写出商业计划,并发给各个朋友后,牛叔铁定了自己的方向,于是以超低的价格把快餐店转出去了。黄山离开惠州去了广州,重新做回本行。对牛叔他们而言,剩下的事情就是如何把商业计划书从理论变成实实在在的内容。
先是召开第一次讨论会。选在了牛叔大学期间经常去的地方:惠州西湖,租了个游艇,牛叔,八叔,安子,李霖,廖林五个人坐在船上,充满期待而紧张的心情相互注视着对方,大家不知道往下的生活会是如何,但每个人脸上都透着一股青春的气息,那是对现实生活挑战具备的大无畏的精神。
牛叔:“计划书已经发给大家看,相信大家今天能坐到这里,应该都是认可了这份计划书,而且是铁定了大家同舟共济的决心,我感谢大家的信任,同时也很期待,我们5个人可以闯出一种模式来。”
安子:“我连媳妇都带上了,领导你看着办吧。”
八叔:“我代表领导保证:你的媳妇,始终是你的媳妇”
牛叔:“大家言归正传。时间也不是很充分,我大概介绍下每个人,并阐述今后每个人的工作思路。我,作为发起人,自然是创业的领头人,由我负责统筹全部的事项;安子之前是做管理的,对品质控制与管理方面比较有优势,以后就由他负责我们创业项目品质管理;八叔业务能力强,沟通能力好,酒量也是可以,就由他负责我们的公关与营销,不足的地方我会跟进;小廖心思缜密,现在做的工作虽然是业务,但之前有会计的功底,所以今后的财务事项由她来负责;李霖年纪最小,但对创意、美工、设计等领域有一定的积累,产品的设计与规划就由她来负责。这样的安排,大家有无意见?”
安子:“我们做的是客栈,这样的分工,我有些不明白,我负责品质,客栈的品质具体是哪些呢?”
牛叔:“初期的分工比较宽泛,不容易定位。得根据具体的情况再做分析,不过大家都不要有这种心态,虽说是分工,但前期还是一起上,不能有小山头的心态,我相信在座的各位不会有这个心态”
夏季,雨后黄昏的景色如此美丽,小船在湖心荡漾,远处是分明的夕阳落日,铺射在湖面上,随着动荡的波澜,炫出各种动态的婀娜。落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色,这样的字词来形容,一点也不为过。船里的人们,出神的望着这美丽的景色。八叔率先打破了这份宁静。
八叔:“那现在我们要做什么?”
牛叔:“找地方,找到我们的根据地”
八叔:“都有什么要求,这样比较好找,不然整个市这么大,大海捞针。”
牛叔:“在市区,最好是旧城区,有稳定的客源,有房间10间左右,餐厅面积90平米,有小院更好,最好是靠湖,或者江边。”
安子:“这样的房子,租金应该很高,而且现在市区拆迁的概率比较大,别到时刚组下就给拆了。”
牛叔:“大家在选址的时候,要把功课做到位,最好是可以查询城建规划,选好地址后汇总下来大家相互分析讨论,再确定。”
一个星期过去,第二次讨论会在牛叔临时租的房子举行。大家把各自相中的地方的资料都摆在桌子上,相互查阅与讨论。
牛叔:“李霖找的地方资料比较齐全,不愧是搞策划的,图片,文字,证书等都齐全了,这样参考起来比较靠谱,大家要学习她的这种做事方式”
安子:“虽然我的资料没有李霖的全面,不过我对所选的地方,分别对周围的居民进行拜访与咨询,并向我在城建部门的朋友咨询。”
牛叔:“大家的工作做的很到位,现在我们先给大家各自介绍下自己所选的地方,李霖你先介绍你选的地址。”
李霖:“我这次找到的地方,位于东江边,是一栋改建房,之前用于老人院,现在空置,具体情况大家可以看图片所示,这栋楼有临街的客厅,大约是110平米,我们可以用来做餐厅,客厅正对面是东江,风景很好,客厅前侧边有一棵大树,树底下可以摆放一些桌椅,供住宿的人们散步聊天交流之类的,也可以在树下弄一些party沙龙之类的活动。大树的另一边是空地,我们可以在那里种些蔬菜水果之类的,住宿的地方就在客厅的后面,我们可以在这里树立一个简单的招牌,跟古代的客栈的旗帜一样,再弄个桅杆的招牌。我比较看重这个地方还有个重要的原因,这里靠近中学,而且附近有很多个住宅区,而且这里的人都有晚上到江边吃夜宵的习惯。客流应该是不成问题的,主要是这个院子年久失修,而且房子都很土很久,家具都是坏的,如果接手,需要投入的成本也很大。至于拆迁,我问了当地的居委会,对方给的答复是未来5年是不会拆迁,这是全部的资料。”
说完李霖把资料全部交给牛叔。
牛叔:“八叔,说说你的吧。”
八叔:“对比李霖的,我的实在是小巫了。我找的是西湖边的一所民宅,之前是做餐饮,后来主人出国了,一直空着,转让费很高,面积大概是500平米,都是矮房子,最高2楼,是个四合院,有湖边的餐厅。”
安子:“我和我媳妇找的是旧城区的,之前是别人也有做过旅馆,后来就没做了。因在旧城区,所以人流量很大,这是个很明显的亮点。”
牛叔:“那现在大家来讨论一下,看选择哪个”
经过一伙人的分析和议论,最后大家决定选择李霖选择的地方。
牛叔:“现在大家已经确定是李霖的方案,下午大家一起过去看看场地吧。”
步行到这所老人院,大家看到这个破败的院子,比想象中要颓废,几乎只剩下房子的架子,不过临江的风景,确实是不可多得。碧波荡漾,微风徐来,到了晚上应该会是小月姣姣,初上梢头,熠熠星空,如痴如梦。
站在院子中间,几个人开始议论。
八叔:“这个地方,比想象中要破败,要重新装修,也得耗费很多时间和资金,尤其是家具之类的都要全部买新的。不过位置还算可以,临江的风景我很喜欢”
安子:“自己装修的话,也不用花很多钱,时间嘛,大家加班加点,应该可以搞定。我第一眼看到这个院子,就有些熟悉感。尤其是树下,我们可以摆几张桌子,再修整一番,肯定是个不错的老树咖啡。”
李霖:“我和安子一样的想法,这也是我喜欢这个地方的主要原因。”
廖林:“我跟着大家走”
大伙一齐看着牛叔,充满期待的眼神。
牛叔:“看我干吗,我也喜欢这个地方,有点像我大学的味道。那就租吧!”
签了三年的合同,预付了2个月的租金,租金每个月初交付。大家坐在江边的凳子上,自由的呼吸来自江心的风。
牛叔:“大家来分工下,我刚才粗粗算了下,一共有三个工程需要去完成。第一是旅店的装修,里边的房间大体上都可以,不过仍需粉刷一遍,地板也要冲洗干净;第二是餐厅的装修,尤其是厨房;第三是院子和江边、大树下的清洁。八叔和安子去买建筑用料,李霖设计一下我们这个客栈的整体效果,廖林去网上查找我们要开旅店、咖啡店等所需的物品,并打印成清单,我去趟银行,把余下的钱存起来。”
经过5个人的劳动,终于把这所老人院整理的干净整齐,开始显得有些生机勃勃。众人坐在树底下,累得不行。
廖林:“这些是我初步核计的需要采购的物品的清单,请大家看一下”
牛叔:“比较详细,连供应商都列出来了,不错!”
安子:“你也不看看这是谁的老婆!”
牛叔:“现在房子已经装修好,下面就是根据李霖的效果图来布置了,采购的物品他们会是吧?”
廖林:“是的,免费送,我们采购的量比较大”
牛叔:“八叔,证件之类的什么时候可以办理好?”
八叔:“半个月之内应该可以办下来,我会跟进这个事情”
安子:“李霖,这效果图看起来挺有意思啊,古香古色的,尤其是沿江的布置,还有树下的,简约而不失浪漫,弄好之后我得先请我媳妇去喝咖啡。”
牛叔:“我们的客栈名字叫‘小树下客栈’,倡导是简约而怀旧的风格,给旅人与食客们提供休闲放松的场所,在这里不光是吃美食,而且还可以领略到古朴的风景;住在这里,享受温馨的服务,同时亦可在这里认识新朋友、交流。总之我们要把国际青年旅舍的理念融入进来,同时也把我们对理想生活的诠释融入,要让小树下客栈成为每个人的心灵港湾”
八叔:“我们要做什么美食?什么菜种?怎么去推广?”
牛叔:“这是我昨晚写的方案,大家看一下”
安子:“客家菜和湘菜?网络推广这个我不太会,不过看起来创意不错,哎哟,连菜单都写好了啊,真不愧是大厨呀。”
廖林:“刚接了个电话,送货的人马上就到了,大家跟我去下货点验吧”
忙到深夜,终于把全部的物品摆放齐全。皓月当空,银光铺水中,四下安宁,好难得一份现世安稳,岁月静好。大家坐在江边,正在吃夜宵。
廖林:“今晚我要失眠了,想想感觉像做梦一样,不到2个月的时间,这里一个准废墟成为这么漂亮的客栈,我现在越来越喜欢这里了”
八叔:“大家干杯,辛苦了各位!”
众人把酒言欢,安子拿起吉他弹奏,弹唱水木年华的《青春再见》
最后一班午夜列车
悄悄带走了青春
最亲爱的人最美的时光
渐渐刺痛了回忆
留不住什么换不回什么
青春终究要散场
我得到什么我失去什么
生命终究要告别
青春再见吧那放肆的幸福
青春再见吧那无尽的忧伤
在这一瞬间感觉如此靠近
在这一瞬间却又如此遥远
留不住什么换不回什么
青春终究要散场
我得到什么我失去什么
生命终究要告别
青春再见吧那放肆的幸福
青春再见吧那无尽的忧伤
在这一瞬间感觉如此靠近
在这一瞬间却又如此遥远
啊青春再见啊青春再见
啊青春再见吧再见吧再见吧
如果一天我就要离去
请把我留在回忆里
大家听着出神,只见牛叔的眼角泛着泪花。
李霖:“这首歌叫什么名字?歌词写的真好”
安子:“水木年华-青春再见”
牛叔:“卢庚戌在我读初中时就听了,水木年华换了好几个人,卢庚戌始终未曾离去,所以,青春再见,这首歌,应该也道尽了他这些年的辛酸。我得到什么,我失去什么,生命终究要告别,这是青春的反思,却是无悔的”
廖林:“牛叔这么感慨?”
牛叔:“呵呵,我属于比较折腾的一个人,青春,比较多经历。”
安子:“为我们即将逝去的、无悔的青春干杯!”
众人齐喊干杯!
那一夜,大家聊的很开心,也喝了很多,一直到凌晨天亮。各自回到房间,牛叔睡不着,虽然创业这不是第一次,谈不上紧张之类的,但总有些情愫在作祟,于是打开电脑发了一条**。‘凉风几许,小月姣姣,意留长空。此当年,岁暮朝至,人生短短,能有多少梦聚。别了经年,伤了夜色,乱了离人,犹道不足惜。若销魂,对酒当歌,怎奈流年。末了,只说罢了罢了,却不知,那人已尘埃中,不见影踪。寻得三两闲心,凑个意乱情迷相思中,不如睡去。’毫无疑问,牛叔对陈然的思念,又是一阵的强烈起来。现在,陈然在做什么呢?她过得是否安好?
“不相信我们的爱情
像阵风消失不见踪影
闭上眼往事又重演
一瞬间我已再次沦陷
想你的夜我已为我已走到终点
一杯酒解不开我心中悲伤
想你的夜思念像海一般无限的蔓延
才发觉爱不会走远
时间不停留结局不会重头心像停摆的时钟
断不了思念曲终人去楼空
不可收拾的心痛在无尽的夜晚
闭上眼往事又重演
一瞬间我已再次沦陷
想你的夜我已为我已走到终点
一杯酒解不开我心中悲伤
想你的夜思念像海一般无限的蔓延
才发觉爱不会走远
时间不停留结局不会重头心像停摆的时钟
断不了思念曲终人去楼空
不可收拾的心痛在无尽的夜晚”
苏梅这个夜晚也失眠了,最近一直在加班,今晚不用加班,闲下来反倒十分不适应,她有在群里看到牛叔他们要创业,但苦于自己已经被生活套住了:跟男朋友的婚期定了,根本就没时间和精力去创业。但她十分想与牛叔一起创业,体验那种自在自由的感觉。她并不想这么早就谈婚论嫁,毕竟才毕业不到3年时间,结了婚处处受限制,但是男方的年龄不小了,所以拖不起。为了这个问题,他们吵架很多回。苏梅不想让自己所爱的人为难,所以答应了男方的求婚。可是今晚,她想起了自己的同学姐妹婚后的生活,想起自己还有很多的想法还没完成,再也无法平静,虽然她渴望归于平淡的生活,可她不希望来的这么快,她甚至可以看得到结婚后她会是什么样的生活模式。