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第21章 新的起点

市人社局负责人:“现在,我宣布,惠州首届外来务工人员公益性职业技能培训活动正式启动!”

伴随一阵阵的礼炮,由市人社局主办、小树下餐饮管理有限公司承办、心相印义工协会协办的职业技能培训启动仪式正式开幕,牛叔与徐菲菲坐在主席台上,从未感到如此的别扭,他并不喜欢这个环境,他不希望自己也被列成动物园的星星,而身边的徐菲菲,泰然自若。身边的人社局领导跟自己打招呼,牛叔这才注意。

人社局领导:“韦总,我听说今天也是贵公司正式挂牌成立的日子?”

牛叔:“呵呵,是的,还望领导您能拨冗参加今晚的晚宴。”

人社局领导:“那是一定的,韦总是难得的青年企业家,有幸能与贵公司合作这个职业培训项目,我们也是沾了你们的光啊。”

牛叔:“领导客气了,应该是我们沾了你们的光,要是你们不支持与认可,这个项目单纯依靠我们,是很难做起来的,以后还望多多关注我公司,多多扶持呀。”

人社局领导:“应该的,以后也少不了要麻烦韦总你的,到时还望不要嫌烦呀。”

牛叔:“哪里哪里”

牛叔感到词穷了,不知道该说什么,于是望着旁边的八叔他们,一脸无辜。牛叔感到今天跟做梦一样,3年前的自己,还是一副落魄,没有方向,没有想法,如今可以跟所谓的领导坐在一起,并且可以为社会做出自己的贡献。

小树下餐饮管理有限公司的管理结构是,牛叔是董事长,八叔为副董事长,安子为总经理,廖林为财务总监,李霖为营销创意总监,邱文文为人事总监。

公司会议室里,全部员工参加成立大会。

安子作为代表公司向大会作汇报。报告结束,大家探讨问题中。

牛叔:“各位,现在我们公司已经有120多名员工,7家门店,这样的门店数量在同行中是处于领先地位的,俗话说,家大业大,责任大,在座的各位,都是我公司的参与者,肩负着全公司120多名员工的衣食问题,可谓任重道远。对于公司目前以及今后的发展,希望大家积极献言献策,现在是自由发言时间。”

八叔:“我这里写了个提案,关于公司未来的发展规划,主要是以下几点:一向珠三角其它城市发展,争取在未来3年内,门店总数达到100家;二是建立产品研发与培训中心,主要是为我公司的发展提供产品与员工支持;三加强原材料的管理,实行统一采购、统一加工、统一配送的中央集权制,确保原材料的品质。”

店长甲:“大家好,我是江南店的店长,我做餐饮行业有十多年的工作经验,对比同行先进的经验,产品研发与培训可以与高校、职业培训机构等单位合作开展,首先是借用这些单位较强的科研实力,其次分工与合作,我们才能掌握更多的资源。”

员工甲:“大家好,我是东平店的店员,我之前在另一家餐饮连锁店上班,我感觉他们在促销上做得很好,几乎每个星期都会有一个促销活动,而我们这里,比较难发现有促销活动,建议公司领导多做一些促销的方案。”

牛叔:“看到我们的店长和店员这么积极,我感到很开心。在员工大会上讨论公司的发展方向和规划,是我提出来的,因为我觉得,企业是否能成长,靠的是每一名员工的努力与辛勤奋斗,你们的言行、思想都决定了我们企业能否走多远,企业不是我个人的,更不是我们主席台上的这6个人,是属于大家的,每个人都是企业的主人,都肩负着企业实现自我完善的重任,有钱大家赚,是我们创业的宗旨。所以希望大家不要有所顾虑,畅所欲言,可以提出批评,也可以提出改善意见,秘书处记一下,凡是在现场提出的意见,或批评对公司发展有促进作用的,都作为个人分红的一个依据。”

员工乙:“大家好,我是总店的一名服务员,总店开业时我就来了。说实话我今天根本没打算要发言,因为我参加过很多公司的员工大会,大部分是领导在上面滔滔不绝,我们听完了就走人。但今天我很感动,是因为我们韦总说了,企业是大家一起的,有钱大家一起赚。我去过不少公司,但在这里我感到我们公司的特别,我们公司的各位老总都是和我们员工一样挤着公车上下班,而且从来没有老总的样子,跟我们一块吃饭,我觉得这是做员工最大的荣耀。我今天的提议是,希望韦总赶紧找到另一半,更好的带领我们赚更多的钱,谢谢大家”

现场一片哗然,大家都笑的不得了,会议一度中断。牛叔有些不好意思的低了低头,示意大家安静。

牛叔:“呵呵,谢谢这位大姐的关怀,说话的语气,跟我亲姐一样,我会记住你的话,争取早点把自己嫁出去的”

现场又是一片哗然,气氛好不热烈。

安子:“现在进入第二个环节,对上个月度优秀员工进行颁奖,我们的优秀员工评选与别的企业不同,我们的指标分别是对父母的孝、对企业的忠、对同事的义、工作业绩等五个大指标构成,由各门店推荐并根据人事部、财务部的核实,有念到名字的同事,请到主席台前面来”

颁奖完毕。

牛叔:“在这里我解释下,为什么我们要增加对父母的孝、对同事的义,我们要建立一流的企业,必须有一流的员工。我们对一流员工的认识,并不单纯以才取人,而是对他的孝道、忠义去考核,一个孝顺父母的人,才懂得感恩,才懂得珍惜生活,也才有了一切向前发展的原动力,忠义之人,必然讲究团队合作。我们希望,我们都是好人,好人不仅不会办坏事,而且还会做出让人瞩目的大事来!”

安子:“现在是大会最后一项议程,就是吃饭。请大家散会后,有序的走下楼,楼下有5辆大巴在等着大家,今晚我们不醉不归。再一次感谢大家的参与,今晚见!”

楼下并排了5辆大巴,统一的企业标识,统一的广告语,甚是壮观。牛叔一行人也做上大巴,开往吃饭目的地。

宴会上,觥筹交错。

安子:“现在,我们以热烈的掌声,欢迎韦董事长给大家讲话。”

牛叔:“说实话,我现在有点高了,我一喝高,就很容易触景生情,很容易感动。我今晚很高兴,发自内心的高兴,我看到跟我一块创业的人,今晚都很帅很靓。以前,在创业的过程中,我一直有个心愿,我想将来有一天,我们创业成功了,我可以站在舞台上,对着跟我一起创业的兄弟姐妹们说:我并没有让你们失望,并没有辜负你们的信任。如今,在这里,我的心愿可以实现了,所以现在我想对跟我一起创业的,八叔,安子,廖林,李霖说:我并没有让你们失望,并没有辜负你们的信任。我是个普通人,三年前,我还是一个刚破产的小个体户,那时候没有理想,没有方向,然而你们却义无反顾的信任我,支持我,并且放弃自己的工作,与我一起创业,我们在一起的三年,是我感到最踏实、最有方向的三年,是你们的鼓励与陪伴,让我相信,天下没有踏不过的坎。信任的力量是伟大的,所以我们现在的成就,也是必然的!再次谢谢你们!

当然,除了要谢谢我的联合创业伙伴,在座的每一位战友,你们都是可爱的人,虽然有很多人我并不认识,但我相信,大家能够留在公司,选择留在公司,是看重我们这个大家庭,是珍惜在一起奋斗的缘分,我觉得这一点很难得。现在的社会,勾心斗角,尔虞我诈,能够坦诚已经很难得,相亲相爱更是艰难,但是,我所看到的是,我们的员工,开心的在一起工作,你帮我一下,我扶你一把,我感到很感动。这是我一直追寻的理想世界,而这个世界,是你们给我的,所以,爱你们,没商量。我希望,今晚大家开心的吃,痛快的喝,酒足饭饱,今晚回去好好休息,因为我们明天又要开始新的历程,我们要创造更灿烂的辉煌,我们要把我们的理想,传递给更多的人,大家有没有信心!”

现场响起热烈的掌声,有些员工在拭着眼泪。

牛叔:“此时此刻我想起我的父母,我已经有2年没有回家与家人团聚,在这里我向大家建议,千万不要为自己找什么不回家团聚的借口,家人的和睦,比什么都重要。我创业4年,没有时间陪伴我的父母,也没给他们什么钱,但是我的父母一直都很关心着我,每次跟他们通话,他们强调最多的是要自己照顾好自己,钱财是赚不完的,自己过得好就好,对我没有一丝怨言,也没有强求,而是默默的支持着我,我现在只想回到他们的身边,尽到儿子应尽的孝道。喝多了,也不知道说了些什么。祝福大家,祝福我们小树下。谢谢大家!现场交给你们了”

职业技能培训现场,徐菲菲陪同市人社局领导视察,牛叔正跟一群学员在切磋厨艺。

牛叔:“你这样拿锅是不对的。”

学员甲:“老总,听说你以前开过饭店”

牛叔:“你的听说一点也没错,我颠勺的技术还可以,当时我们那个店的锅,比你这个要大多了,而且比这个还难拿。”

学员乙:“老总,给我们露一手吧。”

牛叔:“露一手完全可以,说实话我一看到这个锅,我就很踏实。”

说完牛叔拿锅大锅,很熟练的使用起来,大家响起热烈的掌声,徐菲菲也围了过来。

牛叔:“其实要想把菜烧好,有很多技巧,但有一点我觉得大家必须要记住,就是一定要跟锅有心灵相通,锅在你手里,你不应该只感觉那是个锅,而是觉得美食就在你手中了,颠勺的技巧在于手与锅是连在一起的。”

学员丙:“老总,我听说我们这个培训结束后,可以去你们公司上班,是不是真的?”

牛叔:“首先我觉得大家应该端正心态,咱们先不管就业的问题,既然是有机会给大家学习烹饪,学习制作美食,我个人觉得机会很难得,俗话说,一技在手,衣食无忧,何况我们做的工作,又是创造各种美味佳肴的。其次,我很希望大家能够认真学习,也欢迎大家可以去我们公司上班。最后,我们公司实行严格的职业规划与淘汰制,打酱油的,不坚定的,基本上都不会留在我们公司,所以,大家要进入我们公司之前,首先要对自己今后的路,要想清楚来,我们需要的是,热爱厨师这个岗位,热爱生活的人。”

牛叔看到徐菲菲在后面,停了下来,走了出来。

徐菲菲:“牛大厨,讲得不错呀。”

牛叔:“呵呵,也不知道是谁安排的课程,非让我过来指导。”

徐菲菲:“课程是李霖和我一起制定的,事实证明,你还是个不错的讲课老师嘛。”

牛叔:“看到他们年轻的孩子们,我忽然觉得自己老了。你说其实我也不算老吧,刚才有几个学员竟然喊我叔了。”

徐菲菲:“年龄不是问题,长相才是距离。”

牛叔:“你就使劲的讽刺吧,我已经习惯了,我对我的长相,破罐子破摔的心态从未改变,所以任凭尔等风吹雨打,我心依旧。”

徐菲菲:“你也就是长得不怎么帅了点而已,比上不足,咱比下有余啊,至于这么悲观嘛,还破罐子破摔。”

牛叔:“你还有事吗?该不会就专门过来声讨我的长相吧”

徐菲菲:“你觉得有多少爱可以重来?”

牛叔:“怎么突然问这么个莫名其妙的问题啊?”

徐菲菲:“我问你,你就回答不就行了。”

牛叔:“你这个问题问的我都找不着北了。首先当事人是否还健在,是否还具备被爱的权利?其次当初不爱的理由是不是不可抗拒的,就跟法律里讲的一样;最后,是否要求重新开始的爱跟从前的一样?”

徐菲菲:“你怎么这么多问题。”

牛叔:“我是很认真的听你问话,然后很认真的回答你的问题,你应该奖励我这种专业精神,怎么反倒嫌弃了。”

徐菲菲:“你就不能单纯的从单纯的角度做单纯的回答吗?”

牛叔:“好,我的回答是,有多少爱都可以重来。”

徐菲菲:“多此一问。”

其实牛叔故意绕开这个话题,试问人生有多少爱可以重来,重来的爱还会如原初那般贴心吗?如果人生的爱可以重来,他只希望陈然回到自己的身边。可是这些,他又怎会奢望,又怎么可以对徐菲菲明说呢。

“常常责怪自己当初不应该

常常后悔没有把你留下来

为什么明明相爱

到最后还是要分开

是否我们总是徘徊在心门之外

谁知道又和你相遇在人海

命运如此安排总教人无奈

这些年过得不好不坏

只是好像少了一个人存在

而我渐渐明白

你仍然是我不变的关怀

有多少爱可以重来

有多少人愿意等待

当懂得珍惜以后归来

却不知那份爱会不会还在

有多少爱可以重来

有多少人值得等待

当爱情已经桑田沧海

是否还有勇气去爱

谁知道又和你相遇在人海

命运如此安排总教人无奈

这些年过得不好不坏

只是好像少了一个人存在

而我渐渐明白

你仍然是我不变的关怀

有多少爱可以重来

有多少人愿意等待

当懂得珍惜以后归来

却不知那份爱会不会还在

有多少爱可以重来

有多少人值得等待

当爱情已经桑田沧海

是否还有勇气去爱

有多少爱可以重来

有多少人愿意等待

当懂得珍惜以后归来

却不知那份爱会不会还在

有多少爱可以重来

有多少人值得等待

当爱情已经桑田沧海

是否还有勇气去爱”

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