□原料 薏苡仁30克,党参15克,大米200克。
□调料 精盐1/3小匙。
□做法
①把薏苡仁洗净,去杂质;党参洗净,切片;大米淘洗干净。
②将大米、薏苡仁、党参放入锅内,加水1000克,加精盐,置旺火烧沸,再用小火煮45分钟即成。
③食法:每日1次,早餐食用。
食用心得
天津市河北区海门路靖江里李超康
此粥含有较丰富的卵磷脂,有降低血液胆固醇的作用。