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第84章 哪些食物不宜混放?

(1)粮食与水果。粮食易发热。水果受热后会蒸发水分变干瘪,而粮食吸收水分后会发生霉变。

(2)鲜蛋与生姜、洋葱。蛋壳上有许多小气孔,生姜和洋葱有强烈气味,易透进小气孔,使鲜蛋变质。

(3)面包与饼干。面包含水分较多,如果两者放在一起,面包变硬,饼干也会失去酥脆。

(4)茶与香烟、糖果。茶叶对气味的吸附作用很强,会把香烟中的辛辣味吸收,使茶叶变味。茶叶与糖果共处,易潮湿发霉。

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