□原料 芦笋300克，菠菜200克，马铃薯50克。
□调料 黄油2大匙，牛奶3大匙，精盐适量。
□做法
①将芦笋洗净切去根及笋尖；笋茎切成薄片，放入沸水中烫一下立即捞出冲凉。
②菠菜洗净，叶摘下留用，茎放入打汁机内加适量清水搅打成汁；马铃薯去皮洗净切块，蒸熟捣碎待用。
③锅内加黄油熔化，加马铃薯泥、牛奶搅匀，倒入菠菜汁8杯煮沸，再放入芦笋、菠菜叶、精盐煮至入味即可。
食用心得
哈尔滨市道里区河松小区孙宏
此汤味道清淡鲜美，能促进肠蠕动，防止便秘产生。
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