洗面奶应色泽纯正、香气淡雅、质地细腻，具有较好的流动性、延展性和渗透性。用洗面奶洗脸能去除面部的汗渍、油垢、粉底、皮屑等，用其卸妆能彻底洗去油彩、脂粉、唇膏、眉笔迹等。有一些特殊性质的洗面奶还可以在无水条件下使用，不仅能清洁面部皮肤，还兼有护肤、保湿、营养皮肤等功能，用后能使面部皮肤柔嫩光洁。由于用洗面奶洗脸卸妆具有极好的洁肤保健功效，因此，它深受消费者的青睐。
2．化妆水
爽肤水、柔肤水、收敛水统称化妆水。它们的区别其实不是太大，只不过爽肤水、收敛水更适合天气较热，脸上较爱出油时使用，柔肤水更适合在干燥的季节使用。
洗完脸用毛巾把水分擦净后，使用收敛水、柔肤水等柔软化妆水可起到调理皮肤和供给角质层水分的作用。收敛水不仅有收敛的作用，还能给皮肤供给水分，而且有调节过度的皮脂的功能和控制油分的功能，是夏季常用的护肤品。
3．防晒霜
防晒霜是通过无机或有机活性成分起防晒作用的。无机防晒成分通常是氧化锌、氧化钛等无机物，它们可以反射和散射紫外线辐射；有机防晒成分通常是OMC、羟苯并唑，它们可以吸收紫外线辐射，并把辐射能量转化成热能。许多防晒霜可以保护皮肤不受到两种紫外线（UVA，UVB）的伤害。
4．面膜
面膜是一种敷在脸上的美容护肤品，有的敷后经过20～30分钟，便会形成一层紧绷在脸上的薄膜，所以称作面膜。但是，有的面膜干燥后不能形成膜，也不能整块地掀起来，只能用水把它洗掉。准确地说，这种面膜应该叫做敷面涂剂，但因为操作和效果跟敷面膜是一样的，也就笼统地将其归为面膜了。
5．护手霜
使用合适的护手霜是对手部保养的一种有效的方法，但如今的护手霜种类繁多，且不同的工作环境对手部皮肤造成的伤害也不同。因此，选购护手霜也是有讲究的。护手霜根据其成分的不同可分为防护型、保湿型及活肤型等，可根据不同的需要来选用。
6．营养霜
营养霜分为日霜、晚霜、眼霜等。皮肤有自身的皮肤保护膜，也称为天然皮脂膜，但在洁面时天然皮脂膜很容易被损坏，营养霜就起到了皮肤保护膜的作用。
肤色与服装搭配
1．白皙皮肤
白皙皮肤的特质在于面颊经太阳一晒便容易发红。拥有这种类型皮肤的女性是幸运儿，因为大部分颜色都能令白皙的皮肤更动人。色系当中，尤以黄色系与蓝色系最能突出洁白的皮肤。淡橙红、柠檬黄、苹果绿、紫红、天蓝等明亮色彩是最合适不过的了。
2．深褐色皮肤
皮肤色调较深的人适合穿一些茶褐色系的服装，它能令你看起来更有个性。墨绿、枣红、咖啡色、金黄色都会使你看起来自然高雅，相反蓝色系则与你格格不入，最好别穿蓝色系的上衣。
3．淡黄或偏黄皮肤
皮肤偏黄的人宜穿蓝色调服装，如酒红、淡紫、紫蓝等色彩，能令面容更白皙，但强烈的黄色系如褐色、橘红等则能不穿就不穿，以免令面色显得更加暗黄无光。
脸形与耳饰的选择
1．卵圆形脸
卵圆形脸佩戴任何形状的耳环效果都不错，但是要注意耳环的大小要与整体感觉相符。由于卵圆形轮廓比较柔和，所以如果选择相似形状的耳环，如珍珠形、水滴形、圆圈状及卵形的耳环是最好不过的了。
2．圆形脸
圆形脸可以通过耳环来达到拉长的效果。水滴形的耳环线条轮廓柔和，而且形状很适合圆形脸的人。
3．椭圆形脸
椭圆形脸的人最好用耳钉，这样可以横向吸引人的目光，达到最佳效果。
4．心形脸
心形脸的人可以选择下端宽、上端窄的耳环，用来平衡窄下巴给人造成的感觉。像水滴形耳环、三角形耳环或耳钉都不错。
5．菱形脸
菱形脸的人可以参照卵圆形脸的原则来选择耳环，但是这种脸形也适合变幻多姿的、棱角分明的耳环。所以，线条分明的水晶耳环配菱形脸的效果也非常好。
6．正方形脸
水滴形耳环可以拉长正方形脸，是其最佳的选择。另外，戴耳钉也比较合适。
7．三角形脸
三角形脸的人选择耳环的原则与心形脸的相似，但是耳环需要有更明显的棱角，耳环下端要比上端宽。
脸形与项链的搭配
1.卵圆形脸
卵圆形脸基本上不受限制，适合任何形状的项链，只需注意与衣服的质地、样式相配就可以了。
2.圆形脸
圆形脸的人要选择有拉长脸形感觉的项链，比如长项链或T形式样的项链。千万不能选择粗链的或短项链，也不要戴大的宝石或珍珠。
3.椭圆形脸
椭圆形脸比较适合粗项链。因为粗项链可以让椭圆形脸的纵向长度看起来短一些。
4.心形脸
心形脸戴粗项链很好看，也可以选择珍珠项链。
5.菱形脸
菱形脸与卵圆形脸相似，但是棱角更分明一些，可以戴任何形状的项链，只要和体形相符就行。
6.方形脸
方形脸需要通过项链加长来柔化脸部线条，所以适合T形式样的项链或简单的珍珠项链。
7.长方形脸
长方形脸需要加宽的感觉，所以要戴短项链才合适。
8.三角形脸
三角形脸与心形脸相似，但棱角更分明。可以选择比较惹眼的项链或者选择线条柔和的项链来弱化脸部棱角，千万不能戴下端很尖的项链。
西服、衬衫、领带的搭配
1．黑色西服
穿以白色为主的浅色衬衫，配灰、蓝、绿等与衬衫色彩协调的领带。
2．灰西服
可配灰、绿、黄色领带，穿以白色为主的淡色衬衫。
3．蓝色西服
可以配暗蓝、灰、胭脂、黄色领带，穿粉红、乳黄、银灰或明亮蓝色的衬衫。
4．褐色西服
可以配暗褐、灰色领带，穿白、灰、银色或明亮的褐色衬衫。
男士休闲的穿衣法则
（1）不要穿牛仔裤，它永远不会帮你树立积极的形象。
（2）不要穿短袖T恤等露出肌肤的衣服。
（3）冬天不要仅穿毛衣，还要穿上西装夹克，它能为你增加权威。
（4）不要穿大花纹和醒目颜色的衬衣或保罗衫。
（5）夏天不要光脚穿凉鞋，不要穿拖鞋，不要穿旅游鞋，永远只穿皮鞋。
（6）穿咔叽布或毛料裤子，不要穿化纤或人造布料的衣服。
（7）学会色彩搭配。
白糖忌生吃
白糖在生产、包装、运输、储存的过程中，很容易沾染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。有实验表明，500克白糖中竟有1．5万只螨虫。人若吃了被螨虫污染的白糖，螨虫就会进入消化道并在此寄生，从而引起腹痛、腹泻等症状，有的甚至会引起过敏性反应。如果在婴幼儿或老年人的食物中，直接加入这种被污染的生白糖，那么螨虫就会进入肺内从而引起哮喘或咯血，且容易并发气管炎或肺炎。
人们（尤其是婴幼儿和老年人）在吃东西时，切忌不要蘸着生白糖吃。正确的吃法是先将白糖高温加热3～5分钟后再进食。
饮茶禁忌
茶叶中含有多种维生素和氨基酸，具有解除油腻、兴奋神经、消食利尿、生津止渴等作用。虽然适当饮茶对身体确实有好处，但仍有以下4点需要特别注意。
（1）喝浓茶要小心“茶醉”。平时以素食为主、脂肪摄入量少的人，或平时没有饮茶习惯，偶尔大量饮浓茶的人，容易出现“茶醉”。其症状是心慌、头晕、四肢无力或站立不稳，同时伴有饥饿感。如发生“茶醉”，应马上吃些饭菜或糖果，这样可以起到解“醉”的作用。
（2）饮茶以每日1～2次为宜。忌空腹、服药时或睡前饮浓茶。
（3）有6类人群不宜饮茶，即营养不良的人和婴幼儿；患神经衰弱、失眠、甲亢、结核等慢性病的人；发热病人；患胃、十二指肠溃疡的人；心脏病患者；怀孕及哺乳期妇女。
（4）头遍茶中多含有霉菌。茶叶在生产、包装、运输、储存的过程中，大多会遭到霉菌的污染，即使用开水泡茶，霉菌也不易被杀死。喝进一些霉菌的“浮尸”，的确让人不放心，因此，头遍茶忌饮。
雾天忌做运动
雾是飘浮在地球表面低空中的细小水珠，水珠中溶解了一些酸、盐、胺、苯、酚等各种有害物质，同时还黏附了一些尘埃和病原微生物等有害的固体微粒。
在雾中做运动，如长跑，会使身体的某些敏感部位接触这些有害物质，可能引起气管炎、喉炎、眼结膜炎和过敏性疾病。如果吸入密度大的雾气，肺泡内的气体交换就会受到影响，进而引起人体供氧不足。雾中跑步也会感到胸中憋闷，有压迫感，容易疲乏，因此，雾天早晨忌做剧烈运动。
忌躺着看电视
躺着看电视时，眼睛的视线与电视机屏幕条不能保持在同一条水平线上，这就需要用眼睛来进行调节，时间长了就会引起眼球外肌和眼球内的睫状肌发生痉挛收缩，从而造成眼球胀疼、结膜充血、双目流泪，甚至出现眼压增高、视觉模糊和视力下降等情况。如果经常躺在床上或沙发上看电视，还会使眼球内外直肌和上下斜肌重度疲劳，收缩失调，从而造成眼睛斜视等疾病。青少年的身体正处在发育时期，躺着看电视不但容易使眼睛感到疲劳，还容易造成眼睛散光等疾病。
四季饮食注意事项
1．春清
春季大地生机勃勃，人体气血通畅，全身脏器组织功能易于恢复，宜扶助人体正气，清除冬季所纳入的多余物质。春季易迎风流泪，伤目，口味发酸，易怒，伤肝胆，因此，在春季宜于服用清理肝胆火旺之保健品。春季阳气升发，高血压病人容易发病，此时不宜过量食用辛热食物，以防血压升高，大便燥结，可以选择新鲜绿色蔬菜以及荸荠、鸭梨之类的水果。
2．夏调
夏季温热易受暑邪，耗伤津液，常发汗影响小肠吸收，易使人心火上炎，面红耳赤，口舌生疮，因此宜降心火，调理心志。夏季，人体出汗较多，食欲不佳，易伤心脾，一般不宜大补，而宜调节元气，调理脾胃，使气血运行通畅，脾胃元气充足。
3．秋补
秋季气候渐趋凉爽，人多口干舌燥，咳嗽少痰，易伤肺津，宜滋阴润肺。如果经春清夏调之后，身体运行正常，这时需要补充适当的营养，使气血充盈，阳生阴长，形体壮实。而许多的补养食物中有过多的糖、脂类、蛋白和激素等，因此选择上要有尺度，在合理饮食后加服保健食品。
4．冬防
冬季气候寒冷，体虚不御寒而伤肾，活动量少，食入量增多，体内容易积存过多的脂类物质，而气血运行缓慢，心脑血管疾病易发生，宜择用补钙的食品，或者制成药膳，如八珍鸡汤、枸杞糯米饭、虫草红枣炖团鱼、狗肉粥等。
总之，清、调、补、防的四季食物疗法原则，是一个健康体魄的养生之道。通过清除体内的多余物质，调节机体心态的平衡，补充适宜的营养，从而达到强身健体、延年益寿的目的。
涮羊肉的故事
“涮”字的本意是用手（或用工具）握牢东西，在水中来回摇动冲洗。与“刷”不同的地方是“涮”不用东西擦洗，只用水冲涤，如“筷子脏了，在水盆里涮涮吧”。
有关涮羊肉，还流传着这样一个故事。
有一年，忽必烈率军南下征战，当然，他很难吃上一顿可口的饭菜。在战斗间歇中，他想起了家乡的炖羊肉，下令赶快做来解馋。厨师不敢怠慢，立即宰羊切肉，烧火炖肉。但是敌人突然来犯，忽必烈来不及吃炖羊肉，就饥肠辘辘地跑进厨房寻找食物，厨师连忙快速切了几片羊肉，用筷子夹起肉片在开水锅中像冲洗般地涮了几下，马上在烫熟的羊肉片上撒些葱姜盐等递给忽必烈。忽必烈三两下吃完了肉片，飞奔战场，迅速将敌人消灭了。这时他才回味起刚刚吃的速煮肉片实在美妙，就立刻让厨师再做那不烧不烤不炒不炖的美味羊肉片，犒赏三军。大家问这美食的名字，忽必烈道：“就叫它涮羊肉吧。”
各种食物的美誉
1．水果皇后——葡萄
葡萄古称蒲萄、蒲桃等，起源于地中海、黑海和里海沿岸，据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的。葡萄的品种很多，有白葡萄、红葡萄、紫葡萄、绿葡萄等，其营养丰富，被誉为“水果皇后”。葡萄的作用有以下几种。
（1）健脾和胃。据专家介绍，葡萄含糖量高达10%～30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对缓解神经衰弱、疲劳过度很有好处。
（2）防癌抗癌。葡萄中富含白藜芦醇，它是一种多酚类化合物，存在于藜芦、虎杖、桑子、花生、凤梨等70多种植物中，而葡萄皮中的含量最高，达到50～100mg/g。经实验研究证明，白黎芦醇具有明显的抗肿瘤作用，对于预防乳腺癌效果尤佳。
（3）延年益寿。世界卫生组织推荐人们每天喝50～100ml干红葡萄酒，这样可以强身健体，延年益寿。常饮干红葡萄酒，有助于消化，能够促进新陈代谢，增强免疫力。
2．天然维生素丸——大枣
每100g大枣含维生素C400～600mg，比柑橘的含量高7～10倍，被誉为“天然维生素丸”，民间有“经常吃大枣，抗癌又防老”的说法。
3．菜中“君子”——苦瓜
苦瓜富含蛋白质、各种维生素、矿物质和活性物质等，属于药食同源的蔬菜，其茎、叶、果均可作药，具有清热解毒、降血糖、防癌抗癌等诸多作用，被誉为“菜中君子”。
4．蔬菜之王——南瓜
南瓜富含碳水化合物、各种维生素、微量元素、活性物质等，具有解毒杀虫、减肥美容、防癌抗癌等作用，被称为“蔬菜之王”。
5．土生土长的抗生素——大蒜
大蒜富含大蒜素、碳水化合物、蛋白质、磷、铁等，具有解毒散肿、抗菌消炎、防治高血压和动脉硬化、防癌抗癌等作用。由于其抗菌消炎作用显著，被誉为“土生土长的抗生素”。
6．“植物肉”——大豆及豆制品
大豆及豆制品因其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素等，被誉为“植物肉”。
7．眼睛的维生素——β-胡萝卜素
眼睛的视力取决于眼底的黄斑，如果没有足够的β-胡萝卜素来保护和支持，这个部位就会发生退行性的病变，进而导致视力发生衰退甚至最终失明。因此，β-胡萝卜素对于眼睛是十分重要的。
茶叶的分类
根据制造方法的不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、青茶（即乌龙茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。
根据以上这些基本茶类的茶叶进行再加工生产的再加工茶类有花茶、紧压茶、后发酵普洱茶、果汁香料茶、萃取茶和药用保健茶等几大类。
根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分，其中毛茶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类；成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等。
根据产地的不同可将茶叶分为川茶、浙茶、闽茶等，这种分类方法一般仅是俗称。还可以其生长环境来分，通常可分为平地茶、高山茶、丘陵茶。另外，还有一些“茶”其实并不是真正意义上的茶，但是其饮用方法与一般的茶一样，故而人们常常以茶来命名，例如虫茶、鱼茶。有的茶已经没有多少人知道它不是茶了，例如绞股蓝茶。
蘑菇
