□原料 牛肉60克,草决明15克,枸杞子15克,黄精15克。
□调料 生姜2片,精盐适量。
□做法
①草决明、杞子、黄精、生姜洗净;牛肉洗净,切件,放入沸水锅内烫透,捞出沥干。
②全部用料放入锅内,加清水适量,旺火煮沸后,再用小火煲至2小时,放入精盐调味即成。
食用心得
宁夏同心县田老庄乡陈杰生
这道汤具有减退色素的功效,长期食用可以防治老年斑生成。