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第28章 寿诞庆礼有讲究(3)

十八岁了,你虽告别了幼稚,但请不要让天真随之而去;要让纯真的童心与青春结伴同行——愿你我以此共勉。

送给老人的寿礼

参加别人,的祝寿活动,给自己的长辈、老师、亲朋祝寿,需要送上一份礼物,这是千百年来的礼俗,今日也不例外。

当代城市的祝寿礼物主要有三种。

一是送红包(即现金)。

二是送物品。人们已讲究祝寿礼品既突出祝寿主题又注意文化档次,如有人购买书画或其他艺术品送给寿星。近几年来上海市兴起戴玉新风,一些人给寿星送玉制小佩件,图案多以吉祥图案为主,有寿星、蝙蝠、龙、虎以及刻有福禄寿字形的图形,还有十二生肖为内容的图案,此外还有观音、如来、弥勒等佛像,用来佩戴,企求平安吉祥。很多人是根据寿星的需要和爱好送礼,如对年高或身体欠佳的老人,则送滋补药品、滋补食品、手杖等。近两年儿女给寿星送体检卡去医院进行“豪华”体检。对爱好钓鱼的老人,送上鱼竿、鱼钩、鱼标等一套工具。除祝贺类的礼物,有人还为寿星买些方便生活的物品。在送各样寿礼时,尽量用红色或彩色纸张、绸缎包装好,外面还写上贺词,如“寿比南山”、“人寿年丰”、“康乐益寿”、“福高寿永”之类。亲朋好友则也送衣服、衣料作为寿礼。在送衣服时,过去很多地方的传统习惯是要送丝绸衣服,因为这能寓意有如抽不断的蚕丝一般的长寿绵绵。

三是送喜庆礼品。有人给寿星送上花篮或鲜花,用以增加寿礼的气氛。鲜花是送长寿花或万年青,长寿花象征“健康长寿”,万年青象征“永葆青春”。花枝数以“九”为宜,因为九是“阳数”,象征天长地久。有人利用大众媒体赠送“空中礼物”,先是利用广播、电视等大众传播媒介为寿星点歌,后又点播戏剧、小品、相声等。有人寄送“祝寿卡”,把真情寓于其中。有的学生利用节假日,自己设计、制作贺卡。绘画水平较好的学生还自己配上图案,水平不高的临摹或剪贴一些美术作品,并配上一些赠言。这些饱含真情的贺卡都能使寿星喜出望外。

远在他乡的亲戚朋友,不能前来祝贺,就打来长途电话表示祝福;或发礼仪电报,写上祝语,由邮电部门代送鲜花,表示祝贺。在电脑越来越普及的今天,又时兴发“电子祝寿卡”向远方的亲人祝寿。一些创意独特的电子贺卡更能给寿星带来意想不到的惊喜。

当代小城镇和农村,寿礼是以送现金者为多。但仍送传统礼品,诸如寿桃、寿面、寿烛、寿糕等。寿面要求尺长,每束须百根以上,盘成塔形,罩以红绿镂纸拉花,同时必备双份。有一种寿糕表层有红色篆书“福”字或“喜”字凸纹图案,分硬皮、酥皮两种,轮廓一如字形,表面笔画凸起。

我国的祝寿礼物具有地方性特点,这里介绍几种:

(1)祝寿用的面点,各地均有特色。北京的面点是“桃”形木模。广东、福建、台湾等地的面点是“红龟粑”和“福、禄、寿”三星木模。台湾的红龟粑有相当的艺术价值。制粑的木模呈长方形,中心雕有凹形图案,中间呈龟形,龟甲呈放射性排列,雕有“寿”字,意寓长寿之意。这种模有雕成桃形、鱼形,或是福、禄、寿三仙的图样,最大的粑模可制成五斤重的粑。做寿时,红龟粑的数目一定要比寿星老人的实际年龄多十二,取“添寿”之意,祝老人寿上加寿,福上加福。

(2)八团圆,龙凤图,均流行于青海河湟地区,是绘有油画图案的寿器。八团圆是两面各画四个大圆圈,里面绘有花卉,或篆刻寿字,寿字四周五只凤凰象征“五福捧寿”。龙凤图,左边是画一条龙,昂首欢腾,右边画一只凤,展翅飞舞。是在生日那大,邻里们共同赠送给对乡里有贡献而又得乡亲共同承认的人。

(3)“豆瓣肉”,流行于今上海、江苏、浙江及安徽的农村中。当父亲、母亲岁生日时,出嫁的女儿要回到娘家祝寿,将猪腿肉切成66小块,形状如同“豆瓣”,所以叫“豆瓣肉”,红烧以后,摆在一碗米饭上,连同一双筷子一并放在篮子里,最后用红布蒙上,送给父、母以示祝寿。

在这里需指出的是,在当代商品经济的社会里,有的儿女提前数月为老人做寿,大操大办,盛邀村里的乡亲们参加,美其名曰给老人“抢寿”,其真实目的是为了“收红包”。前来“祝寿”的村民明知此事荒唐,但碍于情面或彼此有人情账,不得不带着红包赶来参加。根除这种为“收红包”而“抢寿”的药方,就是不接受邀请参加祝寿活动,或减少礼金,使“抢寿”者沾不了便宜。

祝寿锦幛

1.祝寿锦幛写法

贺人寿诞所赠之锦幛,一般在整幅的色绸或色布上缀以题词。锦幛有直式与横式之分,不论直式与横式,皆采长方形。考虑到实用性,亦可以被面代替,折叠成长方形,再在其上剪贴题词。

寿幛的撰写,应考虑到寿者的身份、年龄、职业等特征,用语多赞颂性,以四字组成。

例一:

尊岳祖○老○○先生八旬荣庆志喜

南 极 星 辉

愚孙婿○○○叩贺

例二:

○○尊岳父六十寿域之喜

花 甲 重 新

婿○○○敬贺

例三:

○府○氏姻室老太君八秩晋二大庆纪念

萱寿八千八旬伊始

范福九五九畴乃全

姻夫弟○○敬贺

2.寿幛用语

寿幛用语也可作为寿匾用语。

(1)通用用语

德高望重 松柏长青 松鹤延龄 青松不老

寿比南山 高风亮节 益寿延年 福如东海

老当益壮 高寿齐天 人歌上寿 福星高照

寿山福海 鹤算添筹 海屋添筹 人中真瑞(百岁)

共祝期颐(90岁)

(2)男寿用语

松岳长生 春秋不老 呈辉南极 诗咏南山

庚星耀彩 大椿不老

鸠杖熙春 庆衍古稀(70岁) 觞咏香山(80岁)

渭水经纶(80岁) 国策鸠仗(90岁)

(3)女寿用语

慈严长驻 萱草长茶 金萱焕彩 萱庭日丽

(4)双寿用语

日月长明 偕光齐眉 弧悦齐辉 双星并耀

伉俪寿禧 盘献双桃

花贺寿诞

给老年人祝寿,送万年青、龟背竹、鹤望兰、寿星橘、寿星桃,祝贺老人健康长寿,是很合适的啦。如果赠送梅花,也可寓意高风亮节,充分表达崇敬和仰慕之情,而赠送梅桩盆景,则可寓意健康长寿,晚节高尚。祝长者福如东海,寿比南山,还可送唐菖蒲、菊花、鹤望兰、朱蕉、百合、玫瑰、康乃馨等。

1.祝贺多福多寿的花

寿客——菊花:别名“寿客”。为老人和长辈祝寿,可送红色粉红色、紫色的菊花,以烘托喜庆气氛,寓意高风亮节、健康长寿。但黄菊、白菊、翠菊为葬礼用花,而在法国、意大利以及拉丁美洲的一些国家,菊花只献给逝者;在日本,菊花为天皇家徽的图案,民间忌用。

长寿树——铁树:吉祥长寿之树,生长慢而寿命长,一般能活两三百年而不哀。有长寿树之称。

多福多寿——佛手:“佛”与“福”音相近,被视为吉祥之物,赠送长者,寓意多福多寿。

家乐长寿——长寿花:祝寿用是很好的啦,光听名字就让寿星心里舒坦,它可以用来祝福家乐长寿、吉祥富贵。

吉祥长寿——龟背竹:叶片中间长有椭圆状的孔洞,形似龟背,被戏称为“植物乌龟”,象征长寿、吉祥。

松鹤延年——松树、鹤望兰

健康长寿——长春花、万寿菊、康乃馨

延年益寿——万年青、寿星草

健康长寿——紫薇、一品红、仙客来

幸福长寿——寿星鸡冠

富贵荣华——牡丹

福寿康宁——剑兰

吉祥富贵——富贵竹

幸福长寿——南天竹

吉庆果实——冬珊瑚

吉祥幸福——瑞香

顺遂如意——百合

青春永驻——朱蕉

2.赞德高望重的花

高风亮节——梅花

君子之德——君子兰

德高望重——兰花

尊敬——水仙

寿诞的别名

还历:61岁(满60岁)。从出生那年算起,第61年,是满60岁时的祝寿词。

古稀:70岁。取自杜甫的诗“人生七寸古来稀”,70岁时的祝寿词。

喜寿:77岁。“喜”字的草体很像“七十七”,77岁时的祝寿词。

伞寿:80岁。“伞”的简写可读作“八十”,80岁时的祝寿词。

米寿:88岁。“米’字分开可为“八十八”,88岁时的祝寿词。

辛寿:90岁。“卆”字分开可为“九十”,90岁时的祝寿词。

白寿:99岁。“白”字的第一画去掉即为“白”,一百少一就是99,99岁时的祝寿词。

祝寿物的吉祥象征

在我国的祝寿礼俗中,人们总是发挥诗一般的艺术想像,以蕴含着美好比喻和象征之物喻人,以吉祥物祝寿,给人以美的享受,因此传统的吉祥物一直受到人们的欢迎,一直流传至今,它们或为实物,或是出现在文人、画家和书画家的笔下,或是活在人们的祝寿语中,发挥其为寿星祝寿的作用。这里将部分祝寿物的比喻和象征介绍于下:

1.桃,是桃树上结的果实。古人对桃树的崇拜源于认为桃木可以驱鬼避邪,《神异经》说:“东方有树,高五十丈,名曰桃,其子径三尺二寸,和核美食之,令人益寿。”特别是《西游记》中的孙悟空偷吃了西王母的蟠桃而变得长生不死、法力无边的故事使仙桃崇拜家喻户晓。因此,人们在祝寿时一定要用桃,称为“寿桃”。在出产桃的季节,一般是用最硕大的桃子;在没有仙桃的季节,民间就用米面粉做成更大的桃来代替。至今有些农村庆寿时,必须陈桃于寿堂几案上,九个桃相叠为一盘,三盘并列,取“久寿”之意。今天的各种工艺品中,有专门用来祝寿的寿桃。画家喜欢把老寿星与大红桃组合在一起。在很多用于祝寿的图案中也都有桃的形象,比如画上仙人立于桃树下,就叫“蟠桃献寿”。

作为祝寿的“仙桃”,它比西欧人祝寿习惯送蛋糕要早出现得多,而且更富吉祥寓意。1995年3月11日,美国总统克林顿在白宫接见了由中国国际贸易促进会会长郑鸿业率领的中国企业家代表团,克林顿对中国客人赠给他的礼品——用玛瑙雕成的寿桃很感兴趣,并特地把它放在他的办公桌上,以便随时可欣赏到这个吉祥物。

2.松,是我国历来最称颂的树木,孔子说过“岁寒,然后知松柏之后凋也”的话,《花镜》称颂松是“遇霜雪而不凋,历千年而不殒”。包括《史记》在内的多种古籍都称松为“百木之长”。三国时东吴的丁固用拆字法把“松”字拆为“十”、“八”、“公”正字,故称之为“十八公”,元代学者冯子振写有《十八公赋》。由于松在古人心目中有如此高的地位,所以也以松来比喻高寿,如我们今天还在经常使用的“松鹤同春”的祝贺语,《松鹤图》的祝寿图等。

柏,与松相近,也是古人心目中的有德有寿之树。《本草纲目》中说吃了柏树籽可以延年益寿,记载汉代制度的《汉宫仪》一书还记载了汉代宫中有“正旦(即正月初一)饮柏叶酒上寿”的习俗。正是由于柏树在古代的功用,所以柏树也和松树一样,作为长寿的象征,以至于至今还经常可以见到《松柏长春》图。

3.葫芦,葫芦是多子的象征,我国远古时代就有对葫芦的图腾崇拜了。祝寿的实物或图案是以大葫芦下种,生小葫芦,寓“子孙不断”,又以很长的葫芦蔓儿象征“万代长久”。

石,远古石器时代的原始人崇拜石头,文明人眼中的岩石是一种永恒坚硬的东西,故以石喻寿,并给了一种叫“寿石”的雅号。石画在图画中是用来寓意长寿,比如,石和水仙,就是祝寿用的《代代仙寿》图。

4.南山,民间庆寿常说“寿比南山”,这南山是指南岳衡山。早在《周礼·职方氏》中就提到“正南日荆州衡山”。荆州在今湖南、湖北两省,又称荆楚,南边荆州最著名的山叫衡山,那么南山就是衡山了。东汉的郑玄说,南岳衡山的名称是根据天上的星宿分野而来的,分在轸星之翼,轸星之中有一小星叫长沙星,“主长寿,子孙昌(《星经》),人们由此而借名申义,把南岳称为“寿岳”,把衡山称为“南山”。

5.鹤,古人认为鹤是长寿的仙鸟,《相鹤经》称其“寿不可量”,《淮南子》说是“鹤寿千岁”,所以,古人常用鹤来象征人的长寿,在各种用于祝寿的场合都可以见到。

猫和蝶,其吉祥意义来自谐音。猫和耄谐音,蝶和耋谐音。所以画上一只猎、一只蝴蝶,再配一些象征长寿的山石之类,就成为了一幅《寿登耄耋》图。

6.龟,我国史前原始人就已经崇拜龟了,后来人们把龟列入与龙、凤、麒麟并列的“四灵”之一,享有很高的地位。近年间已经有多次关于千岁龟的报道,说明龟确实有长寿的特点,所以古代常以龟做为祝寿用语,一直传承到今天。

鹿,在古代许多神话传说里,鹿被说成是长生的仙寿,《抱朴子》中说:“鹿寿千年,满五百岁则色白。”鹿茸是治虚损的大补品,鹿肉也有延年益寿的功效,因为鹿有长寿之说,故古人将它比作长寿。且“鹿”谐音“禄”,有升官之意,也是吉祥语。

7.八仙庆寿,来自道家信仰,取神仙祝寿可给人长生不老之意。

上述种种祝寿的吉祥物,在祝寿时有时是单独使用,但更多的是组合使用,以丰富增强吉祥寓意和美感。如常以龟、鹤入画,同庆长寿,关于《龟鹤图》,还伴随一个《徐文长寿礼哄堂》的民间故事。说的是明代文学家、书画家徐文长为岳母大人祝六十大寿。众亲戚朋友都携带着五光十色的贺寿礼品前往庆贺,惟有大名鼎鼎的徐文长夫妻俩却只带上了文房四宝,即笔、墨、砚、纸。到了岳母家中,大家见他两手空空,都投以蔑视的目光。只见徐文长来到厅堂,展纸研墨,泼墨挥毫,先画了一只展翅翱翔的白鹤,当在白鹤下画好一只活灵活现的大乌龟时,众宾客和岳母见了都大吃一惊,面面相觑,十分尴尬。这时,徐文长不急不慢,蘸了蘸墨,在画的右上方提了八个大字:仙鹤神龟,同庆寿星。此时,众宾客才恍然醒悟过来,惊呼:“妙手奇才!”接着,徐文长又写了一幅甚为奇特有趣的对联:这个女人不是人,本是王母下凡尘;生的儿子都是贼,偷得蟠桃献母亲。顿时,寿堂上欢声雷动。大家一致公认,只有徐文长的贺礼最为珍贵,最能博得寿星的欢心。大家马上把《龟鹤图》挂在寿堂中央,把寿联挂在画图的两旁,珠联壁合,流光溢彩。

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