□原料 鸭梨300克,山楂糕20克。
□调料 白糖4大匙,桂花3克,青梅5克。
□做法
①先将鸭梨去皮、去核,用清水洗净后切成丝,用凉开水过一下,捞出后放入盘中。
②再将青梅、山楂糕分别切成小长条备用。
③把桂花撒在鸭梨丝中,上面撒上白糖,再将青梅、山楂糕围在白糖周围即可。
食用心得
辽宁省沈阳市东大营孟宇翔
此菜性凉,可减少皮肤油脂的分泌,减轻皮肤瘙痒情况。