孩子的问题：
萧琮很不喜欢吃蔬菜，而他妈妈要求他每餐都要吃。不吃蔬菜有什么不好呢？
父母的回答：
蔬菜对人体健康至关重要，如果一个人长期不吃蔬菜，就会出现各种维生素缺乏症和其他疾病。
多吃蔬菜益处多。蔬菜不但含有丰富的维生素和矿物质，而且还含有大量的粗纤维。维生素是人体内酶系统中辅酶的组成部分，是人体生理活动所必须的物质。一些身体的必需矿物质，可以维持人的正常生理活动，它们是不可缺少的。粗纤维可以促进肠道蠕动，使废物及时排出体外。
所以，蔬菜对人体有着很重要的作用，为了身体的健康，是应该多吃些蔬菜的。
