□原料 稠粥1碗，牛腩200克，熟板栗50克（罐装）。
□调料 植物油1大匙，冰糖1/2小匙，酱油、绍酒各1/2大匙，牛肉卤料1包，精盐、鸡粉各1/2小匙。
□做法
①牛腩洗过，放入锅中，加入植物油、冰糖、酱油、绍酒、牛肉卤包熬煮约2小时至熟透，取出，切厚片。
②锅中倒入稠粥、牛腩、板栗，上火煮开，再加入精盐、鸡粉，找好口味，出锅装碗即可。
食用心得
商洛市镇安县茅坪镇茅坪村张宏
此粥营养丰富，适合脱发人群。
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