硬化等。
5．宜多吃新鲜蔬菜和水果。
这对预防贫血，增加血管韧性，降低胆固醇有一定作用。
6．宜多吃大蒜、菜花、葱头、洋白菜等防癌食物。
7．宜多进含钙丰富的牛奶、虾皮、海带、豆制品及蔬菜，以预防骨质疏松症的发生。
8．宜吃少盐食品，以免引起脑血管疾病和高血压症等。每天食盐不宜超过8克。
中年人保健可多吃的十二种食物
1．牛奶。
可降低血清中胆固醇的浓度，含有大量的钙质，能减少胆固醇的吸收。
2．大豆。
可以降低血液中胆固醇的含量。
3．生姜。
具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。
4．大蒜。
可消除积存在血管中的脂肪，具有明显的降脂作用。
5．洋葱。
在降低血脂、防止动脉粥样硬化和预防心肌梗塞方面有良好的作用。
6．茄子。
能增加毛细血管的弹性，对防治高血压、动脉硬化及脑溢血有一定作用。
7．木耳。
能降低血液中的胆固醇，可减肥和抗癌。
8．燕麦。
具有降低血液中胆固醇和甘油三酯的作用，常食可防动脉粥样硬化。
9．红薯。
可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质，保持动脉血管的弹性。
10．山楂。
具有加强和调节心肌、增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用，还能降低血清中的胆固醇。
11．茶叶。
有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功。
12．海鱼。
有降血脂的功效，有预防动脉硬化及冠心病的作用。
中老年人须补钙
正常的中老年人每日大约需要钙1000毫克，奶和奶制品是膳食中钙的最好来源，这不仅因为奶中钙的含量高，而且钙、磷比例适宜，还含有可观的矿物质、乳糖及强化到奶中的维生素D，有利于钙的吸收。
奶类是中老年人最理想的食品。除此之外，虾皮、河蚌、蛋黄、酥鱼、骨粉、海带、芝麻酱、各种深绿色叶菜类蔬菜、大豆及豆制品含钙也很丰富。
中老年人要养成午睡的习惯
人到中年后，一定要养成午睡习惯，因为午睡可使人延年益寿。有良好午睡习惯的中老年人，比没有午睡习惯的老人的体内免疫机能要强，且不容易诱发老年性疾病，如冠心病、高血压、胃肠炎和痴呆症等。
中老年人合理午睡时间，应在午饭后半小时，再上床休息半小时至一小时。醒后，别急于起床，应稍坐一会儿，待头脑觉得清醒后再缓缓下床，以免引起头晕脑胀而失足跌倒。
老年人保健饮食六宜
1．宜吃素。
食素可防止肥胖、心血管疾病和癌症等威胁生命的疾病发生。
2．宜食粥。
老人消化力差，宜常吃粥，便于消化吸收。早晨经常吃白粥，很有好处，它能清洗肠胃，通畅大小便。
3．宜吃糯米。
糯米的各种营养成分均比粘米要高，可达一倍，对老人最为合适。
4．宜食鱼。
肉类中以鱼最易消化，营养亦高，其味鲜美，能增进食欲，最宜老人食用。
5．宜补钙。
老人骨头缺钙，且对食品中的钙的吸收率比壮年低许多，所以须注意补钙。另外，老人易患高血压病，钙质能降低血压，补钙很有必要。
6．宜用醋。
醋是能开胃消食，防止不洁食物引起的泄泻，能降低胆固醇，降血糖治糖尿。还能增加铁质和钙质的吸收，增强体力，消除疲劳。
老年人保健科学配餐
1．每天宜喝“一”杯牛奶。
可选择低脂肪或脱脂的鲜奶、奶粉、淡奶。
2．每天宜吃“二”个水果。
一般水果均可。最好是橙，一个橙里所含的维生素C，已足够老年人一天的基本需要。
3．每天宜吃“三”碗五谷类的食物。
这些五谷类的食物有米饭、面食、杂粮等，最好不要用油炒。
4．每天宜最少喝“四”杯流质。
如白开水、茶水和汤。充足的水分能帮助胃蠕动，防止便秘。
5．每天宜吃约“五”两（250克）肉类，或者海产品，或者豆类。尽量少吃肥肉。
6．每天宜吃“六”两（300克）以上的蔬菜。
蔬菜含纤维素，利于通便。尽量吃绿叶菜。
老年人多吃草莓和菠菜
菠菜和草莓都是高营养果蔬，是含抗氧化剂维生素C和维生素E的佼佼者。抗氧化剂维生素C、维生素E可防御机体细胞膜遭受氧化破坏，并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”，防范或减少由于内脏沉积“脂褐素”而导致脏器的退行性老化。
在草莓、菠菜中还富含有叶酸，它可防治“营养性巨红细胞型贫血”（大细胞性贫血）及皮肤瘙痒或出血。
菠菜内的“类黄酮”物质可防治老年人眼睛的“黄斑变性”，从而延缓老年人黄斑的退行性变与老化而导致的眼盲症或视力减退。
老年人进补两忌
一忌大补肉类。中医认为，动物性食物是冬季补品中的佳品，不但有较丰富的营养，而且味美可口。但是，冬季老年人不宜多补肉。
因为，肉类食品不利消化吸收，如果冬季进补中久服、多服肉类食品，对肠胃功能减退的老年人来说负担很重。所以，老年人饮食宜以清淡为主，不宜大补肉类。
二忌多补牛奶。过量摄入牛奶，会引起高血钙、碱中毒的综合症。患者有头痛、眩晕、恶心、呕吐、乏力、畏食、口渴、多尿和肾绞痛等症状，严重的还可有精神抑郁或错乱的表现。
而老年人如吃了过多的牛奶或奶粉，还会引起小肠胀气、腹痛、肠鸣及腹泻等一系列症状。
培养一些健康的兴趣爱好
1．养花种草。
如果住处有庭院，可养花种草，既净化了空气、美化了环境，又促进了身心健康，故被称为“鲜花疗法”。
2．听听音乐。
和谐、优美的旋律可产生镇静、安定、镇痛、降血压、调节情绪、增进食欲的作用。对老人来说，聆听优美的乐曲，能延缓大脑的衰老，唤醒对美好青春的回忆，从而使得自己精神焕发。
3．练练书法。
练书法时，其神、架、动作与练气功、打太极拳所要求的意念、气、动作是相通的，所以，练书法是一种很好的锻炼方式，它能有效地健身强心，延年益寿。
4．跳跳舞。
跳舞可防止老年人肌肉、关节的退行性变化，并加速周身的血液循环，有利于新陈代谢，同时还能消除老年人特有的孤独感，得到心理上的满足。
另外，垂钓赏鱼能调节血压，松弛神经；登山能锻炼毅力和体魄；阅读、听广播、看电影、看电视、绘画、刺绣手工艺品以及参加文艺活动等，都能使生活丰富多彩，从而精神饱满，身心愉快。
女性日常养生七宜
1．宜早晚两杯白开水。
充足的水分是健康和美容的保障。缺水会使女性的身体过早衰老，所以，女人早晚要各喝至少一杯白开水。早上的一杯可以清洁肠道，补充夜间失去的水分；晚上的一杯则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于黏稠，因为，血液黏稠会加快大脑的缺氧、色素的沉积，使衰老提前来临。
2．宜补多种维生素复合片。
很多女性为了减肥而节食，这就难以保证身体获得充足的营养。所以，每天补充必须的维生素和微量元素是现代女性保健之必需。一般情况下，可以选择多种维生素的复合剂。如果年龄超过30岁，维生素C、维生素E是必须补充的，还可以选择“维生素EC合剂”。
3．宜有点醋。
每日三餐中食用醋可以延缓血管硬化的发生，对于女人来说，除了在饮食中食用醋之外，在化妆台上放一瓶醋，每次在洗手之后先敷一层醋，保留20分钟后再洗掉，可以使手部的皮肤柔白细嫩。
4．宜每日一杯酸奶、一袋鲜奶。
女人是最容易缺钙的一个群体，而牛奶的补钙效果优于任何一种食物，特别是酸奶，其中所含的钙更容易被人体吸收。
5．宜每天一瓶矿泉水。
一定是要名副其实的矿泉水，它含有的微量元素和矿物质是皮肤最需要的。
清洗脸部后仰卧，用矿泉水浸湿一块干净的纱布，然后敷在脸上，待纱布变干后再次浸湿，如此反复，就等于给面部做了一次微量元素的营养补充。
6．宜每日一袋茶叶。
女人一定要喝茶，如果胃没有毛病，绿茶和乌龙茶最好。特别是那些想要减肥的女性，茶是最天然、最有效的减肥剂，再没有什么比茶叶更能消除肠道脂肪的了。
7．宜每日一个简单的面膜。
每天晚上临睡前，要做一个简单的面膜，其作用是将沉积在面部的脏东西清除出去，并且使皮肤作一次“紧绷运动”，然后涂上护肤品，这样，晚间的皮肤才能得到最科学的保养。
