爱上奶制品：如果你为了减肥而把奶制品从食谱上除名，那可就大错特错了。因为只有当你体内有足够多的钙时，才能快速燃烧脂肪。当你体内钙含量低时，就会分泌一种激素，它能促进脂肪的生成和贮藏。如果你食用富含钙质的奶制品，这种激素受到抑制，身体生成脂肪的量减少、燃烧脂肪的速度提高；特别是小腹，钙可以抑制一种与小腹脂肪堆积有关的激素生成。一般来说，女性从25岁后钙质开始渐渐流失，更年期后流失速度更快。所以，女性要多补充钙质，而多吃奶制品。
别忘食用红糖：红糖可以说是典型的物美价廉的补品，价钱便宜，但是却含有丰富的微量元素，对女性补血效果极好，所以，古时才有“女子不可百日无糖”的说法。红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速地补充体力。红糖除了养生功效外，更因为红糖中含有一种“糖蜜”成分，具有强力的解毒功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，并通过淋巴组织排出体外。除此之外，也蕴含了胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分，对细胞具有强效抗氧化及修护的作用，能使皮下细胞在排除黑色素后迅速生长，更彻底达到预防黑色素生成、持续美白的效果。长期适量服用红糖，连皮肤都会靓丽起来。
厌食症的饮食治疗
英国政府在最近宣布，禁止广告和杂志聘用“超瘦”模特儿，因为当局发现越来越多女性饮食失调，而传媒呈现的“超瘦”模特儿形象，导致女性失去自信与自尊。
据估计，英国每100万人当中，就有一人饮食失调，而且大多为女性。医学调查显示，目前全球各地已有越来越多女性为了追“瘦”而患上厌食症，最终还危及性命。而愿个患上厌食症的病人中，有7个是女性。
在一个将骨感美等同于美感的时代，许多女性尤其是青春期的女孩子，总认为自己太胖，必须限制饮食，或认为越瘦越美，欣赏并追求苗条的身材，总是采取节食的方法。开始的时候仅仅是为了单纯的节食，以后逐渐发展成强烈的、以个性色彩所形成的自我强迫性饥饿，对脂肪有一种恐惧感，不仅食欲大大减退，甚至对食物产生厌恶。由于长期节食，使身体内化学成分改变，对身体形象产生扭曲的幻觉，对食物产生了厌烦情绪，甚至见了食物就呕吐，以致体重急剧下降。轻者消瘦、营养不良、闭经、抵抗力下降；重者全身功能紊乱、心动加速、卧床不起，需要送进医院治疗。如果体重下降到生病前的35%-40%时，心肌发生变化，可能突然死亡。
美国歌唱艺人“木匠”兄妹的凯伦·卡彭特以一首《昔日重现》驰誉世界歌坛。但鲜为人知的是，凯伦·卡彭特前后被厌食症折磨愿年，32岁时因病情恶化导致心脏衰竭，终于不治。
厌食症并不是疾病引起的，也不是平常所说的“食欲不好”，而是由于精神因素所致，属神经性厌食范畴。由于这种厌食症的病因是精神因素，是错误观念所造成的，而这种观念又十分固执，很难改变。因此，需要精神科医生进行配合治疗。不过，最好的办法还是预防，只要树立正确的健美观，在健康的前提下追求美，就不会发生青春期厌食症。
一个人的成长必须得到营养的保证，消除影响生长发育中的各种有害因素。在各种影响因素中，最根本的是膳食营养。如过度节制饮食，人体得不到充足的营养素，不仅影响到人体内部各组织、器官的发育，还影响到各器官的功能。这必然会引起营养缺乏病的各种症状，如机体免疫力降低、体力下降、智力发育障碍等。过分节食还会引起体内新陈代谢失调，引起严重疾病甚至造成死亡。节食还可引起恶性循环，如节食后可引起食欲减退，胃液等消化液的分泌减少；消化液减少后更增加节食的欲望，使进食越来越少，甚至对食物产生厌恶感，直至食欲消退。
对有节食倾向的女性，要采取综合措施，进行合理的饮食指导，迅速改变其节食习惯。矫正节食，治疗神经性厌食症，不能采取强制措施使其进食，而要循序渐进，耐心诱导，使其尽快恢复正常饮食的信心，以免造成不可挽回的严重后果。
科学的饮食方法应该是通过控制热量的摄取，做到平衡膳食，并养成良好的生活方式，一味地靠节食来减肥是不可取的。对于减肥者来说，在日常生活的饮食中应注意以下七个方面：
平衡膳食：每天按计划均衡安排自己的饮食。同时，要注意定时，不可滥吃。要减慢吃饭的时间，最好不少于20分钟。
多喝水：每天要喝七八杯白开水，水对于身体的功能是最基本的，且无热量。
控制热量与脂肪：在膳食中应尽量减少肥肉，可适当地增加些鱼和家禽。如带鱼、牛、羊肉、兔肉等。
饮食要清淡：少吃盐，少吃那些经加工带有酱汁的食物。
常吃蔬果：要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和粗食。
热量负平衡：减肥的原则是热量的摄取量必须小于消耗量。
建立良好的生活方式，纠正以往的不良饮食和生活习惯：另外，厌食症患者应补充大量的维生素和矿物质，特别是维生素月族和锌。刚开始，可以依照少食多餐原则吃些水果、生菜和微量的干果、坚果类的食物，这些食品含有许多重要的营养素，又符合女性的“瘦身”理念，比较容易接受。最后，再逐渐让厌食症患者接受正常所饮食。
只要美乳不要癌
乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤。据统计，每10万名女性中就有23个患有乳腺癌，且呈现逐步增高的趋势。乳腺癌的发病年龄多数在40-60岁之间。根据癌症协会预计，全球因癌症死亡的病例中有1/34于不健康的饮食习惯和缺乏体育锻炼。根据科学的调查，乳腺癌的发病与饮食有着密切的关系，经常进食高脂肪、高糖饮食的女性发病率较高。
高脂肪膳食能够导致乳腺炎。膳食脂肪过多，可以刺激胆汁分泌增多，同时，还能够使大肠内的厌氧菌数量大大增加；胆汁进入肠道内被厌氧菌转化成胆酸、胆固醇以及代谢分解产物等，而这些物质均具有致癌作用。同时，这些脂肪是产生热能最高的物质，可导致体重增重、肥胖等，而肥胖与乳腺癌有直接的关系。
食物中缺碘导致乳腺癌。众所周知，饮食中缺碘会引起甲状腺肿，主要是甲状腺不能够合成足够的甲状腺素；而乳腺癌的发生与缺碘引起的激素变化有很大的关系，可引起乳房腺上皮细胞的过度增生，导致肿瘤产生。
多吃甜食促发乳腺病。长期摄入高糖食物，使血液内的胰岛素始终处于高水平状态，乳房吸收大量的胰岛素，就会对癌细胞的繁殖起推动的作用。
饮酒也能够导致乳腺癌。酒精能够刺激垂体中的激素分泌，从而加速细胞繁殖，增加了乳房对于肿瘤的易感性，从而形成了癌肿。
总之，有大量医学研究表明乳腺癌与饮食营养有密切关系，正确合理的饮食原则和习惯，可以减少患乳腺癌的危险性。
饮食保健是乳癌防治的一环，以下是根据众多临床数据研究后，所提供的13种饮食保健法，请选择应用，因为“预防就是最好的治疗”。
虽然到目前为止还没有确切的证据证明食物能够治疗乳腺癌或者预防乳腺癌，但是许多调查显示，食用或者避免食用某些食物确实对治疗或预防有所帮助。预防乳腺癌对任何人都是非常重要的，那么就让健康饮食计划中富含抗癌物质的食物，帮助你保持健康的体魄与生活。
饮食要有节，不宜过量：应在保证营养需要的前提下，恪守饮食有节不过量的原则。在饮食安排上，对每天的总摄入热量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有数，切忌暴食暴饮。
每天一匙亚麻籽：亚麻籽有很强烈的坚果味道，含有这两种物质木酚素和OMEGA脂肪酸，可以帮助预防乳腺癌。一项由3000多名女性参加的研究显示，经常食用富含木酚素食品的女性比其他女性患乳腺癌的几率低33%。
每天一份或多份低脂或脱脂奶制品：女性每日至少食用一份低脂奶制品，可以减少更年期前患乳腺癌的几率达1/3。
每天4-6份高纤维食物：高纤维的食谱意味着体重减轻，从而起到降低乳腺癌危险的作用。
保证足够的蔬菜和水果：研究显示蔬菜和水果富含植物化学物质，这些物质帮助抵御包括乳腺癌在内的各种疾病。
经常饮绿茶：虽然有些人不喜欢绿茶的味道，但每周饮用3杯绿茶非常有益。绿茶可以减缓癌细胞的生长。南加州大学的一项研究发现，每周饮用3-4茶杯绿茶的女性比不饮用绿茶的女性患乳腺癌的几率低40%。
经常食用鱼类：冷水鱼富含OMEGA脂肪酸，可以通过杀死早期乳腺癌细胞从而预防乳腺癌。研究发现，每日食用至少缘园早鱼类的女性比极少或根本不食用鱼类的女性患乳腺癌的危险低26%。
远离糖类：饮料和垃圾食品中的精制糖影响身体中胰岛素水平，研究显示，身体中胰岛素水平较高的女性更容易癌症复发。
拒绝酒精：酒精能够增加患乳腺癌的危险，每天饮用1-3杯酒的女性患乳腺癌的几率比其他人高10%。
保持健康的体重：在成人阶段体重超标高于员缘噪早的女性患绝经期乳腺癌的危险比其他女性高员倍。怀孕期间同样需要注意体重，如果体重增加多于10kg，而生育之后却没能够成功减下来，那么这样的女性绝经后患乳腺癌的危险比其他女性高40%。
让便秘从身边走开
每天排便顺畅是身体健康的基本条件，人们想拥有健康亮泽肌肤，也与肠内健康及排便状况有关。
虽说便秘不是什么大病，但它的危害是不可忽视的。人体内的毒素，主要是通过粪便排出体外。长期便秘，体内毒素不能及时排出，可诱发各种疾病。
对于女性来说，便秘会增加女性体内毒素，导致机体新陈代谢紊乱、内分泌失调及微量元素不均衡，从而出现皮肤色素沉着、瘙痒、面色无华、毛发枯干等现象，并产生黄褐斑、青春痘及痤疮等。
便秘还会引起轻度毒血症症状，如食欲减退、精神萎靡、头晕乏力，久之又会导致贫血和营养不良。经常排便用力，还会促使痔疮的形成。对于女性来说，便秘可使乳房组织细胞发育异常，增加诱发乳腺癌的可能性，每天排便的女性患乳腺癌的概率为3%，每周排便2次以下的女性患乳腺癌的概率为25%。
女性由于活动量少，饮食精细，加之其自身的生理特点等原因，相对男性来说更容易患便秘。有资料显示：大约有1/4的成年人在3个月内曾发生过便秘，其中女性便秘的发生率是男性的2倍。而且，女性便秘发病率有上升趋势。女性患便秘者多于男性的原因主要是因为生理解剖上的差别———女性子宫在盆腔内挤压直肠，使直肠的弯曲度增大，大便通过比男性慢，因而容易产生便秘。
很多人认为，便秘吃点泻药就可以解决问题。其实不然，服用轻泻药后，肠内有害菌反作用于药物而激增，毒素随即大量产生，而且轻泻药会令身体大量缺水，令人易倦及衰老。
睡前喝杯酸奶对补充肠道内的益生菌，恢复肠道内的微生态平衡很有以益处。要解除便秘痛苦，还要多吃些含纤维素多的蔬菜水果，最好每天吃二次甘薯，甘薯中维生素C含量是苹果、葡萄、梨的10-30倍，胡萝卜素的含量是马铃薯、芋头、玉米的600倍以上，甘薯中的纤维素在肠内能吸收大量水分，增加粪便体积，解除便秘的作用不亚于用药。
痛经女性饮食秘诀
痛经是女性的一种常见病，她们在行经前后或经期，出现下腹及腰骶部疼痛，严重者腹痛剧烈、面色苍白、手足冰冷，甚至昏厥，这就是“痛经”，也叫做“行经腹痛”。痛经常持续数小时或1-2天，一般经血畅流后，腹痛缓解。
中医认为，痛经多因气血运行不畅或气血亏虚所致。饮食疗法能起到较好的防治作用。
痛经患者在月经来潮前3-5天内饮食宜以清淡易消化为主。应进食易于消化吸收的食物，不宜吃得过饱，尤其应避免进食生冷食品，因生冷食品能刺激子宫、输卵管收缩，从而诱发或加重痛经。
月经已来潮，则更应避免一切生冷及不易消化和刺激性食物，如辣椒、生葱、生蒜、胡椒、烈性酒等。此期间，女性可适当吃些有酸味的食品，如酸菜、食醋等，酸味食品有缓解疼痛的作用。
此外，痛经者无论在经前或经后，都应保持大便通畅，并尽可能多吃些蜂蜜、香蕉、芹菜、白薯等，这是因为便秘可诱发痛经和增加疼痛感。有人认为，痛经者适量饮点酒能通经活络、扩张血管，使平滑肌松弛，对痛经的预防和治疗有作用。
如经血量不多可适量地饮一些葡萄酒，能缓解症状，在一定程度上还能起到治疗作用。葡萄酒由于含有乙醇而对人体有兴奋作用。因此，情志抑郁引起痛经者，适当时喝点葡萄酒，能够起到舒畅情志、疏肝解闷的作用，使气机和利。
另外，葡萄酒味辛甘性温，辛味能散能行，对寒湿凝滞的痛经症，可以散寒祛湿、活血通经；甘温能补能缓，对气血虚弱而致的痛经，又能起到温阳补血、缓急止痛的效果。
痛经患者平时饮食应多样化，不可偏食，应经常食用些具有理气活血作用的蔬菜水果，如荠菜、洋兰根、香菜、胡萝卜、橘子、佛手、生姜等。身体虚弱、气血不足者，宜常吃补气、补血、补肝肾的食物，如鸡、鸭、鱼、鸡蛋、牛奶、动物肝脏、鱼类、豆类等。
