配方:狗肉250克 粳米100克 生姜、食盐各少许
功效:温补脾胃,去寒助阳,轻身益气。适用于年老体衰,阳气不足,营养不良,畏寒肢冷,腰膝软弱,骨质疏松等症。
制作:1.将狗肉洗净,切成长 3厘米、厚 2 厘米的块,生姜切成颗粒,粳米淘洗干净,共置铝锅内,加入食盐和适量的水。
2.将铝锅置武火上烧沸,再用文火煮熟即成。