鱼尾的味道不像鱼腹那样细腻。它在口腔内爆发出的味道有点像海啸。鱼尾上的肉不多,但是味道绝对一流。这里是鱼的肌肉聚集地。鱼尾部常用力,这导致这里的肉更紧致。或许有人因为讨厌咀嚼而不喜欢鱼尾,但王轩此时毫无疑问十分享受这奇异的味道。
丁逸看了看表情沉醉的陈妍,问王轩:“鱼头真有这么好吃?”他从来没有吃过鱼头,他总觉得鱼头的肉呈浆状,肯定不好吃。
“金枪鱼,一般来说,清蒸是最好的做法。像金枪鱼这类海味,如果调料味太浓反而会掩盖住它本来的味道。通常,一条好的金枪鱼有三种味道,鱼头的爽滑,鱼腹的细腻,鱼尾的多滋。鱼头是鱼身上最好吃的地方。鱼也是生物,它的蛋白质就全部在鱼头部分上。鱼头吃起来没有一点肉感,因为它太能了。一平方厘米的鱼头肉上有多少蛋白质几乎是数不清的,这就导致这种鱼头上的肉更加鲜嫩。鱼头下肚,只要眨眼功夫,便可以化为汁水。却也不是完全的汁水,因为它又隐约使人感到这是一块肉。鱼属于海鲜,所以鱼头又是鱼身上味道最集中的地方,就是说它代表了海洋世界的味道也是不置可否。”不知何时,周小小来到了丁逸身后,他抢先回答丁逸的问题。
话音刚落,陈妍的鱼头也终于解决完了。看见陈妍从陶醉中清醒,周小小暗暗点了点头,美食总要有懂它的人去品尝才不会造成浪费。
周小小看了一眼王轩碗边预留给陈妍的鱼头和鱼腹交接部分的肉,又看了看正在解决鱼尾的王轩,低声道,“真是个土包子。”
丁逸刚想解释,周小小却听见别人的招呼,走了。王轩也只是笑笑,不说话。在乡下天天受林老头“教导”的他,怎么可能连这都听不到,简直是痴人说梦。
待周小小走远,陈妍碗里又多了几块细腻可口的鱼肉,只不过这些周小小没能看见。不知道如果他知道王轩的绅士风度会做何感想。
周小小对王轩其实并不怎么服气。王轩只是下棋好而已,对这位写字,下棋都不错的朋友丁逸,他才是真的佩服。看到丁逸对王轩这么信服,他十分不高兴。最重要的是,这厮重色轻友,从未和他们玩过,周小小这才心生不满。不过他人还是不错的,要不也不会叫王轩来生日宴会品尝美食了。
整条鱼收拾完以后,端上来的依次是藕,豆腐,海带……这些菜的味道一个比一个好,这里就不一一做述了。不过奇怪的是上来的菜都是比较清淡的,尽管如此,丁逸,王轩等人还是吃了个痛快。王轩在心中有了一个大胆的猜想。
食物过程总算结束了。丁逸在王轩的授意下没有吃太多东西,王轩后面的食物也只是简单的品尝几口而已,仿佛在等待什么。至于陈妍,此时则是靠在椅子上,摸着自己鼓起的肚皮评价着今天食物的美味。
就在大厅内的人打算摸嘴告别离去的时候,服务员又端上来一个银制圆盘,丁逸眼睛一亮,“还有好东西啊!还好刚才没吃太多东西。”
“呵呵…这不是重点。”王轩笑道。
圆盘打开,众人都醉了,几片白面包,还没有沾酱。
只有王轩还保持平静,拿起一片面包慢慢咀嚼。出于对王轩的信任,丁逸也慢慢消化着面包。陈妍有些不解。
周小小走上平台,“诸位,今天的压轴大餐马上就要上来了,希望各位如果吃不了还可以退还,诸位都是贵族子弟,希望是可以守规矩的吧!”
原来大餐还没开始啊!所有吃撑的人都开始谴责周小小,没有提前打招呼。但是同样没有人发脾气,和周小小这样的人打交道的人,哪有泛泛之辈呢?或者说,他们的品行都是极好的,纨绔子弟不会,也没有资格来到这里。
连丁逸此时也有些犯迷糊了,“这即将上来的所谓的大餐就是是什么呢?”丁逸忍不住问王轩。
王轩淡淡地说:“酒。”