□原料 郁李仁15克,蕹菜100克,粳米150克。
□调料 冰糖2小匙。
□做法
①将郁李仁研成粉;蕹菜洗净,切3厘米长的段;粳米淘洗干净。
②将郁李仁、粳米同放锅内,加水500克,置旺火烧沸,再用小火煮30分钟,加入蕹菜、冰糖煮熟即成。
食用心得
河南省焦作市方庄煤矿家属区郭笑欢
这道粥中含有丰富的纤维素,对口腔溃疡等具有良好的作用。