茶叶种类繁多，选购什么茶叶要根据各人的饮用爱好和购买茶叶的目的。但无论选购什么茶叶，有两点都是应该引起注意的，一是干燥度，二是新鲜度。用两个手指能将茶研成粉末的，说明茶叶是干燥的。如果只能研成细片状，说明茶叶已吸潮，干燥度不足，这种茶叶极易变质。茶叶的新鲜度很重要，除个别茶类如六堡茶、普洱茶外，都要力求新鲜。有陈霉味的茶叶一般不宜饮用。一般的小包装茶，超过一年以上者，往往容易变质。
具体来说，选茶要注意以下要点：
1．观外形
无论哪个品牌的茶叶，都以条索紧结为上，即所谓“雀舌”。如峰苗重现、浑圆、茶梗短嫩、色泽光泽、叶偏扁、卷曲、粗细均匀为佳。而蓬松轻飘、叶片短碎和茶梗较多的次之。
2．看颜色
有人以为绿茶是越绿越好，其实不然。不同的品种、不同的等级的茶，其实颜色均不尽相同。但是绿茶以翠碧、鲜润、活气且富有光泽为佳。向高级龙井呈象牙色等等。所以说茶叶并非是越绿越好，不能一律以绿定论。
3．辨产地
“一方水土养一方茶”。特定的地理生态环境酝酿了不同品质的茶叶和其独特的风味。尤其像龙井、碧螺春、毛峰等名优茶种的茶叶，产地的区别往往导致品质的差异极大。所以切勿被其酷似的茶形迷惑。不妨多看看，多问问，以辨清真正的原产地再行购买，以免上当。
4．闻香气
有些茶叶乍闻起来香气也不错，却可能是茶叶加工时利用旺火炒制、添加香料等手法人为造成的，而非茶叶的自然香味。真正的好茶除保留其基本的一缕清香外，还会散发出不同于其他茶叶的花香味，如蜜香、果香等天然独特香气。
5．品茶质
茶叶也有以次充好的冒牌货。如把来自非名优茶产地的鲜叶，加工成名优茶的外形，冠以名优茶的品牌；或以夏、秋茶冒充春茶；或质量、等级、水分、灰分等理化指标及农残等指标不符合国家标准。对于地摊兜售的茶叶，更应当特别小心，不要贪图便宜而上当。
选酒看色泽
把酒瓶拿在手中（指无色或浅色透明的玻璃瓶），慢慢地对着阳光或灯光观察瓶的底部，如果有下沉物或出现云雾状现象，说明酒中杂质多；如果酒瓶倒置后，酒液不失光，不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量较好。从色泽上看，一般白酒都应该是无色透明的。也有例外，如贵州的茅台酒，酒液略显黄色，但极淡，这也是正常的。其他酒则很少有这种现象。
怎样判断酒的度数
可用摇晃的办法。摇动酒瓶后，若出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，则酒的度数大约是53～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，则酒的度数大约在57～60度；如果酒花有高粱米粒到玉米米粒大小，堆花时间在3秒钟左右，则酒的度数可达65度。
怎样鉴别真假白酒
鉴别真假白酒的方法，注意以下几点：
●往杯里倒入少量酒，再滴入几滴茶水，没有掺假的酒，颜色会变成淡黄色，掺了假的酒会立即变成紫黑色。
●取一滴酒置于手心，用两手摩擦，酒热后，若散发出清香气味，则为好酒；气味发甜，为一般的酒；气味发臭，为劣质酒。
●将酒瓶盖拧紧之后，将瓶倒置，若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈为优质酒；若酒花密集上翻，且很快消失，分布不均匀，酒液发浊为劣质酒。
●取食用油一滴，滴入酒中，若能有规则地扩散，均匀下沉，为优质酒，反之扩散无规则，下沉不明显为劣质酒。
黄酒选购小常识
酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等粮食为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、贮存、勾兑等工艺生产的发酵酒。
黄酒酒精度低、耗粮较少、富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和对人体有益的矿物元素，营养丰富。
消费者在选购黄酒时应注意：
●选购时可从产品名称、产品类型（含糖量）来判别黄酒种类，以选择适合自己需要的产品。最好不要购买散装黄酒。
●选购黄酒时，酒液呈黄褐色或红褐色，清亮透明的产品为佳。如果酒液已经浑浊，色泽变得很深，最好不要饮用。
如何选择优质蔬菜
选购优质蔬菜注意以下几点：
1．认识深绿色叶菜
深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分，叶子颜色深绿的蔬菜，营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算，因为它们叶子颜色太浅，意味着营养素含量达不到深绿色叶菜的标准。一些营养价值高、颜色深绿的花苔类蔬菜也属于深绿色叶菜，如绿菜花、油菜薹等。
2．认识食品标签
按照蔬菜的栽培管理和质量认证方式，可以分为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜四类。其中有机蔬菜栽培中不用任何人工合成物质，绿色食品不用任何中高毒物质，无公害蔬菜则承诺不会发生农药超标问题。
3．冷柜卖菜更放心
蔬菜贵在新鲜。采收后放在室温下，维生素的分解速度非常快，有毒物质亚硝酸盐的含量却会迅速上升。所以，蔬菜应当储藏在冷柜当中而不是露天存放。保鲜膜可以延缓水分流失，降低营养素的损失。因此，冷柜中加保鲜膜的菜更加值得放心购买。
如果没有冷柜存放，则不妨到人流量大的超市购买，因为菜卖得快便会相对新鲜。不要经常被处理的“特价菜”所吸引，风味、口感和营养都变差的蔬菜，其实是不值得购买的。
如何识别新陈大米
大米储藏时间过久，尽管不发热霉变，品质仍会降低。这主要是胶体老化、酶的活性衰退以及分解作用所致。米的新陈，在实验室里可以用化学方法来鉴别，但是我们日常生活中通常是用感官检验的方法来鉴别。
新鲜大米最大的特点是米粒大多保留着胚芽（一个小白点），有时因碾米时力量过大，新米胚芽被破坏掉一些，但总会保留大部分，而几年前的陈米上几乎看不到胚芽。
新米米粒有光泽，透明度好，有一股大米固有的清香味；手抓大米时，无米糠粘手，优质大米光泽好，基本上呈现全透明状，腹白很小，煮饭可口，黏性好。
陈大米米粒光泽深暗，透明度较差，有一股陈米味；手抓大米时，手上会粘满米糠，特别是大米的背沟和腹沟部位的米糠呈丝状，煮饭口味较差。
怎样识别变质的鸡（鸭）蛋
鲜蛋的贮存、保管过程中，由于受到温度、湿度、和其他外部条件的影响，会发生不同程度的变质，甚至失去使用价值。常见的鲜蛋变质有下列几种类型：
1．陈蛋
保存时间长，蛋壳表面光滑、颜色发暗，透视时可看出气室稍大。蛋黄暗影小，摇动有声音。这种蛋尚未变质，可以食用。
2．裂纹蛋
大多是在贮存、保管、运输过程中挤碰造成的，裂纹时间不长的可以食用。
3．散黄蛋
蛋黄膜破裂，蛋黄蛋白混在一起。如果蛋液仍较稠厚，没有异味，一般可以食用。
4．搭壳蛋
由于保存时间过长，蛋白稀释，蛋黄膜韧力变弱，蛋黄紧贴蛋壳，贴皮处局部呈红色（俗称红帖）的，一般可以食用。蛋黄紧贴蛋壳不动，贴皮处呈深黑色，并有异味的即已腐败，不可食用。
5．热伤蛋
没有受精的蛋，受热后，胚胎膨胀的叫热伤蛋。这种蛋气室较大，胚胎周围有小黑点或黑丝、黑斑，一般可以食用。
6．血筋蛋
热伤蛋继续受热即变成血筋蛋。这种蛋黄不在中心，蛋的大头或蛋黄有明显的黑丝或黑斑。受精蛋受热后也叫血筋蛋，蛋黄上有红色的血圈、血丝，蛋白稀薄。这种蛋属于好蛋受热，与细菌侵入引起的腐败不同，只要无异味，除去血筋后，仍可食用。
7．酶蛋
受潮或雨淋，蛋壳表面的保护膜受到破坏，细菌侵入蛋内，引起发霉变质，蛋的周围形成黑的斑点。发霉严重的不能食用。
8．臭蛋（腐败蛋）
因蛋内细菌繁殖而造成的蛋品腐败。这种蛋不透光，打开后臭气大，蛋白蛋黄混浊不清，颜色黑暗，蛋液稀释，不能食用。
9．白蛋
孵化两三天未受精的蛋，叫头照白蛋。这种蛋蛋壳发亮，毛眼气孔大，可以食用。孵化十天左右未受精的蛋叫二照蛋。这种蛋内有血丝或血块，除去血丝、血块，仍可以食用。
三、服饰选购小窍门
选购服装要注意
面对众多的精彩服装、质量档次、品牌效应，建议消费者在选购服装时最好注意以下几点：
1．注意查看产品的使用说明
使用说明（即称之为产品标志）是一种向消费者传达产品性能、质量状况、使用方法等信息的工具，服装产品使用说明由扣在服装上的吊牌和缝在服装产品上的标志组成。吊牌上要注意查看该服装的生产者或销售者的单位及地址、质量等级状况、标注的产品名称及产品现状，当前一般服装产品质量划分为优等品、一等品、合格品。
2．查看缝在服装产品上的标志
●查型号规格是否表达清楚，并与穿者的体型是否相适应，当然能试穿最好。对于丝绸服装，轻薄型服装最好选择稍宽松些，以防止使用时缝迹部位爆裂或纱线滑移，对于弹力产品和束身产品服装选择时要模拟穿着时以不产生压抑感为前提。
●查看服装布料（面料、里料、填充料等）采用的材质组成描述是否清晰齐全，因为不同的材质服装有不同的性能、不同的价值。一般作内衣内裤或贴身穿用的服装材质最好选用纯棉或棉混纺的材质，纯棉产品穿着舒适透气，不宜选购纯化纤之类的内衣产品（如纯涤纶）。
3．查看服装有无洗涤方法的信息
这是指导用好产品的关键，因不同风格、特性的服装在使用、洗涤、维护性处理上是有所区别的，处理得当的话能使服装在较长的时期内保持外观美观并经久耐穿。
选购服装注重五性
从人体与服装之间的科学关系而言，我们平时在选购和穿着服装时，应考虑五个方面的性能：
1．运动机能性
衣服穿在身上应能使身体活动自如，以减轻疲劳。这就要求服装尽量适体，且有一定弹性，对人体动作的跟踪性强，不使人感到费力，同时衣服重量要轻。
2．生理快适性
衣服穿在身上后与体表皮肤之间能起到温湿度调节作用，从而使人体有快适感。这就要求服装能吸汗吸湿，且能放湿快干、透气透潮、保温隔热，最好还能不积静电。
3．安全卫生性
衣服穿在身上应对身体能起保护作用。这就要求衣服有阻燃性、难熔性，对皮肤没有过敏作用，最好还能抗菌、防臭、防霉，在某些特定环境中容易被人辨认或察觉。
4．穿用耐久性
服装并不一定要久穿不坏，而是指穿用消费性能的维持。这就要求服装具有色泽牢度、抗皱防污的外观保持性，防水防雨、透气透湿、阻燃抗熔、抗菌防臭的功能持久性，款式外形、尺寸长短的形态稳定性等。
5．容易照管性
在快节奏的现代生活中，服装容易洗涤与照管，可为我们节省不少宝贵时间。这就要求服装最好兼具免烫的“洗可穿”性、抗污性、易洗快干性、可熨性、易折裥性、不霉不蛀性等。
买衣服杀价三大绝招
“淘衣”，不仅仅要能慧眼识好“货”，更在于能以合适甚至低的价格拿下。现在为你介绍几招杀价宝典：
1．看到中意的衣服不可喜形于色
发现好衣服的喜悦要藏在心里、不露声色。你可以漫不经心地先摸摸衣服的料子，或者对老板提出试穿的要求。穿上之后，再问老板这个款式还有没有别的颜色，或者说“要是袖子再长点就好了”之类鸡蛋里面挑骨头的话。这时，老板多半会打圆场，说这件衣服的好话，这时你就可以开始问价了。
2．杀价要心狠嘴辣
看准的衣服自己要有个心理价位，喊出比自己心理价位稍微低点的价格，也许是老板报出价钱的三分之一都不到。此时，老板必然会向你加价，而你一定要坚持自己的价钱不松口。几个回合下来，老板只要拗不过你，多半会在你开出的价钱上稍微加点，你也就给个台阶，点头付钱吧！
3．天涯何处无芳草
同样风格的衣服在不同的小店会有不同的价钱，你可以说在别家店也看到过这样的衣服，价格低一半。此时，老板会很急切地表明你不识货，以那样的价格绝对买不到。当然，你可以很轻松地说一句去别家再看看，即使没有买到衣服，起码也摸清楚了行情。
购名牌服装，选购六注意
有些人在选购名牌服装时显得比较外行，其实只要掌握识别名牌服装的常识，加以认真识别，就可以买到称心的名牌服装：
1．看包装
名牌服装采用一条龙包装。商标、吊牌、备用料及备用扣齐备，同时外包装如包、袋、盒等上面生产厂家的地址等均齐全。
2．看外观
名牌服装做工精细，用料考究，无卷折、压皱，外观挺拔耐看。
3．看袋口
为了防止服装在陈列时口袋变形，名牌服装多在袋口用明线、大针脚进行封口，穿着时再拆开。
4．看商标
名牌服装除在衣服里面钉有商标，在右袖口也钉有一只临时商标以便识别，穿着时应拆掉。商标系织造而成，不应是印刷的。
5．看衣里
名牌服装的衣里与面料同色，高档名牌里料上织有本商标标志。
6．看配件
名牌服装的纽扣、拉链头等其他小配件上，均有商标标志。
选购服装小窍门
据介绍，纺织品生产过程中，无论是褪浆、煮练、漂白还是染色（印花），都要经过固色、还原清洗，需要大量使用纯碱、烧碱、PH调节剂、表面活性剂等，如果水洗不彻底，就会造成织物上存在酸、碱残留物；服装中甲醛超标主要源于生产企业为使衣服不起皱、不缩水、不褪色，在面料中加入大量含甲醛的染色助剂和树脂整理剂；服装中含有有毒芳香胺，则主要是生产企业违规使用非安全型印花涂料所致。
消费者在选购时，应尽量前往正规渠道购买品牌服装，如下为你介绍一些挑选服装的小窍门：
●在选购服装或其他纺织品时，首先应闻一闻有无芳香类、煤油类异味。
●内衣，尤其是婴幼儿用品应选择素色或图案小的产品，尽量不要买印花鲜艳、面料挺而硬的产品。
●要仔细查看产品标签说明。在买婴幼儿用品时，要看标签上是否标明“婴幼儿用品”；其他服装或纺织品应看产品上是否标有“GB18401A类”、“GB18401B类”、“GB18401C类”或“安全类别A类”、“安全类别B类”、“安全类别C类”等字样。
●穿戴衣物前，可以先经水洗，尽量减少服装中可能存在的残留物，另外也可以看看其颜色的牢固程度。
怎样识别衣料
现在的衣着用料，品种繁多。怎样鉴别衣料的质地呢？这并不难，只要从衣料边角上取几根纱线，通过燃烧，即可识别：
●有较浓的烧发气味，灰烬呈黑色疏松球状，是纯毛或真丝衣料，而毛是短纤维，真丝是长纤维，从外形上即可区别。
●有烧发气味，灰烬中有灰白色的粉状，是毛粘混纺织物。
●有烧发气味，灰烬呈较坚硬的球状，是毛和合成纤维的混纺或交织织物。
●既无烧发味，又无烧纸味，而是其他特殊气味，灰烬坚硬呈球状或块状，是合成纤维纯纺或混纺织物。
挑选内衣的小技巧
挑选合适你的内衣，切忌不要忽视以下几点：
1．到知名品牌的专卖店或专柜
仅凭眼睛看一看不试穿就买内衣是盲目的。知名品牌的专卖店或专柜中的导购小姐一般都经过专业的培训，能够给你一些挑选的建议。
2．正确测量现在的尺寸
随着年龄、体重等的变化，身体的曲线也会随之改变。每次购买内衣的时候，最好请导购小姐给自己正确测量一下。
