海 带 粥
【原料】海带30克，粳米150克。
【做法】将海带泡发洗净，切碎成末，入油锅煸一下，将淘净的粳米煮成粥，放入海带及调味品，煨至海带熟烂粥稠，起锅即可食用。
【功效】有效抑制癌细胞的生长。
【提示】此粥富含硒，具有防癌抗癌的作用。
红豆牛肉粥
【原料】红豆、牛肉、粳米各30克，生姜3片。
【做法】选嫩牛肉洗净，切片，腌好。粳米、红豆洗净，放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥。粥成时下牛肉、生姜，煮至牛肉刚熟，调味即可。随量分次食用。
【功效】防癌效果很明显。
【提示】此粥中的皂角甙可以刺激肠道，有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病、肾病和水肿患者均有益。还有很好的防癌和抗癌作用。
杏 仁 粥
【原料】甜杏仁10克，大米50克。
【做法】将甜杏仁研成泥状，大米淘洗干净，两味相和，加适量水煮开，再用慢火煮烂即成。
【功效】有预防癌症的功效。
【提示】癌症患者以及术后放疗、化疗的人，尤其适宜食用此粥。
薏 米 粥
【原料】薏米30克，白糖适量。
【做法】薏米洗净以清水煮成粥，加白糖调味即成。
【功效】治疗水肿、癌症、肺痈、扁平疣等病有很好的功效。
【提示】此粥能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、宫颈癌的辅助治疗。
菱 角 粥
【原料】菱角20个，藕粉50克，粳米50克，红糖20克。
【做法】①先将采收的菱角洗净、剖开、去壳，取出菱角果实，晒干或烘干，研成细粉，备用。②将菱角壳洗净，放入沙锅，加入淘洗干净的粳米，视需要可酌加清水，大火煮沸，改用小火煨煮至粳米熟烂如酥，加入菱角粉和调湿的藕粉，边煨煮边搅拌，放入红糖，调和成黏稠粥，即成。
【功效】健脾益气，防癌抗癌。
【提示】此粥适用于各种类型宫颈癌，以及胃癌、乳腺癌。
芦根绿豆粥
【原料】绿豆、芦根各100克，生姜10克，紫苏叶15克。
【做法】将芦根、生姜、紫苏叶水煎煮后，去渣取汁，和淘洗干净的绿豆一同入锅，先用旺火煮沸，再改用小火煮至豆烂汤稠如粥，任意食之。
【功效】适用于食道癌、湿热呕吐等病症。
【提示】经常食用此粥可以补充营养，增强体力，同时也有很好的防癌和抗癌作用。
大枣莲子黄精粥
【原料】大枣20枚，莲子50克，龙眼10克，黄精50克，粳米150克。
【做法】黄精清水浸泡后捞出，切碎待用。粳米淘洗干净和大枣、莲子、龙眼肉一起入锅，加清水旺火烧沸后，改用小火煮至成粥。
【功效】补中益气，养血安神，防癌抗癌。
【提示】经常食用此粥有很好的防癌抗癌作用。
小麦米粥
【原料】小麦120克，粳米40克。
【做法】小麦粒与粳米分别浸泡发涨，淘洗净后煮粥，粥成加入白糖、桂花糖调味即成。
【功效】有效防治心悸失眠、烦渴引饮、胃癌、泄泻等病症。
【提示】此粥具有较高的营养价值和食疗作用，它所含的蛋白分解酶及多种维生素等成分，可防治包括癌症在内的多种疾病。
大麦羊肉粥
【原料】大麦粒100克，羊肉100克，草果6克，生姜3克。
【做法】羊肉切丝，生姜切片，与草果同入锅煎汤。大麦粒浸泡发涨，洗净后用煎取的汤汁煮粥，加食盐调味即成。
【功效】有效防治脘腹冷痛、腹泻、膀胱癌、大便溏软等病症。
【提示】此粥的抗结肠癌效果较为明显。有助于清除体内垃圾，预防结肠癌。
希腊雪花粥
【原料】白米250克，鸡肉片150克，蛋清3个，淀粉、柠檬汁适量，鸡汤2碗。
【做法】①用大火将鸡汤煮沸，然后放入洗净的白米，续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟。②将鸡肉片加适量水抓拌，加入淀粉拌匀，放入锅中煮2分钟。③蛋清搅至发泡倒入滚烫的粥中，迅速搅匀待熟就可出锅了，食用时滴入柠檬汁拌匀即成。
【功效】可增强免疫力、消除紧张疲劳，还具有防癌、抗老化作用。
【提示】此粥具有美颜、瘦身、防癌、丰胸的作用。
无花果粥
【原料】无花果50克，粳米100克。
【做法】将无花果实洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食。
【功效】健脾益气，养血通乳，适用于食道癌、乳腺癌等症。
【提示】本粥具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用。
生姜大枣粥
【原料】鲜生姜或干姜6～9克，粳米或糯米100～150克，大枣2～4枚。
【做法】将生姜洗净切成细粒，同米、大枣同煮成粥。
【功效】有温胃散寒、防癌、治癌、温肺化饮之功效。
【提示】本粥可用于寒饮伏肺所致之痰鸣咳喘等呼吸系统疾病，并有防癌作用。
羊肝胡萝卜粥
【原料】羊肝150克，胡萝卜100克，大米150克，油、酒、姜、蒜茸、盐适量。
【做法】先将胡萝卜切成小块，与大米加水同煮粥。将羊肝切成丁，用酒、姜、盐腌几分钟，在炒锅内放入食油，烧热后爆炒蒜茸，再倒入腌好的羊肝，大火炒至七分熟捞起。待粥将熟时倒入羊肝，再煮开，加入适量调味品即可。
【功效】有补肝明目、益气养血、防癌、治癌之功效。
【提示】此粥含有大量维生素A，可防治夜盲症和皮肤干燥症，还有一定的防癌作用。
