登陆注册
2420600001964

第1964章 亏本买卖中下

四大酒楼采用的方法都有一些共通点,那就是搞活动。

你像刚开始明月楼与富明楼要争个高下,本来其实也是小打小闹,这样的商业竞争,虽说是有意打压对方的,但是事实上,他们还是能从里面有利可图的,甚至借此还能让他们大赚一笔。

但是在全香楼和天香楼后来的加入后,这竞争可就慢慢变味了。

天香楼背后是冰烟这个主子,这件事除内部人,外人现在也就是原文斌,以及他几个心腹知道,其它的人根本无从查起。但是冰烟那生意场上的点子可不少啊,搞个促销什么的,这可就将原来在京城里,贵的可能有些遥不可及的天香楼和全香楼,拉得多了那么几分地气。

明月楼和富明楼竞争到这个地步,正是斗的正凶的时候,你们现在横插进来想要分一杯羹,他们能让你们才怪了。因为这事真让天香楼和全香楼更得口碑,对于他们是不利的。

明月楼和富明楼是赚钱的,每年的赢利是让人乐开花的多,但是比起胡府和陈府所有大利相比,这还有些不够看的。他们是可以不争的,可是不争代表着什么,退出这里了,可能再之后连明月楼和富明楼的话语权都渐渐没有那么重要了。

作为天旋国的首富代表,两家一直争这个名号,但是一直没有一个定论这个首富到底是谁,所以人家也默认了,说首富便是胡府或者陈府之一。因为当初他们吞当年的首富原府的时候,他们是有计划吞食的,因为那个时候要快速的分吞原府的产业,他们又不想输给别人,甚至可以这么说,算是差不多平摊分出去的,只给别人留了一些汤汤水水。

这么大的产业,他们完全可以不将明月楼和富明楼看在眧,但是偏偏又不行,在这商场上有句话,那就叫做不进则退。

不论是什么样的好东西,在推出的时候,不论是多么受买家的喜欢,但是随着时间推移,你的那个好东西,不会永远成为不可超越的好物,有一样东西创新出来了,当时可能挺新鲜的,但是永远不要小看人类的创造能力和模仿能力。从模仿中不断的创新,甚至做出超越那个的东西,所有基本上再好的东西,很快就会有新的、更好的同类产品推出来。

你拿着这个东西当成是个宝,现在或许是个宝,但是你永远只想着守成,那么最多不过几年,你就会被时代所淘汰,这就是个规矩。

在普通人眼是,那明月楼和富明楼的话题权,争个高低能怎么样的,什么话语权有那么重要吗?

是的,重要,这一次若是全香楼与天香楼踩着明月楼和富明楼起来了,这对于胡陈两府,是打脸的。

所以在全香楼和天香楼那边吃饭送礼品的活动搞出来,吃饭还有特定食物优惠的情况下,他们自然不能干看着。虽说他们做的是富人的生意,但是也不希望在百姓们口中,不仅只是个吃不起的酒楼,还有反感吧。

他们跟着学起来了,生意自然也特别好的。

明月楼和富明楼请的厨师学平自然也不差的,那些没见过什么世面,只想着尝个新鲜的百姓,自然是欢天喜地拿着攒的钱前来吃一顿的。而明月楼和富明楼,以前因为是走贵,走高端的消费的,所以以前很少会出现打折的情况,他们每一道菜都定的很贵,而对于客人最喜欢吃哪一道菜,哪一道菜更受欢迎,借这个机会更是打出名号出去,这个是挺重要的。

那怎么办呢,他们便采用一个方法,那便是一天打出十到不等的菜品打折促进消费,果然生意是十分火爆的。但是招来的,却绝大部分都是普通的百姓,你们楼里不是有低价促销的菜品吗,哎,反正这楼里的东西都是死贵死贵的,有促销的我就买促销,那些没有降低价楼的,或者你们改天再打促销赶上了,我们再来吃吗,那一道菜比那些促销的十道菜都差不多,甚至是更贵,哪头合适,你们这些老百姓,能得到什么答案。

而那些自持身份的豪门贵族吗,以前又不是没有吃过明月楼和富明楼的菜,何必现在跑去跟凑热闹呢,普通百姓那么多,还都是抱着来捡便宜的心态来吃饭的,不是说瞧不起什么的,只是一个客观现实,这些百姓即便进来一个个都是挺客气有礼的,但是人这一多,你一言我一语的,这吵闹就可想而知,要不是特别馋,或者那些充大头的,其实也没有什么家底,来明月楼富明楼吃一顿,也得心疼很久的过来凑热闹,大多的豪门子弟是不会过来凑这个热闹的。

而这些百姓,又基本来了只点那些大促销的菜品们,这些菜品们呢,虽然是本着薄利多销卖的,也不会太亏,真是真的不赚钱,甚至多少还是有亏一些的。

酒楼里之所有有酒楼贵的道理,那就是人家一道菜的成本,是真的比一般小商铺的菜要贵很多的啊。请最好的大厨不好钱吗?能在明月楼、富明楼里当跑堂的,各个再要人前都是要经过筛选的,你对人家要求那么高,若是你给的钱没有比别家多的话,人家干嘛来你家啊?

小商铺可能对一般菜的食材要求不高,但是有些顶级食物,对于食村的要求是十分严格的,有的时候就是火大点小点,那出来的味道都是不一样的。这更是相对比小商铺贵了不知道多少了。

这样下来,基本上食材促销价也基本是平价,或者多少赚那微不足道的一点。

可是因为搞促销这些百姓需求量加大,厨房那里忙不过来,一要加人,一下子这么多人,厨师不想做了怎么办,也得给加些钱啊,小二不加钱了?最后还有那些送的东西呢。

本来应该怎么保个本也行的,到最后都是亏亏亏,促销的都是亏钱的!

同类推荐
  • 妾最大:挂名夫君

    妾最大:挂名夫君

    母亲早逝,爹不疼后妈不爱。上天怜她让她在另一个时代重生。自已作主嫁人为妾。只要做妾的目标实现就好,自愿做妾的女人本来就不是好人,那么就要混出这“妾”样来。学男人做土匪、逛妓院、打劫、路见不平拔刀相助。一个不小心却陷进了朝庭的斗争,原来妾的生活可以这么疯狂无限、刺激无比!
  • 情牵三世之谷川

    情牵三世之谷川

    三生三世情,三生三世爱,三生三世缘。谷川起,冥川落。幽魂笛,天蚕袖,花开心城,遍地人间。蓝绝见血,尽湮灭。一江一湖,一宫一城,身居何处,心向何方。不过,倾心随城。
  • 后宫起火

    后宫起火

    不小心落入男尊女卑的时代,却渴望一心一意的爱情。不过,她是谁啊,以她京城四大名媛之名还怎么还不能觅到良人?只可惜,老天从不遂人愿,当今圣上将她许配给了太子,没入门就又给自己添了两个姐妹。这下子她又有乐趣了,哼,现成的好戏岂有不看之理,就嗑着瓜子看着他后院怎么起火。
  • 公主有毒:温润公子请小心

    公主有毒:温润公子请小心

    “我喜欢你。”“别,我受不起。”她,是皇帝极宠爱的公主。原本想在宫中平淡度过。但是母妃的离奇死因,母后的伪善面具,父皇的宠爱下的疏离,让沈绾君疑惑。进一步调查,发现真相的她,发誓要为母妃报仇,要撕开皇后伪善的面具,让陷害过母妃的人都死无葬身之地。她不再相信任何人,只相信自己。而复仇过后,她是否能牵手相爱之人幸福生活呢?
  • 再续茉莉缘

    再续茉莉缘

    前世未完成的婚礼今世可以完成吗?前世未尽的缘分今世可以再续吗?前世亏欠彼此的今世能还得清吗?抑或亏欠的更多?茉莉香味萦绕的爱情真能让他们从此不再分离吗?
热门推荐
  • 囚雪

    囚雪

    愿山河破碎,毁万古长青。愿江湖肃杀,聆百世轮回。
  • 千金女医

    千金女医

    某男:“投湖或是投靠本王!”于是,她笑望他向身后的湖面倒去!……某男:“既然被四皇子发现了,不如我们就坦白吧!”某女:“四皇子殿下,救我。”……
  • 阴灵曲

    阴灵曲

    三流门派引魂宗,因旷世奇才徐晨秋自创的功法而被推上了风口浪尖,徐晨秋本人更是遭到长生大陆顶级势力围杀,一路逃至断星崖,被逼坠崖,恰逢天地大变,一道白虹自天而降,整个大陆化为炼狱,不论敌人、功法,尽数化为云烟,随着这片大陆凋零。然而他却因此开启了一段不一样的旅程,不同的世界,不同的规则,以前的一切都不再实用,他如何去摸索出一条不一样的道路……
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 拳师龙荃之一代宗师

    拳师龙荃之一代宗师

    一个隐世不出的村落,一个现代文明中的武者,一个惊天的秘密,一段感人心肠的爱情。一个强者,胸襟、学识、力量,缺一不可。谨已此文献给那些依旧怀揣梦想并为之奋斗的人们。这是一部你绝对不容错过的作品。如果一定要说给这部作品画一个代表性的符号,把它当作电视剧看就好了。
  • 致我们的青葱岁月时光安好

    致我们的青葱岁月时光安好

    本小说很简单纯粹,就是跟着四季的轮回走一段值得回忆的路,在途中捕获时光岁月里发生的有趣故事,以第一人称的视角展现出来,结合本人的一些亲身经历加已改编,讲述了一段美好的青春过往。
  • 绝代凤华二小姐

    绝代凤华二小姐

    从公元四千年穿越而来的大发明家沐宁一朝成为镇国将军府里最备受争议的庶女二小姐,什么傻女,什么不知廉耻统统一切不好的形容词都成为她的标志。但是大姐李沐云并不嫌弃她的傻妹妹,更多的是包庇她,爱护她。突然有一天她发现,温柔贤惠知书达理的大姐在一夜之间变成英俊潇洒风流倜傥的大哥,令她很是抓狂。北国风光无限好,消失许久的明冬雪突然出现,真实的身份竟然是……“大姐女装倾国倾城,大哥男装英姿勃发,真是害人不浅啊……”
  • 庭前观云舒

    庭前观云舒

    “若有来生,我定不负相思意。”上一世云舒错过了一个人,这一世君不来就去寻找君。重来一次,云舒愿不顾万般阻拦,只为和许庭意在一起。许庭意是一个性情暴躁的人,但为了云舒,他变得很乖。[男女主1V1双洁][超甜,无虐][重生][系统]这就是个小狼狗装小奶狗,最后玩脱了的甜文。
  • 海贼之我真的长生不老

    海贼之我真的长生不老

    当来到《ONEPIECE》世界,却发现自己的穿越不一样,这里没有世界政府,更没有海军,还在思考着如何熬到大航海时代,却误食了时间果实,总之这是一个老不死教训后生的故事。英格朗姆.杰克看着曾今的豆大小屁孩已经成为一代女王,英格朗姆.杰克:“伊姆你现在也是亭亭玉立,想当年你出生的时候,我还亲手……”。伊姆随手一挥,英格朗姆.杰克卒,本书完,总之这是一个比较诙谐的小说。
  • 炼剑之路

    炼剑之路

    玄天五年,江湖大乱,天下分为五大门派,青门主轻功,玄门主炼药,黄门主古董,白门主剑术,红门主炼器,五大门派选举白子门胡仙为盟主,可好景不长,胡仙因病仙逝,而胡仙的孙子胡轩不认为爷爷是病逝的,而是有人陷害的,所以专心炼剑,与黄门的黄莎两情相悦,最终修成正果,查明真相。