餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。
1.入座的礼仪
应邀出席宴请活动，应听从主人安排。如是宴会，进入宴会厅之前，先了解自己的桌次和座位，入座时注意桌上座位卡是否写着自己的名字，不要随意乱坐。具体来讲，应注意以下几点：
★应等长者坐定后，方可入坐。
★入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
★席上如有女士，应等女士坐定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。
★用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
★坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
★在饭店用餐，应由服务生领台入座。
2.进餐的礼仪
作为客人，进餐时的心态要愉快平和。无论主人照顾是否周到、菜肴是否可口，都应表现出高兴的神态。进餐时的举止要文明礼貌，表现要自然大方。对于自己喜欢的食物，“不马食，不牛饮，不虎咽，不鲸吞。嚼食物，不出声，嘴唇边，不留痕。骨与秽，莫乱扔。”
进餐时，需要注意的礼节有如下几点：
★面对一桌子美味佳肴，不要急于动筷子，须等主人动筷说“请”之后你才能动筷。主人举杯示意开始，客人才能用餐。
★夹菜时要使用公筷，夹菜要适量，不要取得过多，吃不了剩下不好。盘中食物吃完后，如不够，可以再取。如由招待员分菜，需增添时，待招待员送上时再取。不能用筷子随意翻动盘中的菜。
★如果本人不能吃或不爱吃的菜肴，当招待员上菜或主人夹菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示“谢谢，够了”。对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情，可很少地夹一点，放在盘中，不要吃掉，当这道菜再传到你面前时可以不再夹这道菜。
★送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
★吃东西要文雅。闭嘴咀嚼，喝汤不要啜，吃东西不要发出声音。如汤、菜太热，可稍待凉后再吃，切勿用嘴吹。嘴内有食物时，切勿说话。
★进食时尽可能不咳嗽、打喷嚏、打呵欠、擤鼻涕，万一不能抑制，要用手帕、餐巾纸遮挡口鼻，转身，脸侧向一方，低头尽量压低声音。
★就餐时嘴巴上难免会留下一些痕迹。这时，要勤用餐巾纸擦拭嘴巴和手指，否则看起来实在不太雅观，有时甚至会倒人胃口。
★嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手（吃中餐可用筷子）取出，或轻轻吐在叉上，放在菜盘内。
★不要径自在餐桌上用牙签，即使你觉得牙缝塞得紧，暂时告退餐桌到洗手间，在这里你可以好好漱一漱口，或者用牙签好好剔一剔。
★吃剩的菜，用过的餐具牙签，都应放在盘内，勿置桌上。
★避免在进餐进行中抽烟，如果携带手机，宜将调为振动，如果需要接听手机，应该礼貌的和同桌就餐的人说一声“对不起，我出去接个电话”。而不应该在餐桌上与来电者大声地、没完没了讲电话。
