登陆注册
26229800000058

第58章 增产的“秘密武器”

世界上果真有“神药”、“神水”吗?稍有点科学常识的人恐怕不会相信。然而科学技术发展到今天,仍有些现象令人不解——在作物上喷上一点儿××剂,作物便会在几天内长得又绿又壮;将树苗的根蘸上点××粉,树苗在缺雨少墒的条件下也能成活……老百姓把这些具有神奇作用的药剂称之为“神药”、“神水”,科学家则称之为植物生长调节剂。

20世纪初叶,科学家根据植物生长的规律和需要,发明了“秘密武器”植物生长调节剂。这个“秘密武器”,为什么能促使作物增产呢?施用调节剂就是通过这种化学合成物质的处理,改变植物体内调节、控制其生长的激素系统,从而达到控制作物生长的目的,促使作物生长得更加茂盛,果实更加丰硕。换句话说,其实质是人们通过化学手段可以控制、调节着作物的生长,掌握着收获的丰歉。

一个特异的现象

1880年英国生物学家达尔文发现了一个奇怪的现象:他在研究萌草胚芽的向光运动时注意到,如果用锡纸把胚芽顶部罩住,胚芽就像人被黑面罩蒙住了眼睛一样,无法辨别光源方向,也就是说失去了向光运动的能力。由此,达尔文提出了这样的假设:在幼苗的尖端有某种物质,在光的作用下,这种物质可以到达幼苗的下部,引起其向一边的生长和弯曲。

1928年,荷兰的一位年轻的植物生理学家温特,在蒸发的胚芽梢里发现了一种影响植物向光运动的物质,也就是最先被发现的植物激素——吲哚乙酸,因为它能促进植物生长,所以它也被人们称作生长素,由此开辟了植物激素研究的新局面。

可以说,从20世纪30年代植物激素的研究自生长素开始,进入20世纪40年代以后,在世界上形成了一个研究生长素的高潮,逐步确立了植物体内的五大激素:生长素(Aux-in)、赤霉素(Gibberelin)、细胞激动素(Cytokinin)、脱落酸(Abscisicacid)、乙烯(Ethylene)。前三类是具有显著促进生长发育的物质,脱落酸是一种同肘具有促进和抑制生长发育的物质,而乙烯则主要是一种促进器官成熟的物质。自从研究确定植物的生长和发育是由植物自身产生的激素控制以来,渐渐形成了使用能改变植物内部激素系统的化合物——植物生长调节剂,以影。向作物生育的概念,从而产生了化学调控技术。

20世纪30年代初发现植物生长素后,有人将生长素类化合物在柑橘插枝上应用以促进生根。20世纪40年代,合成了多种生长素类调节剂,扩大了化学调控技术在农作物上的应用。20世纪70年代以来,化学调控技术已在多种经济作物、粮食作物、园艺作物、观赏植物上得到大量应用。目前,人工合成的植物生长调节剂名目繁多,至少不下100种。

揭密植物生长调节剂

我们仍以这五大类植物激素为例,其共性是首先这些植物激素都是在植物不同生长发育阶段,由植物自身合成的内源激素;其次这些植物激素只需很低的浓度,就可对植物生长发育产生很大影响;再次植物激素由产生的部位,被输送到特定的部位细胞中发生作用。但这五大激素的具体生理作用却各有特点。

生长素的生理作用:①促进细胞伸长生长;②促进插枝生根;③引起植物向光生长;④促进器官形成;⑤维持顶端优势;⑥诱导产生无籽果实。

赤霉素的生理作用:①促进细胞的伸长和分裂;②促进植物茎叶强烈生长;③打破休眠,促进种子萌发;④诱导开花结实;⑤促进坐果和果实生产;⑥控制性别,诱导雌花产生。

细胞分裂素:①促进细胞分裂和组织分化;②抑制茎切断和根薄壁细胞的伸长;③加速蛋白质合成延缓衰老;④促进同化物质运输。

脱落酸:①明显促进叶片脱落;②诱导芽和种子休眠;③抑制花芽形成和开花;④调节气孔关闭。

乙烯:①叶柄偏上性反应;②催熟果实;③促进脱落和衰老;④打破休眠和促进发芽生根;⑤控制性别;⑥刺激伤流液分泌。然而,五大类不同的植物激素表现出不同的生理作用,但亦表现出类似相同作用。每一类植物激素都有多方面的作用,都会在植物的一生或某一生长发育阶段发挥作用。有趣的是,虽然在植物组织内各种激素是同时存在的,但它们相互配合、彼此制约地调节与平衡植物生长发育的速度。例如,当生长素和细胞分裂素共同作用时,就能促进细胞的分裂和伸长;当细胞分裂素的浓度大于生长素时,能诱导芽的形成;当两者浓度相当时,愈伤组织只生长不分化;相反,生长素的浓度大于细胞分裂素时,则开始有长根的趋势。

因而在应用时,就需要根据各类植物激素的不同特性和浓度,分别应用,这样才能有效调节和控制植物的生长发育。

植物生长物质的农业应用

疏花疏叶:走进果园,当你看到满树盛开着稠密的花朵,技术人员会告诉你需要采取一项农业技术措施——疏花。即用剪刀去掉一部分花朵,这是为什么?这是因为花太多了,虽然结果多,但是每个果却长不大。通过疏花措施,减少果实,使有限的养料集中在保留的果实上,自然它就长大了,品质也更好了,有利于增产增收。但人工疏花是一项细致的农活,现在已普遍被植物生长调节剂代替。目前,普遍采用的是在果树上喷洒2-萘乙酸等物质,一些长势弱的小花,便会自行脱落。

此外,植物生长调节剂还可以帮助疏叶,在棉花收获前十几天,喷洒氯酸镁等制剂,棉叶则大部分脱落,便于机械采收。

防止脱落:“瓜熟蒂落”,然而如果还没等采收便落果满地则也是问题。特别是遇到大风天气,果实纷纷脱落、坠地、损伤、腐烂,难免会造成减产减收。这是因为当果实成熟时,果柄细胞开始衰老,新陈代谢减慢,在果柄的基部形成了一层“离层”,这“离层”好像把果柄齐根切断,一旦遇风袭击,近“离层”处的细胞很容易断裂,造成坠果。

如果利用与植物和平共处的调节剂如a-萘乙酸或2,4~D在果园叶面喷施,便可使落果至少减少一半,在荔枝、柑橘、梨等果树上的应用效果最为显著。

防止发芽:对于一些适于贮藏的作物如马铃薯、洋葱等,在冬眠过程中往往会悄悄地发芽。马铃薯一旦发芽就会产生剧毒物质——龙葵碱,人食用后会中毒。利用植物生长调节剂使这个问题迎刃而解。因为像a-萘乙酸和β-吲哚乙酸等物质,对于果实的发芽有强烈的抑制作用,每吨马铃薯只需要用40~100克的a-萘乙酸甲酯处理,效果就非常明显,无毒而安全,同样,用025%的顺丁烯酸酰肼在洋葱收获前20天喷洒,葱头在贮藏期间都会老老实实地冬眠,不再发芽。

催熟果实:并不是所有的西红柿均能按期成熟,恰恰是成熟期很不一致,而且在采摘以前,成熟度很慢,人们不得不将一些还发青的西红柿一并摘下,这就大大降低了商品价值。应用植物生长调节剂,这个问题的解决轻而易举。人们发现,当果实开始成熟时,果肉中会产生一种气体——乙烯,如果把果实放在充满乙烯的环境中,果实便能很快地成熟。由于乙烯是气体,使用起来不便,而采用人工合成的植物生长调节剂乙烯利就非常简单,按配比浓度将乙烯利用水稀释后喷施在水果上即可,它被果实吸收后,能促使果实释放出乙烯,达到催熟作用。

关闭气孔:在干旱状态下植物出现萎蔫,这时脱落酸含量升高,最高可以增加40~50倍,实际上脱落酸的含量只要加倍,就会引起气孔关闭,保存能量和水分,从而减少蒸腾作用并降低光合效率。而20世纪70年代末期发现的防腐酸效果更好,它对气孔有明显的反应,减小气孔开张度可达50%左右,而且有效期可达20天左右,从而确保了进行光合作用的CO2的含量,使光合作用加强,从而使抗旱节水增产效果更佳。

选择除草:“野火烧不尽,春风吹又生”,杂草的顽强使人们不得不但负繁重的体力劳动,不过这都是过去的事情了,今天人们只要运用植物生长调节剂就可以进行选择性的除草。如在禾本科类作物的农田中喷施2,4-D,宽叶杂草吸收后,其生长很快受到抑制而死亡,而稻、麦作物却安然无恙。那么如果用甲酰苯胺异丙脂,它的作用和2,4-D恰恰相反,可选择性地杀灭宽叶作物里的禾本科杂草。

插枝插条:甘薯、花木、果树大多数依靠插枝的方法进行繁殖,被称之为无性繁殖。如松树、橡树、枞树、桦树、枫树等用扦插的枝条长出新根新芽繁衍。然而在移植苗木时,常常遇到一个令人伤脑筋的问题,那就是成活率低。为了使枝条尽快发根生长,采用植物生长调节剂会又一次大显威力。100万根插枝,仅用B-吲哚乙酸类的植物生长调节剂1千克,配制成十万分之一到百万分之一的β-吲哚乙酸溶液,经该液浸根24小时的松树苗木,移栽成活率为84%,而对照组仅为65%。

果实无籽:对一些绽开的花朵,用植物生长调节剂处理后,不用授粉也会结果,而且结出又大又甜的无籽果实,如无籽西瓜、无籽黄瓜、无籽南瓜、无籽西红柿和无核葡萄等。

无限广阔的应用前景

植物激素从发现到现在已经过70年的历程,除了五大类植物激素外,近年从植物、动物和微生物中又发现一些对植物生长发育有调节作用的物质,如油莱素内脂、三十烷醇、月光花素、半支莲醇、石蒜素等。至于人工合成的植物生长调节剂已有100多种,对植物的生长和发育全过程,直至每一阶段都能找到相应的生长调节剂。从诱导种子萌芽、生根,直到控制株型、促进开花、控制性别、促进坐果、催熟和防止或促进果实脱落、保鲜、化学除草、增强抗性等,几乎应用到所有的生产环节上。如休眠剂、打破休眠剂、促进生长剂、生长抑制剂、生根剂、增糖剂、催熟剂、增蛋白质剂、增脂剂、光呼吸抑制剂、杀雄剂、矮化剂、修剪剂、疏花疏果剂、坐果剂、防落果剂、性诱剂、抗蒸腾剂、防寒剂、抗冻剂、落叶剂、再诱变剂、增色剂、保种剂、抑芽剂、拒食剂、解毒剂等等,在农业生产中发挥越来越重要的作用。

更为重要的是,为了实现农业现代化的宏伟目标,而提出了高产、优质、高效的要求,要达到这个要求并不容易,需要高投入,而以高水肥、高密度和高复种为技术的超高产农业,既带来了高产的新希望,也产生或激化了许多新的问题。突出的是气象逆境易感、营养失调、缺素和光饱饿等,并日益成为困扰农业现代化的主要障碍。

这些问题的解决,仅仅依靠品种和常规管理技术已远远不够,需要第三种因素的加入,这就是植物生长物质。通过农作物化学调控栽培工程,向农作物输入某种物理信号或化学信号,从而调控作物的激素水平、修饰基因的表达、塑造理想的个体造型和群体发育进程,为解决上述问题和障碍提供了新的途径和手段。关键是把植物生长物质的应用作为一项必备的常规措施导人种植业,虽然这种物质的能量微不足道,但作为某种调节作物生长发育的生理信号,却足以使作物的生长发育发生极大的变化,并朝着高产、优质、高效的方向发展。从而形成品种、常规管理措施和植物生长物质三要素的全新栽培技术体系,使农业更接近现代化目标,其显著特点是工程的可调控性和技术的综合性。

我国在农业化学调控栽培工程上取得了重大突破和进展,突破了晚稻育壮秧的技术难题,1990年推广330多万公顷,增收稻谷125亿公斤,增值75亿元。解决了油菜育秧高脚苗及冬季冻害难题,累计推广50多万公顷,增收油菜籽12亿千克,增值168亿元。1991年棉花化控面积达330多万公顷,累计增值20亿元以上。化控技术还解决了小麦高产密植倒伏、密植果园适龄不结果等许多过去难以解决的技术关键。

国外有人预言,新型化学调节剂的出现和成功应用,是第二次绿色革命的开始,是超高产农业的三项措施之一。美国早在1984年出版的《二十一世纪农业》一书中,就已将植物生长调节剂的广泛应用,列为21世纪美国农业取得重大增产的新技术之首。而作为农业大国的中国,农业化控栽培工程取得了举世瞩目的成就,极大地推动了我国农业现代化的进程,并已成为20世纪90年代后我国农业技术的新潮流,展现了无限广阔的应用前景。

同类推荐
  • 仰望星空与脚踏实地

    仰望星空与脚踏实地

    本书收录了以理想为主题的文章,并附有权威教学专家关于文章写作特色和思想价值的点评,帮助青少年开拓视野、增长知识、感悟生活、了解世界,逐渐树立正确的价值观、人生观和世界观。
  • 昆虫记第1卷:高明的杀手

    昆虫记第1卷:高明的杀手

    《昆虫记》是一部涵跨文学与科学领域的经典巨著,百余年来一直誉满全球。本套全译插图珍藏本在最大限度重现《昆虫记》原著全貌的同时兼顾原著的文学性、可读性,特别插入了近1800幅手绘图以及精准的图说,力求将一个完整美妙的《昆虫记》奉献给读者。相信这一切精心的编辑将带给您无与伦比的阅读体验。《昆虫记》卷一于1878年发行,在这一卷中法布尔以平实、幽默的语言记录了推粪球的圣甲虫、捕食吉丁的节腹泥蜂以及黄翅飞蝗泥蜂等一系列鞘翅目和膜翅目昆虫,通过各种各样的实验,讲解了它们有趣的生活习性、高超的本能……宛如一曲奏响在美丽田野中的昆虫之歌。
  • 人类神秘现象破译

    人类神秘现象破译

    本书讲解的主要内容为神秘现象。在某些问题上,在资料客观翔实的基础上,也进行了大胆假设和小心求证,也许其中的观点并不能为读者接受,但是能引起广大读者的兴趣就已经达到目的了。
  • 华夏童儿失踪了

    华夏童儿失踪了

    本书以五千年发生的重点文化事件为主线,以现代少年儿童独特的视野和寻踪探秘的猎奇心理,编织起尊重史料并将主人公巧妙融入史事的全新故事,展示出一幅集知识性、趣味性和现代审美取向的动漫特色的历史长卷。
  • 开心果童话乐园:八音盒里的城市

    开心果童话乐园:八音盒里的城市

    童话是文学体裁的一种,具有浓厚的幻想色彩,它主要通过丰富的想象、幻想、夸张等手段来塑造形象,反映生活。少年儿童求知欲旺盛,好奇心强,童话恰恰能满足他们这方面的心理需求。阅读童话,有助于培养读者善恶观、审美观,有助于其想象力和幻想力的提升。本书是一本精选的经典童话集,包含有《冷酷的心》《一块烫石头》《八音盒里的城市》《雨滴项链》《白雪公主》《睡美人》等。
热门推荐
  • 花千骨之穿越奇缘

    花千骨之穿越奇缘

    花千骨天煞孤星,出生时,满城异香,明明盛春时景,却瞬间百花凋残,花千骨你的命运由我来改变……〔本小说由漫画、花千骨小说改编〕
  • 转角遇到猪

    转角遇到猪

    啊,这是一只面瘫猪吗?有谁知道原来猪也可以当王子吗?问题是,如果这只王子猪帅到人神共愤就另当别论了!号外——史上最冷血,最无情,最毒舌的男猪脚在本小说中横空出世!号外——史上最火爆,最无赖,最倔强的女猪脚在本小说中横行天下!“砰!”本世纪最浪漫最搞笑最煽情的邂逅地点在——浴池!浴池,浴池,还是浴池……
  • 星空机器

    星空机器

    人类联盟杨阳,灵魂重生在机器人身上,会演绎怎样的结局?星际宇宙时代,所有的生命都只是星空中的一粒尘埃!所有的族群都在为种族延续生存而征战不休,宇宙混乱无比!
  • 使魔高校的插班生

    使魔高校的插班生

    在这个人类生活了四十五亿年的地球上由于人类乱砍滥伐和大气污染所导致一种新的魔法生物出现,它们破坏城市并且以惊人的速度繁殖,一座连接一座城市沦陷人类身上也有了异变,渐渐出现一些特殊体质和特殊能力。本书描述了主角对使魔的复仇之欲,和对同伴的亲情陪伴,最后一步一步走向胜利的故事。
  • 重生之狂医冥后

    重生之狂医冥后

    一朝穿越,医世家主的她成为周楚国尊贵的长公主,但为何非要抽风倒贴敌国丞相为妻?洞房花烛夜,不堪旁人凌辱,血溅当场以求清名?她堂堂天纵领域高手岂能有这么憋屈的一世,看她如何力挽狂澜,成为一代冥后!情节虚构,请勿模仿!
  • 勒西措:开始抑或结束

    勒西措:开始抑或结束

    有些人耗了一生,不过是为了一个开始;有些人执着一生,不过是为了一个虚假的真相。十二年前擦肩而过的真相带着更深一层的迷雾悄声席卷了这个世界的灰暗的一面。“如果一开始我不那么执着,会不会一切都不一样。”“这个世界,不存在如果。”我想,我不后悔。
  • 告别不快乐的自己

    告别不快乐的自己

    快乐与幸福相伴的人生,有谁不渴望拥有?但是,如何打破将您陷入负面情绪的思维怪圈?如何唤回激情?如何学会爱与被爱?作者以翔实的案例和切身的经验,耐心启发,娓娓道来,让您清清楚楚地明白如何告别不快乐的自己,拥有快乐幸福的人生。
  • 年年岁岁,伴余生

    年年岁岁,伴余生

    他和她年少相识,亦是青梅竹马。青春不一定是喜欢,就一定在一起;但成长是。他离开后,她发现他对她已成习惯。四年后的重逢,是原来那句我喜欢你,是我想和你在一起。
  • 求职密码

    求职密码

    本书完全针对一般求职者包括应届生在招聘中遇到的各种求职问题,介绍了求职前的准备,求职类型及应对技巧,各类面试题型以及面试之后要注意的事项。结合当下求职市场的形势,本书不仅解答了求职男女面临的诸多问题,还提供了实用有效的职业规划方法和求职技巧,能有效帮助求职者找到职业目标和理想工作,用激情和努力点亮人生梦想,追逐幸福和美好的生活。本书可供广大应届毕业生及广大求职者阅读。它会教你最有杀伤力的求职技巧,教你如何巧妙地处理求职中面临的各种问题。
  • 都市超强狂医

    都市超强狂医

    初入社会却遭无情打击,命途多舛,幸的无上传承,从此一朝翻身,银针渡人、术法渡鬼,冰山女神投怀,都市生活乐逍遥。