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第34章 育儿篇:做个完美妈咪!(5)

混合喂养又可以细分为两种方法,一种叫“补授法”,即在喂完母乳之后,再给宝宝补充一些配方奶。因为母乳的味道相对较淡,而配方奶中含有乳糖等物质。如果让宝宝先吃配方奶的话,宝宝可能不愿意继续吮吸母乳,那样会导致母乳分泌进一步减少,所以最好让宝宝不断地吮吸母乳,这样可以进一步刺激乳房分泌乳汁。另外一种叫“代授法”,即一次喂母乳,一次喂牛奶或代乳品,两者轮换间隔喂食。通常情况下,这种方法会减少母乳的分泌量。

新妈妈应尽量选择用补授法来进行混合喂养,这种方式可以有效地防止母乳分泌减少,另外在条件允许的情况下,4~6个月以内的宝宝尽量不要采用混合喂养,否则会导致母乳喂养的失败。

一般情况下,专家不提倡新妈妈为宝宝选用代授法,因为此种方式适合于6个月以上的宝宝。虽然这种喂养方式会减少母乳的分泌量,但是同时也会使宝宝的咀嚼能力提高,因为家长在为宝宝选择代授食品时,会选择如稀饭、烂面等食品,咀嚼这些食品会加强宝宝口腔肌肉的锻炼,同时为以后断奶做准备。

无论为宝宝选择哪种混合喂养的方式,最好每天都能让宝宝吸吮母乳,以此来刺激新妈妈乳汁的分泌。此外,无论采用补授法还是代授法,都要保证宝宝奶量的充足及食物搭配的合理,一定要注意宝宝食品的卫生情况。

392.人工喂养的参考时间

新妈妈在完全不分泌乳汁或有其他特殊情况下,可以采用人工喂养。牛奶代替母乳的宝宝,一般在出生后4~6小时可以尝试喂一点糖水,8~12小时开始喂牛奶。

人工喂奶前需要计算一下牛奶量,有人按照每天每公斤体重供给热量50~100千卡做过一个计算,得出体重为3公斤的宝宝,每顿该喂50毫升左右的牛奶,其中牛奶和水的比例为2∶1。通常每3~4小时喂一次奶,在喂两次牛奶之间要喂一些白开水。为了避免影响妈妈和宝宝的休息,晚上可以停喂一次。

每个宝宝的食量都不一样,喂养的奶量和时间也要视具体情况而定,不过也有专家认为,不必太过拘泥于宝宝吃奶的量和时间(奶粉包装上一般都会有相应的说明)。只要宝宝一切正常并且情绪良好,就不用担心。事实上,每一个宝宝吃奶的规律,只能让妈妈在一次又一次用心喂养的过程中掌握。

主要维生素与1岁以内婴儿的需求量

食物来源

宝宝缺乏时的症状

每日参考需求量

维生素A

动物性食物和胡萝卜

易患呼吸道疾病,皮肤会变得粗糙。

400微克

维生素B1

谷物,豆类,蛋类等

肢体麻木等

0.2~0.3毫克

维生素C

蔬菜,水果

牙龈和鼻孔益出血

45毫克

维生素D

鱼肝油

缺钙,易患佝偻病

400国际单位

393.选择配方奶粉还是牛奶

对于人工喂养的宝宝,很多家长都会面对这样的问题,究竟是配方奶好还是鲜奶好?面对这样的问题,我们提供以下建议:

鲜奶的主要成分与母乳比较接近,但是因为鲜奶中含有较多的酪蛋白,并且脂肪球较大,而且缺乏脂酶等特点,所以不易被宝宝消化和吸收;另外,鲜奶中含乳糖较少,且以甲型乳糖为主,这种物质又可以促进大肠埃希菌的生长,所以很容易让宝宝产生腹泻等症状。

另外,鲜奶还存在一些问题。鲜奶的蛋白质含量虽高,氨基酸含量却较少,对于消化功能较弱的宝宝来说,不利于吸收。鲜奶含糖少,含无机盐多,在宝宝肾脏发育不完善的情况下,其代谢产物会加重肾脏负担。此外,鲜奶在过敏类食物中排名靠前,其微量元素的比例也不完全符合宝宝的需要。

与鲜奶相比,配方奶是专门针对宝宝发育不同时期的生理需要而特别配制的,它比纯鲜奶多添加了各种营养素,加工后的配方奶比鲜奶更易吸收,因此受到妈妈们的普遍欢迎。

从以上的分析中,我们可以得出结论:对于2岁以下的宝宝,建议喂配方奶,因为配方奶更符合宝宝的生长发育需求。

不过鲜奶并非一无是处,许多人认为鲜奶比配方奶更新鲜,而且有专家指出,鲜牛奶中含有L色氨酸及微量吗啡类物质,能够促进宝宝在夜间熟睡时生长激素的分泌,所以对于2岁以上的宝宝,建议每晚临睡前喝一杯250~500毫升的鲜牛奶,能够有效促进身体发育。

394.专家提醒:牛奶中含铁量少

宝宝身体里面的铁主要由两部分组成,一部分是从母体中带来的,另一部分则是从食物中摄取的,而后者则是宝宝身体内铁的主要来源,儿童的发育非常的快,对铁的需求量也非常的高,这就要求宝宝的食物中,要含有丰富的含铁量

随着宝宝的发育,对铁的需求量也不停的增加,而专家认为宝宝常常饮用的食物牛奶含铁量却非常的少,长期喝牛奶的宝宝都会有不同程度的贫血现象,所以多数宝宝都会有缺铁的症状。

铁又是血红蛋白的重要组成部分,如果当宝宝的供铁量不足的时候,就会出现贫血。所以定期给新生宝宝添加一些含铁量丰富的辅食是必需的。

395.怎样选择安全的奶粉

(1)查看配方奶粉的营养量表,是否含有维生素A、维生素D、维生素K、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、生物素,牛磺酸、亚油酸、DHA、钙、铁、磷等满足宝宝营养需求的成分。

(2)高价进口奶粉并不等于高质量,进口奶粉热销,其原因主要有4点:一是大多数人认为“一分质量一分货”,高价格奶粉等于高质量、高营养;二是进口奶粉经常为消费者提供周到的服务,例如举办育儿知识讲座、开辟专家热线、赠送宝宝营养食谱、育儿手册等;三是进口奶粉的口味、溶解性比国产的好;四是宝宝对第一口奶有很强的适应性,第一次吃了一种奶粉后会导致宝宝对该产品产生依赖性。但是这几年进口奶粉频频传出负面信息,诸如疯牛病、奶粉受“二恶英污染”等。所以,选购奶粉一定要理性。

(3)为了能让宝宝吃上安全的奶粉,下列建议可供新妈妈参考:①要看清产品包装上标示的奶粉类别,要选择与宝宝年龄相符的奶粉;②在选购时不要只听广告的,最好能问问身边别的新妈妈,充分地了解才能选择适合宝宝的奶粉。③购买时看清生产日期和保质期,应选择离生产日期近的奶粉为好。

396.要合理冲调奶粉

通常情况下,全脂奶粉按容积稀释的比例为1∶4,即1平匙奶粉加4匙水。调制奶粉时,先倒少量的开水将其化开,再加水调到与鲜奶相同的浓度,最后按照鲜牛奶的调制方法加糖煮沸。如果是全脂甜奶粉,则无需再加糖。

目前市场上有很多特别为宝宝制作的配方奶,受到很多家长的欢迎。配方奶比普通奶多添加了各种营养素,更加适合宝宝。同时配方奶在加工后比鲜牛奶更易吸收,而且具有方便携带、保质期长、使用简明等特点,是人工喂养宝宝的不错选择。其配制方法比较简单,即1份容量奶粉加4份容量水或1份容量奶粉加8份容量水,溶后等于全奶。喂新生儿的全奶应加温开水稀释,即3份全奶加1份水或4份全奶加1份水。满月后可喂全奶。

一天所需奶的总量约为:宝宝的体重(千克)100毫升~120毫升。一天奶的总量不应超过1000毫升。

397.鲜奶的调制方法

如果妈妈是用鲜牛奶来喂养宝宝的就需要注意了,主要有三个步骤:首先是稀释,即往新鲜牛奶中兑水,出生2周、3周和4周的新生儿,分别按照鲜奶和水2∶1、3∶1和4∶1的比例调制。宝宝满月后就不用再稀释了。调配的比例一定要把握好,如果太稠了,容易造成宝宝腹泻,反之太稀的话,有可能引起营养不良。

稀释好的鲜牛奶,应在每100毫升加入半汤匙(5~8克)的白糖,然后放到锅里煮沸3~5分钟后取出,晾温后即可喂给宝宝。另外,有的宝宝对脂肪消化不良,也有的喝牛奶易起湿疹,可以尝试将牛奶多煮开几次并去掉上面的奶皮,再喂给宝宝喝。注意:这个方法会破坏牛奶的营养结构,不宜长期使用。

398.制作配方奶粉的禁忌

配方奶是仿造母乳的成分制造而成的,因其食用方便,受到越来越多的新妈妈们的青睐。一般来说,在为宝宝制作配方奶时,一定要注意以下几点:

一是忌水温过高。冲泡配方奶粉的水温如果太高,会破坏其中的营养成分,这是因为高温会使乳清蛋白凝结成块,从而影响到宝宝的消化和吸收。另外,用过热的水冲泡配方奶会使奶粉中部分维生素和免疫活性物质遭受到高温的破坏。而且宝宝的肠胃也接受不了太高的温度。基于以上的原因,冲泡配方奶粉的水温以40℃~60℃为佳,过高或过低都不是最佳的选择。

二是忌浓度不适。不论是过浓还是过稀的奶粉,对宝宝来说都不是一件好事,因为制作的奶粉浓度过高容易造成宝宝腹泻,过稀则可能会引起宝宝营养不良,所以新妈妈不必担心宝宝吃不饱而增加奶粉的用量,只要把使用说明和自己宝宝的具体状况相结合就可以满足宝宝对于配方奶的需求。

三是忌污染变质。配方奶粉中含有丰富的营养物质,一旦开罐放置时间过长,就会成为细菌滋生的营养基。另外,由于配方奶粉不能经过煮沸消毒,所以宝宝喝了污染变质的配方奶粉,就容易患胃肠道感染等疾病,从而引发腹泻等现象。在这里需要提醒一下新生儿的父母,不仅要保证奶粉本身是无污染、没变质的,同时还要保证冲泡奶粉的器具是干净的,总之对于宝宝专用的食品与器具一定要严把卫生关。

399.专家提醒:配方奶不宜过浓或加糖

有些家长认为冲服配方奶要浓些,以免宝宝吃不饱或营养成分摄取不足,其实这是一个误区。配方奶是在牛奶的基础上经过精细的配制和加工,放置了宝宝所必需的维生素和钙、铁等矿物质成分,其营养价值已经达到或接近母乳的成分,而且配方奶针对年龄不同的宝宝有不同的配方,所以家长为宝宝冲服配方奶时不宜过浓,按冲服比例进行即可,太浓或太稀都会影响宝宝的正常消化和吸收。

配方奶中含有糖类成分,能够满足宝宝对糖分的摄取,所以家长为宝宝冲服配方奶时不必再加入糖类,以免造成配方奶中糖分过高,影响宝宝的身体发育。如果宝宝摄取过量的糖分,就容易产生饱腹感,影响各种营养素的吸收。

400.专家提醒:喂宝宝牛奶必须加糖

人工喂养宝宝的牛奶中必须加糖,这不仅是为了味道甜,更主要的是因为鲜牛奶中含糖量不足,不能达到宝宝生长发育对营养的需求。有研究表明,每100毫升牛奶中含蛋白质3.5克,脂肪3.5克,糖4.8克,而其中的糖所提供的能量仅占总能量的30%左右。这种营养成分远没有母乳理想,所以人工喂养的宝宝需要在牛奶中添加糖。另外,加糖还有助于宝宝消化。

但是这并不意味着加糖越多越好,一般每100毫升牛奶加5~8克糖,如果超过这个量,过多的糖被宝宝摄取后会影响发育。

那么牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入人体,被消化后就变成了葡萄糖,容易被宝宝吸收。妈妈不必专门给宝宝买葡萄糖,只要摄取足够的蔗糖,宝宝的身体里就不会缺乏葡萄糖。

要注意,千万不要把糖和牛奶同时加热,因为二者在高温下反应会生成有害物质,正确的方法应该是先把煮开的牛奶晾到温热(40℃~50℃),再将糖放入牛奶中溶解。

401.宝宝诊室

婴幼儿贫血的表现

宝宝的贫血一般常常表现为,面,耳轮、手掌等部位的皮肤;或者眼睑、口唇、口腔粘膜及甲床呈苍白色。

重度贫血时,宝宝的皮肤颜色往往会呈蜡黄色,心率会加速,脉搏也会加快,如果贫血的时间过长,消化不良,还常会有毛发干枯,营养低下,体格发育迟缓等症状。

不同原因的贫血也会有不同方面的表现,例如婴缺铁性贫血,宝宝会表现为啼哭,异嗜癖。而对于由叶酸或维生素缺乏引起的贫血,则常常会出现嗜睡、哭闹,头发黄、细、干稀,以及发生颤抖等。而对于像溶血性贫血的宝宝,则表现为皮肤发黄,眼巩膜也有不同程度的发黄。

贫血调理食谱

龙眼枸杞粥

原料:龙眼肉、枸杞、黑米。

制作方法:1.将龙眼肉、红枣、黑米、枸杞,洗干净一同放入锅里。

2.显示大火煮沸后,再小火煮,煮成粥即可。

用法:每日1剂,早晚两次吃。

当归羊肉生姜汤

原料:当归30克,生姜50克,羊肉150克。

制作方法:1.羊肉、生姜洗干净后切成片。

2.和当归一起放入锅内,加上2碗水,煮30分钟。

3.加少量的盐、佐料等调味即可。

用法:趁热喝汤。下次喝的时候要在锅中加水再煎,喝汤。两天l剂,应连续服用,大约2个月。

六宝粥

原料:糯米300克、薏仁米50克、大枣20个、莲子20克、山药30克、白扁豆30克。

制作方法:将上述原料放入锅内,加上水进行煮,待沸后再调小火,煮烂即可。

用法:长期服用,每日一次。

402.如何给器具消毒

新生儿的抵抗力非常弱,极易引起细菌感染,因此除了给宝宝做好身体的清洁之外,穿戴用品、玩具以及喂养器具等直接入口的东西的清洁,更需要充分重视。每次使用喂养器具前都应该认真仔细地加以消毒,这在宝宝出生后的3个月之内是必须实行的。

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