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第140章 :黄金果

风修尘眯了眯眼,既然选择相信林芊芊,那他就赌一赌吧,大不了输了,醉月楼少一个厨子而已。

“你动手吧。”男子招呼让人把土豆一洗,端了上来。

胡常一鼻孔朝天,让他打下手,简直就是大材小用了嘛。可是当他一看土豆,心里顿时没了底。“少爷,这是什么玩意?小的没见过……”

风修尘没好气的瞪了他一眼,道:“所以才让你打下手,不然是为了什么?!”

林芊芊却不再废话,脱下了外衣,让桃红拎着,自己撸起衣管,洗干净了手,拿起一个土豆,削皮。“常一把这个黄金果给削皮了,记得不要把肉削深了。”

“黄金果?”

女子朝风修尘眨了眨眼,一边削皮一边道:“土豆这个名字太普通了,用黄金果这个名字,显得更加珍贵。”

男子眼睛一亮,赞赏的看了女子一眼,她果然如此的与众不同,对商业都有如此谋略,不过是“黄金果”三个字,却让人感觉一下子提升了几个档次,反正翎翌王朝也没多少人吃过土豆,说是“黄金果”也没人会去怀疑。

胡常一将土豆皮全部削完了,斜眼道:“接下来呢?”

“将黄金果切成比小尾指略小的条块丝状。”

胡常一拿起菜刀照做,将土豆切成了条块,他的刀功非常好,速度快,效率高,切成的条块非常的均匀。

而一旁的林芊芊趁他切土豆的这会功夫,已经把锅洗干净,倒上豆油,等土豆切好了,油温也差不多了。

“我现在做的是最简单的黄金果做法,叫做——炸薯条。”

油温已经达到了适宜的温度,林芊芊一股脑儿的将切好的土豆条块全部倒进了油锅里。

“滋滋……”油锅里沸腾了起来。

锅里没一刻钟,便飘出来香味……薯条的香味一直蔓延了整个厨房,令所有人都不由得垂涎三尺。

这个炸薯条固然简单,但是最重要的就是火候掌控问题,火候小了,就不脆了,火候大了,就焦了。

一刻钟之后,林芊芊拿起捞子,将土豆条全部捞了起来,放置在大盘子里,最后再均匀的洒下了细盐。

“好了,炸薯条已经完成了,你们尝尝吧。”林芊芊自己先动手尝试了一条,味道很好,脆,香,鲜……如果有番茄酱蘸点味道就更加好了,可惜这个世界里,根本就没有西红柿这种植物。

桃红是手最快的,也是最信任小姐的手艺,所以二话不说,夹起一根薯条就往嘴里送。

“如何?”风修尘就没见过这么新颖的吃法,所以不敢那么快动手。

“太好吃了,香味十足。”桃红立马又夹了几根吃了,才道:“你们还愣着做什么?都尝尝啊!”

风修尘禁不住吸引,拿起筷子也尝了一口。

胡常一还是在犹豫,看了看自家少爷的表情,有些忐忑的夹起一根送进嘴。

结果,两个男人同时开口,不约而同道:“太香了……”

“又香,又脆,咸淡适中,我第一次吃到这么特别的东西。”饶是胡常一也不由得大为赞叹。

“风公子,我只要一成的利润,便把这个土豆的做法交出来,而且,每隔一段时间,我就会教一种做法,如何?”

“行,没问题,我这就让去拟一份合同,我们立马签。”如果说刚才还极为反对的风修尘,那么现在他则没有任何犹豫了。

这个买卖是稳赚不赔的,他还有什么理由不答应的?

“别急,这只是一种最简单的做法,我再做一种给你们开开眼界。”

“这道菜名叫酸溜土豆丝。常一,把土豆切成细丝。”

这次胡常一没有任何的怨言和不满,点点头,立马拿起菜刀就给土豆切丝了。

“这也是属于普通的家常菜,不过我们要做的不普通。”林芊芊将锅热好,倒进豆油,手法娴熟的剥好蒜头,放进油锅,煎出了香味。“放几颗蒜头,能够增添香味。”

等到蒜香味出来,林芊芊撩起几个花椒粒到锅里炸开,等出味变黑后,和蒜头一起捞出。

热锅热油,女子立马放入土豆丝迅速翻炒。

“这道菜做法也很简单,不过要注意火候。”林芊芊一边介绍道:“七八分熟时搁醋、放盐,翻炒出锅即可。”

几刻之后,香味出来了,女子又放下了了醋。“出锅前可在放醋,放多少就看个人口味了。”

一旁的胡常一看的若有所思,道:“做法倒是简单,就是看自己火候掌控问题和翻炒问题。”

“对……一定不能糊了,否则就变味了。”将土豆丝出锅,一盘黄金灿灿,飘满香味的酸溜土豆丝就做成了。

这次,胡常一的动作最为快,夹起土豆丝就往嘴里送,差点没烫伤。“唔……太香了,这黄金果本身就香味十足,加之姑娘的手艺,更加了不得了,佩服了。”

“啧……果然比我以前吃得香多了,让人回味无穷,吃了一口还想一口。”风修尘说罢,很没风度的端起盘子,和胡常一争抢着吃。

很快,一盘酸溜土豆丝便全进了两个人的肚子里。

接下来,还没完,林芊芊接着做了几道比较复杂的土豆菜,为了能够让风修尘刮目相看,也为了醉月楼每个月一成的分成了。

一道道土豆菜陆续出锅:拔丝土豆,土豆焖鸡,土豆炖牛肉……

厨房里,其余的厨子也被这一道道菜香吸引了过来,纷纷拿起筷子尝试了起来。

毫不意外,响起了一片啧啧的赞叹声,好吃的差点把他们的舌头都要吞下去,托了林芊芊的福,他们吃到了平常人一辈子都吃不到的人间仙味……

“我说,常一,你现在也该给她磕头了吧?”风修尘别有深意捅了他一下。

胡常一是个聪明机灵的人,连忙放下筷子,扑通一声,跪倒在地,给女子磕了一头。“师父在上,受弟子一拜。”

“起来吧,以后我就把土豆的做法全都教给你了,但是你要保证,没有我的准许,不能泄露出去。”林芊芊将胡常一扶起,要和醉月楼这么合作,也只有收一个弟子,把土豆做法传授出去了,不然她自己哪有空在这里做菜?

胡常一乐坏了,他爱厨成痴,女子露得两手,看似随意简单,那每一次的抛锅,翻菜,调料,动作一气呵成,行云流水,看得他崇拜不已,当下小鸡啄米似得点头。“是,弟子谨遵师父教诲。”

风修尘见一桩生意达成,心情大好,道:“行了行了,现在小芊芊先和我上楼,把合约签了再说。”

所谓夜长梦多,他也怕林芊芊突然反悔,所以只有把合约订下来,他才能安心……

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