后来呀，小狐狸，小猴子，小刺猬都发现了这张蘑菇桌，也都想采了花在这儿吃午饭。
到了吃午饭的时候，五个小伙伴都来了，都说是自己最早发现这张蘑菇桌的，谁也不让谁。
“哼，你们去争吧！我就坐这了，看你们把我怎么办！”小白兔抢先在蘑菇桌前坐了下来。
小松鼠、小狐狸、小猴子也拥到蘑菇桌前，气呼呼地坐下了。
小刺猬一看，四个人都坐过去了，可是给他一个空都没有留，火了，“啪”，跳上蘑菇桌，狠狠地踩几脚，把蘑菇桌踩了个稀巴烂。
现在谁也别想在蘑菇桌上吃午饭了。
“你们哪，你们！”咦，谁在说话，五个小伙伴抬头一望，原来是大树公公，他摇头晃脑的叹息着，小白兔明白，大树公公在批评他们呢。
“其实，咱们四个都挤挤，就有小刺猬的位子了。”小白兔想了想说。
“恩，就是。大家坐一下还热闹呢。”小狐狸说。
“是我不好，”小刺猬很不好意思，脸都红了，“今天是我太霸道了。”
“我们也不好！”小松鼠他们几个也赶紧认错。
五个小伙伴刚说完，呀，奇怪的事发生了，被踩得稀巴烂的大蘑菇竟自己一点儿一点儿动起来了，最后又拼成了一个比刚才更大的大蘑菇，不是小圆桌了，是个大圆桌了。
五个小伙伴高兴极了。
“咱们想点办法让它更加漂亮吧。”小猴子说。
“这好办，看我的！”小狐狸说着，把采来的几朵最美的花插在蘑菇桌上。
哈哈，真的很漂亮。别的小伙伴也学小狐狸的样儿，用采来的花儿把蘑菇桌打扮得漂亮极了。
“你们呀，你们！”大树公公又开口了。这回呀，大家都听出来了，大树公公在表扬他们呢！
五个小伙伴高高兴兴的围在一起，度过了一个愉快的中午，他们约定，以后每个星期都来这里聚会一次。
心灵早餐
【材料】
野蘑菇100克，鸡蛋3个，大蒜2颗，盐、味精适量。
【加工步骤】
（第一步）：将蘑菇洗净沥干，切成碎粒；大蒜切碎；鸡蛋打碎，备用；
（第二步）：在锅中加入油，加入碎大蒜炒香，再倒入蘑菇粒，出水后，盛入盘中，稍微晾一下，然后将蘑菇粒倒入鸡蛋中，加盐一起搅拌；
（第三步）：在炒锅中加入少许油，待油七八成成熟后，将将搅拌好的鸡蛋蘑菇倒入锅中，翻炒，成熟即可。
【推荐指数】★★★★
蘑菇中的营养价值不逊于鸡蛋，它的蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高，同时还有很多种丰富的维生素，除了鸡蛋中也含有的各种维生素外，还多了维生素PP和烟酸，有效弥补鸡蛋的缺点。更重要的是，蘑菇中的营养价值很容易被人体吸收。
蘑菇和鸡蛋的结合，使营养更加全面，而且独特的蘑菇香味也为这道菜增色不少，清爽可口，很适合早上食用。
【早餐搭档】蘑菇炒鸡蛋＋面茶
阳光小贴士
【如何清洗蘑菇】
蘑菇的表现褶皱很多，很多脏东西就藏在这些褶皱之中，所以将蘑菇放在60℃左右的盐水里浸泡1个小时，然后用手顺着一个方向搅动一会，蘑菇表面粘附的泥沙及里面藏着的泥沙就很容易洗去了，然后再清洗几遍，每次都用力将蘑菇中的水挤出，淘洗两遍就可以了。
每天一个心灵体操
【心灵晨语】
伽利略的父亲文森佐·伽利略擅长数学，还精通音乐理论和声学，着有《音乐对话》一书。伽利略自幼受父亲的影响，对音乐、诗歌、绘画以及机械兴趣极浓，也像父亲一样，不迷信权威。
文森佐很重视对儿子的教育。十一岁之前，伽利略所得到的教育、知识，都是由父亲和几位家庭教师传授的。伽利略是个活泼外向的孩子，喜爱探险并且研究周遭的一切事物。文森佐非常不信任比萨的教育机构，强烈地反对送他的长子到其中一所去接受教育。他希望儿子成为一个医生，便把他送到夫伦勃罗萨的修道院的学校去学习。当时，欧洲的科学、教育都是神学的奴仆，很多学校都附设在修道院里。
在学校里，年轻的伽利略受到宗教感情的影响，决定把一生都贡献给宗教，当一名修道士，这在十六世纪的欧洲是一种普遍的甚至时髦的选择。当伽利略把这一决定告诉父亲时，文森佐很着急。他了解儿子的性格和喜好，他知道伽利略自小就是一个活泼好动、思维敏捷、想像力丰富、好奇心很重的人。他清楚儿子选择献身宗教完全是一时感情冲动，以儿子的个性根本不可能长时间忍受修道院里冷漠、乏味、枯燥甚至令人窒息的生活。因此，文森佐坚决反对儿子的决定。
对于父亲的反对，伽利略很不解，还是准备一意孤行。哪知文森佐找了一个借口，对学校说伽利略有一只眼睛长期有问题，不能看书，需要治疗。学校同意他把伽利略带回了佛罗伦萨的家中。面对固执的儿子，文森佐耐心地说服开导他，终于使伽利略改变了当修道士的草率决定。在父亲的安排下，他进了比萨大学，成为一名医科学生。
在此期间，他结识了一些数学家。本性好奇的他，经常提出一些问题，比如“行星为什么不沿着直线前进？”这类的问题。有一次，伽利略得知数学家利奇来比萨游历，他就准备了许多问题去请教利奇。老师诲人不倦，学生就没完没了地问。伽利略很快就学会了关于平面几何、立体几何等方面的知识，并且深入地掌握阿基米德的关于杠杆、浮体比重等理论，从此走上了科学研究的道路。
若不是当初伽利略父亲的明智决定，恐怕伽利略会终生埋没在修道院里，我们的科学史就会失去一位伟大的科学家。
【妈妈的话】
古人云：“先有伯乐，而后有千里马。”若父母不善做孩子的伯乐，那么，你的孩子即使是最优良的千里马，恐怕也难以驰骋千里。因此，家长应有一双慧眼，细心观察孩子的一言一行，一举一动。每一个人都有自己的特点，孩子也不例外。及时发现孩子的长处和特点，就意味着了解了孩子未来正确发展的方向。
发现孩子的特点和长处还仅仅是开始，作为父母还有必要对孩子进行有的放矢的引导和教育。古人云：“顺天木以致其性”，因势利导，为孩子成才创造有利条件，相信你家那匹可爱的小马终有一日会成长为腾飞的千里马。【宝宝感悟】好了，宝宝，思考时间到了。想一想，怎么样才能成为优秀的人？
5、鸡蛋炒豆腐
每天一个好故事
【会下金蛋的小母鸡】
在一个村子里，有一对兄弟，老大的名字叫麦林，老二的名字叫麦良。两兄弟长得很像，你要是第一次看到他们，肯定会以为他们是一对双胞胎。虽然样子很像，但是两个人的性格可是很大的不同。
麦林是个很贪婪自私的人，虽然他是大哥，可是一点大哥的榜样都没有起到，自从他们的爸爸妈妈去世，他就把家产全部据为己有，变得非常富有。另外，他还娶了一个更加贪婪自私的老婆，两个人在一起做尽了坏事，村里人都很讨厌他们。
麦良却跟哥哥完全不同，他是个十分善良的人，虽然他也很穷，但是村里只有有人有什么困难，他都二话不说去帮忙。所以，麦良在村子里信誉很好，人们都不愿意把他和他哥哥联系起来。
一天傍晚，麦良从农田回来，一路走一路哼着歌，忽然看到一个老太太躺在路边，一看样子，好像是外村的人。他赶紧走上去关切的问：“老妈妈，你怎么了？”
“我，我的脚扭了。”老奶奶艰难的说。
“啊，你不要动，我来帮你看看。”麦良认真的蹲了下来，帮老奶奶看脚。
“你真是个好心人，刚才我在这躺了半天都没有人帮我。这样吧，如果你方便的话，就把我送回我的家里吧，我家里有药。”老奶奶说。
麦良看了一下天，已经快黑了啊，不过想到老奶奶这么辛苦，他就答应了老奶奶，背起她向她家的方向走去。
没想到，可真远啊，还要越过一条小河，翻过一个大山坡呢。等麦良把老奶奶送回家的时候，天已经完全黑了。
老奶奶非常感谢，对他说：“孩子，我太感谢你了。为了表示我的谢意，你看我家那么多母鸡，你就随便带一只回去吧。”
“不行不行，这可不行，我又不是要什么回报的。”麦良赶紧推辞。
不过老奶奶执意要给，麦良没办法，只好挑了一只非常瘦小的黄母鸡。老奶奶看到这些，欣慰的笑了。
麦良帮老奶奶拿好药，收拾了一下屋子，才辞别老奶奶，带着这只瘦小的母鸡回家了。
生活并没有什么改变，麦良仍旧是开心的种田，友善的帮助别人。
一个星期后的一天晚上，麦良忽然听到母鸡不停的“咯咯嗒－咯咯嗒”，他以为有黄鼠狼来骚扰母鸡了，就赶紧跑过去一看，啊！麦良简直都不能相信自己的眼睛：鸡窝里金光闪闪，小母鸡居然下了一个小小的金蛋！
从此以后，每天小母鸡都可以生出一个小小的金蛋。麦良把这些金蛋卖了，得到的钱自己做了点小生意，其余的都帮助那些穷苦的人们了。
这一切，引起了哥哥麦林的注意，他偷偷的躲在麦良家观察，终于发现了金蛋的秘密。于是，在一次麦良熟睡的时候，麦林偷走了会生金蛋的小母鸡。
奇怪的是，自从小母鸡到了麦林家，无论麦林和他老婆每天喂它吃多上等的米，小母鸡再也生不出金蛋来了！
“可恶！”麦林恶狠狠的想，“不过既然可以生出金蛋来，那它肚子里肯定有金子！”
麦林拿起一把菜刀，准备把小母鸡杀死，小母鸡又蹦又飞，把家里弄得乱糟糟的。麦林一气之下把手中的刀子掷了出去，没砸到小母鸡，倒是不偏不倚正好砍在老婆的脚背上。
“啊！”老婆惨叫一声，给了麦林一个耳光，两个人打闹起来。
趁着一片混乱，小母鸡赶紧溜走了，它又回到了麦良的身边。
心灵早餐
【材料】
豆腐500克，鸡蛋2个，盐、酱油、葱末适量。
【加工步骤】
（第一步）：把鸡蛋磕在碗中，加少许盐打匀，备用；
（第二步）：把豆腐压碎，备用；
（第三步）：把豆腐和鸡蛋放在一起，并加入适量食盐一起搅拌
（第四步）：在锅中加入食物油烧热，把搅拌好的鸡蛋豆腐倒入，并炒到微黄，即可盛盘
【推荐指数】★★★★★
鸡蛋和豆腐的结合向来是营养专家们不断推崇的，两者的营养可以说是“互相促进”。豆腐具有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量的特点，是日常美食之一，蛋白质，钙质的含量都非常丰富。但是豆腐虽含钙丰富，如果单食豆腐，人体对钙的吸收利用率颇低。若将豆腐与含维生素D高的食物，如鸡蛋同煮，却可使人体对钙的吸收率提高20多倍。
这道菜制作简单，鸡蛋和豆腐都是极易成熟的食品，同时营养方面又无可挑剔，入口则香嫩可口，当然可以得到五颗星的隆重推荐了。
【早餐搭档】鸡蛋炒豆腐＋米乳
阳光小贴士
【鸡蛋的搭档】
上面的鸡蛋炒豆腐是一道美味且营养丰富的菜，其实，我们在做鸡蛋的时候，还可以给它选择更多的好搭档呢，既可使菜中的营养更加全面，还为鸡蛋增添更多新的味道。
搭档一：土豆。鸡蛋和土豆都是健脑食品。鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪，土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。
搭档二：番茄。蕃茄富含维生素A和维生素C，鸡蛋富含蛋白质和适量胆固醇，两者搭配，两者搭配是荤素皆有。同时，鸡蛋的鲜味和蕃茄的淡淡酸甜味加一块儿后，双剑合璧，味道已经不是单纯的1+1了，比单纯的鸡蛋或者番茄要好吃上一百倍。
不过，鸡蛋遇见菠菜，可就不是什么好事了。菠菜虽然营养丰富，素有“蔬菜之王”之称，但菠菜里含有很多草酸，与豆腐里的氯化镁、硫酸钙，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。
每天一个心灵体操
【心灵晨语】
汉斯·克里斯蒂安·安徒生（1805－1875）世界闻名的丹麦童话作家，他创作出的童话故事如《海的女儿》《卖火柴的小女孩》等不仅受到全世界儿童的热烈喜爱，而且对许多成年人同样具有重大魅力。
安徒生出生在欧登赛城的贫民窟。父亲是一名鞋匠，但受过良好的教育。母亲是一名洗衣妇，虽然没受过教育并且迷信，却引导安徒生进入了民间传说的世界。
他的父亲以修鞋为生，干活虽然很累，但他并没有忽略自己的孩子。他常常在干完活后，领着安徒生去散步，一边走在小路上，一边给他讲欧登王城堡的故事，讲自己小时候吃的苦头，讲那些穷苦人的故事。小安徒生总是仰着脖子睁大眼睛，专注地听父亲那些或者有趣或者凄惨的故事，并为他们高兴和难过。
父亲深深明白穷苦的家庭不能给儿子提供什么好的玩具，看着小安徒生天真渴求的眼睛，他常常感到很内疚。有一天，他在做活时剩下了一块木头，顿时想到——可以给孩子做些小玩意啊！他找来工具，又刨又砍又削，然后尽力地精雕细琢一番，花了好一番功夫，几个虽然粗糙却有趣的木偶就这样"问世"了！小安徒生看了，激动得手舞足蹈。父亲对他说：“还可以把他们弄得更有趣一些啊！你去跟妈妈要点她用不着的零碎布片来，咱们给这些木偶缝制几件衣服穿，好不好？”
小安徒生听了，拍手叫道：“好啊好啊！我这就去！”他兴冲冲地跑到妈妈那儿去，在妈妈的帮助下，笨手笨脚地给小木偶们各自缝了一套衣服，并且细心地替他们穿好。父亲又对他说：“你看看，他们像不像几个演员？咱们玩“演戏”的游戏怎么样？”他找来一张桌子当做舞台，找来妈妈的头巾当幕布，还找来一本名叫《荷尔堡》的戏剧故事书做剧本，就这样，父子两人兴高采烈地演起戏来。他们头碰头地背台词，争执着该用什么样的表情和动作，简直把自己当作了专业演员一样。爸爸滑稽的动作把小安徒生逗笑得东倒西歪，根本演不下去了！妈妈这时也情不自禁放下手里的活，来当他们的观众。隔壁的邻居们也被吸引来了，都笑这爷俩真是疯了！
从此以后，安徒生就迷上了故事，迷上了演戏。那些虚构的人物和情节对他来说，就像挪威古老神秘的森林一样吸引着他。为了演好戏，为了了解更多的故事，他疯狂地喜爱看书。这对他以后的童话创作产生了很大的影响。
【妈妈的话】
你能像安徒生的父亲那样有耐心、有兴致吗？当捧着报纸心不在焉、为升职涨薪水烦闷的时候，你会愿意陪孩子去外面“疯”一会吗？当孩子把自己的玩具摆出一堆，安排你担任他（她）编的故事中的一个角色时，你会有兴趣当个“临时演员”吗？如果没有，你就很可能错过培养出一个天才的剧作家或者伟大的演员！
【宝宝感悟】
好了，宝宝，思考时间到了。想一想，怎么样才能成为优秀的人？
6、鸡蛋饺子
每天一个好故事
【冬至吃饺子的传说】
在汉朝的时候，距今也有好几千年了。在邓州涅阳（今穰东）出了个叫张仲景的大医生。他的医术非常高明，什么病只要经他的手，都可以治好，人们说他是“神仙一把抓”，也就是说只要被他摸一把脉，就可以知道你得了什么病，可了不起了。后来，慢慢的，人们就尊称他为“医圣”。
张仲景不仅医术高明，而且是个非常善良的人，他一心为老百姓们做好事。他年轻的时候，在长沙当太守，告老还乡的时候正好是冬季，寒风刺骨，雪花飘飘。那个时候的人们肯定没有我们现在的暖气啊空调什么的，而且也都非常贫穷，根本就没有厚厚的衣服帽子来御寒，所以好多人耳朵都冻坏了。张仲景一路这么走过去，看到乡亲们的耳朵都冻得不成样子，很心疼，就决定想个什么办法来帮助他们。
张仲景一到家，想啊想啊，终于想出了一个好办法。
他让家人在南阳城东关搭个棚子，弄几口大锅灶，从冬至那天开始，自己掏钱，置办东西，帮助来往的人们治冻伤烂耳朵。
来往的人们看到这味药都觉得很奇怪，因为它们看起来就像耳朵一样。这到底是怎么回事呢？原来，张仲景发明的这味药叫“祛寒娇耳汤”，制法非同寻常，先把羊肉和广椒、茴香、肉桂等下锅煮熟，再把羊肉捞出来，加葱、姜、蒜等剁碎，拌上油盐秦椒粉，用面皮包成一个个像耳朵样的“娇耳”下锅煮熟。盛出来之后，每人给两个“娇耳”再加上一大碗汤，一起吃下去。
人们吃下这些东西后，觉得浑身暖和，两耳热烘烘的，冻伤慢慢都好了。他们对张仲景非常感激。
又过了两年，还是在冬至的时候，张仲景死了，当地的百姓们悲痛欲绝，都守护在他的灵前，不肯离去。因为张仲景是个好官，在长沙的时候给百姓们也做出了很多好事，所以从长沙也来了很多百姓。长沙的百姓想把张仲景抬到长沙去安葬，南阳的百姓想把张仲景就留在本地。他们为这件事吵闹起来，后来决定，大家一起抬着往长沙方面走，绳子在哪个地方断了，就葬在哪里。
结果，正好走到当年张仲景赠“祛寒娇耳汤”的地方，绳子断了。众百姓们你一挑，我一担，川流不息，昼夜不停，把张仲景的坟建得很大，又在张仲景的坟前修了一座庙，这就是现在的医圣祠。
张仲景是在冬至这天死的，又是冬至这天开张舍"祛寒娇耳汤"的，为了纪念这一天，每年冬至家家户户都包饺子吃，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了，这个习俗一直流传到现在。
心灵早餐
【材料】
饺子皮10张，韭菜100克，鸡蛋2个，猪油、麻油、盐、味精适量
【加工步骤】
（第一步）：将鸡蛋打匀，放入碗中备用；
（第二步）：将韭菜切成小段，剁碎，放入盆中；
（第三步）：将打好的鸡蛋汤倒入韭菜中，加猪油、麻油、盐、味精拌料；
（第四步）：包饺子；
（第五步）：锅中加水煮沸，水滚放入饺子。煮滚后，加冷水一至二次，滚后浮起即可。
【推荐指数】★★★
有的妈妈可能认为早上包饺子实在太过麻烦，其实不然，韭菜馅很容易制成，且不需要太大力气就可以剁碎。最重要的是，韭菜鸡蛋饺子中的营养非常丰富，且清新爽口。如果孩子不喜欢韭菜的味道，可以换成白菜加入，味道同样鲜美。
【早餐搭档】鸡蛋饺子＋牛奶1杯
阳光小贴士
【煮饺子的学问】
煮饺子时，可能会发生一些意外的事情，例如，饺子粘连在一起，或者饺子煮破了，下面就支上两招。
1、水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，不用翻动，这个过程中不用点凉水，直到煮熟。煮出的饺子，不粘皮，不沾锅，剩在锅中的饺子也不会发生粘连。
2、在煮饺子水烧开之前，先放入一段大葱，水开后再下饺子，这样煮出的饺子不易破此，也不会粘连。
3、“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”，这是民间的一句俗语，但是非常有道理，利用这句话中传递出的信息，我们可以采用下面的办法而使饺子不破。具体步骤是在饺子煮到一定程度时，打开锅盖，等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了。利用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃。
每天一个心灵体操
【心灵晨语】
英迪拉·甘地夫人作为领袖，对印度有着出色的贡献，她个人权力旺盛，坚忍不拔，政治上不屈不挠，在世界事务中坚持独立自由。作为母亲，她是孩子心中最好的母亲。她的长子拉吉夫在母亲遇刺身亡后，受命于危难之间，他是尼赫鲁家族中的第四代，第三位总理，也是印度历史上的第六任总理。母亲对他的成长起到了至关重要的作用。
拉吉夫·甘地是英迪拉的长子，拉吉夫自幼性格内向，言语不多，甚至有些腼腆。在他三岁时，英迪拉全家搬进了新居。年幼的拉吉夫对新居有些不适应，总是觉得不开心，什么地方都不好玩，因此不时莫名奇妙地大吵大闹。有一次，拉吉夫又不知道为了什么原因在家里哭闹，大家都没有办法。
这时，母亲英迪拉就对他说：“孩子，花园里的喷泉很美，你想哭的时候就到喷泉那里去哭。”拉吉夫听到母亲这么说，果然跑到花园的喷泉那里，他见到那里有很多有趣的东西，就不觉得烦躁了，停止了哭泣。此后，每次孩子们流泪时，英迪拉总是会轻声地在一旁提醒一声“喷泉”，孩子们就走开了。因为英迪拉知道，花园里有很多东西可以吸引孩子们的注意力，因此，他们就会很快地忘记一切烦恼。这个办法屡试不爽。
英迪拉童年的时候因为父亲是总理的缘故，她的生活总是充满了孤独和不安，当她有了孩子后，下定决心要挤出足够的时间和孩子们呆在一起，好好爱他们。因此，在她做了总理后，不管多忙都会抽出时间和两个儿子一起玩，一起读书。
拉吉夫十二岁的时候，有一次因为生病要做一次手术。为了安慰他，他的主治医生想告诉他：手术很简单，并不痛。但英迪拉却认为，儿子已经很懂事了，对他进行善意的欺骗反而不好。于是，英迪拉告诉儿子：“孩子，手术后有几天会相当痛苦，这种痛苦没有人可以替代，你要有心理准备。哭泣或叫苦都无济于事，不仅不能减轻你的痛苦，也许还会引起头痛。”拉吉夫听了母亲的话，点了点头。后来他很勇敢地熬过了这次手术，既没有哭也没有叫苦，坚强地忍受了这一切。
为了让拉吉夫顺利接班，英迪拉着意培养他。起初，她为拉吉夫安排了一个非正式的职务，在总理府自己办公室的旁边为拉吉夫设了一个办公室，让他帮助处理一些日常政务，代她接见一些党政要人，有时也安排拉吉夫代她外出视察，使其获得了从政的初步经验。英迪拉遇刺身亡以后，拉吉夫以国家利益为重，果断地平息了全国骚乱，使国家稳定下来，人民对他的信任大大增强了。
1984年12月31日17时，拉吉夫·甘地宣誓就任印度总理。
英迪拉·甘地夫人曾说：“对于一个女人来说，做母亲是个最崇高的天职。她把一个新的生命带进这个世界，看着他成长，梦想他有伟大的前程。这真是令人陶醉的体验，使人感到新奇和兴奋。”甘地夫人作为一个大国的总理，在日理万机的情况下，也尽量抽时间和孩子们在一起，从不放松对孩子的教育和引导。
【妈妈的话】
父母绝不是孩子生活的旁观者，做父母的担负着悉心指导孩子这一极其复杂而又细微的重任。更何况，孩子对父母，尤其是对母亲有着特殊的依赖。所以，不管你的工作是多么繁忙，也请你尽量抽时间关心一下你的孩子吧，多陪陪自己的孩子玩耍，或者陪他们看书，或者带他们去旅游，这对你的孩子健康成长无疑有着很大的帮助。
【宝宝感悟】
好了，宝宝，思考时间到了。想一想，怎么样才能成为优秀的人？
