配方:绿豆50克 粳米250克 冰糖适量
功效:清暑生津,解毒消肿,预防中暑。适用于暑热烦渴,疮毒疖肿,骨质疏松等症。
制作:1.将绿豆、粳米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量,置炉上,用武火烧沸,再用文火煎熬,直到成粥。
2.将冰糖汁加入粥内,搅拌均匀,盛碗即成。